Sezónní jídla

Upečte kuřecí prsa a podávejte s kouskem voňavého másla smíchaného s čerstvými bylinkami a citronovou kůrou. Jakmile se máslo rozpustí, kuře získá neuvěřitelně osvěžující chuť...

Vyzkoušejte těstoviny Pasta Primavera v zapékané misce. Těstoviny Rigatoni se smíchají s čerstvou petrželkou a bazalkou, zeleninou a třemi druhy sýrů – ricottou, mozzarellou a parmazánem – a zapečou se do...

Tato kyselá vinaigrette s citronovou šťávou a čerstvými bylinkami získává sladký nádech přidáním medu a krásně se hodí k téměř každému salátu. Můžete přidat jakékoli aromatické...

Jemná chuť vepřové panenky je dokonalým doplňkem toskánské balsamico-bylinkové omáčky, ve které se tenké plátky řízků marinují před grilováním. Dodává jim sladkokyselou chuť...

Šťavnaté mladé mrkvové natě vypadají tak lahodně, že je škoda je vyhodit, ale i když jsou jedlé, je těžké z nich udělat něco skutečně hodnotného. Omáčka Chimichurri – jako...

Tento polevou ochucený dort s příchutí latte je perfektní letní pochoutkou. Nevyžaduje pečení a podává se vychlazený – co víc si přát v horkém dni?! Budete potřebovat jen šest ingrediencí na...

Nádech domácího karamelu s nádechem bourbonu posouvá tento koktejl z kořenového piva na zcela novou úroveň. Zbylý karamel skladujte v lednici v těsně uzavřené nádobě. Můžete také...

Před grilováním se krůta přes noc naloží do solného nálevu a marinuje v pulzující mexické směsi koření z citrusů, annatto pasty, oregana, koriandru a dalších aromatických bylin. Pasta...

Ohromte své hosty elegantním předkrmem v restauračním stylu, který se navíc snadno připravuje. Křupavé taštičky z filo těsta plněné teplým kozím sýrem se podávají s lehkým salátem...

Voňavé bylinky a citrusy dodávají těmto olivám vítanou barvu, díky čemuž jsou lehkým a snadno připravitelným předkrmem. Sýrový talíř můžete ozdobit marinovanými olivami, ale ony...

Lehčí verze klasického kuřecího parmazánu s rukolovým salátem. Tenké plátky kuřecích prsou se rychle orestují v rajčatové omáčce a přímo na pánvi se posypou mozzarellou, která zvýrazní sýrový...

Proměňte jednoduchou vanilkovou zmrzlinu v luxusní třešňový dezert pro zvláštní příležitost. Nalijte zmrzlinu do sklenic na červené víno a navrch přidejte teplou domácí třešňovou...

Pokud připravujete večeři v německém stylu, neexistuje lepší příloha než bramborový salát. Zatímco většina bramborových salátů se podává vychlazená, tato verze je nejlepší...

Mladý chřest je perfektní přílohou k velikonočnímu nebo jinému jarnímu svátečnímu stolu. Pro tento rychlý, teplý salát se blanšírovaný chřest zalije horkým olivovým olejem a...

Zdravější a lehčí varianta klasické bramborové vichyssoise s pórkem, tato polévka obsahuje výraznou rukolu a vynechává hustou smetanu. Přesto je polévka sametová a...

Opečte šťavnaté hovězí karbanátky s česnekem, jarní cibulkou a worcesterskou omáčkou pro závan chuti, navrch dejte plátek švýcarského sýra pro roztavenou dobrotu a sestavte si vydatné burgery s...

Tento chutný hovězí guláš se stejně snadno připravuje v pomalém hrnci, troubě nebo na sporáku. Jedinou nevýhodou je čas. Budete se muset spokojit s několika hodinami lákavého...

Amanda Freytagová připravuje kuře pro svůj waldorfský salát jedinečným způsobem: kuřecí stehna dusí na mírném ohni ve vývaru s bílým vínem, celerem, mrkví a cibulí. Kuře...

Tyto waldorfské salátové závitky, přelité bílým jogurtem a vařenými kuřecími prsy, jsou lahodnou a zdravější alternativou shawarmy pro povzbuzení v poledne. Na dresink použijte...

Při přípravě rolády z vysoce kvalitního hovězího masa je důležité, aby všechny ingredience doplňovaly bohatou chuť, aniž by ji přebíjely. Tento recept na steak z kýty používá trochu...

I z bohaté podzimní dýně si můžete připravit svěží a lehký salát. Plátky dýně hokkaido se orestují na másle a položí na velkou hromadu listů salátu ozdobených...

Tyto uzené zelné steaky jsou perfektní jako zeleninová příloha, ale jsou také dostatečně vydatné, aby sloužily jako vegetariánské hlavní jídlo v kombinaci s obilovinami nebo...

Rozpalte gril a připravte si letní variaci klasického Caesar salátu! Grilovaná kapusta se promíchá s krémovým dresinkem a opečený chléb dodá špetku...

Grilujte kukuřici a šťavnatá, zralá rajčata pro lahodnou letní salsu. Salsu lžící potřete míchanými vejci s grilovanou klobásou chorizo ​​a zabalte do teplé...

Na této pizze se snoubí všechny chutě klasické americké jižanské snídaně. Omáčku s klobásou si připravte předem na sporáku a pizzu pečte na venkovním grilu (nebo v případě potřeby na grilu...).

Radicchio je robustní salát, jehož hořkost se zvýší rychlým grilováním. Grilujte čtvrtiny salátu, dokud se povrch lehce neopeče, zatímco...

Čerstvá, sladká letní kukuřice se v tomto receptu připravuje ve stylu grilování. Kukuřice je posypaná sladkokyselým kořením a potřená pikantní barbecue omáčkou a obalená v lahodné...

Baba ganoush je klasický levantský předkrm připravovaný z lilku a tahini, sezamové pasty, která je oblíbená i na Blízkém východě. Různé verze baba ganoush mohou také obsahovat jogurt (obvykle...

Pesto a hummus patří mezi nejoblíbenější dipy na párty. Tento recept kombinuje hummus se dvěma různými druhy domácího pesta – červeným a zeleným – a vytváří tak zářivý a lahodný předkrm.

Tenké kuřecí prsní řízky jsou plněné ostrým čedarem, křupavou slaninou a čerstvými bylinkami a grilované pod barbecue omáčkou dozlatova. Tyto závitky jsou perfektním doplňkem k...

Špetka kyselého bílého jogurtu a citronu dodává tomuto salátu z okurky, kopru a máty neuvěřitelně osvěžující charakter. V závislosti na hustotě těsta můžete potřebovat trochu více či méně jogurtu: okurky...

Běžná zelená cibulka, kterou obvykle posypáváte vařená jídla, se stává hlavní ingrediencí tohoto receptu. Vařte ji v malém množství smetany a česneku, dokud nezměkne...

Pokud jde o polévky, celer je nejčastěji odsouzen k roli smažené ingredience, ale v této krémové polévce je hvězdou! Polévku plní celá řada stonků a celeru...

Grilované (nebo na pánvi osmažené) čtvrtky římského salátu se podávají se sladkými pečenými hruškami, roztaveným sýrem Taleggio a křupavými lískovými oříšky v lehké zálivce z...

Houby mají bohatou umami chuť a jsou ideální jako náplň do asijských jarních závitků. Orestujte je se strouhanou mrkví, čínským zelím, zázvorem a česnekem a dochuťte asijskou...

Fa Gao, neboli koláč štěstí, je oblíbený čínský dezert, který se obvykle konzumuje během oslav Nového roku, aby přilákal štěstí a bohatství. Tyto měkké, žvýkací a lehce sladké dušené koláčky...

Na tento mátový julep nebudete potřebovat drcený led: je vyroben ve formě alkoholického želé! Želé je zakončeno mátovou šlehačkou a podáváno ve 30ml panácích. Dokonalá pochoutka...

Granita je v podstatě lahodný, nadýchaný kornout podobný sněhu, který se jí jako zmrzlina. V tomto receptu je použit mátový koktejl Julep k vytvoření lahodného a osvěžujícího dezertu pro dospělé.

Mátový julep je skvělou kombinací čerstvé máty, bourbonu a velkého množství drceného ledu, což z něj dělá skutečně osvěžující letní nápoj. Mátový sirup si můžete připravit předem a skladovat...

Vaši hosté neuvěří, že jste si tuto úžasnou zmrzlinu sami vyrobili. Je ideální na domácí večírek, protože se připravuje předem. Pokud nemáte speciální držák...

Tyto lahodné letní sorbetové sendviče se snadno připravují a připomínají plátky melounu. Malinový sorbet můžete nahradit jakoukoli příchutí červeného sorbetu. Vymačkejte malou odměrku sorbetu...

Tyto tenké, žvýkací sušenky jsou vyrobeny z mandlové mouky. Jsou bezlepkové, a přesto lahodné. Dlouho zůstávají vláčné, takže jsou ideální pro...

Tyto glazované sušenky s osvěžující citrusovou dochutí jsou ideální jak na svátky, tak na každodenní použití. Jsou snadno připravitelné a používají se z nich jednoduché, snadno dostupné ingredience. Chuť můžete pokaždé změnit...

Upečte si tyto sváteční sušenky s hřejivou, kořeněnou chutí podzimního jablečného koláče. Tento recept vyžaduje přírodní nealkoholický jablečný mošt. Vaří se s voňavou...

Rychlý koláč s kysanou smetanou je oblíbenou pochoutkou ke kávě nebo čaji. Aby byla jeho chuť zářivější a zajímavější, navrstvete mezi dvě vrstvy těsta čerstvé ostružiny. Navrch dejte křupavé ostružiny...

Podávejte na letní párty tyto malé růžové koláčky, které jsou ve skutečnosti vyrobeny z melounu a smetany. Kostky melounu jsou namočené v lehkém zázvorovo-limetkovém sirupu a poté každá...

Sladká a slaná třísložková náplň (smetanový sýr, hnědý cukr a smetana ke šlehání) poskytuje perfektní kulisu pro kořeněné perníčky v tomto nepečeném dortu. Dort...

Tento snadno připravitelný vrstvený dort je ideální pro každou zimní dovolenou. Obsahuje deset vrstev s příchutí perníku a nemusíte je péct v troubě – všechny vrstvy...

Tento salát je skvělý způsob, jak využít šťavnatou mladou kukuřici bez vaření. Jednoduše odřízněte zrna od klasu a namočte je na pár minut do vinaigrette.

V tomto receptu se kuřecí prsa obalují v drcených kukuřičných lupíncích. Kuře se peče v troubě a je zvenku stejně křupavé a uvnitř šťavnaté, jako by se smažilo v...