Recepty na hlavní chody

Před smažením na pánvi blanšírujte dlouhé čínské fazole ve vroucí vodě několik minut, aby trochu změkly a zároveň si zachovaly křupavost. Fazole opečte na másle s...

Kapusta se restuje na pánvi s bílými fazolemi a kořením, čímž vznikne lahodná a výživná příloha bohatá na vlákninu a bílkoviny. Použijte konzervu...

Kuřecí prsa nakrájená na tenké proužky jsou skvělou ingrediencí pro rychlou večeři. Vaří se stejně rychle jako zelenina. Kuře opečte na pánvi a poté ho promíchejte s paprikami...

Těstoviny Puttanesca dostaly své jméno podle dělnic v italských nevěstincích, které netrávily mnoho času přípravou jídla a používaly to, co se nejčastěji nacházelo v lednici, což...

Solené brambory jsou tradiční přílohou pocházející ze Syrakus ve státě New York, kde jsou tak oblíbené, že supermarkety prodávají sady na vaření obsahující brambory a balíček soli požadovaného množství...

Před smažením se kuřecí kousky marinují hodinu v kyselém mléce s trochou soli, aby maso, zejména prsa, bylo křehké a šťavnaté. Poté se každý kousek obalí v...

Jeden obrovský steak z porterhouse dokáže nasytit několik lidí. Skládá se ze dvou druhů masa – filé a svíčkové – oddělených T-bone. Steak se nejprve griluje na sporáku v litinové...

Příprava domácích ravioli od základu není tak složitá, jak se zdá, zvláště pokud máte stroj na těstoviny. Pomůže vám získat dokonale hladké těsto a úhledné ravioli, stejně jako kupované. Ingredience...

Tato dietní omeleta se připravuje ze šlehaných bílků a zeleniny a je výživná a zdravá díky vysokému obsahu bílkovin a vlákniny. A tento pokrm vypadá zajímavě a neobvykle...

Špagety carbonara jsou lahodné italské těstoviny podávané v jemné vaječné omáčce, bohatě posypané strouhaným parmazánem a křupavými kousky pancetty. Ještě sytější jsou v kombinaci s tradičními...

Asijská technika smažení na vysokém plameni za častého míchání obstála ve zkoušce času. Je to vynikající způsob, jak rychle a bez přebytečného tuku uvařit zeleninu a maso, nakrájené...

Kuřecí divan je oblíbený americký zapékaný pokrm z kuřete a brokolice. Tyto dvě ingredience se v zapékací misce přelijí hustou sýrovou omáčkou a poté se zapečou v...

O původu kuřete „Vesuv“, pečeného kuřete s bramborami v omáčce z bílého vína, se neví téměř nic. Jídlo bylo pojmenováno po sopce nacházející se nedaleko Neapole a...

Večeře z jednoho plátu je rychlá a pohodlná: vaříte maso a přílohu se zeleninou současně. A pokud ingredience správně zkombinujete, je to také vynikající. Tento recept obsahuje kuře...

Tento recept na kuře se bude grilovat v troubě, takže pro snazší umístění na plech použijte dvě poloviny kuřete. Před grilováním vetřete kuře pod kůží...

Flank steak je tuhý, ale levný a lahodný kus hovězího masa, který při správné přípravě skvěle vynikne. Maso by se mělo marinovat alespoň půl hodiny předem, nebo...

Toto jídlo v sobě spojuje vše, co máte na kuřeti teriyaki rádi, včetně rýže. Všechny ingredience se spojí v jednom pekáči a vaše večeře se upeče v troubě bez starostí a nepořádku.

Tyto zcela přírodní vepřové kotlety jsou plněné špenátem, sušenými rajčaty a směsí kozího a smetanového sýra a poté osmažené na pánvi, čímž vzniká lahodný pokrm ideální pro...

Tento recept připravuje italské bramborové noky trochu jinak: místo vaření se smaží na pánvi na olivovém oleji, dokud nebudou křupavé a zlatavě hnědé.

Tento zapékaný pokrm je zjednodušenou verzí kuřecího cordon bleu. Jeho příprava a vaření je mnohem rychlejší, přesto je stejně lahodný a obsahuje všechny tradiční ingredience tohoto restauračního pokrmu. Zde je...

Tato těstovinová zapékaná směs plná vláčného sýra, masa a zlatavé kůrky je skvělým nápadem na vydatnou snídani nebo večeři, kterou si zamiluje každý. Vše, co potřebujete, je pánev,...

Voňavý česnekový olej dodá tomuto jednoduchému pokrmu jedinečnou chuť. Olivový olej dochutíme tak, že na něm česnek lehce osmažíme, ale dáme pozor, aby nezhnědl, jinak by olej zhořkl. Pak...

