Domov » recept » Sezónní jídla » Strana 96
 

Sezónní jídla


Autor:
Blondie Cakes s vlašskými ořechy a javorovým sirupemZobrazení: 11 647
Obsah receptu:

Tyto brownies překypují chutěmi a vůněmi podzimního pečení díky vlašským ořechům, javorovému sirupu, vanilce a hnědému máslu. Upečte měkkou vlašskou kůrku a až bude...

Víceúčelová mouka, hnědý cukr, javorový sirup, vlašské ořechy, javorový extrakt, vejce...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 12 - 16 čtverců
Autor:
Krémová polévka ze sladkých brambor s krémovými marshmallows v panácíchZobrazení: 1 381

Tato neobvyklá krémová polévka v podobě předkrmu, podávaná v panácích, je stylovým pohoštěním pro domácí večírky. Polévka se připravuje ze sladkých brambor, šalotky, zázvoru, javorového sirupu, jablka a indické...

Sladké brambory, jablka, marshmallow krém, šalotka, zázvorový kořen, javorový sirup, kari...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Dip ze sladkých brambor s marshmallowsZobrazení: 2 234

Zatímco vaši hosté čekají na hlavní chod, nabídněte jim lahodnou, zdravou a hlavně krásně a svátečně zdobenou omáčku z pečených batátů, vyšlehaných do pyré konzistence se sezamovou pastou...

Sladké brambory, tahini, citronová šťáva, česnek, granátové jablko, sezamová semínka, chipsy, marshmallows...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená žaludová dýně s javorovým sirupemZobrazení: 1 382

Abyste se během svátečního shonu vyhnuli trávení veškerého času v kuchyni, zvažte potraviny, které se snadno připravují a z nichž vzniknou skutečně slavnostní pokrmy.

žaludová dýně, javorový sirup...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Cukrové sušenky "Listy"Zobrazení: 4 854

Lehké a drobivé cukrové sušenky jsou perfektní pochoutkou pro každou příležitost. Rychle se pečou a těsto se snadno zpracovává. Jen se ujistěte, že v lednici dobře ztuhnou. Použití vykrajovátek na sušenky...

mouka na pečení, vanilkový extrakt, vejce...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Množství: 24 - 36 svačinek
Autor: - šéfkuchař
Ananasový pohárZobrazení: 1 237

Místo tradiční zmrzliny se tento pohár vyrábí z mascarpone, smetany, smetany a cukru. Kousky ananasu se grilují, dokud nezískají charakteristické stopy po grilování a...

Polosladká čokoláda, kakao, dort, mascarpone, kokosové vločky, smetana, ananas...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Sladkokyselá zelná a ředkvičková pochoutkaZobrazení: 2 151

Tato pochoutka se připravuje z červeného zelí, což znamená, že je nejen lahodná, ale také svěží a působivá. Je to perfektní předkrm jak pro každodenní jídla, tak pro zvláštní příležitosti. Nastrouhané...

Červené zelí, červená cibule, jablečný mošt, jablečný ocet, jikama, zeleninový relish, řepa, křen, kopr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Losos na dětský stůlZobrazení: 8 210

Děti, které nemají rády rybí chuť, si tento recept na lososa zamilují, ale je potřeba přizpůsobit akci vhodné pro děti. Namočte rybí filety na několik hodin (čím déle, tím lépe)...

losos, hnědý cukr, sezamový olej, sójová omáčka, citronová šťáva...
Čas: 25 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Kouzelné muffiny se zeleninou a ovocemZobrazení: 3 651

Mnoho lidí pravděpodobně sní o kouzelném sladkém pečivu, které přináší více výhod než kalorií a škod. Tyto muffiny jsou darem z nebes! Jsou plné zdravých otrub, vloček, pšeničných klíčků,...

Celozrnná mouka, sójová mouka, pšeničné klíčky, ovesné otruby, lněné semínko, cuketa, sušené ovoce, mléko, vejce, hnědý cukr, skořice...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 24 cupcakes
Autor:
Karamelový jablečný koláčZobrazení: 12 687
Obsah receptu:

Tento lahodný koláč uspokojí každého milovníka karamelových jablek nebo jen hustého, krémového karamelu. Je vzdušný, vláčný a měkký, s kousky pečených jablek a...

