5-ingredienční arašídová omáčka v mixéru

Hlasy: 1

Jak připravit - 5-ingredienční arašídovou omáčku v mixéru

Čas: 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 173, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 0 mg, sodík 190 mg, cukr 2 G.

Tato rychlá, sametová omáčka z pěti ingrediencí dodá thajskou chuť salátům, nudlím, drůbeži, mořským plodům a dokonce i sendvičům. Nevyžaduje vaření, jednoduše se rozmixuje v mixéru a může vydržet až pět dní v lednici. Červená kari pasta, kterou lze zakoupit ve velkých obchodech s potravinami, je skvělým zvýrazňovačem chuti. Mějte ji po ruce, abyste omáčkám, polévkám, masu a smaženým pokrmům dodali sladkou a pikantní chuť. Přidávejte ji střídmě a malá sklenice vydrží v lednici několik měsíců po otevření.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

0,5 hrnku krémového arašídového másla
0,5 šálku neslazeného kokosového mléka
3 lžíce rýžového octa
2 lžíce lehce osolené sójové omáčky
1 lžíce thajské červené kari pasty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašídové máslo, kokosové mléko, rýžový ocet, kari pasta

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru smíchejte arašídové máslo, kokosové mléko, ocet, sójovou omáčku a kari pastu a mixujte na vysoké rychlosti do hladka, přičemž gumovou stěrkou seškrábněte stěny mísy.
Omáčka by měla mít konzistenci hustého těsta na palačinky. Pokud je příliš hustá, přidejte více vody, po 1 lžíci, a šlehejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Množství vody bude záviset na hustotě konkrétního arašídového másla a kokosového mléka, které použijete.