Hranolky v hořčičném dresinku
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Vineigrette dresink dodává zlatavým hranolkům překvapivě zářivou chuť, díky čemuž jsou skvělou přílohou, kterou lze podávat i ke slavnostním masům. Mražené hranolky ze sekce hotových jídel se pečou v troubě s kořením a poté se promíchají s vinaigrette, červenou cibulí a čerstvými bylinkami. Vyberte hranolky s vlnitým řezem. Tento tvar umožňuje, aby plátky lépe absorbovaly dresink.
Doporučujeme
Recept:
Půl sáčku mražených hranolků (800 g) promíchejte s 1 lžící olivového oleje, 1/4 lžičky hrubé soli, černého pepře a sušeného kopru. Položte na plech a pečte při 220 °C dozlatova, 30 minut. Mezitím ve velké míse promíchejte 1/4 šálku tenkých plátků červené cibule se 2 lžícemi bílého vinného octa a 1 lžící zrnité hořčice; nechte 15 minut odstát. Vmíchejte 3 lžíce olivového oleje. Přidejte horké hranolky a 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru a petrželky; promíchejte.
Recepty s podobnými ingrediencemi: hranolky, černý pepř, kopr, petržel, vinný ocet, celozrnná hořčice
Kategorie:
Podobné recepty