Jablka, karamel, kukuřičný sirup, prémiová mouka, zakysaná smetana, smetana, vejce, pomerančový džus, skořice...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: průměrný Porce: 8 - 10
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor: - šéfkuchař
Chřestová zmrzlinaZobrazení: 1 890

Gurmáni budou z této chřestové zmrzliny nadšení. Navzdory složitému konceptu je její příprava neuvěřitelně snadná – potřebujete jen speciální výrobník zmrzliny. Vyrábí se s použitím více než...

chřest, vejce, mléko, smetana...
Čas: 50 minut plus doba mrazení Složitost: snadno Množství: 500 ml.
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Polévky, Ryba, .
Autor:
Dušené maso s krevetami a vepřovou klobásouZobrazení: 2 029

Hustý, hřejivý guláš z mořských plodů, plný bohatých chutí – přesně to pravé pro chladný den. Je rychlý na přípravu a ideální pro každou příležitost. Španělský...

Krevety, kapusta, rajčata, chorizo ​​klobása, brambory, bobkový list, tymián, oregano, paprika...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 576
Kategorie: Předkrmy, Ryba, Zelenina, .
Autor:
Sladké brambory s černým kaviáremZobrazení: 1 838

Díky své barevné kombinaci byl tento lehký snack původně vytvořen jako gurmánská halloweenská pochoutka, ale můžete si ho připravit pro jakoukoli příležitost a neuděláte chybu. Pomerančové chipsy...

sladké brambory (jamy)...
Čas: 25 minut
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Restované zelené fazolky s tahini omáčkouZobrazení: 3 586

Sezamová pasta tahini je skvělý produkt, který můžete mít po ruce pro přípravu lahodné a bohaté omáčky kdykoli, jako je tato krémová omáčka, která ne...

zelené fazolky, citronová kůra, tahini, rozmarýn...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Gratinované zelené fazolky a květákZobrazení: 2 765

Připravte si lahodný sváteční gratinovaný pokrm ze zdravého květáku a zelených fazolí. Zeleninu spařte ve vroucí vodě a poté ji promíchejte v zapékací misce s krémovou sýrovou omáčkou...

Zelené fazolky, květák, strouhanka panko, sýr Gruyère, parmazán, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Saláty, Listnatý, S chlebem, .
Autor:
Caesarský salát se zelenými fazolkami a kapustouZobrazení: 3 734

Tento Caesarský salát neobsahuje kuře ani krevety a je určen jako příloha k masitým pokrmům. Je bohatý na vitamíny a vlákninu, která se nachází v zelených fazolkách a kadeřávku, a...

Kapusta, dýňová semínka, parmazán, bílý chléb, zelené fazolky, ančovičky, vinný ocet, citronová šťáva, dijonská hořčice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Pyré ze sladkých brambor a pastinákuZobrazení: 2 667

Pro vydatné sváteční jídlo nahraďte svou obvyklou kalorickou bramborovou kaši zajímavějším, zdravějším a lehčím pyré ze sladkých brambor a pastináku. Použijte zeleninu v poměru 2:1 a pyré...

batát, kořen pastináku, smetana, sherry ocet, muškátový oříšek, tymián...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Bramborová kaše s křenemZobrazení: 1 887

Tato bramborová kaše se vyrábí z červených brambor vařených i se slupkou, které obsahují spoustu prospěšných mikroživin. Rozmačkejte je se zakysanou smetanou a máslem a pro zářivou chuť...

červené brambory, mléko, zakysaná smetana, křen...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Gratinovaná bramborová kaše s česnekemZobrazení: 2 202

Chcete-li na svátečním stole krásně prezentovat jednoduchou přílohu, jako je bramborová kaše, připravte si gratinovanou směs. Bramborovou kaši dejte do zapékací misky, uhlaďte ji a pečte v troubě, dokud povrch...

brambory, mléko, česnek, rozmarýn...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Dezerty, .
Autor:
Brusinkovo-hroznové želé k masuZobrazení: 1 633

Brusinkové želé je omáčka, která se v Americe běžně podává s krůtou nebo jinou drůbeží a masem. Tato verze se připravuje z brusinek (čerstvých nebo mražených) a červených hroznů, a také...

hrozny, brusinky, hroznová šťáva, bobkový list...
Čas: 40 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor:
Brusinkovo-řepný relishZobrazení: 2 737

Tato pochoutka se připravuje z čerstvých surovin – brusinek, řepy, jablek a bylinek – a podává se vychlazená. Je to velmi zdravý doplněk k masovým pokrmům, plný celé řady chutí, včetně...

Brusinky, řepa, vlašské ořechy, citronová kůra, jablka, zeleninový relish, kopr...
Čas: 25 minut plus doba chlazení Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor:
Brusinkovo-hrušková mostardaZobrazení: 2 882

Mostarda je italská omáčka vyrobená z ovoce v hořčičném sirupu. Obvykle se podává k masovým pokrmům a dodává jim sladkokyselou a sváteční chuť. Vyzkoušejte mostardu pro její úžasnou kombinaci...

