Jídla ze 4 ingrediencí, která si můžete připravit v práci

Fazolová a kapustová polévka

Do konzervy fazolové nebo zeleninové polévky přidejte natrhanou kapustu, konzervovaného tuňáka a hoblinky parmezánu. (Blok trvanlivého sýra uchovávejte v lednici v kanceláři – do polévek, salátů a sendvičů ho můžete přidávat až měsíc.)

Tofu s bok choy

Mladý bok choy (podélně rozkrojený napůl) ohřejte v mikrovlnné troubě s několika lžícemi vody v zakryté misce. V samostatné misce ohřejte nakrájené tofu. Vše promíchejte s omáčkou hoisin, lehce zředěnou vodou. Pokud jste si z domova přinesli kořenící sklenici, pokrm okořeňte sezamovými semínky, šičimi nebo plátky tuňáka.

Oběd oráčů

Toto klasické hospodské jídlo je ideální do kanceláře (bohužel bez piva). Na talíři smíchejte krajíc chleba, klínek sýra – zkuste vyzrálý čedar, goudu nebo sýr s modrou plísní – nakládanou zeleninu (kyselé okurky, nakládanou cibuli, čatní) a pár plátků šunky. Neexistují žádná striktní pravidla: šunku můžete nahradit natvrdo uvařeným vejcem. Místo okurek použijte jablko. Nebo si ho připravte ve francouzském stylu se suchou, pevnou klobásou a máslem.

Tex-Mex

Konzerva nakrájených rajčat a zelených chilli papriček (jako Rotel) vám poslouží jako „plátno“. Vytvořte nezapomenutelný pokrm smícháním rajčat s konzervovanými černými fazolemi (propláchnutými) a mraženou nebo konzervovanou kukuřicí a poté vše ohřejte v mikrovlnné troubě. Zamiřte k automatu pro sáček tortillových lupínků a rozdrobte je navrch, nebo je naberte do misky a snězte bez vidličky.

Salát s pizzou

Zbylou pizzu nakrájejte na malé kousky (to jde snadno nůžkami). Promíchejte s balíčkem salátové zeleniny a vaší oblíbenou kupovanou vinaigrette. Podle toho, co máte zrovna po ruce, štědře posypte strouhaným parmazánem nebo drcenými sýrovými chipsy.

Sladké brambory ve středomořském stylu

Sladké brambory ohřejte v mikrovlnné troubě (vařte 5 minut, otočte a poté vařte do změknutí, asi 5 minut). Udělejte do nich zářez a naplňte je propláchnutou konzervovanou cizrnou. Pro pikantní chuť pokapejte tahini, bílým jogurtem nebo harissou.

Losos s vejci

Zabalte chřest do velmi vlhkých papírových utěrek a vařte v mikrovlnné troubě, dokud nezměkne. V kávovém hrnku uvařte vejce (hrnek naplňte do poloviny vodou, rozklepněte do něj vejce, přikryjte a vařte v mikrovlnné troubě 1 minutu). Navrch dejte chřest několik plátků uzeného lososa a vejce, pokapejte citronovým dresinkem nebo zakysanou smetanou a křenovou omáčkou a můžete odpočítávat dny do nedělního brunche.

Miska s rýží a zeleninou

Zmrazenou hnědou rýži a zmrazenou směs zeleniny (například brokolici stir-fry) ohřívejte v mikrovlnné troubě odděleně. Zeleninu rozložte na rýži. Přidejte kimchi (nebo sriracha omáčku) a smažené cibulové pochutiny, které lze zakoupit v automatu.

Avokádový toast

Navrch křupavé chleby (vhodné pro dlouhodobé skladování) dejte rozmačkané avokádo, pár plátků fety a hrst vlašských ořechů.

Špenátový salát

Smíchejte balíček omytého špenátu s nakrájeným salámem a provolonem z uzenin. Promíchejte s balsamikovým vinaigrette (který se také hodí uchovávat v lednici v práci). Tento dresink použijte na sendviče a misky s obilovinami.

Asijský kuřecí salát

Smíchejte nastrouhaný zelný salát a mrkev se zbývajícím nastrouhaným kuřecím masem (domácím nebo z rožně). Promíchejte s tmavým sezamovým olejem a solenými arašídy z automatu.