„Čas od času vymyslím recept, který donutí můj štáb šílet. Musím říct, že všichni na place tajně jedli tuto lahodnou granolu! Olivový olej dodává...“
Recepty s obsahem kalorií v hotových pokrmech
Spanolatkes jsou řeckou verzí židovských bramboráků zvaných latkes: do bramborového těsta se přidává špenát a sýr feta. Palačinky se smaží na oleji do křupava a podávají se s...
Španělská tortilla je omeleta z brambor, ideální pro vydatnou snídani nebo večeři a často se podává jako předkrm s vínem nebo pivem. Nahraďte běžné brambory batáty a vaše tortilla...
Tento zapékaný pokrm je křížencem italské frittáty a španělské tortilly, což je druh smaženého vejce s bramborami. Místo běžných brambor se do smažených vajec přidávají bramborové lupínky.
Šťavnatá vepřová panenka se potře paprikou a kmínem, smaží se do křupava a poté se dusí s cizrnou a paprikami v lehké rajčatové omáčce, dokud nebude měkká a šťavnatá.
Vepřové panenské řízky s kostí potřete směsí koření sazón a smažte do křupava a chutně. Podávejte s rýží ve španělském stylu se zelenými olivami, holubím...
Dodáte domácím hovězím karbanátkům chuť španělského choriza přidáním uzené papriky, semínek koriandru a vloček červené papriky k hrubě mletému hovězímu masu. Semínka koriandru by měla být lehce...
Těstoviny v tomto receptu se vaří přímo v omáčce – není třeba přidávat vodu zvlášť. Předem je osmažte, aby byly chutnější a nepřevařily se, a poté je duste v rajčatové omáčce.
„Moje máma měla pár osvědčených receptů na sváteční večeře a tyto těstoviny byly vždycky hitem,“ sdílí autor receptů Stephen Jackson. „Je to jedno z mých nejoblíbenějších jídel, a to díky...
Nejjednodušší způsob, jak lahodně využít kadeřávek, je orestovat ho s česnekem na olivovém oleji a promíchat s těstovinami. Výsledkem jsou zdravé, šťavnaté těstoviny bohaté na vlákninu, které dodají ještě více...
Použijte v tomto receptu na těstoviny mražené artyčoky a zelený hrášek a užívejte si úžasnou jarní chuť po celý rok. A slané kousky prosciutta jsou skvělým doplňkem...
Orestujte krevety s uzenou paprikou a promíchejte s uvařenými těstovinami, cizrnou a pečenými paprikami v krémovém dresinku, doplněné španělským sýrem Manchego. Vznikne tak lahodný a sytý salát, který...
Tyto lahodné těstoviny jsou plné letních chutí a jsou hotové během několika minut. Jednoduše promíchejte uvařené špagety se sladkými hroznovými rajčaty a čerstvými bylinkami v lehké krémové omáčce.
Připravte si špagety v omáčce cacciatore neboli v loveckém stylu. Toto jídlo kombinuje ty nejbohatší a nejchutnější ingredience: houby, smaženou slaninu, rajčata, červené papriky, parmazán a oregano. V kombinaci s...
Italské těstoviny alla vodka jsou těstoviny v lahodné omáčce z rajčat, smetany a vodky, která pomáhá harmonicky propojit první dvě ingredience a dodává pokrmu lehkou, pikantní chuť. V tomto...
Tato rychlá asijská příloha ze zelených fazolí se dobře hodí k vepřovému i smaženému kuřecímu masu. Zelené fazolky spaříme ve vroucí vodě a poté je necháme povařit v ochucené sójové omáčce.
Marináda ze sójové omáčky a balsamikového octa s česnekem je jednou z nejlepších možností pro hovězí maso. Namarinujte v ní i ten nejlevnější kus hovězího masa a po grilování se vám doslova rozplyne v ústech, stejně dobré jako...
Tato polévka se připravuje z pečené dýně, která jí dodává hlubší a bohatší chuť, zatímco chilli paprička vyvažuje sladkost dýně svou hřejivou pálivostí. Polévku rozmixujte v mixéru, dokud...
Nudle ze sladkých brambor jsou při správné přípravě tak lahodné, že pravděpodobně zapomenete, že jsou vůbec zeleninou. Na rozdíl od většiny ostatních druhů zeleninových nudlí si sladké brambory zachovávají své...
Míchaná vejce na lůžku z pečené zeleniny, doplněná šťavnatým čerstvým salátem. Sladké batáty, pikantní červená cibule, krémový dresink z zakysané smetany, křupavé tortillové stripsy a...
Tento recept na klasický sendvič Sloppy Joe je inspirován chutěmi texasko-mexické kuchyně. Místo tradičního mletého hovězího masa používá syrové...
Ať už jste vegetarián, nebo jen hledáte lahodné bezmasé jídlo, tento recept se stane vaším oblíbeným. Tyto placičky, vyrobené z fazolí pinto, kukuřice a zeleniny, jsou bohaté na bílkoviny a...
Vepřové kotlety upečte v troubě bez přebytečného tuku a budou křupavé stejně jako při smažení. Vaší tajnou ingrediencí jsou japonské panko strouhanky. Jsou hrubší...
Upečte sekanou plněnou sladkými a pálivými paprikami, mrkví a koriandrem, přelitou lahodnou glazurou z barbecue omáčky. Podávejte jako hlavní chod s přílohou a...
Upečte si quiche v nejlepších tradicích americké jižanské kuchyně: jemná náplň s aromatickou slaninou, zelenými chilli papričkami, pikantním sýrem pepper jack a voňavým koriandrem zapečená na drobivém těstě z...