Brusinky, zeleninový relish, hrušky, vermut, hořčičný prášek, hořčičné semínko...
Čas: 30 minut plus doba chlazení Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Krůtí nádivka s růžičkovou kapustou a slaninou (příloha)Zobrazení: 1 506

V USA se tradičně nádivka pro sváteční krocana připravuje odděleně od samotného ptáka, a to z několika důvodů. Zaprvé to pomáhá krocanovi lépe se propečit a zadruhé to umožňuje...

Růžičková kapusta, celer, kaštany, vícezrnný chléb, vejce, tymián, šalvěj, slanina...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Krůtí nádivka s kukuřičným chlebem (příloha)Zobrazení: 4 097

Navzdory svému názvu se tato krůtí nádivka peče odděleně od krůty, ale podává se jako příloha. Je to tradiční nádivka amerického jihozápadu, která kombinuje...

Kukuřičný chléb, brioška, ​​vejce, smetana, paprika poblano, paprika, americký sýr, kukuřice, tymián...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dýňový koláč s křehkými dýňovými semínkyZobrazení: 1 482

Tento podzimní sváteční koláč se připravuje nejen dýňovou dužinou, ale i jejími semínky, která tvoří lahodnou polevu. Usnadněte si práci a upečte ho s použitím kupovaných...

Křehké těsto, smetana, cukr, vejce, koření na dýňový koláč, dýňové pyré, dýňová semínka...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor:
Podzimní succotashZobrazení: 1 092

Tradiční severoamerický succotash se připravuje převážně z kukuřice a limských fazolí, ale tato podzimní verze je zdravou přílohou plnou sezónní zeleniny, která je zároveň slavnostní i...

Dýně máslová, kapusta kadeřavá, máslo, houby shiitake, kukuřice hominy, červená cibule, paprika, paprika Fresno, česnek, tymián, kukuřice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - šéfkuchař
Pečená zeleninová ratatouilleZobrazení: 2 503

Tento francouzský guláš se připravuje z pečené zeleniny – lilku, cukety a rajčat – které se poté nakrájí a smíchá s osmaženými paprikami, cibulí a...

Lilek, cuketa, dýně, rajčata, paprika, červená cibule, vinný ocet, majoránka, tymián...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Francouzská polévka z pistuZobrazení: 4 668

Pistou polévka (francouzsky: soupe au pistou) je chutná francouzská polévka plná letní zeleniny. Obsahuje cuketu, dýni, mrkev, celer, jarní cibulku a další zeleninu, vše nakrájené na malé, rovnoměrné kostičky.

Zelené fazolky, žlutá dýně, cuketa, rajčata, pórek, mrkev, celer, kozí sýr, česnek, bazalka, černý pepř, tymián, bouquet garni, krutony...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor:
Quiche se špenátem a uzenou goudou (bez kůrky)Zobrazení: 1 207

Absence kůrky u tohoto klasického francouzského quiche z něj dělá nízkosacharidový pokrm, který se také mnohem rychleji připravuje. Pouhých 10 minut úsilí a quiche je připravený k pečení v troubě. Pro jeho...

vejce, parmazán, sýr gouda, smetana, špenát, muškátový oříšek, paprika...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - kulinářský spisovatel
PissaladièreZobrazení: 2 768

Pissaladière je francouzská cibulová „pizza“ pocházející z Nice. Koláč se dělá z vrstvy kynutého těsta, na které je položena silná vrstva restované cibule. Pissaladière je navrchu...

kynuté těsto, cibule, olivy, ančovičky, česnek, tymián...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Polévky, Maso, .
Čočková polévka s uzeným masemZobrazení: 9 130

Tato vydatná a sytá čočková polévka s vařenými uzenými klobásami vás zahřeje svou bohatou chutí a intenzivní vůní. Kromě klobásy a francouzské zelené čočky, které jsou po uvaření vynikající...

Čočka, klobása, kuřecí maso, pórek, celer, mrkev, kořen pastináku, tymián, kopr, černý pepř, rajský protlak, kmín...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor:
Podzimní sangria se sezónním ovocemZobrazení: 1 952

Podzimní sangria se vyrábí z šumivého červeného vína a sezónního ovoce: pomerančů a granátového jablka. Jejich chuť vylepšete pomerančovým a granátovým likérem. A co se týče koření...

Pomerančová šťáva, rozmarýn, pomerančový likér, likér z granátového jablka, cukr, pomeranče, granátové jablko, šumivé víno...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor:
Minestrone polévka s krůtou a kapustouZobrazení: 3 252

Tato bohatá, na ingredience bohatá a hřejivá polévka minestrone je ideální k obědu v chladných zimních dnech. Je připravena z mletého krůtího masa, konkrétněji z italské klobásy...

