Podzimní recepty

Připravte si lahodnou večeři v německém stylu. Sauerbraten doslova znamená v němčině „kyselá pečeně“ a tento pokrm svému názvu plně odpovídá, je ale neuvěřitelně lahodný...

Při přípravě slavnostní večeře pro dva nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější valentýnské pochoutky najednou.

Lahodný rustikální chléb si můžete upéct doma, i bez speciálního pekáče chleba, v troubě a bude vypadat jako čerstvě upečený. K tomu budete potřebovat kotlík s poklicí, který budete muset hodně rozpálit...

Když hosté dorazí dříve, než připravíte slavnostní večeři, nabídněte jim směs svačin, která zažene jejich hlad a zpříjemní čekání. Tento talíř s občerstvením je jako ochutnávka nadcházející večeře. V...

Tento dýňový koláč kombinuje vaše oblíbené ingredience – jemné dýňové pyré, teplé podzimní koření a velkorysou dávku vanilky – ale vynechává mléčné výrobky ani vejce, aby vznikl...

Tento asijský salát bohatý na bílkoviny a vlákninu, výživný, je plný řady chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. Pečené tofu je doplněno sladkou dýní hokkaido a aromatickým...

Těstoviny se zapékají v bohaté rajčatovo-ricottové omáčce s opečenou italskou klobásou a pošírovanou encípou, navrchu jsou pokryté vrstvou rozpouštějící se mozzarelly. Můžete použít sladkou nebo...

Tento nízkokalorický, nízkosacharidový pokrm bohatý na bílkoviny a vitamíny vypadá při servírování velmi sytě a hodí se jak na každodenní jídla, tak na slavnostní stoly plné...

Pokud nemáte čas si ráno připravit plnohodnotnou a vydatnou snídani, na pomoc vám přijde pomalý hrnec. Bude vám sloužit celou noc, takže se můžete probudit a usednout ke stolu, aniž byste ztráceli čas.

Tento podzimní zapékaný pokrm se připravuje ze sezónní zeleniny a ovoce, hřeje svou chutí a vůní a jeho lahodný vzhled vždycky pozvedne náladu. Obsahuje dušenou dýni hokkaido se sladkokyselou...

Toto rychlé a hřejivé jídlo je ideální na podzim. Bílé fazole se dušené v bohaté rajčatové omáčce s plátky krůtí slaniny, která je libovější a zdravější...

Pokud potřebujete upéct celé kuře rychle a bez námahy, metoda motýlků je pro vás to pravé. Odstraňte páteř a zploštěte ji, nebo ji rozkrojte na motýlky. Takto bude...

Hustý a vydatný mexický guláš, posole, je perfektní zahřívací pochoutkou v chladném zimním dni a svou kořeněnou vůní vám zvedne náladu. Posole se připravuje z dušené vepřové plece, kterou můžete...

Pokud chcete sváteční krocana připravit rychle a snadno, použijte pouze nejmasitější část – prsa – a pečení bude trvat něco málo přes hodinu. Pro maximální zdraví...

Tato zářivá vitamínová miska, a to jak chutí, tak barvou, je ideální na podzim a zimu. Z tohoto pokrmu bohatého na bílkoviny, vlákninu a vitamíny nejen získáte maximální užitek, ale...

Když Ina Garten začala pracovat na své nejnovější kuchařce, nedokázala si představit, jak moc si všichni budeme doma přát jídlo, které vám bude nabízet klid. Koncept „Moderní...

Připravte si lahodnou a aromatickou polévku ze sladkých brambor. Její sladkou chuť dokonale doplňuje pastinák a jemný pórek. Polévka se vaří v kuřecím vývaru a poté se mixuje, dokud...

Jedním zajímavým způsobem, jak připravit sladké brambory jako přílohu, je upéct je v troubě s kořením a podávat je s fermentovaným rančovým dresinkem s avokádem. Osvěžující chuť dresinku je skvělým doplňkem...

Tato americká příloha se tradičně podává jako zapékaná zelená fazolka v bohaté krémové houbové omáčce, doplněná křupavou osmaženou cibulkou. Alex Guarnaschelli navrhuje...

Klasická americká příloha na Den díkůvzdání, která se obvykle připravuje z konzervované houbové polévky a zelených fazolí, se dá snadno připravit doma z čerstvých surovin.

V USA se nádivka tradičně podává s krůtou na Den díkůvzdání, ale je také skvělou přílohou k jakémukoli svátku. Nádivka se peče odděleně od ptáka, což jí dodává hodně...

Zapékané zelené fazolky jsou oblíbenou americkou přílohou, která se tradičně připravuje na Den díkůvzdání. Původně se tyto zapékané pokrmy připravovaly z čerstvých fazolí a konzervované houbové polévky...

Při přípravě této sváteční přílohy si můžete věci trochu usnadnit tím, že si koupíte předem nakrájené žampiony a konzervovanou osmaženou cibuli. Do pomalého hrnce přidejte syrové žampiony cremini...

Pokud máte rádi zapékané zelené fazolky v krémové omáčce s křupavou kontrastní polevou, zamilujete si tuto verzi inspirovanou texasko-mexickou kuchyní. Princip...

V tomto receptu se místo tradiční krémové omáčky vaří zelené fazolky v lehké rajčatové omáčce s cherry rajčátky. Čerstvý rozmarýn a česnek jim dodávají úžasně pikantní chuť a vločky...

