Sezónní jídla

Tyto nadýchané, vločkové housky se hodí ke každému jídlu. Jsou skvělé k snídani, třeba s míchanými vejci, k obědu místo běžného chleba nebo i jen tak s máslem. Roztrhněte si je do teplých, vločkových...

I když nahradíte celé krůtí maso jen prsy, pokrm bude stále vypadat velmi slavnostně a chutně. Před pečením se celá prsa pod kůží a ze všech stran potře kořeněnou pastou...

Tento luxusní letní koláč je plný čerstvého ovoce a lesních plodů a už jen jeho zářivý vzhled vám zvedne náladu. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná, protože se peče pouze těsto. Náplň se šlehá z...

Grilování je pravděpodobně nejlepší způsob, jak připravit lahodný steak, který dodá bohatou, kouřovou chuť hovězímu masu a udělá ho neuvěřitelně lahodným. Dodejte svému ribeye steaku ještě více chuti...

Křehké nové brambory budou ještě lahodnější a krémovější, když je ozdobíte máslem. Malé brambory vařte celé, bez loupání, abyste zachovali co nejvíce prospěšných mikroživin.

Tento recept na lahodnou a šťavnatou krůtu zanechává po upečení bohatou a pikantní šťávu. Použijte ji k přípravě omáčky k drůbeži! Svazek tradičních bylinek na pečení (tymián,...) dodává krůtě zvláštní chuť.

Pro tento recept můžete použít kupované těsto na koláč nebo si ho vyrobit sami. Klíčem je zde úžasná třešňová náplň, která je šťavnatá,...

Tato klasická kuřecí polévka je tak chutná a bohatá, že se zdá, jako by se vařila celé hodiny, ale ve skutečnosti její příprava netrvá dlouho. Vše, co potřebujete pro bohatou chuť, je...

Křehký cukrový hrášek nevyžaduje mnoho vaření. Jednoduše ho orestujte na pánvi s olivovým olejem a černým pepřem jen pár minut, aby získal pikantní chuť. Jakmile je hotový...

Ree Drummondová navrhuje péct dva koláče najednou: třešňovo-ananasový a broskvový. Tyto koláče se také nazývají líné koláče. Nemusíte hníst těsto ani připravovat náplň. Stačí...

Nové malé brambory se rozkrojí napůl a upečou ve slupce. Předem je promíchejte s olivovým olejem, česnekem a nasekaným rozmarýnem. Jejich borovicově kořeněná vůně se rychle...

V tomto receptu na makaróny se sýrem používá Ree Drummondová na omáčku pouze jeden druh sýra – vyzrálý čedar – který se promění v nádherně vláčnou pochoutku, jež obalí těstoviny v kornoutu. Suché...

Přineste si domů jaro a začněte vařit co nejvíce pokrmů s výraznou a zdravou zeleninou. Například tento recept obsahuje pečená kuřecí stehna jako přílohu k lahodným, zlatavě hnědým kuřecím stehnům...

Carne asada je chutné grilované maso podávané jako náplň do lahodných tacos. V tomto receptu se používá velký hovězí steak z boku. Před grilováním je třeba maso...

Vegetariánské těstoviny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat všechny zdravotní benefity, šťavnatost a rozmanitost zeleniny. Jsou lahodné a syté. Cajunské koření dodává pokrmu zvláštní chuť a pikantnost. V...

Tenké vepřové karé se potřejí chilli pastou a smaží se na pánvi s tenkými cibulovými kroužky dozlatova. Marinování není nutné. Smažení trvá pouze 4...

Tyto těstoviny doslova překypují šťavnatou jarní zeleninou: křupavými mladými ředkvičkami, jemným zeleným hráškem, čerstvým špenátem a voňavými bylinami. To vše je promíchané v pánvi s vařeným, široce propečeným...

Jaro je sezónou artyčoků a lahodné pokrmy s nimi jistě potěší. Tento recept na těstoviny penne se připravuje z čerstvých, malých artyčoků a níže najdete podrobný návod, jak je očistit a připravit k vaření.

Užijte si jarní bohatost a zářivý vzhled tohoto pokrmu, inspirovaného slavným receptem na těstoviny Primavera. Místo těstovin se používají bramborové noky. Jsou...

Recept používá vepřové karé s kostí, dostatečně silné na to, aby se daly z boku rozříznout, a plněné lahodnou náplní z rozdrobeného kukuřičného chleba a...

Upečte si zářivou a šťavnatou jarní pizzu, kterou si zamiluje každý. Místo tradičních klobás se jako poleva používají syrové vepřové klobásy bez střívek, osmažené na pánvi na olivovém oleji.

Nejjednodušší způsob, jak připravit lahodný a šťavnatý brokolicový guláš. Guláš obsahuje růžičky brokolice (blendujte mražené), majonézu, strouhaný čedar, konzervovanou krémovou houbovou polévku a...

Mnoho lidí má svůj vlastní oblíbený recept na krůtu, ale před vařením tohoto svátečního ptáka Ree Drummondová doporučuje namočit ho do nálevu vyrobeného z nefiltrované jablečné šťávy, hrubé soli,...

Sticky Datle Pudding je anglický dezert vyrobený z měkkého koláče upečeného s datlovým pyré. Datle dodávají pudinku nádhernou karamelovou chuť a v kombinaci s fíky...

Připravte si lahodnou a šťavnatou přílohu v italském stylu tak, že na uvařené těstoviny orzo dáte sušená rajčata, čerstvou rukolu, parmazán a citronovou kůru. Bylinky přidejte, dokud jsou těstoviny ještě horké...

Pečený chřest se podává s měkkými míchanými vejci místo omáčky. Aby vejce byla křehká a krémová, smíchají se s trochou mléka a osmaží se na másle...

Měkký sýr feta a vinaigrette z olivového oleje a šampaňského octa dodají šťavnatému mladému chřestu kytici zářivých chutí. Chřest pečte v troubě, dokud se špičky nezačnou...

Tento lahodný salát z coleslawu je plný vitamínů, zdravé vlákniny, neuvěřitelné chuti a zářivých barev díky směsi bílého a červeného zelí, což z něj dělá úžasnou kulisu pro...

Plátky halibuta se pečou na lůžku z ředkviček, červené cibule a tymiánu a podávají se s klínky červeného grapefruitu pod osvěžující citrusovou omáčkou. Omáčka obsahuje grapefruit,...

Potěšte své hosty a blízké elegantním růžovým gaspachem z červených hroznů. Tato polévka bez vaření je hotová během několika minut. Je vyrobena z hroznů bez pecek a...

Hlíva ústřičná, pórek a zelený hrášek tvoří skvělý základ pro lahodnou, lehkou jarní polévku. Zelenina se s houbami orestuje na olivovém oleji, poté se zalije kuřecím vývarem a dusí...

Tento osvěžující salát je prodchnutý přirozenou sladkostí sušených meruněk a fenyklu, krásně umocněnou pikantní červenou cibulí, pikantním česnekem, křehkou cizrnou a kyselým dresinkem z bílého vinného octa. Před...

Východní salát tabbouleh se připravuje z bulguru, který doplňuje spousta čerstvé, aromatické zeleniny. V tomto receptu bulgur dokonale doplňuje jemný sněhový hrášek a cukrový hrášek.

Tento zářivý salát plný vitamínů je plný šťavnaté čekanky, jejíž lehce nahořklá chuť se krásně hodí ke krémové konzervované cizrně. Křupavá smažená petrželka dodává texturu a...

Jaro je ideální čas na vychutnání si mladého, sladkého chřestu, který můžete použít v různých pokrmech, včetně přípravy jemné krémové polévky. Předkrájený chřest...

Tento šťavnatý salát plný vitamínů kombinuje nejmladší zeleninu, která se na zahradě objevuje: ředkvičky, hlávkový salát, cibuli a mrkev. Pro sofistikovanější vzhled zeleninu nakrájejte...

Tento salát se připravuje z blanšírované křehké jarní zeleniny – nové mrkve, chřestu a jarní cibulky. Budete chtít převážně bílé části cibule a pár zelených špiček. Můžete...

Křehké artyčoky plněné křupavou strouhankou s citronovou kůrou a petrželkou představují lahodný předkrm, který se hodí k vínu na vaší domácí oslavě. Malé půlky artyčoků...

Pro přípravu tohoto salátu inspirovaného Asií oloupejte mrkev pomocí škrabky na zeleninu na tenké proužky ve tvaru nudlí. Smíchejte je s nakrájenými okurkami a šalotkou a zalijte pikantním dresinkem...

Tato svačinka je velmi podobná hranolkům – stejně křupavá a lahodná, ale mnohem zdravější. Je to proto, že místo brambor používáte mrkev a místo fritézy potřebujete troubu.

Křehký sněhový hrášek v lehké cukrové polevě je lahodná a snadno připravitelná příloha, která se hodí téměř ke každému jídlu. Sněhový hrášek se duše na másle se špetkou...

Tyto voňavé housky se sladkou a kořeněnou chutí zelené cibulky jsou hotové za pouhou půl hodiny. Charakteristickým znakem amerických sušenek je jejich vločková textura a k dosažení této hodnoty je důležité je nepřehníst...

Nejlepší způsob, jak si vychutnat čerstvé artyčoky, je napařit je. Tento recept vás naučí, jak je správně čistit, vařit a jíst. Velké, oloupané artyčoky...

Špalda je skvělou ingrediencí do vydatných a zdravých salátů, zejména v kombinaci s čerstvou sezónní zeleninou. Salát je plný vlákniny a vitamínů, které se nacházejí v mladých ředkvičkách, rukole,...

Zelená pesto omáčka je úspěšnou kombinací bylinek a ořechů a zatímco tradiční pesto se připravuje s bazalkou a piniovými oříšky, existuje mnoho variant s jinými kombinacemi. Například s rybami...

Na vaření je nejlepší velký wok, ale pokud ho nemáte, postačí velká pánev. Protože se vše rychle smaží, připravte si všechny ingredience a umístěte je blízko sporáku, aby...

Příprava tohoto jednoduchého salátu trvá pouhých 5 minut, ale chuť i prezentace jsou skvělá. Je vyroben pouze z čerstvých hub, cibule Vidalia, petrželky a dresinku. Všechny ingredience jsou dokonale...

V tomto pokrmu si vychutnáte jemnou texturu a chuť mušlí, umocněnou sytou vinaigrette s osvěžující mátou. Před grilováním se mušle okoření z jedné strany...

Toto jídlo se neuvěřitelně rychle připravuje a je ideální pro večeři ve všední den nebo pro rychlou a vydatnou snídani. Je to skvělá směs křupavé smažené pancetty, jemné...