Fettuccine s kuřecím masem a tequilou

Hlasy: 1

Jak připravit kuřecí fettuccine s tequilou

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto těstoviny si můžete připravit ze zbytků grilovaného kuřete nebo pečeného kuřete. Klíčovou ingrediencí je omáčka. Tato lahodná omáčka se připravuje z kuřecího vývaru, sladkých paprik, smetany ke šlehání, sójové omáčky, limetkové šťávy, jalapeño papriček a tequily. Je to skutečná exploze chutí. Vmíchejte natrhané grilované kuře do připravené omáčky a lžící ji nalijte na uvařené těstoviny fettuccine. Rychlé a chutné.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

340 g těstovin fettuccine
2 lžíce olivového oleje
2 sladké papriky, nakrájené na tenké plátky
1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
1 lžíce mletého česneku
1 lžíce nasekaných jalapeños
2 hrnky lehce osoleného kuřecího vývaru
2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce tequily
1/4 šálku smetany ke šlehání
2 hrnky natrhaného grilovaného kuřete
Nasekaný koriandr na servírování
Limetkové klínky na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny fettuccine, grilované kuře, sladká paprika, jalapeňos papričky, krém, sójová omáčka, limetková šťáva, tequila

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu velký hrnec vody a osolte ji. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu, poté sceďte.
Mezitím rozehřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokém plameni. Přidejte papriku a cibuli a za občasného míchání opékejte, dokud zelenina nezměkne, asi 10 minut. Přidejte česnek a jalapeño, osolte a opepřete a za stálého míchání opékejte 1 minutu.

Přidejte kuřecí vývar, limetkovou šťávu, sójovou omáčku a tequilu, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, 6–8 minut. Přidejte smetanu ke šlehání a znovu přiveďte k varu. Přidejte grilované kuře a prohřejte.
Rozdělte těstoviny do 4 misek. Navrch přidejte kuřecí omáčku a ozdobte koriandrem. Podávejte s klínky limetky.

Kategorie:

recept / Večeře / Hlavní chody / Těstoviny / Pták / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Podobné recepty