Recepty na hlavní chody

K přípravě tohoto oblíbeného indického kuřete nepotřebujete speciální tandoori pec; vaše trouba si na grilu bez problémů poradí. Kuřecí prsa jsou předem marinována v...

Tyto rychlé italské těstoviny se připravují pouze z pěti ingrediencí: špaget, konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, česneku, olivového oleje a parmazánu. Navzdory tak jednoduchému receptu...

Tento americký guláš se vaří rychle, protože hovězí maso je nakrájeno na velmi tenké plátky, nikoli na tradiční kostky. Opečte je na rozpálené pánvi dozlatova a poté...

Drobivá máslová kůrka tohoto klasického quiche je plněna hustým, tuhým krémem, navrchu s karamelizovanou cibulí, slaninou a sýrem Gruyère. Tento francouzský koláč nikdy nevyjde z módy a...

Přidejte konzervovaného tuňáka, ančovičky, olivy a brambory do těstovinového salátu s rajčaty a zelenými fazolkami. Vše promíchejte s kyselou vinaigrette pro rychlý, lahodný a...

Ačkoliv těstoviny Pasta Primavera obvykle obsahují převážně zelenou zeleninu, tento recept obsahuje žlutou, takže těstoviny jsou stejně jarní a slunečné! Použijte mrkev, žlutou...

Místo tradičních chipsů se tyto nachos připravují ze smažených čtverečků těsta. Nejjednodušší je použít kupované čtverečky wontonového těsta. Podávejte bohatě vrstvené s...

Tato impozantní miska s těstovinami bude skutečným ústředním bodem vašeho svátečního stolu a hlavním chodem vaší večeře. Tato křupavá miska těstovin capellini (andělské vlasy) je naplněna domácí marinárovou omáčkou a šťavnatým...

Pečený pastinák podávejte jako zdravou alternativu brambor. Pro vylepšení chuti ho jednoduše promíchejte s máslem, česnekem, čerstvými bylinkami a citronovou kůrou.

Chcete, aby vaše děti jedly více zdravé zeleniny? Pak si připravte těstoviny Pasta Primavera! S těstovinami a lepkavým sýrem bude jakákoli zelenina chutnat lépe, zvláště pokud se jedná o barevné spirálové těstoviny.

Perfektní zeleninová příloha k svátečnímu masu nebo drůbeži. Květák se peče se strouhaným parmazánem, aromatickým tymiánem a rozmarýnem dozlatova. Parmazán...

Tento předkrm bude skutečným hitem a středem pozornosti na vaší párty. Křehké pečené brambory získají extra chuť a křupavost díky křupavé vrstvě zlatavého parmazánu.

Tyto skvělé večeře s rohlíky zaujmou každého nejen svou teplou, krémovou chutí a vůní, doplněnou příjemnou křupavostí hrubé mořské soli, ale také svou texturou. Parker House housky...

Široké proužky těstovin pappardelle jsou doplněny bohatým ragú z vepřového a telecího masa, rajčat a smetany. Ragú je doplněno restovanou pancettou, houbami shiitake, restovanou zeleninou a aromatickými bylinkami.

Těstoviny fusilli se zapékají v čerstvé rajčatové omáčce s kousky smažené pancetty, pečenými paprikami a velkorysou porcí strouhané mozzarelly, čímž vznikne lahodně žvýkavý zapékaný pokrm. Díky...

Připravte si klasické italské rizoto k večeři pro dva. S křehkým pórkem, křupavou pancettou a šťavnatým špenátem je vizuálně i chuťově zářivé a...

Upečte křupavou pancettu a smaženou escarole s těstovinami, mozzarellou a parmazánem v rajčatové omáčce. Pancetta (italská slanina) dodá zapékanému pokrmu neuvěřitelnou chuť a vůni...

Křupavé kousky pancetty a křehká artyčoková srdce se zapečou s těstovinami penne v rajčatové omáčce, posypané uzenou mozzarellou a vrstvou klasické mozzarelly. Tento těstovinový kastrol...

Tento salát z tempehu a zeleniny s arašídovým dresinkem je variací na tradiční indonéské jídlo gado-gado. Chuť a vůně arašídového másla a kokosového mléka v kombinaci s...

Pevná špalda (druh pšenice) se v tomto teplém salátu inspirovaném Cajunskou kuchyní krásně hodí ke smažené kanadské slanině, paprikám, rajčatům a zelenině.

I když křehký jehněčí karán nevyžaduje dlouhé marinování, zkuste ho potřít olivovým olejem, bylinkami a česnekem a nechat několik hodin marinovat. Určitě to oceníte...

Jemná chuť bílé ryby je perfektním doplňkem pro výraznější přílohu. Využijte slanou a pikantní chuť italské sušené sójové omáčky k obohacení vývaru fenyklem a hroznovými rajčaty,...

Smrže patří k nejchutnějším hubám a jsou prchavým znamením jara. Toto kuře s houbovou omáčkou, které se připravuje na jedné pánvi, je skvělý způsob, jak zahájit houbařskou sezónu. Šťavnatá kuřecí stehýnka obalená v...

Oživte chuť grilovaných kuřecích prsou pokapáním voňavého olivového oleje s čerstvou petrželkou a vločkami červené papriky. Pro kompletní a sytou večeři spárujte kuře s pečeným...

To je ale překvapení! Pokud jste si z supermarketu přinesli domů mražené filety z lososa, nemusíte před smažením čekat, až rozmrznou. Rybu jednoduše vložte do předehřáté pánve a osmažte, pak...

