Recepty na předkrmy ze zelí

Brokolicová rapini, známá také jako listová brokolice, se hojně používá ve středomořské kuchyni a je ideální pro přípravu zdravých předkrmů, jako jsou tyto italské crostini. Pečená s červenou paprikou se rapini krásně hodí k sýru. číst dále

Tyto miniaturní sendviče mají ideální velikost pro děti a dají se připravit i pod vaším dohledem. Sloppy Joe je burger s velkorysou porcí masové omáčky místo placičky. Je nemožné si ho nechat ujít... číst dále

Toto jídlo může konkurovat jakémukoli plněnému těstovinovému pokrmu s omáčkou. Základní náplní těchto vegetariánských čínských knedlíků je tofu, které se smíchá se strouhanou mrkví, nastrouhaným čínským zelím, paprikami a jarní cibulkou. číst dále

• Ryba
• Salát

Pro přípravu těchto tacos se kousky bílé ryby smaží v tradičním mexickém koření a podávají se na malých tortillách s přílohou coleslaw. Kromě nastrouhaného zelí se salát dozdobí lámanými suchými instantními nudlemi. číst dále

Plátky extra pevného tofu se několik minut marinují ve směsi podmáslí a pálivé omáčky, poté se obalí v drobivé, kořeněné mouce a smaží se dozlatova. Díky dvojité strouhance se číst dále

Z malé hlávky květáku si můžete udělat zlatavé tyčinky plněné sýrem, kterých si můžete bez výčitek sníst, kolik chcete, i když držíte nízkosacharidovou nebo bezlepkovou dietu. Květák rozmixujte v kuchyňském robotu a... číst dále

Na přípravu horkého italského sendviče panini nepotřebujete speciální sendvičovač. Můžete ho opéct na běžné pánvi a jako lis použít jakoukoli těžkou pánev s malým průměrem. Tento panini... číst dále

Hnědé máslo je skvělá ingredience, která dokáže proměnit i obyčejný květák v sofistikovanou přílohu k sváteční večeři. Po osmažení máslo získá bohatou oříškovou chuť, která provoní vše. číst dále

Připravte si lahodný asijský předkrm z brokolice a oživte chuť tohoto zdravého zelí česnekem, zázvorem a ústřicovou omáčkou. V tomto receptu se využívají jak růžičky, tak šťavnaté stonky, které mnoho lidí neprávem vyhazuje. Marně, - číst dále

Jak si nemůžete zamilovat křupavou, slanou svačinku, která je zároveň zdravá?! Zvlášť když se neuvěřitelně snadno připravuje, skládá se jen z listů zelí, oleje a špetky koření. Levné, rychlé a lahodné. Kapustové chipsy jsou perfektní... číst dále

Osvědčený rodinný recept Nancy Fullerové na nakládanou zeleninu nezklame ani kuchyňské nováčky. Zelenina je křupavá, pikantní a má vyváženou chuť, která kombinuje sladkost, kyselost a nádech hořčice. číst dále

Pro přípravu těchto sendvičů inspirovaných Mexikem se kuřecí stehna bez kosti pomalu vaří několik hodin v pomalém hrnci, poté se smaží na pánvi dozlatova a promíchají se s pikantní omáčkou, která byla předem... číst dále

• Jarní závitky
• Omáčka

Asijské jarní závitky se svou šťavnatou a osvěžující chutí dají proměnit v sytější předkrm pečením v troubě dozlatova. Náplň do těchto závitků se také mírně změní a místo tradičních krevet použijete přírodní... číst dále

Vepřové mu shu je snadno připravitelný čínský pokrm plný šťavnatých ingrediencí a bohatý na lahodné asijské chutě. Tato verze mu shu obsahuje vepřovou panenku, houby shiitake a směs nastrouhaného zelí. číst dále

Jemná vepřová panenka je ještě šťavnatější a chutnější, když se griluje s náplní. Celý kus se rozkrojí jako kniha a poté se sroluje do pevné rolády spolu s pečenými paprikami, mozzarellou a bazalkou. číst dále

• Sendviče
• Kuře v těstíčku

Pikantní smažené kuře je skvělou volbou jako předkrm, hlavní chod nebo vydatný a šťavnatý burger. Opečte křupavé kuře ve stylu Nashville v pikantní strouhance, pokapané pikantním máslem, a použijte ho jako hlavní ingredienci. číst dále

Místo tradičního lavaše nebo tortilly jsou tyto závitky zabaleny do velkých listů kapusty. Aby byly poddajné a pružné, listy se předem napaří. Poté se naplní lahodnou náplní z pikantního kuřete jerk. číst dále

Jednoduchá příloha z grilovaného květáku získává sofistikovanou chuť, když se podává s voňavou omáčkou z brie a slaniny. Bílá omáčka se připravuje ze slaninového tuku vyloučeného ze smažení a mléka, které se zahušťuje moukou a sýrem. číst dále

Tento veganský dip je vyroben výhradně z rostlinných surovin. Konzervované bílé fazole a pražené piniové oříšky tvoří vydatný základ, zatímco čerstvé kadeřávek a bazalkové pesto dodávají esenciální živiny. číst dále

Sytý a lahodný předkrm, ideální pro neformální posezení s přáteli. Tato omáčka se podává horká uprostřed stolu a kolem ní jsou hranolky, do kterých si všichni mohou namáčet a nabírat tuto lepkavou sýrovou dobrotu. Jemné - číst dále

Pečený losos je zábavným způsobem, jak ho podávat jako mexické tacos. Před pečením rybu posypte mletou paprikou chipotle. Tato uzená jalapeño paprička dodá rybě kromě pikantní chuti i příjemnou vůni. číst dále

Masové kuličky se od masových kuliček liší především tím, že se pečou v troubě, nikoli dusí v omáčce. Výsledkem jsou hutné kuličky s lahodnou krustou, které lze použít jako přísadu do jiných pokrmů a předkrmů. Zkuste například... číst dále

Tato svačinka je zdravější verzí oblíbených amerických bramborových kroket, Tater Tots. Místo brambor se tyto tots vyrábějí z květáku, který se rozemele na hladkou pastu a spojí se moukou a vejci. Výsledné těsto se pak... číst dále

Toto jídlo úspěšně kombinuje zdraví a chuť. Na vitamíny bohatá kapusta a kukuřice vytvářejí pikantní náplň pro kuřecí prsa. Pikantní roztavený sýr dodává náplni krémovou a drží pohromadě. V případě potřeby můžete přidat další... číst dále

Krásně prezentovaný talíř se zeleninovou crudité s různou zeleninou a omáčkou vypadá docela působivě a stylově. Podávejte ho s vínem nebo ho dejte na slavnostní stůl a prokážete tak svou bezchybnou chuť a schopnost lahodně kombinovat jednoduché ingredience. číst dále

Crostini je italský předkrm připravovaný z plátků křupavého chleba a různých chuťově sladěných ingrediencí. Vyzkoušejte crostini s ricottou a pečenou růžičkovou kapustou v brusinkovém sirupu. Plátky bagety opečte v troubě a potřete je směsí. číst dále

Crudité je úhledně uspořádaný talíř syrové, pečené nebo blanšírované zeleniny s omáčkou. Abyste se vyhnuli tomu, že váš zeleninový talíř bude vypadat jako neuspořádaný salát, je nejlepší mít při jeho sestavování konkrétní koncept a... číst dále

V poslední době se i na velkých večírcích nebo oslavách těší stále větší oblibě crudités – syrová nebo blanšírovaná zelenina podávaná vcelku nebo nakrájená na proužky. A aby se tyto zdravé a zároveň jednoduché předkrmy neztratily v davu,... číst dále

I jednoduchá zelenina, jako je květák, bude mnohem chutnější, pokud ji připravíte neobvyklým způsobem – jako steaky. Za tímto účelem opatrně podélně nakrájejte hlávku zelí na stejné kousky. Některé růžičky odpadnou, ale můžete také... číst dále

Tato brokolicová příloha s lahodnou sýrovou krustou uspokojí i ty, kteří se považují za nenávistníky brokolice. Směs strouhaného ostrého čedaru, strouhanky, zelené cibulky a muškátového oříšku dodává pečené zelenině... číst dále

Růžičková kapusta zabalená ve slanině a poté v listovém těstě je poměrně zajímavý předkrm, připravený ve stylu klobásových závitků. Vezměte upečenou růžičkovou kapustu a každou kapustu zabalte do malého proužku listového těsta s - číst dále

Kimči je tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s kořením. Snadno se připravuje doma smícháním zelí s kořením a pikantní asijskou omáčkou Sriracha a následným necháním několik dní kvasit při - číst dále

• Rančová omáčka s kysaným mlékem
• Květák

Květák pečený v troubě, chutí podobný kuřecím křidélkům, je skvělým předkrmem k pivu nebo jen svačinou. Květákové růžičky namočte do těstíčka, upečte je v troubě, poté navrch přelijte pálivou omáčkou a osmažte. číst dále

Tento předkrm bude jistě zářivým a nezapomenutelným doplňkem vašeho svátečního stolu. Barevné „žárovky“ z paprik plněných kozím sýrem ohromí vaše hosty. I ti nejnáročnější hosté si budou moci tuto vánoční pochoutku vyzkoušet. číst dále

Kimči zelí je klíčovým kulinářským symbolem Koreje a je milováno daleko za jejími hranicemi. Koneckonců, fermentované čínské zelí v pikantní omáčce je vynikající a perfektní zeleninová příloha k mnoha masovým pokrmům. Pro - číst dále

Při grilování venku si vždy přejete chutné jídlo s minimálním úsilím a časem stráveným přípravou. Například grilování celé hlávky květáku je mnohem pohodlnější než krájení růžiček. A tak... číst dále

Japonské předkrmy tempura jsou již dlouho stálou součástí evropských i západních jídelníčků. Do těchto křupavých kousků se nelze nezamilovat. Tempura se obvykle používá ke smažení zeleniny, ryb, mořských plodů a hub, aby se jídlo uchovalo před... číst dále

Milujete těstoviny, ale hlídáte si postavu? Tento skvělý recept vám pomůže toto dilema vyřešit. Budete potřebovat speciální odrůdu špagetové dýně a ani gram oleje, protože se tento skvělý pokrm peče. Historickou domovinou této odrůdy je číst dále

Květák je výrazně méně oblíbený než bílé zelí, což je zcela nezasloužené, protože je bohatší na živiny a pro tělo snáze stravitelný. Tento postoj pravděpodobně pramení ze skutečnosti, že květák byl již dlouho... číst dále

Slaná svačinka z kadeřávku ochucená pálivou červenou paprikou a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou je skvělou zdravou svačinkou, protože kadeřávek je bohatý na živiny. Tyto chipsy lze péct v troubě. číst dále

• Kapustové chipsy
• Koření na grilování

Pokud dáváte přednost zdravému stravování, chipsy z kapusty jsou skvělou alternativou k bramborovým svačinkám. Tento druh zelí je šampionem v množství vitamínů, minerálů a aminokyselin. Směs koření na grilování - číst dále

Pokud vaše dítě dává přednost chipsům před zelenou zeleninou, je snadné najít kompromis. Můžete sklízet výhody kapusty a zároveň si vychutnávat lahodné, křupavé listy. Pravděpodobně nezaženou chuť na rychlé občerstvení, ale je nepravděpodobné, že by někoho odradily od těch neobvyklých zelených „chipsů“. číst dále

Kapusta se zdá být v módě a já se nenechám ujít. Tyto „chipsy“ miluji pro jejich kombinaci sladké, slané a slané chuti. Jsou perfektní křupavou svačinkou mezi jídly a jsou také plné živin. číst dále

Křupavé chipsy z kapusty, které se vám jen tak rozplývají v ústech, jsou skvělou alternativou k nezdravým svačinkám s vysokým obsahem kalorií. Můžete použít různé kombinace koření (například sušený česnek) a objevovat nové chutě. A co je ještě lepší, číst dále

Růžičková kapusta pečená v troubě, obalená v javorovém sirupu a slanině - číst dále

• Omáčka:
• Kreolská směs koření:

Podrobný recept na toto německé jídlo s fotografiemi. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.