Domov » recept » Sezónní jídla » Strana 88
 

Sezónní jídla


Autor: - šéfkuchař
Grilovaný florentský steak s letní zeleninouZobrazení: 2 472
Obsah receptu:

Pravý florentský steak se často považuje za steak grilovaný na dřevěném uhlí, ale pokud nemáte přístup ke grilu, můžete tento recept připravit na grilovací pánvi na sporáku.

Hovězí maso, cuketa, sladká paprika, žampiony, lilek, chřest, balsamikový ocet, rozmarýn, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní vepřové tamalesZobrazení: 2 173

Tamales je tradiční mezoamerický pokrm, jehož historie sahá až do dob starověkých Aztéků. Kousky kukuřičného těsta se balily do sušených kukuřičných slupek a vařily. Dnes se tamales nejčastěji připravují s...

Vepřová plec, vepřové maso, kukuřičné slupky, kukuřičná mouka, sádlo, jalapeño papričky, chilli koření, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, kmín, paprika...
Čas: 5 hodin a 45 minut Složitost: snadno Množství: 55 - 60 tamales
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Punč z limetkového sorbetuZobrazení: 1 741

Tento osvěžující nealkoholický punč je ideální na letní večírky. Je osvěžující svou citrusovou chutí, vzhledem a vůní. Limetkový sorbet je doplněn zázvorovým pivem a ananasovou šťávou a...

zázvorové pivo, sorbet, ananasový džus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 20
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová rajčatová polévkaZobrazení: 1 536

Tato delikátní krémová polévka z čerstvých, zralých rajčat se stane trvalou součástí vašeho letního jídelníčku, jakmile ji ochutnáte. Polévka se vaří v kuřecím vývaru s restovanou mrkví, cibulí,...

rajčata, červená cibule, mrkev, smetana, bazalka, krutony...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Banánový koláč s tvarohovou glazurouZobrazení: 3 150

Pokud máte na poličce nějaké nechutné, přezrálé banány, teď je ideální čas je využít k pečení. Tento lahodný banánový dort se snadno připravuje a je ideální pro rodinnou oslavu nebo...

Víceúčelová mouka, banány, vejce, zakysaná smetana, smetanový sýr, moučkový cukr, pomerančová kůra, vlašské ořechy...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Recept dne: Co vařit v květnu

Recept dne: Co vařit v květnu

Nabízíme ty nejlepší recepty od šéfkuchařů na každý den v týdnu.

Burgery s krevetovými řízky a majonézou Old BayZobrazení: 3 949

Ústředním bodem tohoto velkého a lahodného burgeru je krevetová placka. Na její přípravu se část krevet rozemele na pastu, zatímco zbytek se nakrájí nožem, aby se vytvořila textura i...

Krevety, strouhanka panko, česnekový prášek, koření Old Bay, černý pepř, citronová šťáva, brioška...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Indický smažený chlébZobrazení: 1 840

Smažený chléb je tradiční pokrm původních obyvatel Ameriky a je mezi nimi hojně používaný. Vyrábí se do tvaru placek z mouky, vody, špetky soli a prášku do pečiva. Před tvarováním...

pšeničné placky...
Čas: 55 minut
Autor:
Čokoládový krémový koláčZobrazení: 1 228

Tento koláč zaujme každého svým luxusním vzhledem, bohatou čokoládovou chutí a hedvábnou náplní, kterou doplňuje vzdušný oblak šlehačky. Na jeho přípravu budete potřebovat hotové těsto na koláč...

Hořká čokoláda, polosladká čokoláda, křehké těsto, vejce, smetana, káva...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Modré tacos s kuřecím masem, rajčaty a domácím sýremZobrazení: 1 425

Na přípravu těchto tacos budete potřebovat kuře z rožně. Můžete použít zbytky nebo si koupit hotové kuře v supermarketu. Zbývá už jen připravit omáčku, natrhat kuře a smíchat...

Tortilla, tomatillos, serrano papriky, grilované kuře, limetková šťáva, sýr queso fresco...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Téměř slavný Shamrock ShakeZobrazení: 4 587

Mléčný koktejl Shamrock Shake bude k dispozici v McDonald's v březnu před Dnem svatého Patrika v USA, Kanadě a Irsku. Tento osvěžující nápoj je oblíbený pro svou vanilkovo-mátovou chuť...

vanilková zmrzlina, mléko, sirup...
Čas: 10 minut
Kategorie: Polévky, Maso, S těstovinami, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Bohatá hovězí polévka s perlovým ječmenemZobrazení: 3 346

Volské ocasy jsou pokryty tuhým masem s bohatou hovězí chutí, které se po dlouhém vaření vmíchá do vývaru a vytvoří tak bohatou, aromatickou a lahodnou polévku. Před vařením se kousky...

Hovězí maso, bouquet garni, perlový ječmen, kedlubny, brambory, mrkev, pórek, bobkový list, tymián...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
20 barevných mrkvových pokrmů

20 barevných mrkvových pokrmů

Mrkev sice nemusí být nejatraktivnější zeleninou na poličce, ale je spolehlivou (a lahodnou!) základem každé kuchyně. Lze ji jíst čerstvou.