Zapékané zelené fazolky jsou tradiční přílohou podávanou v amerických domácnostech k masu a drůbeži během podzimních a zimních svátků. Tento recept vychází z klasické verze zapékaného pokrmu a přidává trochu...

Zapékané zelené fazolky patří k nejchutnějším domácím podzimním pokrmům. Sametová krémová houbová omáčka, křehké zelené fazolky a křupavá cibulová posypka nenechají nikoho lhostejným. V...

Připravte si slavnostní přílohu z brambor se zelenými fazolkami v bohaté krémové omáčce a lahodnou sýrovou krustou. Vrcholem tohoto zapékaného pokrmu je křupavá posypka ze smažené cibule a...

Tato kaštanově-pancettová ciabatta je lahodnou variantou tradiční chlebové nádivky podávané s krocanem na Den díkůvzdání. Kostky rustikální ciabatty se mísí s opečeným...

Jablka a hrušky se setkávají v tomto slaném a aromatickém podzimním dezertu. Křehké ovoce, pečené pod křupavou krustou z ovesných vloček a hnědého cukru, je perfektní jako...

Gratinovaný špenát je lahodná příloha ze šťavnatého špenátu v bohaté krémové omáčce s cibulí a muškátovým oříškem, doplněná křupavou krustou z parmazánu a sýra Gruyère. Tato příloha je rychlá a snadná...

Podávejte svého svátečního ptáčka s nádivkou z kukuřičného chleba, plněnou smaženou pikantní klobásou, aromatickými bylinkami, vlašskými ořechy, sušenými brusinkami a nakrájenou cibulí a celerem. Všechno...

Dokonalá sváteční krůta musí být naložena v lahodném nálevu. Zaprvé, maso je šťavnatější a i když ho v troubě přepečete, bude stále křehčí a...

Tato příloha se tradičně připravuje k svátečnímu krocanovi, ale navzdory slovu „nádivka“ se peče odděleně od ptáka. Hlavní ingrediencí nádivky je na kostičky nakrájený chléb. Pokud ho neusušíte...

Místo celé krůty pečte v troubě její nejmasitější a nejchutnější část – prsa. Jídlo bude vypadat stejně slavnostně, ale příprava bude trvat mnohem kratší dobu než u celého ptáka a navíc...

Smažení celého krocana se může zdát jako riskantní záležitost, ale maso je tak lahodné a šťavnaté, pokryté nádhernou křupavou kůrkou, jaké v troubě nedosáhnete. Pokud se rozhodnete...

Tento dezert je variací amerického pekanového koláče, jen ve formě malých čtverečků, které ozdobí každou dovolenou nebo zpříjemní každodenní chvilku s čajem. Na drobivé křehké kůrce...

Tento luxusní dýňový cheesecake bude hodným vrcholem vaší podzimní oslavy. Jemný, lehký a vzdušný, leží v silné vrstvě na úžasném, drobivém perníkovém těstě z mletého...

Pokud znáte koktejl pickleback, kdy si dáte panák whisky a hned po něm panáka okurkové šťávy, zamilujete si tuto citronovo-zázvorovou verzi, která se pije po...

Ráno po svátcích pozvěte rodinu a přátele ke stolu, abyste si mohli i nadále vychutnávat sváteční dobroty. Tento recept nabízí smažení belgických vaflí se zbytky z valentýnské večeře...

Místo tradičních kukuřičných lupínků se tyto nachos připravují z vaflových hranolků ze sladkých brambor. Rozložte je v rovnoměrné vrstvě na plech a navrch dejte chilli con carne (nebo jen...)

Tato působivá vegetariánská shawarma potěší i ty největší masožravce. Tenké plátky podzimní zeleniny marinované ve směsi teplého koření a olivového oleje a...

V tomto luxusním veganském dortu teplé tóny skořice, muškátového oříšku a zázvoru dokonale doplňují sladkost mrkve, která spolu s jablečným pyré a kokosovým olejem dodává dortu lahodně vláčnou konzistenci.

Tato hustá, vydatná veganská polévka kombinuje živé chutě španělské kuchyně. Uzená paprika (známá také jako pimentón) jí dodává bohatou, pikantní chuť, kterou si zamilují i ​​milovníci masa. Pro...

Milovníci obrácených koláčů ocení hruškovou verzi francouzského jablečného koláče Tarte Tatin. Tento dezert vyžaduje více vaření než pečení a nepotřebujete ani speciální plech...

Tato miska s quinoou nabízí všechny chutě texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovězí maso, sladkou a kořeněnou zeleninu a polevy, které pokrm oživí a vylepší. Všechno...

Tato vydatná a hřejivá texasko-mexická polévka se připravuje za něco málo přes půl hodiny ze základních surovin ze spíže. Konzervovaná rajčata se zelenými chilli papričkami, konzerva černých fazolí a konzerva fazolí pinto...

Tarte Tatin, francouzský obrácený koláč, je skvělým využitím jablek, zvláště když jsou v sezóně. Jen málo kuchařů si troufne na domácí pečení klasického listového těsta, takže tento recept...

Před pečením se krůta marinuje přes noc ve voňavém čajovém nálevu s pomerančovou šťávou a trochou bourbonu, díky čemuž je maso křehké, šťavnaté a neuvěřitelně chutné.

Pikantní italská klobása se v tomto jednoduchém zapékaném pokrmu krásně hodí ke sladké dýni máslové a javorovému sirupu, ideální jako hlavní chod. Pro lahodnou křupavou kůrku...