Recepty na hlavní chody

Tento recept na kuře je neuvěřitelně křupavý a lahodný, stejně jako smažené kuře. Peče se však v troubě bez kůže a je mnohem zdravější. Abyste získali kůrku...

Tento hovězí stroganoff se připravuje z hovězích krátkých žeber. Jsou méně oblíbená, ale když se správně uvaří, jsou neuvěřitelně chutná a šťavnatá. Upečte tato masitá krátká žebra v troubě...

„Sekaná je cesta k mému srdci, obzvlášť když je pikantní a podávaná s bramborami,“ přiznává Sunny Anderson. Tato sekaná je vyrobena ze směsi mletého hovězího masa a mletého tmavého krůtího masa. Sunny...

Sunny Anderson vyrábí velké masové kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového masa, posypané strouhaným parmazánem a voňavými bylinkami. Tyto mega-masové kuličky se nejprve smaží na pánvi dozlatova, poté...

Tato příloha si získá i ty, kteří si mysleli, že nemají rádi růžičkovou kapustu! Světle zelené kapusty, rozkrojené napůl, se smaží v lehké polevě z másla a hnědého cukru...

Pečená mrkev se podává s chutí pistácií, datlí, oliv, pomerančů a koření. „Každý Den díkůvzdání se těším na nečekané hosty u našeho stolu, což dodává svěží nádech...“

Tento recept na nádivku z krůty na Den díkůvzdání vytvořila babička Rosanny Scottové. Navzdory názvu se nádivka připravuje odděleně od krůty a podává se jako příloha. „Babiččina nádivka může…“

Tento kukuřičný pudink lze podávat jako dezert místo koláče. Je středně sladký a velká část jeho přirozené sladkosti pochází z kukuřice. Tajnou ingrediencí pudinku je aromatický bourbon, který...

Tyto lahodné vegetariánské těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a prostě lahodné. Těstoviny Cavatelli se vaří zvlášť a smíchají se s dobře orestovaným květákem,...

Špagety v jemné krémové omáčce s pikantními kousky smažené pancetty (italské slaniny)… Co může být jednoduššího a lahodnějšího?! Toto jídlo vyžaduje jen velmi málo ingrediencí, ale dohromady...

„Makarony se sýrem mají v mém srdci zvláštní místo,“ říká Sunny Anderson. „Moje máma si makaróny se sýrem dělala podle vlastního receptu jen o svátcích, ale zbytek času to bylo…“

Křupavě smažený filet z lososa se podává s vydatným salátem z escarole a divoké rýže. Kromě těchto hlavních ingrediencí obsahuje salát také sušená rajčata, drcené solené pistácie a...

I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíme v glazované směsi másla, citronové kůry a sójové omáčky. Je to nejen vynikající, ale také...

Tyto pikantní smažené houby budou hitem na vašem svátečním stole. Tento předkrm se připravuje z několika druhů hub pro bohatší a intenzivnější chuť, zatímco koření jako česnek...

Nepodceňujte schopnost jednoduchého krocana zaujmout svou chutí. Sušené papričky pasilla použité v tomto receptu dodávají krocanovi spíše kouřovou než pikantní chuť. Jeho chuť...

Pikantní jamajská jerk omáčka, ve které je pták marinován, dodává tomuto krocanovi lahodnou chuť a vůni. Pokud nemůžete sehnat jerk omáčku, nahraďte ji směsí koření jerk smíchanou s...

Luxusní krůta od Bobbyho Flaye bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tento recept eliminuje nutnost marinování ptáka, a přesto chutná lahodně. Chutná...

Pulao je indický pilaf z basmati rýže, který se snadno připravuje, je zdravý a lahodný. Vše se vaří v jednom hrnci. V tomto receptu se rýže vaří s celými kuřecími prsy, které...

Tento pokrm je doslova prodchnutý nádhernou sladkokyselou vůní fenyklu. Semínka fenyklu se před smažením vepřové panenky s kostí vetře do řízků. Kořen fenyklu se kombinuje s pórkem pro...

Připravte si lahodnou večeři v německém stylu. Sauerbraten doslova znamená v němčině „kyselá pečeně“ a tento pokrm svému názvu plně odpovídá, je ale neuvěřitelně lahodný...

Kuřecí stehna se smaží na pánvi, dokud kůže není křupavá a tmavě zlatavá, a poté se dokončí v troubě ve sladkokyselé vinné omáčce s černými a zelenými olivami...

Při přípravě slavnostní večeře pro dva nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější valentýnské pochoutky najednou.

Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroelementů. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například...

Nečekaná kombinace pastináku a slaniny překvapí a potěší vaši rodinu i hosty. Nakrájený pastinák se opeče na pánvi se slaninou a tenkými plátky cibulových kroužků a...

Toto je super lahodná veganská verze oblíbeného japonského pokrmu unadon (unagi-donburi), smaženého úhoře ve sladké, lepkavé omáčce podávaného s bílou rýží. Úhoře nahrazuje lilek. Recept...

Tajnou ingrediencí těchto veganských pečených fazolí jsou houby shiitake. Ani milovníci masa si nevšimnou nedostatku slaniny! Nejlepší na tom je, že fazole není třeba namáčet – stačí je pomalu opéct v...

Kdo řekl, že italská boloňská omáčka se hodí jen k těstovinám? Zkuste ji s bramborovými noky! Samostatně uvařené noky se položí na připravenou masovou omáčku a to je vše...

Tento asijský salát bohatý na bílkoviny a vlákninu, výživný, je plný řady chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. Pečené tofu je doplněno sladkou dýní hokkaido a aromatickým...

Vepřové panenské řízky s kostí se potřejí kořeněnou směsí papriky, koriandru a kmínu a smaží se do křupava, poté se na pánvi dusí dozlatova spolu s hustou...

Měkká, krémová polenta se podává s houbami restovanými na olivovém oleji, česneku a voňavém rozmarýnu. Pro komplexnější a bohatší chuť použijte směs...

Katie Lee říká, že večeře v Masseria Il Frantoio v Itálii byla jednou z nejlepších v jejím životě. V tomto receptu se pokusila znovu připravit jedno z jídel z onoho večera. Dopadlo to neuvěřitelně lahodně.

V této lahodné a zdravé misce Trisha Yearwood doplňuje základ z hnědé rýže lehce restovanou zeleninou: cukrovým hráškem, cuketou, fenyklem a houbami shiitake. Je to neuvěřitelně šťavnaté...

Špalda se v poslední době stává stále populárnější mezi zdravými stravovateli. Vařením zrna změknou, ale zachovají si pevnost, po které všichni touží. Špalda...

Chuť tohoto delikátního rizota s nádechem šafránu připomíná provensálský guláš z mořských plodů, bouillabaisse. Je ideální pro zvláštní příležitosti a ocení ho vegani i vegetariáni.

Vychutnejte si lahodnou kombinaci restovaných hub a fenyklových semínek v této veganské lasagni bez masa a mléčných výrobků. Kromě houbové a rajčatové omáčky tato veganská...

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s...

Hvězdou tohoto lehkého středomořského salátu je fenykl. Budete potřebovat jak kořen, tak i listy. Sladkost fenyklu připomínající lékořici dokonale doplňují kousky krvavého kořene...

Udělejte z lososa hlavní chod na vaší příští rodinné oslavě. Ryba se smaží na pánvi do křupava a poté se dopeče v troubě, což má za následek velmi šťavnatý a...

Filet z tichomořské tresky se peče v troubě na lůžku ze šťavnaté zeleniny. Živá kombinace mrkve, červené cibule a smaragdové růžičkové kapusty dodává pokrmu živost a...

Polenta se vaří ve vodě se smetanou k vaření a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem fontina, čímž vznikne velmi křehká a krémová polenta. Podává se s houbami dušenými v krémové omáčce. Pro zvýraznění houbové chuti...

Grilované klobásy s kysaným zelím jsou ideální pro večeři v německém stylu. Podávejte s opečenými bramborami s jablky, jarní cibulkou a šalvějí v lehké medové polevě.

„Teplý vanilkový chlebový pudink podávaný se studenou crème anglaise. Kdo by takovému dezertu odolal?!“ říká Ina Garten. Tento recept zjednodušila: není potřeba žádné vaření...

Pokud si děláte nový bramborový salát, neztrácejte čas jejich loupáním: mladé slupky obsahují prospěšné mikroelementy a budou vám jen prospěšné. Brambory důkladně omyjte, uvařte a...

Přestože se tento quiche připravuje bez těsta, není o nic méně lahodný, a to díky lehké parmazánové kůrce místo tradiční kůrky. Navíc kombinace smažených hub,...

Tento recept promění klasický bramborový salát s krémovým dresinkem ve vegetariánskou přílohu, ideální na svátky, pikniky nebo jednoduchou večeři uprostřed týdne. Trochu...

Pokud držíte rostlinnou stravu nebo jen hledáte dobré jídlo bez mléčných výrobků, je tento krémový těstovinový salát perfektním řešením. Je ideální na pikniky a...

Čerstvé sýry ricotta, Asiago a Pecorino dodávají tomuto těstovinovému zapékanému pokrmu krémovou chuť a texturu, doplněnému restovanými pepperoni, šťavnatým špenátem a domácí rajčatovou omáčkou.

Těstoviny se zapékají v bohaté rajčatovo-ricottové omáčce s opečenou italskou klobásou a pošírovanou encípou, navrchu jsou pokryté vrstvou rozpouštějící se mozzarelly. Můžete použít sladkou nebo...

Tento pokrm z lososa se připravuje celý na jedné pánvi za méně než 30 minut a nabízí klasické chutě krevet scampi v krémové omáčce. Filet z lososa se podává v chutné omáčce s...