Recepty na hlavní chody

Dýně žalud podávaná v půlkách jako příloha vypadá velmi originálně a úžasnou chuť získá, když se upeče v glazuře z hnědého cukru, másla a javorového sirupu.

Dýně máslová se svou přirozenou sladkostí je perfektní přílohou k svátečnímu masu nebo drůbeži. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů, jak ji podat, je pečení v troubě. Plátky dýně máslové...

Artyčoky se konzumují již od dob starověkého Říma. Jejich květy vyžadují teplo, k růstu potřebují velké, dobře osvětlené a před větrem chráněné plochy. Květy artyčoků...

Nejlepší způsob, jak si vychutnat čerstvé artyčoky, je napařit je. Pod očištěné a očištěné artyčoky vložte do vroucí vody půlku citronu, snítky petrželky a stroužky česneku, abyste...

Tuto slavnostní šunku připravte s rebarborovým sirupem: část smíchejte s hořčicí a použijte k glazování masa, zbytek použijte na sladkokyselý kompot, který se k masu hodí. Pro...

Tento pokrm se připravuje z hustě okořeněných hovězích žeber. Před pečením se žebra potřejí vonnou směsí koření s fenyklem a marinují se přes noc.

Chřest je skvělá jarní příloha, která rozzáří každý sváteční stůl už jen pohledem. Abyste si vychutnali jeho chuť a šťavnatost, chřest nevyžaduje mnoho tepelné úpravy. Jeden z nejlepších...

Risotto je elegantní italský pokrm, který se pomalu a postupně vaří, čímž se stává křehkým, krémovým a lahodně lahodným. Toto risotto se připravuje z chřestu, respektive z chřestového vývaru, který...

Chřest grilovaný na venkovním grilu získává jedinečnou, kouřovou chuť, které je těžké odolat – tak lahodná! Jednoduchý grilovací rošt usnadňuje grilování. Umístěte ho na...

S jarem za rohem a blížícím se létem je nejlepším způsobem, jak oslavit, lahodnými, šťavnatými těstovinami se zeleninou. Čerstvý chřest, zelený hrášek a jarní cibulka tvoří skvělou...

Nadýchaná italská frittata je perfektní pochoutkou pro vaše blízké na nedělní brunch. Je neuvěřitelně zdravá, bohatá na bílkoviny a doslova plná vlákniny. Tato frittata...

Ohromte své hosty touto elegantní a šťavnatou přílohou, která se perfektně hodí k svátečnímu masu, drůbeži nebo rybám. Plátky chřestu se lehce orestují na olivovém oleji a posypou sekanou...

Místo tradiční rýže Arborio se toto rizoto připravuje z perlového ječmene, díky čemuž je žvýkavější, bohatší na vlákninu a lehce oříšková chuť, zatímco čerstvý chřest, citronová kůra a bylinky...

Nadýchaná italská frittata plná bílkovin a zeleniny je ideální jak k snídani, tak k večeři. Tento recept obsahuje čerstvý chřest lehce orestovaný s rajčaty, doplněný...

Dokonalá a zároveň jednoduchá příloha z chřestu plná zářivých chutí, připravená během několika minut. Čerstvé chřestové listy se pečou v troubě dozlatova a pokapají se...

Tento pokrm je obzvláště lahodný, protože je kompletně domácí výroby. Na výrobu cavatelli nepotřebujete speciální stroj na těstoviny; snadno se tvarují pomocí běžných nástrojů, jako je...

Dopřejte si dávku zdravé vlákniny a bílkovin s touto lahodnou frittatou, která doslova překypuje šťavnatým jarním chřestem. Nakrájené chřesty se osmaží na pánvi s cibulí a poté...

Pečený chřest se často podává pokapaný omáčkou a doplněný křupavou polevou a nasekanými vejci, ale tento recept dodá maximální chuť. Blanšírovaný chřest se doplňuje...

Příprava této přílohy nezabere více než deset minut. Čerstvé chřestové listy se lehce orestují na směsi olivového oleje a másla, dokud nezměknou a nezezlátnou. Šalotka...

Toto lehké, ale zároveň na bílkoviny bohaté jídlo je ideální k večeři. Na pánvi osmažený filet z červeného kanice se podává s pyré z fazolí. Křehký filet se vaří jen pár minut a...

Jedním z nejlepších způsobů, jak podávat špenát jako přílohu, je orestovat ho na směsi olivového oleje a másla s aromatickou šalotkou. Trvá to jen pár minut. Čerstvý, křehký špenát...

Pyré z máty a zeleného hrášku je tradiční anglický pokrm. Můžete k jeho přípravě použít mražený zelený hrášek. Duste ho s mátou a zelenou cibulkou a poté vmíchejte...

Na přípravu kuřecího adoba, tradičního pokrmu exotické filipínské kuchyně, nemusíte hledat žádné speciální ingredience. Vše, co potřebujete, je kuře, sójová omáčka a bílý ocet ve stejných dílech...

S tímto jednoduchým receptem krok za krokem si můžete upéct newyorský steak jako v restauraci. Maso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Před grilováním nechte steak ohřát na pokojovou teplotu...

Pokud plánujete pohostit velkou skupinu krevetami, připravte si boilies. Není to jen předkrm z mořských plodů, ale vydatné jídlo ve stylu kempu, které potěší vaše přátele zajímavou a neformální...

Tento salát je plný osvěžující chuti z máty, bazalky a vinaigrette, takže je ideální na léto. Je lehký a výživný, plný bílkovin a šťavnaté zeleniny. Vařené těstoviny...

Příprava autentických italských těstovin nevyžaduje vždy speciální ingredience. Špagety „Aglio e Olio“ jsou toho důkazem. Vyrábějí se z těch nejjednodušších ingrediencí – makarónů, česneku,...

Tato lasagna, kromě masového ragú, obsahuje smažené houby a cuketu restovanou s česnekem. Chuť je mnohostranná a samotný pokrm je velmi šťavnatý. Masová složka...

K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat silné kotlety z vepřové panenky s kostí. Do každého kotletu nařízněte kapsu a naplňte ji osmaženou směsí cibule, strouhanky, vajec a...

Tato aromatická kukuřičná kaše je ideální k snídani nebo jako příloha k masu a mořským plodům. Tento recept vám dá velmi křehkou, téměř krémovou kaši. Vaří se rychle...

Bandeja paisa je tradiční kolumbijské jídlo, které se skládá z velkého talíře naplněného fazolemi, rýží, smaženými vejci, smaženými banány plantain, chicharronem (smažená vepřová kůže),...

Carnitas je dušený vepřový řízek v mexickém stylu, který se obvykle používá jako náplň do tacos, burritos nebo tamales. Nejčastěji se používá vepřová plec. Řez se potírá směsí koření a...

Babičky vědí, jak ze zbytků jídla připravit něco nového, speciálního a lahodného, ​​jako je tento chlebový kastrol bohatý na bílkoviny a vlákninu. Je vyroben z chleba, zbytků masa...

Koláč v hrnci je velmi sytý, lahodný a vypadá lákavě, zvláště když se podává v jednotlivých hrncích. Na jednotlivé hrnkové koláče budete potřebovat 4 zapékací misky nebo zapékací misky...

Chuť zelného salátu do značné míry závisí na jeho zálivce. V tomto receptu se majonéza kombinuje s bílým vinným octem, cukrem, solí a černým pepřem, zatímco semínka celeru přidávají...

Arroz con pollo je tradiční španělský a latinskoamerický pokrm skládající se z rýže a kuřecích kousků. Kuře se obalí v kořeněné moučné směsi a smaží se ze všech stran dozlatova.

Bešamelová omáčka s parmazánem se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Můžete ji přelít přes pečenou zeleninu, smažené žampiony, řízky nebo ji přidat do těstovin – jakýkoli pokrm bude ještě lahodnější! Bešamelová...

Kuře Melanese neboli kuře Milanese je americká varianta italského řízku Milanese. Kuřecí řízky (tenké plátky prsou) jsou velmi tenké a obalené v...

Tato verze tradičních italských fettuccine Alfredo je obzvláště lahodná, sytější a neuvěřitelně snadno se připravuje! Těstoviny se podávají v krémové omáčce a doplňují se smaženými krevetami a...

Navzdory svému názvu nemá tento steak nic společného se Švýcarskem. Je to populární americká metoda přípravy poměrně tuhého kulatého steaku (stehna z vola), po kterém se maso...

Americká krupice se vyrábí z hrubě mleté ​​kukuřičné mouky v mléce a je velmi měkká, chutná a krémová, zejména po přidání másla úplně na konci. Přidejte také...

Pokud máte chuť na něco italského, vyzkoušejte penne alla vodka neboli penne ve vodkové omáčce. Jejich příprava je rychlá a vyžaduje jen pár ingrediencí...

Na tento zapékaný pokrm se brambory nakrájejí na velmi tenké plátky na kolečka a vrství se v zapékací misce, střídavě s bílou omáčkou, plátky pečené šunky, karamelizovanou cibulí a strouhaným čedarem. A...

Smažená rýže je lahodný pokrm inspirovaný Asií, který si můžete připravit ze zbytků včerejší večeře a dodat mu tak zářivou novou chuť. Dělá se z vařené rýže, vařeného masa (jakéhokoli druhu...

Nejlepší způsob, jak dětem nabídnout zdravou mrkev, je nabídnout jim lahodnou baby mrkev! Děti milují všechno malé a z této zábavné přílohy budou také nadšené.