Kváskový chléb, kupaty (smažené klobásy), mleté ​​krůtí maso, cibule, mrkev, česnek, kapusta kadeřavá, rajčatová dužina, cizrna, těstoviny ditalini, vývar...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 460
Autor: - televizní kuchař
Pilaf s vlašskými ořechyZobrazení: 5 159

Na přípravu tohoto vegetariánského pilafu budete potřebovat dlouhozrnnou rýži, jarní cibulku a kuřecí vývar, ve kterém se dá vařit, aby byl pilaf chutný. A trochu drceného...

rýže, vlašské ořechy, fíky...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Piknikové sendviče s kuřecím masem a tequilouZobrazení: 1 829

Náplň do těchto sendvičů si můžete připravit buď doma v troubě, nebo na grilu na pikniku. Všechny ingredience zabalte do alobalového obalu, vezměte si ho s sebou a grilujte, a když...

Grilované kuře, rajčata, mozzarella, parmazán, smetanový sýr, jalapeño papričky, paprika, limetková šťáva, tequila...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S vínem, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Horké svařené víno s granátovým jablkemZobrazení: 6 420

Připravte si lahodné, hřejivé svařené víno ze španělského červeného vína s příchutí koření, jablek, hrušek a semínek granátového jablka. Pro ještě komplexnější a bohatší chuť přidejte...

Červené víno, šťáva z granátového jablka, brandy, granátové jablko, hrušky, jablka, hřebíček, badyán, skořice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Jablečný koktejl s svařeným vínemZobrazení: 1 386

Pro tento elegantní kořeněný koktejl se svařené víno vaří z nefiltrované jablečné šťávy (americký jablečný mošt) a koření, poté se nechá louhovat v lednici s jemně nasekaným...

Jablečný mošt, zázvorový kořen, jablka, cava (šumivé víno), citronová šťáva, muškátový oříšek, skořice, hřebíček...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Nakládaná červená cibuleZobrazení: 3 464

Příprava tohoto předkrmu nezabere více než deset minut a nakládaná cibule vydrží několik dní. Je praktické mít vždy v lednici sklenici, abyste měli tyto kyselé a pikantní kroužky vždy připravené...

červená cibule, pomerančová šťáva, limetková šťáva, bobkový list, nakládaná cibule, koriandr...
Čas: 10 minut
Autor:
Salát s fenyklem a rukolouZobrazení: 6 262

Lahodný salát: lehký, bohatý na vitamíny, osvěžující a směs zářivých chutí a textur. Voňavý fenykl se krásně hodí ke křupavému, šťavnatému celeru a lehce hořké rukole. Salát...

listy fenyklu, cibule fenyklu, rukola, citronová kůra...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor:
Mahi-mahi ryba v banánových listechZobrazení: 1 693

Vaření a servírování ryby v zábalu je vždy originální a ideální pro zvláštní příležitosti. Pečení v banánovém listu jí dodá exotický nádech a vaši hosté...

mahi mahi, pomerančový džus, limetkový džus, guajillo pepř, oregano, kmín...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
50 receptů s cuketou

50 receptů s cuketou

Kuchaři nabízejí desítky zajímavých způsobů, jak využít letní cuketu.

50 receptů na piknikový salát

50 receptů na piknikový salát

Nezapomeňte na přílohu! Vylepšete si piknikové menu pro velkou skupinu pokrmy od našich šéfkuchařů.

Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Smažené plátky cuketyZobrazení: 1 613

Dopřejte si lahodné plátky cukety obalené v křupavé sýrové krustě. V kombinaci s majonézovou omáčkou jsou perfektním předkrmem pro přátelská setkání nebo večerní zábavu...

mouka, škrob, vejce, strouhanka, sýr pecorino romano, cuketa, majonéza, petržel, citronová šťáva...
Čas: 15 minut Složitost: snadno
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný chřest s omáčkou gribicheZobrazení: 3 813

Francouzská omáčka gribiche se připravuje z natvrdo uvařených žloutků, olivového oleje, kaparů, kyselých okurek, čerstvého estragonu a bílého vinného octa. Výsledek je aromatický, mírně kyselý a...

chřest, vejce, okurky, kapary, vinný ocet, estragon...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Ramen nudlová polévkaZobrazení: 12 296

Přestože se tato polévka připravuje z běžných instantních nudlí (sáčky s kořením vyhoďte), autentická japonská chuť ramen pochází z bohatého vývaru připraveného z kuřecích křídel, slaniny,...

Česnek, cibule, zázvor, slanina, kuřecí křidélka, houby shiitake, jarní cibulka, saké, sherry, sójová omáčka, cukr, bílý pepř, nudle ramen, grilované kuře, nori, kapusta kadeřávek, tofu, cukrový hrášek, sezamová semínka, ředkvičky, klíčky fazolí...
Čas: 2 hodiny. Složitost: průměrný Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin