Sezónní jídla

Holandská omáčka je jednou ze základních omáček francouzské kuchyně. Vyrábí se z másla, citronové šťávy a žloutku. Špetka kajenského pepře jí dodává pikantní chuť. Holandská...

Tato rychlá a šťavnatá příloha ze zeleného hrášku je perfektním doplňkem k jakémukoli masovému pokrmu. Je hotová během několika minut a lze ji podávat jak na svátky, tak i na každodenní jídla. Mražený hrášek se smaží v...

Restovaný chřest, artyčoky, houby a cherry rajčátka ve voňavém estragonovém dresinku jsou skvělým pokrmem pro lahodnou večeři v italském stylu. Při přidávání ingrediencí do pánve buďte opatrní...

Ozdobte si svou oslavu hejnem letních motýlů z čerstvých lesních plodů. Tyto okouzlující cupcakes jsou doslova plné jahod. Každý voňavý cupcake je naplněn šťavnatým středem z rozmačkaných jahod.

Čerstvý chřest se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezměkne a místy nezkřupe. Vrcholem tohoto předkrmu je posypka z piniových oříšků s čerstvou petrželkou a...

Vychutnejte si nutriční výhody a chuť zralé, šťavnaté brokolice v této sametové krémové polévce. Používají se jak růžičky, tak stonky, takže polévka doslova překypuje esenciálními...

Tyto těstoviny zaujmou svou jednoduchostí a bohatou chutí. Těstoviny ve tvaru oblouku a malé růžičky brokolice se vaří odděleně a poté se promíchají v horkém dresinku ze směsi másla a...

Tento měkký, aromatický citronový koláč je perfektní pochoutkou k jarnímu čaji a skvělým způsobem, jak osvěžit chuťové pohárky po večeři. Tento koláč obsahuje citronovou šťávu a kůru a také...

Tento mimořádný koláč zaujme svou kombinací textur a zářivých chutí. Drobivá kůrka s pekanovou příchutí je pokryta silnou vrstvou té nejjemnější citronové náplně a to vše je zakončeno nadýchanou polevou z pusinek.

Dopřejte svým blízkým křupavý koláč z listového těsta plněný šťavnatou náplní z čerstvých jahod v rebarborové omáčce. Rebarbora je skvělým doplňkem k sezónním jahodám a dodává ovoci jemnou sladkost...

Tyto jednotlivé Napoleony se rychle připravují z kupovaného listového těsta. Skvělý nápad na rychlý, ale zároveň sofistikovaný dezert. Z listového těsta se vykrojí obdélníky, upečou se a...

Vzdušný piškotový dort Angel Food snadno nasákne sladké omáčky, takže je ideálním základem pro lahodný dort. Nakrájejte kupovaný piškotový dort na plátky a podávejte každý kousek pokapaný...

Plátek sněhobílého, měkkého piškotového dortu „Angel Food“ se podává politý lahodným ananasovým kompotem s pikantními tóny tmavého rumu, aromatických bylin a vanilky. Samotný piškotový dort se také připravuje z...

Vrstvený závin s křupavou kůrkou a lahodnou náplní z krémového smetanového sýra a sladkokyselé rebarbory, umocněné vůní estragonu. Tento nádherný dezert okouzlí svou texturou a...

Kyselá třešňovo-vinná omáčka dokonale doplňuje vanilkovou zmrzlinu a vyvažuje její chuť. Dezert nebude příliš sladký, ideální jako pochoutka po večeři. Omáčka je vyrobena z...

Rebarbora, často považovaná za plevel, je ve skutečnosti bohatá na vitamíny a je jednou z prvních rostlin, které vám na jaře vyrostou ve vaší zahradě. Můžete si ji vychutnat před čerstvými sezónními bobulemi nebo...

Tento letní koláč vás potěší luxusní kombinací šťavnatých borůvek, sametové citronové náplně a křupavé, drobivé kůrky. Všechny ingredience na těsto by měly být dobře vychlazené a...

Jahodový koláč je elegantní letní alternativou k podzimním mřížkovaným jablečným koláčům. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná, protože bobulová náplň nevyžaduje předvaření. Jahody jsou jednoduše...

Tyto křupavé tartletky plněné krémovou zakysanou smetanou a kousky jahod v jahodovo-citrusovém sirupu budou na vaší párty opravdovým hitem. Jsou docela snadné na přípravu a vypadají...

Pokud si k večeři dáte špenátové ravioli, připravte si k nim jednoduchou omáčku ze zelené cibulky a budete mít kompletnější a sytější jídlo. Na omáčku budete potřebovat konzervu rajčat z konzervy...

Příprava tohoto jednoduchého, ale lahodného těstovinového pokrmu trvá méně než půl hodiny. Vařené fettuccine s restovaným špenátem se promíchají v krémové pesto omáčce a podávají se s vrstvou strouhaného...

Tyto jarní těstoviny překypují barvami šťavnaté zeleniny a jsou plné její bohaté chuti, která je obzvláště intenzivní, protože zelenina se před přidáním k těstovinám peče v troubě.

Pro lehkou jarní večeři si připravte těstoviny orecchiette s chřestem v pesto omáčce. Doslova překypují sofistikovanými chutěmi omáčky a jsou osvěžující a šťavnaté. Pesto základ je...

Drobenka je těsto podobné koláči, ale lehčí a vláčnější. Krása drobenky spočívá v tom, že ji lze připravit z jakéhokoli sezónního ovoce a bobulovin a kombinovat je dle chuti. Jedním z nej...

Zásobte se kardamomem a vanilkovými lusky, abyste si mohli po celou sezónu připravovat lahodný a aromatický džem. Nebudete jich potřebovat mnoho, protože tento džem má trvanlivost pouze dva týdny.

Tento zářivý, lehký dezert je perfektním zakončením slavnostní nebo romantické večeře. Jedna sklenice nabízí fantastickou kombinaci šťavnatých, sladkých jahod, krémové smetany a křupavé...

Slump označuje dezerty z pečeného nebo dušeného ovoce obaleného v těstě. Některé se pečou v troubě jako cobblers se zlatavou houskou na sezónním ovoci, zatímco jiné se dušené...

Sametový vanilkový cheesecake na hustém těstě z grahamových krekrů, přelitý lahodnou čerstvou jahodovou omáčkou, je pochoutkou pro každou příležitost, od narozenin až po nedělní čajový dýchánek...

Tento italský dezert zaujme každého svou jemnou texturou a kombinací vanilkového krému a šťavnatých balzamikových jahod. Panna cotta se připravuje ze smetany, jogurtu, cukru, přírodní vanilky a želatiny...

Na rozdíl od tradičního velkého koláče se tyto mini koláče plněné jahodami snadno připraví pro větší počet lidí a dají se jíst rukama. Jsou skvělou svačinou v práci nebo ve škole, nebo jen tak...

Pavlova dort je vrstva pusinek přelitá šlehačkou a šťavnatými zralými bobulemi, které vypadají úžasně na sněhobílém oblaku pusinek. Vrcholem tohoto dezertu je vrstva...

Během léta, kdy jsou jahody v sezóně, není nic lepšího než si vychutnat toto šťavnaté čerstvé bobule. Jahodový koláč je jedním z těch dezertů, kde čím čerstvější jahody, tím lepší. Nadýchané...

Tyto fantastické jednotlivé koláčky jsou ideální pro zvláštní příležitosti nebo jen jako jednoduchý dezert, kde si můžete vychutnat šťavnaté, čerstvé jahody. Drobivá kůrka je pokryta silnou vrstvou bohaté, krémové...

Tento recept na jarní vaječný salát se hodí zejména po Velikonocích, kdy vám zbude spousta vajec. Svou skvělou chuť získává díky kari prášku, který se předem opeče na pánvi, aby...

Připravte si lahodnou, sytou a šťavnatou přílohu z chřestu. Chřest se pečou v troubě dozlatova, zalévají se octem a olivovým olejem a posypou se nakrájenými pečenými paprikami...

Na tyto těstoviny není potřeba připravovat omáčku. Těstoviny ve tvaru oblouku (farfalle) se vaří a promíchají na pánvi s houbami orestovanými na másle, chřestem a mascarpone, které...

Celozrnné těstoviny dodávají pokrmu vlákninu a minerály a mají skvělou oříškovou chuť, kterou si budete chtít vychutnávat znovu a znovu. Uvařte těstoviny penne a promíchejte s omáčkou...

Těstoviny Orzo tvoří náplň do tohoto salátu, krevety ho obohacují o zdravé bílkoviny bez přebytečného tuku a špenát, ředkvičky a okurka dodávají šťavnatost a vitamíny. Než přidáte krevety...

Toto rychlé jídlo v italském stylu je hotové za méně než půl hodiny a je ideální pro jarní večeři. Uvařené těstoviny bucatini se kombinují se samostatně restovanými krevetami a vařenými...

Lusky cukrového hrachu jsou tak křehké, šťavnaté a zdravé, že je můžete jíst celé. Blanšírujte je několik minut ve vroucí vodě a promíchejte s olivovým olejem a voňavým estragonem, který...

Jarní zelenina – čerstvý chřest, zelený hrášek a pažitka – dodává klasickým těstovinám Alfredo zářivou chuť a šťavnatost. Vypadají také osvěžující jarně. Kromě zeleniny pokrm obsahuje také...

Orzo, malé italské těstoviny tvarem připomínající rýži, jsou vynikající ingrediencí pro lahodné a vydatné saláty ve středomořském stylu. Kromě těstovin orzo obsahuje salát také smažené...

Vyzkoušejte tyto lahodné italské těstoviny v omáčce z čerstvých letních rajčat, jemné ricotty a aromatické bazalky. Sladká rajčata typu hovězí srdce jsou nahrubo nastrouhaná a dušená s...

Tento salát crudo se připravuje z čerstvých artyčoků a tenkých plátků fenyklu, je ochucen směsí olivového oleje a citronové šťávy a podáván na lůžku z rukoly. Crudo je posypáno hrubou...

Tento recept, respektive tento způsob podávání ovoce a zmrzliny, je záchranou, když nemáte čas na přípravu složitých dezertů, ale chcete na své hosty udělat dojem. Jde o kombinaci kontrastních chutí a textur.

Na přípravu tohoto italského sorbetu budete potřebovat výrobník zmrzliny. Vyrábí se z extra panenského olivového oleje, který se smíchá s citronovou šťávou a bazalkovým sirupem...

Chřest se dušený na pánvi s máslem a tymiánem podává s lahodným salátem z grilovaného melounu a sladkých cherry rajčat v dresinku z máty, chilli pasty a limetkové šťávy. Salát...

Pokud si myslíte, že lahodný zmrzlinový sendvič se dá připravit jen z vaflí nebo sušenek, zamyslete se znovu. Můžete místo toho použít krutony! Giada De Laurentiis navrhuje připravit...

Vyzkoušejte oblíbený Aperol Spritz jako mražený ledový nápoj. Je stejně lahodný, ale ještě osvěžující. Ideální na letní brunch nebo rozlučku se svobodou! Tento recept používá likér Aperol...

Tato zapékaná těstoviny z mušlí v sýrové omáčce doslova překypuje bohatostí a jarní chutí díky špenátu a cuketě. Pokrm používá dva sýry – parmazán a Gruyère – takže je perfektní...