Pokud se vám ocitne starý chléb, nespěchejte s jeho vyhazováním. Můžete z něj připravit sladký chlebový pudink s krémovou skořicovou omáčkou – ideální pro pozdní nedělní snídani...
Tento vydatný a lahodný koláč si zamilují lidé na bezlepkové dietě. Je podobný quiche bez kůrky, ale je trochu hutnější. Na jeho přípravu budete potřebovat litinovou pánev...
Dokonalá útulná jižanská snídaně: krémová kukuřičná mouka posypaná lepkavým sýrem, podávaná se smaženým vejcem a restovanou zeleninou. Rozklepněte vejce do misky a poté...
Tento recept byl inspirován klasickým pečeným kuřetem s nádivkou z chleba, ale rozdíl je v tom, že nádivka se vkládá pod kůži ptáka, a ne do dutiny. Je snazší kuře rozkrojit napůl a...
Tento klasický kukuřičný chléb se vyrábí pouze z kukuřičné krupice, bez přidané pšeničné mouky, je drobivý a ideální jako příloha k pokrmům s omáčkou. Obsah cukru je...
Bohatý zapékaný pokrm z těstovin a sýra je tradiční jižanský pokrm, ideální pro svátky a zvláštní příležitosti. Na rozdíl od standardních makarónů se sýrem tato verze obsahuje tři druhy...
Tato zářivá rýže se připravuje z kurkumy, hořčičných semínek, ořechů a fazolí a je doplněna citronovou šťávou a kůrou. Rýže je nadýchaná, aromatická, lehce kyselá a křupavá. Tento recept...
Dokonalý steak restaurační kvality je konečně realitou i pro domácí kuchaře díky vaření metodou sous vide. Vložte hovězí steak do jednoho sáčku, do druhého smíchejte špenát a smetanový sýr...
Pokud často krmíte předkrm, můžete se potýkat s problémem, co s přebytkem. Sušenky s čokoládovými lupínky jsou jednou z nejchutnějších možností, nikdy nenudí a všichni je milují.
Tento italský chlebový salát panzanella obsahuje šťavnatá rajčata, baby kapustu, křupavý celer, vejce, jarní cibulku a kapary, dochucené vinegretem z červeného vinného octa a hořčice.
Vrstva broskvového džemu oživí chuť tohoto koláče z zakysané smetany s křupavým streuselem a citronovou polevou. Jednoduše navrstvete polovinu těsta, džem, zbývající těsto, streusel a...
Tato sametová perská polévka z kuřete a ovesných vloček získává svou krémovou texturu z ovesných vloček. Je hotová za méně než hodinu, takže po většinu této doby budete mít volné ruce. Uvařte kuře...
Songpyeon jsou korejské rýžové koláčky, které se tradičně jedí během podzimního svátku Čusok. Tyto koláčky symbolizují hojnost a prosperitu a jedí se jako vyjádření vděčnosti za bohatou úrodu. Songpyeon...
Tyto čokoládové palačinky jsou unikátní tím, že obsahují bílou čokoládu (jak ve formě omáčky, tak i kousků). Jsou také přelité ovocným džemem a podávají se s velkorysou porcí čerstvých lesních plodů, javorového sirupu a...
Upečte si obří sušenky s kousky banánů, bílou čokoládou a mini preclíky. Jsou tak akorát sladké s nádechem slanosti. Střed je měkký a žvýkací, zatímco okraje jsou...
Tato neobvyklá pizza je ideální jako dezert. Jejím základem je velký kulatý plátek melounu, potřený řeckým jogurtem, ozdobený čerstvým lesním ovocem, pokapaný ganache a ozdobený strouhaným...
Studený salát ze sladkého melounu, okurky a slaného sýra feta v kyselém mátovém vinaigrette – přesně to pravé pro horký letní den! Meloun a okurky obsahují hodně vody, takže jsou...
Opečené plátky bagety se potřejí česnekem, poté se na ně položí tenké plátky rajčat a pokapají se hustou pivní omáčkou ze dvou druhů sýrů – ostrého čedaru a stiltonu. Krutony se opečou v...
Pro vzdušnou, sametovou a skutečně slavnostní bramborovou kaši nakrájejte brambory na tenké plátky a namočte je přes noc do studené vody, abyste odstranili přebytečný škrob. Pro...
„Rozmixováním kupované ricotty v kuchyňském robotu s olivovým olejem, solí a spoustou lásky získáte neuvěřitelně hladkou a nadýchanou texturu, která se tak dobře hodí k výrazným chutím tohoto lehkého...“
Tyto sušenky s makadamovými ořechy a kousky bílé čokolády jsou uvnitř měkké a žvýkací a zvenku lehce křupavé. Před pečením je posypte hrubou mořskou solí...
Nejjemnější bílá čokoláda, sladkokyselé sušené brusinky a křupavé solené pistácie – to vše v jedné tyčince, s láskou ručně vyrobené. Pro tento recept hledejte bílou čokoládu...
Kapusta se vaří s konzervovanými bílými fazolemi, citronovou kůrou a čerstvými bylinkami. Podávejte jako samostatné vegetariánské jídlo, výživné, s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin a...
Tento dip je všestranný. Teplý přelijte do misky a podávejte s čerstvou zeleninou, krekry, opečeným chlebem nebo sýrovým či masovým talířem. Můžete ho také podávat chlazený nebo...
Mladý chřest a šumivý citron dodávají tomuto pokrmu z těstovin a kuřete jarní svěžest a zářivost. Pečte kuřecí stehýnka a pod kůži zapíchněte tenké plátky citronu a česneku. Podávejte s těstovinami...
























































