Domov » Kuchyně světa » Evropská kuchyně » Řecká kuchyně » Strana 5
 

Recepty řecké kuchyně


Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Kaviár z lilkuZobrazení: 6 227

Podrobný recept s fotografiemi.

Lilkový kaviár, sladká paprika, rajčata, cibule, česnek, balsamikový ocet, pomerančový džus, koriandr, jogurt, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10 jako předkrm
Kategorie: Hlavní chody, Zelenina, houby, .
Vegetariánská musakaZobrazení: 8 301

Podrobný recept s fotografiemi.

lilky, žluté cukety, rajčata, zelené fazolky, cibule, sladké papriky, petržel...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - restauratér
Řecká omáčka k masuZobrazení: 6 975

Podrobný recept s fotografiemi.

sumach, citronová šťáva, sherry ocet, hnědý cukr, oregano...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 polévková lžíce.
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Medová baklava s fíkyZobrazení: 6 133
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Filo těsto, hořká čokoláda, sirup, fíky, vlašské ořechy, mandle, skořice, kardamom, hřebíček, citronová šťáva, med, rum...
Čas: 3 hodiny. Složitost: průměrný Množství: 96 ks.
Kategorie: Saláty, Zelenina, S fazolemi, .
Autor: - televizní moderátor
Turecký salát HoriatikiZobrazení: 5 826

Podrobný recept s fotografiemi.

Cizrna, cukrový hrášek, hroznová rajčata, okurky, olivy, sýr feta, jablečný ocet, citronová šťáva, červená cibule, petržel...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecký hummusZobrazení: 17 265

Podrobný recept s fotografiemi.

Cizrna, sezamová semínka, olivy, sýr feta, pita chipsy, citronová šťáva, okurky, papriky, paprika, česnek, oregano, petržel...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Krémové polévky, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Studená polévka GazpachoZobrazení: 7 446

Podrobný recept s fotografiemi.

Okurky, ciabatta, sýr feta, rajčata, rajčatová šťáva, papriky, cibule, česnek, olivy, vinný ocet, oregano, petržel, rajčatová polévka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Gril, Maso, Rychlé občerstvení, Pita, Omáčky, Koření, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecký fast food Gyros: placka s jehněčím masem a tzatziki omáčkouZobrazení: 18 292
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Jehněčí maso, cibulový prášek, česnekový prášek, paprika, oregano, rozmarýn, mletý kajenský pepř, tymián, citronová šťáva, vinný ocet, okurky, papriky, jogurt, pita...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 16 gyrosů
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Předkrmy, Maso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecké masové kuličky s tzatziki omáčkouZobrazení: 5 624

Masové kuličky a omáčka k namáčení se dají použít jako předkrm na párty....

Mleté jehněčí maso, mleté ​​hovězí maso, cibule, česnek, bílý chléb, vejce, mléko, okurky, citronová šťáva, oregano, skořice, kmín, jogurt, pita chléb, kopr, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, Omáčky, Na grilování, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Uzená vepřová žebra v medové glazuřeZobrazení: 16 139
Obsah receptu:

Pokud nemáte udírnu, je to skvělý způsob, jak grilovat žebra. Tuto techniku ​​jsem poprvé viděl u Adama Perryho Langa, který je nejen vynikajícím grilovačem, ale také skvělým...

Vepřové maso, citronová šťáva, vinný ocet, červená cibule, česnek, vločková mořská sůl, česneková sůl, paprika, koriandr, oregano, tymián, med...
Čas: 5 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, Vejce, mléčné výrobky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pastitsio (řecký zapékaný pokrm s mletým masem a těstovinami)Zobrazení: 11 721
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Těstoviny, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​jehněčí maso, červené víno, cibule, česnek, skořice, oregano, tymián, mletý kajenský pepř, muškátový oříšek, rajčata, parmazán, jogurt, mléko, smetana, vejce...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Jehněčí kofta na špízu s omáčkou tzatzikiZobrazení: 8 403
Obsah receptu:

Indonéské soté, francouzská brochette nebo turecký kebab – pokrmy na špízu jsou vždycky lahůdkou. „Kufta“ je kebab z mletého masa, nikoli z nakrájeného masa.

Mleté jehněčí maso, mleté ​​hovězí maso, jogurt, okurky, citronová šťáva, cibule, česnek, koriandr, kmín, skořice, nové koření, mletý kajenský pepř, mletý zázvor, pita chléb, petržel, máta...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Vejce, mléčné výrobky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Řecká musakaZobrazení: 9 708
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Mleté jehněčí maso, rajčata švestková, lilek, paprika serrano, sušený rybíz, cibule, česnek, rajský protlak, červené víno, vejce, mléko, kozí sýr, sýr Pecorino Romano, citronová kůra, skořice, mletý zázvor, nové koření, oregano, petržel...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: průměrný Porce: 6 - 8
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Tapas s řeckým salátem HoriatikiZobrazení: 9 009

Guzaria jsou řecké tapas: soubor malých pokrmů, které slouží jako svačina nebo doplněk k hlavnímu jídlu. V Aténách se lidé na konci náročného dne scházeli v malých barech, aby našli...

Rajčata, červená cibule, okurky, papriky, chilli papričky, olivy, vinný ocet, sýr feta, pita salát, oregano, petržel...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 porce jako předkrm

1 2 3 4 5 6
Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin