Recepty na hlavní chody z ryb a mořských plodů

Pokud je dnes vaší hlavní ingrediencí konzervovaný tuňák, připravte si z něj elegantní večeři, která se perfektně hodí i k podávání hostům. Je to skvělá alternativa k tuňákovému salátu (nashledanou...

Těstoviny s mušlemi a krevetami v lehké rajčatové omáčce s celerem jsou plné škály chutí, s pikantními tóny chilli a jemnou trpkostí suchého bílého vína. Mořské plody jsou hotové během několika minut...

Filet z lososa pečený na lůžku z červené cibule a rajčat (druh physalis) má dokonale šťavnatý a křehký závěr. Podávané s pečenou zeleninou, ovocná kyselost rajčat dokonale doplňuje pokrm.

Připravte si krevety a rýži v husté, pikantní rajčatové omáčce s cibulí, koriandrem, čerstvými jalapeños a česnekem. Rajčata, stálice mexické kuchyně, přidávají...

Tyto sendviče byly inspirovány vietnamským banh mi. Rozdělená bageta je doplněna thajským salátem s mahi-mahi v červeném kari, jarní cibulkou, mrkví a okurkou a doplněna...

Mořské plody patří na gril! Speciální marináda dodává těmto krevetovým špízům tropickou citrusovou chuť, zatímco posypka z opečeného kokosu, koriandru a nasekaných arašídů dodává...

„Smažené bramboráky (latkes) jsou tradiční chanukovou pochoutkou, ale ráda je dělám i na Pesach, protože jsou tak lahodné a snadno se připravují košer (bez chleba nebo kvásku!). Toto...“

Tento luxusní sendvič kombinuje dvě brunchové klasiky – vejce Benedikt a uzeného lososa. S chutnou holandskou omáčkou, křehkou rybou a roztaveným žloutkem je to dokonalý...

Mikrovlnná trouba je ideální pro přípravu rychlých a zdravých jídel, jako je tento rybí guláš se zeleninou, který bude na stole za pouhých 15 minut. Ideální pro večeři uprostřed týdne...

Pokud jde o francouzského humra Thermidor, kuchaři se dělí na dva tábory: někteří trvají na bešamelové náplni, jiní ho připravují s vaječnou žloutkovou omáčkou, jakousi tekutou slanou...

Představte si to nejlepší z humřího sendviče – máslovou housku, kousky humra a čerstvý citron – spárované s oblíbenými makaróny se sýrem. To vás čeká v tomto křupavém...

Pokud jste nikdy předtím negrilovali živé humry, tento podrobný návod vám pomůže udělat to hned napoprvé správně. Mějte po ruce dostatek papírových utěrek...

Jak vylepšit už tak lahodné těstoviny linguine škeblemi? Přidejte vepřové maso! Konkrétně pancettu, italskou odrůdu slaniny. Pancetta dodá těmto těstovinám další vrstvu chuti a vůně...

Tato nízkokalorická verze klasického pad thai je plná všech tradičních chutí, ale díky přidané zelenině je ještě šťavnatější a osvěžující. V tomto receptu se používá snížené množství...

Filet z červeného kanice se dusí na pánvi s italskou klobásou, cibulí, paprikami a rozmarýnem, dokud není propečený, a podává se s pečenými bramborami. Marinované cherry papričky dodávají pokrmu špetku chuti.

Hot pot (neboli horký květák) je lahodná čínská večeře připravovaná přímo u stolu. Je to víc než jen vařící hrnec uprostřed stolu s předkrmy naaranžovanými kolem něj. Je to skvělý způsob, jak strávit...

Krevety scampi jsou na jídelním lístku každé dobré italsko-americké restaurace. Pokud jsou správně uvařené, měly by být máslové s nádechem citronu a česneku. Krevety scampi jsou oblíbené pro...

„Jako dítě jsem na čínských svatbách často vídala krevety s medem a vlašskými ořechy, ale kvůli alergii na ořechy jsem je nikdy nemohla ochutnat,“ říká autorka receptu Vivienne Chan. „Naštěstí já...“

Toto vyvážené jídlo se snadno připravuje a je lahodné. Grilovaný filet z lososa s aromatickými bylinkami v medovo-sójové glazuře se podává s hnědou rýží a fazolemi edamame. Ideální k...

Tradiční gumbo s kuřecím masem, zeleninou, francouzskou klobásou a krevetami je perfektní výmluvou k uspořádání malé oslavy, stejně jako to dělají v Louisianě. Pozvěte své nejbližší přátele a...

Smaženého filetu z mořského vlka podávejte na krajíci křupavého chleba, přelitý šťavnatou omáčkou z rajčat a černých oliv ve vinaigrette. Pro smažení ryby je vhodný gril i grilovací pánev.

Oslavte léto s grilovaným plněným lososem. Tento recept používá celou porci ryby, takže to vystačí na spoustu lidí. Losos je plněný krémovou kukuřicí a...

Mušle jsou oblíbené nejen pro svou chuť, ale také pro to, jak rychle se připravují. Pět minut na grilu a skvělý pokrm je hotový! Dávejte pozor, abyste je nepřepekli, jinak ztratí svou křehkost. Na...

Zkombinujte nakrájené mango s pálivou papričkou habanero, limetkou a koriandrem a vytvořte pikantní a svěží salsu pro lahodného grilovaného lososa. Protože habanero je jednou z nej...

Připravte si rychlé a chutné grilované jídlo. Zatímco se losos griluje, opečte si vedle něj v alobalovém sáčku brokolici a mrkev. Podávejte přelité pikantní česnekovou omáčkou a...

Fenykl je oblíbenou ingrediencí italské kuchyně. V tomto receptu se využívají všechny jeho části: semínka na posypání ryb, kořen a listy na šťavnatý salát. Dávejte pozor, abyste lososa na grilu nepřepekli a...

Losos je nejen perfektním doplňkem k čerstvému ​​salátu z tabbouleh, ale má také dostatečně pevnou dužinu, aby vydržela napíchnutí na špízy a grilování. Nebude se drolit jako křehčí bílý...

Vaření ústřic pro větší počet lidí je s touto rychlou metodou mnohem snazší. Jednoduše ústřice grilujte několik minut, dokud se lastury trochu neotevřou a nebudou snadno...

Užijte si lahodný pokrm ve středomořském stylu, který se snadno připravuje a je ideální jak pro každodenní použití, tak pro zvláštní příležitosti. Krevety se marinují několik minut v česnekovo-citronové...

Clambake je tradiční pokrm z mořských plodů z Nové Anglie, který se často připravuje na pikniku na pobřeží. Na tento recept nebudete potřebovat obrovský hrnec ani cestu na pláž:...

Sladké humří maso se dusí v jemné krémové omáčce s kukuřicí, hráškem, citronovou kůrou a trochou roztaveného sýra Gruyère a poté se peče pod vrstvou vločkových estragonových sušenek. Dokonalé letní...

Americká nížinová oblast Jižní Karolíny obklopuje pobřeží Atlantského oceánu a její kuchyně je bohatá na pokrmy z mořských plodů, což se odráží i v tomto receptu na nacho...

Tuto misku lze také nazvat línou letní rolkou, protože nemusíte rolovat každou rolku; stačí všechny ingredience krásně uspořádat v misce. Spodní vrstvu tvoří rýžové nudle,...

Toto je nejjednodušší recept na chutného lososa s medovou glazurou, který si zamiluje celá rodina. Je hotový za půl hodiny a kromě ryby vyžaduje jen šest ingrediencí. Na medovo-limetkovou glazuru...

Pstruhový filet se griluje v troubě a podává se s jemnou, lehce pikantní máslovou omáčkou s houbami a sladkou paprikou. Lehce opečený...

Tento recept si určitě schováte na příští brunch s přáteli. Tato míchaná vejce se pečou v jednotlivých miskách v rajčatové omáčce s křenem a Tabasco, čímž vzniká chuť podobná klasické...

„Pokud si pamatuji, moje rodina vždycky jedla zongzi během Festivalu dračích lodí,“ sdílí autorka receptů Vivian Chan. „Ale naučila jsem se je dělat až nedávno, když…“

„Tam, kde jsem vyrůstal ve východní části Severní Karolíny, se hushpuppies podávají jako příloha téměř ke každému jídlu: smaženým mořským plodům, grilovanému masu, sendvičům, smaženému kuřeti,“ sdílí šéfkuchař restaurace...

Krevety se zapékají s rýžovými nudlemi ve voňavém kokosovém kari s citronovou trávou v jednotlivých pergamenových tortilích. Tato metoda pomáhá dosáhnout bohaté chuti bez přebytečného tuku nebo soli. Navíc...

Pro sofistikovaný nádech k jednoduchému pokrmu přidejte grapefruit! Tento recept obsahuje pošírovaného lososa podávaného s lehkým grapefruitovým salátem. Nezapomeňte důkladně odstranit segmenty...

Marináda z hroznového želé a sójové omáčky maximalizuje chuť smažené ryby. Ryba se v ní nejprve marinuje, poté se marináda zredukuje a promění se v glazuru, kterou se ryba následně natírá...

Konečně si můžete vychutnat bezmoučnou rybí piccata omáčku! Tato lehká omáčka s kyselými a slanými tóny kaparů a citronových klínků oživí každou nevýraznou bílou rybu. Pro...