Tento klasický milánský pokrm se připravuje z tenkých telecích řízků. Pro přípravu obalovací plochy si na kuchyňskou linku připravte obalovací plochu tak, že vedle sebe položíte čtyři mělké talíře: jeden na mouku, jeden na...

Výživná quinoa s příjemnou texturou je považována za vynikající ingredienci do vydatných salátů. Je bohatá na bílkoviny a mikroživiny a harmonicky se hodí k ostatním ingrediencím v tomto salátu. Před...

Bílé zelí a pórek se v této šťavnaté zeleninové příloze krásně doplňují a jsou ideální ke každému masovému pokrmu. Zelenina se nejprve orestuje na másle s...

Vineigrette dresink dodá zlatavým hranolkům překvapivě zářivou chuť a udělá z nich skvělou přílohu, a to i k slavnostním masům. Mražené hranolky z...

Smažená zelená rajčata ve zlatavé, křupavé strouhance jsou tradičním předkrmem amerického Jihu. Dělají se z běžných, nezralých rajčat, nakrájených na kolečka, a cuketa tvoří...

Tato nízkokalorická veganská verze klasického amerického jídla, mac 'n' cheese, chutná jako omáčka z makaronů se sýrem. Omáčka je krémová, s příjemným nažloutlým odstínem díky...

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstraňte blánu...

Tento latinskoamerický pokrm potěší každého. Grilovaný hovězí steak (ve španělštině churrasco) se podává s argentinskou omáčkou chimichurri z čerstvých bylinek. Příprava...

Tyto těstoviny v italském stylu se připravují neuvěřitelně rychle a snadno. Dopřejte si na konci pracovního dne speciální večeři s minimální námahou. Vařené těstoviny penne...

Tento recept vám připraví lahodné bramborové klínky pečené v troubě. Stačí jen 3–4 lžíce olivového oleje a budou neuvěřitelně křupavé. Před...

Jehněčí panenka je šťavnaté a křehké maso, které se krájí na malé placičky a nevyžaduje dlouhé marinování. Tyto placičky se uvaří během několika minut. Nechte je marinovat asi hodinu...

Lepkavá rýže je také známá jako lepková, ačkoli lepek neobsahuje. Je to dlouhozrnná thajská rýže, která se po napaření stane průsvitnou, lesklou a velmi lepkavou. Je...

Bílé fazole jsou skvělým základem pro lehké, ale výživné saláty bohaté na bílkoviny. Pro rychlou večeři použijte konzervované fazole cannellini. Pokapané...

Místo tradiční majonézy je tento bramborový salát dochucen nízkotučnou francouzskou crème fraîche, díky čemuž má lehčí, ale stále lahodně krémovou chuť. Kousky chřestu, čerstvý kerblík,...

Holandská omáčka z vajec a másla dokáže proměnit jakoukoli zeleninu v elegantní předkrm a pokapaná přes krásné a plné chřestové stroužky se skvěle hodí jako příloha pro zvláštní příležitosti. K podávání...

Proměňte hranolky z předkrmu ve skvělou přílohu, ideální i pro sváteční jídla. Tyto hranolky jsou vyrobeny z předkrájených a mražených hranolek. Nakrájejte mrkev a...

Křupavé bramborové kuličky, které se prodávají v obchodech s potravinami, se výborně hodí k gratinování a podávají se jako příloha k masovým pokrmům. Neobvyklé, ale lahodné...

Nejlepší a nejrychlejší způsob, jak uvařit bok choy, je osmažit ho s asijským kořením. Zelí za častého míchání osmažte, dokud trochu nezměkne. Když...

Tato sekaná je vyrobena z libové směsi hovězího a krůtího masa a je přelita lahodně sladkokyselou glazurou, která se zapeče do lahodně lepkavé kůrky.

Tato verze amerických mac 'n' cheese je lehčí, ale stále neuvěřitelně krémová a sýrová. Omáčka se připravuje z odstředěného mléka a nízkotučné zakysané smetany a nízkotučná...

Vrcholem těchto vegetariánských lasagní je pečený květák. Může být použit jako samostatná náplň, nahradit maso nebo přidat do sýrové náplně spolu s ricottou...

Tyto řízky se připravují z libových mletých kuřecích prsou, ale jsou neuvěřitelně šťavnaté, chutné a pikantní. To vše díky restovaným jablkům na sladkokyselo...

Přírodní řecký jogurt v kombinaci se zelenou cibulkou dodává bramborové kaši chutnější a krémovější chuť. Také účinně nahrazuje těžké máslo a smetanu a...

Toto je americký domácí zapékaný pokrm, který se tradičně připravuje z konzerv: plechovky polévky, plechovky tuňáka, plechovky zeleného hrášku, krabice těstovin a sáčku hranolků na ozdobu. Toto vylepšené...