Jemný filet z tresky obecné se obaluje a smaží do křupavé zlatohnědé barvy a podává se s bramborovým salátem v krémovém dresinku. Tresku můžete nahradit jinými bílými rybami, například lososem tichomořským...

Tento pokrm ze špenátu a paneeru je oblíbený po celém světě, ale pochází z Paňdžábu v severní Indii. Klíčem k úspěchu je příprava paneeru od základu. Nebojte se, je to mnohem jednodušší, než si myslíte.

Tento salát ze zelené cibulky je oblíbenou přílohou ke korejskému grilování. Před smícháním všech ingrediencí se zelená cibulka na půl hodiny namočí do ledové vody, což jí pomůže zkroutit se a...

Hovězí hrudí se marinuje přes noc ve směsi pomerančové šťávy, čínského pětikoření, pálivé omáčky a dalšího koření a poté se peče v troubě s kořenovou zeleninou...

Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní mnoho lidí rádo. Brokolice také...

Stonek celeru se promíchá s cherry rajčátky, olivovým olejem a tymiánem, poté se griluje, dokud se chuť nezesílí, a nakonec se posype opečenými vlašskými ořechy...

Tyto vydatné a zdravé vegetariánské těstoviny se připravují z lámaných lasagňových nudlí v krémové omáčce se sladkými kousky dýně hokkaido, šťavnaté kadeřávkové kapusty a šalvěje. Vrcholem pokrmu je...

Těstoviny Bucatini se připravují z oloupaných slávek, chutných kousků prosciutta a koření v suchém bílém víně, čímž vzniká elegantní italský pokrm pro zvláštní příležitosti. Nezapomeňte pečlivě...

Tajnou ingrediencí tohoto pokrmu jsou jemně nakrájené olivy, které slouží jako lahodná sůl. Budete potřebovat jen šest oliv, které přidáte do zálivky na salát a naplníte jimi křehkou tilapii...

Hnědý cukr, sůl a černý pepř tvoří super jednoduchou směs koření, která dodá grilovanému hovězímu steaku krásnou kůrku s karamelizovanou, pikantní chutí. Tenké plátky grilovaného...

Brokolici nejlépe podáte gratinovanou s lahodnou sýrovou krustou, která potěší dospělé, děti a každého, kdo si myslel, že brokolici nemá rád. Růžičky...

Přidejte do těsta na kukuřičný chléb rozdrobenou vepřovou klobásu a šalvěj a připravíte si lahodný brunch. Přirozená sladkost kukuřice se krásně hodí k pikantní...

Konzervované citrony dodají každému pokrmu zářivou, kyselou a slanou chuť. Vyrábějí se tak, že se plátky citronů vetřejí solí, pevně se vtlačí do sklenice s aromatickými bylinkami a nechají se...

Pokud s čerstvými artyčoky teprve začínáte, tento recept vám je nejen pomůže lahodně podušit, ale také vás naučí, jak odborně odříznout „šišky“ a správně je jíst. Artyčoky se dusí v bílém...

Nemáte gril? Žádný problém! Tato lahodná vepřová žebírka se sladkokyselou lepkavou glazurou se dají upéct od začátku do konce v troubě. Použití broskvové marmelády místo čerstvého ovoce...

Tento recept používá jak křehké listy, tak i tuhé stonky mangoldu – vlákniny nikdy není dost! Stačí uvařit stonky před listy a budou stejně křehké a...

Šťavnatá, lehce hořká skarole je ideální k dušení. V kombinaci s česnekem, červenou paprikou, oreganem a rajčaty se její chuť stává komplexnější, s pikantními, kořeněnými a sladkými tóny. A...

Chutný celer a křehký pórek (použijte pouze bílou a světle zelenou část) se dusí v kuřecím vývaru s trochou vanilkového extraktu. Lehké...

Brokolicové těstoviny jsou bohaté na zdravou vlákninu a potěší dospělé i děti. Jsou plné aromatické zeleniny a sýra a kousky italské capicoly jistě zaujmou. Pro zářivější...

Aby brokolice ve vašem salátu měla příjemnou texturu – křehkou, křupavou a šťavnatou – nejprve ji několik minut blanšírujte, dokud růžičky nezískají jasně zelenou barvu. Chuť brokolice...

Tato italská omeleta je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou uvařenou zeleninu, například z včerejší večeře. Brokolice je perfektním doplňkem, krásně se hodí k čedaru, ale...

Strata, slaný chlebový pudink, je skvělý způsob, jak zužitkovat starý chléb. Tento recept vdechne zapomenutým houskám na hot dogy nový život. Nakrájejte je, promíchejte s brokolicí a nastrouhaným...

Fazole černooké jsou perfektní ingrediencí pro vydatné, lahodné a výživné saláty, zejména v kombinaci se slaninou nebo, jako v tomto receptu, s kanadskou slaninou, která je spíše podobná šunce.

Tento zářivý a výživný salát inspirovaný Mexikem je ideální na léto a pikniky. Je plný zdravé zeleniny, kontrastních textur a celé řady chutí, včetně pikantní, sladké a...

Vepřová plec se dusí ve voňavé pivní omáčce se zeleninou, tymiánem a sušenými meruňkami, dokud maso nezměkne a nezačne se rozpadat. Na tento recept budete potřebovat kotlík s těsně uzavřeným...