Recepty na hlavní chody

Místo obyčejné bramborové kaše si jako sváteční přílohu připravte tento zapékaný pokrm: stejně jako bramborová kaše, ale plná chuti, posypaná křupavou slaninou a sýrem. Vařené brambory jsou vyšlehané...

Základními ingrediencemi italské polenty jsou žlutá kukuřičná mouka, voda, sůl a máslo. Vařená za častého míchání se polenta stává hladkou, jednotnou a bez hrudek. Tato...

I když nahradíte celé krůtí maso jen prsy, pokrm bude stále vypadat velmi slavnostně a chutně. Před pečením se celá prsa pod kůží a ze všech stran potře kořeněnou pastou...

Tonkatsu je japonský pokrm převzatý z evropské kuchyně: smažené vepřové kotlety. Jejich charakteristickým znakem je zlatavá, křupavá obalovací hmota, která obaluje šťavnaté a křehké maso. V...

Voňavá, nadýchaná rýže basmati je skvělou přílohou k indickým pokrmům, kuřeti nebo zelenině v omáčce. S tímto receptem se naučíte, jak tuto jednoduchou rýži správně uvařit a zajistit, aby byla dokonale uvařená...

Hovězí svíčková je nejjemnější a nejdražší kus hovězího masa, který vyžaduje pečlivou tepelnou úpravu. Pokud se rozhodnete ji vařit, nezapomeňte si pořídit teploměr na maso. Svíčková...

S tímto podrobným návodem budete vždy vědět, kolik minut trvá vaření vajec do různého stupně propečenosti: naměkko, středně naměkko nebo natvrdo. Vždycky budete mít perfektní vejce,...

Krásné, čerstvé steaky z tuňáka vyžadují správnou tepelnou úpravu, aby se plně vychutnala chuť a textura „telecího masa z moře“, jak tuto rybu šéfkuchaři nazývají. Silné plátky...

Omáčka na tyto těstoviny se připravuje z přírodní italské klobásy, pikantní i sladké, pro komplexnější chuť. Smažená klobása se nakrájí na kousky a dusí se v rajčatové omáčce, poté...

Tyto krémové italské těstoviny se připravují pouze z fettuccine, másla, smetany ke šlehání a strouhaného parmazánu. Uvařené těstoviny se jednoduše promíchají s horkou smetanovou omáčkou a čerstvě strouhaným sýrem...

S tímto jednoduchým receptem od Altona Browna budete mít nejchutnější steak, jaký jste kdy ochutnali. Bude uzený, ale výsledek stojí za to! Steak ribeye se opeče na rozpálené pánvi...

Křehké nové brambory budou ještě lahodnější a krémovější, když je ozdobíte máslem. Malé brambory vařte celé, bez loupání, abyste zachovali co nejvíce prospěšných mikroživin.

Tento recept na lahodnou a šťavnatou krůtu zanechává po upečení bohatou a pikantní šťávu. Použijte ji k přípravě omáčky k drůbeži! Svazek tradičních bylinek na pečení (tymián,...) dodává krůtě zvláštní chuť.

Toto jídlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Jak by to mohlo být jinak? Koneckonců, je připraveno z klobásy! Budete potřebovat zcela přírodní italskou krůtí klobásu. Smaží se vcelku, dokud není hotová, a...

Vepřová panenka bez kosti se potře směsí česnekového prášku, mletého zázvoru, sušeného tymiánu a černého pepře a smaží se na pánvi ze všech stran dozlatova.

Italské těstoviny cavatelli, nejčastěji připravované s brokolicí, jsou příkladem jednoduchého, ale lahodného a zdravého středomořského pokrmu, který lze připravit během několika minut. Charakteristická chuť těstovin...

Tento hustý a vydatný zapékaný pokrm obsahuje kuřecí prsa, brokolici, bílou rýži a spoustu strouhaného sýra. Všechno je vrstvené, ale před přidáním se rýže uvaří, brokolice se zblanší a kuře...

Křehký cukrový hrášek nevyžaduje mnoho vaření. Jednoduše ho orestujte na pánvi s olivovým olejem a černým pepřem jen pár minut, aby získal pikantní chuť. Jakmile je hotový...

Nové malé brambory se rozkrojí napůl a upečou ve slupce. Předem je promíchejte s olivovým olejem, česnekem a nasekaným rozmarýnem. Jejich borovicově kořeněná vůně se rychle...

Upečte si tyto křehké řízečky tento víkend. Tyto řízečky jsou vyrobeny výhradně z kuřecích prsou – jsou lahodné a bez zbytečných přísad – a křupavé obalení v... je dělá opravdu lahodnými, lahodnými a slavnostními.

Zapékaná omáčka ziti je oblíbený italsko-americký domácí pokrm, který potěší každého milovníka těstovin. Hlavní ingrediencí jsou těstoviny ziti neboli trubičky. Vařené do změknutí těstovin...

Tento rychlý a lahodný quiche je ideální pro vydatnou snídani. Je plný špenátu, kousků smažené slaniny a měkkého švýcarského sýra. Všechny ingredience jsou navrstveny na těsto...

Tyto křupavé, obalované smažené kousky ryby jsou ideální jako hlavní chod s přílohou a salátem nebo jako předkrm s omáčkou. Jsou vyrobeny z filetu z tresky. Kousky...

V tomto receptu na makaróny se sýrem používá Ree Drummondová na omáčku pouze jeden druh sýra – vyzrálý čedar – který se promění v nádherně vláčnou pochoutku, jež obalí těstoviny v kornoutu. Suché...

Přineste si domů jaro a začněte vařit co nejvíce pokrmů s výraznou a zdravou zeleninou. Například tento recept obsahuje pečená kuřecí stehna jako přílohu k lahodným, zlatavě hnědým kuřecím stehnům...

Vegetariánské těstoviny jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat všechny zdravotní benefity, šťavnatost a rozmanitost zeleniny. Jsou lahodné a syté. Cajunské koření dodává pokrmu zvláštní chuť a pikantnost. V...

Tenké vepřové karé se potřejí chilli pastou a smaží se na pánvi s tenkými cibulovými kroužky dozlatova. Marinování není nutné. Smažení trvá pouze 4...

Toto vydatné a zdravé jídlo ze smažené rýže je plné jarní šťavnatosti a jedinečné asijské chuti. Obsahuje malé kousky smaženého hovězího filé smíchané s celerem, mrkví,...

Tyto těstoviny doslova překypují šťavnatou jarní zeleninou: křupavými mladými ředkvičkami, jemným zeleným hráškem, čerstvým špenátem a voňavými bylinami. To vše je promíchané v pánvi s vařeným, široce propečeným...

Jaro je sezónou artyčoků a lahodné pokrmy s nimi jistě potěší. Tento recept na těstoviny penne se připravuje z čerstvých, malých artyčoků a níže najdete podrobný návod, jak je očistit a připravit k vaření.

Kuře se nakrájí na kousky, obalí v mouce a smaží na olivovém oleji dozlatova a dozlatova, poté se peče v troubě na lůžku z karamelizované cibule. Cibule dodává masu charakteristickou chuť...

Užijte si jarní bohatost a zářivý vzhled tohoto pokrmu, inspirovaného slavným receptem na těstoviny Primavera. Místo těstovin se používají bramborové noky. Jsou...

Recept používá vepřové karé s kostí, dostatečně silné na to, aby se daly z boku rozříznout, a plněné lahodnou náplní z rozdrobeného kukuřičného chleba a...

Losos smažený na pánvi trvá jen pár minut a je ideální pro rychlou, lahodnou a zdravou večeři, obzvláště v kombinaci se šťavnatou listovou salátou. Aby byl filet propečený...

Navzdory své jednoduchosti toto maso vypadá slavnostně a ohromí vaše hosty svou chutí a vůní. Celý kus vepřové plece se potře směsí olivového oleje, drceného...

Fazole pinto uvařené podle tohoto receptu jsou vynikající, ale jejich vaření vyžaduje čas. Naplánujte si to předem a namočte suché fazole přes noc do vody. Chcete-li urychlit dobu vaření, podívejte se...

Tyto hovězí kotlety se připravují podobně jako kuřecí kotlety: steaky se rozklepnou, namáčí ve vaječné směsi, obalí v ochucené mouce a smaží na másle. Používají se vrchní kolečka...

Trhané vepřové maso je oblíbený americký grilovaný pokrm, při kterém se vepřové maso peče, dokud se snadno nerozpadá podél vláken. Stejně lahodné je i doma v troubě.

Nejjednodušší způsob, jak připravit lahodný a šťavnatý brokolicový guláš. Guláš obsahuje růžičky brokolice (blendujte mražené), majonézu, strouhaný čedar, konzervovanou krémovou houbovou polévku a...

Velké těstoviny plněné sýrovou náplní jsou sytným, lahodným a krásným pokrmem v italském stylu, ideálním jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Připravené...

Kuřecí prsa a žampiony se uvaří během několika minut a představují skvělý základ pro rychlé asijské smažené pokrmy. Ingredience se nakrájejí na tenké plátky a smaží se na sezamovém oleji za častého míchání.

Mnoho lidí má svůj vlastní oblíbený recept na krůtu, ale před vařením tohoto svátečního ptáka Ree Drummondová doporučuje namočit ho do nálevu vyrobeného z nefiltrované jablečné šťávy, hrubé soli,...

Perfektní recept na hovězí pečeně, která se vám doslova rozplyne v ústech. V tomto receptu se používají kusy z plece a krku. Maso se nejprve opeče na sporáku ze všech stran dozlatova,...

Krevety s krupicí jsou chutné a syté jídlo oblíbené v jižních Spojených státech. Kukuřičná krupice se vyrábí z hrubé kukuřičné mouky, která se smíchá s máslem a strouhaným sýrem a...