Autor:
Zdravé jahodové muffiny s čokoládovými lupínkyZobrazení: 2009

Vaše děti si zamilují tyto nadýchané muffiny s čokoládovými lupínky a překvapením v podobě celé jahody uprostřed. Také vám rádi pomohou s pečením. Nechte je, aby si papír aranžovaly...

Celozrnná mouka, čokoládové lupínky, pomerančová kůra, vejce, mléko, kokosový olej, jahody...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 12 cupcakes Kalorický obsah: 270
Nejchutnější pokrmy z chřestu

Nejchutnější pokrmy z chřestu

Chřest sice na talíři vypadá elegantně, ale jeho příprava není vůbec složitá. Tyto recepty – od jednoduchých příloh až po elegantní rizota – vám ukážou, jak na to.

Autor: - restauratér
Vepřová žebra marinovaná v jablečném octěZobrazení: 8 206

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstraňte blánu...

Vepřová žebra, vepřové maso, jablečný ocet, světlé pivo, česnek, barbecue omáčka, pepř serrano, zázvorový kořen, melasa, malinový džem...
Čas: 4 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Churrasco steak s chimichurri omáčkouZobrazení: 3 453
Obsah receptu:

Tento latinskoamerický pokrm potěší každého. Grilovaný hovězí steak (ve španělštině churrasco) se podává s argentinskou omáčkou chimichurri z čerstvých bylinek. Příprava...

Hovězí maso, pomerančová šťáva, limetková šťáva, vinný ocet, vločky červené papriky, oregano, olej z hroznových jader, koriandr...
Čas: 35 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Přírodní jehněčí řízkyZobrazení: 1 591

Jehněčí panenka je šťavnaté a křehké maso, které se krájí na malé placičky a nevyžaduje dlouhé marinování. Tyto placičky se uvaří během několika minut. Nechte je marinovat asi hodinu...

jehněčí maso, citronová kůra, oregano...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Chřest s holandskou omáčkou a hořčicíZobrazení: 3 959

Holandská omáčka z vajec a másla dokáže proměnit jakoukoli zeleninu v elegantní předkrm a pokapaná přes krásné a plné chřestové stroužky se skvěle hodí jako příloha pro zvláštní příležitosti. K podávání...

Chřest, celozrnná hořčice, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, vejce...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Celozrnná pizza s růžičkovou kapustou, dýní máslovou a ricottouZobrazení: 1 641

Tato zářivá, šťavnatá pizza je bohatá na vitamín C, vápník, železo a vlákninu. Má také nižší obsah tuku díky lehké, polotučné ricottě a špetce strouhané...

Kynuté těsto, celozrnná mouka, agávový nektar, med, dýně hokkaido, růžičková kapusta, ricotta, parmazán, dýňová semínka, vločky červené papriky...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Zdravá celozrnná pizza s rukolou a petrželovým pestemZobrazení: 2 340
Obsah receptu:

Tato zdravá pizza je vyrobena z přírodních domácích omáček a domácího celozrnného těsta. Těsto si můžete připravit předem a uložit ho do mrazáku, poté ho rozmrazit a upéct, kdykoli budete potřebovat...

Kynuté těsto, celozrnná mouka, rajčata, mozzarella, pistácie, rukola, vločky červené papriky, med...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 480
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Bruschetta s rajčatyZobrazení: 3 093

Šťavnatá, sladká rajčata jsou skvělou přísadou do italské bruschetty, lehkého předkrmu, který lze podávat pro každou příležitost, ať už se jedná o domácí večírek, slavnostní raut nebo rychlé občerstvení v...

krutony, rajčata, balsamikový ocet, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Čerpací stanice, .
Nejoblíbenější zálivka na salátZobrazení: 4 205

Tato vinaigrette se neuvěřitelně snadno připravuje, ale díky balsamikovému octu, česneku a medu se může pochlubit neuvěřitelně bohatou a komplexní chutí. Je perfektní do jakéhokoli salátu. Vy...

balzamikový ocet, česnek, černý pepř, med...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Polévky, S těstovinami, .
Autor:
Vydatná kuřecí polévka s knedlíčky (nízkokalorická)Zobrazení: 4 200

Tato jarní knedlíková polévka je vydatná a výživná, a přesto má méně kalorií než tradiční kuřecí a knedlíková polévka. Je připravena z kuřecího vývaru, mrkve, cibule, celeru,...

Zelené fazolky, kuřecí prsa, mrkev, celer, ovesné vločky, citronová kůra, kopr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 376
14 způsobů, jak využít baby mrkev

14 způsobů, jak využít baby mrkev

Přidejte do rodinného jídelníčku více zeleniny: zde jsou jednoduché způsoby, jak zužitkovat balíček mrkve, který často leží v lednici.

9 zdravých jarních receptů

9 zdravých jarních receptů

Dlouhá, chladná zima konečně skončila. Přivítejte jaro s čerstvými sezónními pochoutkami – chřestem, klíčky hrachu a dalšími dobrotami.

Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Jahodovo-jablečná šťávaZobrazení: 4 234

Jahody a jablka se v tomto aromatickém růžovém džusu, který je skvělým zdrojem antioxidantů, krásně doplňují. V případě potřeby lze do nápoje přidat chia semínka, bohatá na vlákninu...

jahody, jablka, chia semínka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl Kalorický obsah: 245
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Šťáva ze sladkých brambor a hrušek se skořicíZobrazení: 4 113

Sladké brambory sice nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny na odšťavňování, ale když je zkombinujete se zralou sladkou hruškou a přidáte trochu skořice, získáte skvělý nápoj, který chutná jako mexická rýže...

batáty, hrušky, skořice, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Ananasovo-mangová šťávaZobrazení: 3 353

Čerstvě vymačkaná šťáva z ananasu, manga a limetky je opravdovou tropickou lahůdkou, jejíž chuť evokuje pocit tropické dovolené. Jedno mango obsahuje téměř polovinu denní dávky...

Ananas, mango, limetka, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Kiwi, meloun a limetková šťávaZobrazení: 4 725

Čerstvě vymačkaná šťáva z kiwi, melounu a limetky je plná osvěžující chuti a perfektně uhasí žízeň. Díky kiwi a limetce je šťáva bohatá na vitamín C, který je nezbytný pro silný imunitní systém a krásnou pleť. Pijte ji...

Meloun, kiwi, limetka, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
TurduckenZobrazení: 6 518

Turducken je oblíbený pokrm z pečené drůbeže v USA a Velké Británii. Zábavný název pokrmu pochází ze spojení tří anglických slov: turkey (krůta), duck (kachna) a chicken (kuře). Pečeně se připravuje na Valentýna...

Krůta, kachna, kuře, kukuřičný chléb, koření na drůbež, česnekový prášek, šalvěj, paprika...
Čas: 13 hodin 30 minut Složitost: průměrný Porce: 25
Autor:
Knedlíčky s krevetami a chřestemZobrazení: 2 029

Tyto asijské knedlíčky s lahodnou náplní z krevet a chřestu lze podávat jako předkrm s miskou sójové omáčky na namáčení. Použijte kupované těsto...

Chřest, krevety, wontonové těsto, vermut, zázvorový kořen, pažitka, sezamový olej, sójová omáčka, škrob...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 18–24 ks.
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, Sýr, .
Autor:
Crostini s chřestem, citronem a bylinkamiZobrazení: 2 567

Křupavé italské mini crostini sendviče jsou ideální jako předkrm na domácích večírcích a oslavách. Tento předkrm se dokonale hodí k jemné ricottě s lehkým salátem z...

chřest, krutony, sýr ricotta, citronová šťáva, bazalka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Chřest se šunkou SerranoZobrazení: 3 007

Během vaření večeře pobavte hosty a podávejte lehký španělský předkrm - chřest. Pro krásný a jedinečný vzhled zabalte každý stonek do plátku uzené šunky Serrano.

chřest, sušená šunka, majonéza, vločky červené papriky, paprika...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Chřestové a kukuřičné placičkyZobrazení: 6 617

Připravte si tyto lahodné, šťavnaté a zdravé snídaňové palačinky plněné chřestem, kukuřičnými zrny a strouhaným pikantním sýrem pepper jack. Před přidáním do těsta ořízněte a nakrájejte stonky na tenké plátky...

chřest, kukuřice, sýr pepper jack...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Smažené kuřecí sendvičeZobrazení: 1 078

Hlavní ingrediencí těchto lahodných sendvičů je smažené kuře v křupavém obalu. Použijte kuřecí stehna bez kosti a kůže – jsou šťavnatější než prsa a sendviče budou fantastické.

Kuřecí stehna, hamburgerové bulky, nakládaná okurka, mletý kajenský pepř, samokypřicí mouka, hořčičný prášek, paprika...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Ovocný talířZobrazení: 4 116

Zářivý ovocný talíř je skutečným vrcholem každého svátečního stolu. Aby vypadal úžasně, vyberte ovoce a bobule v kontrastních barvách, jako je ananas, meloun, jahody,...

meloun kantalup, ananas...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Horký ciderZobrazení: 1 793

Tento aromatický, kořeněný cider je skvělým hřejivým nápojem v chladném dni a skvělým nástrojem pro zlepšení nálady. Je to lehčí verze svařeného vína, vyrobená z amerického nealkoholického cideru, známého také jako...

Jablečný mošt, hnědý cukr, nové koření, muškátový oříšek, hřebíček, skořice, bourbon, pomeranče...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: .
Autor: - slavný šéfkuchař
Slavnostní šunkaZobrazení: 2 096
Obsah receptu:

Obrovský kus pečené šunky je velkolepou a lahodnou pochoutkou pro velkou rodinnou oslavu. Zatímco obchody často prodávají předmarinovanou a předpečenou šunku,...

šunka, česnekový prášek...
Čas: 4 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 15
Pečený chřest – základní receptZobrazení: 2 541

Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...

chřest...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin