Piknikové sendviče s kuřecím masem a tequilou

Hlasy: 3

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Náplň do těchto sendvičů si můžete připravit buď doma v troubě, nebo na grilu na pikniku. Všechny ingredience zabalte do alobalového obalu, vezměte si ho s sebou a grilujte. Po rozbalení najdete chutné trhané kuřecí maso v lehké sýrové omáčce se zeleninou. Náplň už jen zbývá lžící naložit do bulek a posypat čerstvými bylinkami, plátky rajčat a strouhaným parmazánem. Protože používáme kuře z rožně, je doba vaření velmi krátká. Jeho pikantní chuť dokonale doplňují ohnivé jalapeños, sladké papriky a osvěžující limetková šťáva.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 grilované kuře, odstraňte kůži a nakrájejte maso
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
1 hrnek tenké plátky červené cibule
1 lžíce drcené papričky jalapeño
0,5 šálku tenkých plátků pečených sladkých paprik
1 lžíce nasekaného česneku
2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru + navíc na servírování
110 g smetanového sýra
1/4 hrnku strouhaného parmazánu, plus navíc na servírování
1 a 1/4 lžíce strouhané mozzarelly
1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy
90 ml tequily
1/4 šálku nakrájených švestkových rajčat na servírování
4 kváskové housky, ohřáté

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, švestková rajčata, sýr mozzarella, Parmazán, smetanový sýr, jalapeňos papričky, sladká paprika, limetková šťáva, tequila

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozložte dva listy silné fólie o délce 37 cm (15 palců) a přeložte je na okrajích k sobě, abyste vytvořili jeden dvouvrstvý list. Opakujte s dalšími dvěma listy fólie. Okraje jednoho listu přeložte o 5 cm (2 palce) a rohy zahněte, abyste vytvořili tác.
Ingredience dejte do alobalové misky v tomto pořadí: olivový olej, cibule, jalapeño, paprika, kuřecí maso, 1/4 lžičky soli, 1 lžička černého pepře, česnek, koriandr, univerzální sýr, limetková šťáva a tequila. Na ingredience položte druhou dvojitou vrstvu alobalu a přeložte horní a spodní vrstvu ze všech stran k sobě. Obal pevně uzavřete ze všech stran a poté dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k vaření.

Předehřejte troubu na 121 °C nebo grilujte na středně vysokou teplotu a vložte alobalový obal do trouby nebo na gril. Pečte 10 minut, poté obraťte a pečte dalších 10 minut. Obal rozřízněte a navrch dejte rajčata, koriandr a parmazán. Zeleninu podávejte na ohřátých houskách.

Kategorie:

recept / Piknik / Fólie / Letní jídla / 1. května / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / Guy Fieri

Sbírky receptů