Letní recepty


Autor: - šéfkuchař
Salát s hovězím masem a grilovanou zeleninouZobrazení: 5 822
Obsah receptu:

Grilovaná zelenina a maso dodávají tomuto salátu jedinečný šmrnc a lahodnou uzenou chuť. Opečte červenou cibuli, papriky a newyorský steak a poté nakrájejte...

Hovězí maso, řeřicha, rukola, cherry rajčátka, hroznová rajčátka, paprika, vinný ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 261
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaný filet mignon steak s letním salátem v asijském dresinkuZobrazení: 3 512

Tento luxusní salát s asijskými chutěmi a vůněmi je perfektní pochoutkou pro zvláštní příležitosti. Jeho vrcholem je delikátnost steaku filet mignon. Takže se dvěma malými, ale luxusními steaky budete mít...

Hovězí maso, hlávkový salát, bazalka, okurky, mrkev, ředkvičky, cherry rajčátka, limetková šťáva, rýžový ocet, arašídové máslo, chilli pasta...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Zmrzlinové náplně

Zmrzlinové náplně

Pomocí nejrůznějších polev proměnili kuchaři kupovanou vanilkovou zmrzlinu ve více než tucet nových chuťových kombinací.

Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Červená salsaZobrazení: 3 990

Recept na autentickou mexickou salsu s bohatou, kouřovou chutí, kterou lze podávat jako omáčku na namáčení, k masu nebo použít v jiných mexických pokrmech.

Salsa omáčka, papričky ancho, papričky Anaheim, papričky chipotle, švestková rajčata, limetková šťáva, koriandr, kmín...
Čas: 55 minut
Autor: - šéfkuchař
Grilovaný florentský steak s letní zeleninouZobrazení: 2 472
Obsah receptu:

Pravý florentský steak se často považuje za steak grilovaný na dřevěném uhlí, ale pokud nemáte přístup ke grilu, můžete tento recept připravit na grilovací pánvi na sporáku.

Hovězí maso, cuketa, sladká paprika, žampiony, lilek, chřest, balsamikový ocet, rozmarýn, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Punč z limetkového sorbetuZobrazení: 1 741

Tento osvěžující nealkoholický punč je ideální na letní večírky. Je osvěžující svou citrusovou chutí, vzhledem a vůní. Limetkový sorbet je doplněn zázvorovým pivem a ananasovou šťávou a...

zázvorové pivo, sorbet, ananasový džus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 20
Autor: - kulinářský spisovatel
Krémová rajčatová polévkaZobrazení: 1 536

Tato delikátní krémová polévka z čerstvých, zralých rajčat se stane trvalou součástí vašeho letního jídelníčku, jakmile ji ochutnáte. Polévka se vaří v kuřecím vývaru s restovanou mrkví, cibulí,...

rajčata, červená cibule, mrkev, smetana, bazalka, krutony...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Burgery s krevetovými řízky a majonézou Old BayZobrazení: 3 949

Ústředním bodem tohoto velkého a lahodného burgeru je krevetová placka. Na její přípravu se část krevet rozemele na pastu, zatímco zbytek se nakrájí nožem, aby se vytvořila textura i...

Krevety, strouhanka panko, česnekový prášek, koření Old Bay, černý pepř, citronová šťáva, brioška...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Indický smažený chlébZobrazení: 1 840

Smažený chléb je tradiční pokrm původních obyvatel Ameriky a je mezi nimi hojně používaný. Vyrábí se do tvaru placek z mouky, vody, špetky soli a prášku do pečiva. Před tvarováním...

pšeničné placky...
Čas: 55 minut
Autor:
Čokoládový krémový koláčZobrazení: 1 228

Tento koláč zaujme každého svým luxusním vzhledem, bohatou čokoládovou chutí a hedvábnou náplní, kterou doplňuje vzdušný oblak šlehačky. Na jeho přípravu budete potřebovat hotové těsto na koláč...

Hořká čokoláda, polosladká čokoláda, křehké těsto, vejce, smetana, káva...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Modré tacos s kuřecím masem, rajčaty a domácím sýremZobrazení: 1 425

Na přípravu těchto tacos budete potřebovat kuře z rožně. Můžete použít zbytky nebo si koupit hotové kuře v supermarketu. Zbývá už jen připravit omáčku, natrhat kuře a smíchat...

Tortilla, tomatillos, serrano papriky, grilované kuře, limetková šťáva, sýr queso fresco...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Téměř slavný Shamrock ShakeZobrazení: 4 587

Mléčný koktejl Shamrock Shake bude k dispozici v McDonald's v březnu před Dnem svatého Patrika v USA, Kanadě a Irsku. Tento osvěžující nápoj je oblíbený pro svou vanilkovo-mátovou chuť...

vanilková zmrzlina, mléko, sirup...
Čas: 10 minut
Autor:
Zdravé jahodové muffiny s čokoládovými lupínkyZobrazení: 2009

Vaše děti si zamilují tyto nadýchané muffiny s čokoládovými lupínky a překvapením v podobě celé jahody uprostřed. Také vám rádi pomohou s pečením. Nechte je, aby si papír aranžovaly...

Celozrnná mouka, čokoládové lupínky, pomerančová kůra, vejce, mléko, kokosový olej, jahody...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 12 cupcakes Kalorický obsah: 270
Nejchutnější pokrmy z chřestu

Nejchutnější pokrmy z chřestu

Chřest sice na talíři vypadá elegantně, ale jeho příprava není vůbec složitá. Tyto recepty – od jednoduchých příloh až po elegantní rizota – vám ukážou, jak na to.

Autor: - restauratér
Vepřová žebra marinovaná v jablečném octěZobrazení: 8 206

Vepřová žebra se grilují dozlatova a poté se dopečou v troubě. Můžete dokonce použít domácí elektrický gril – chuť bude úžasná! Odstraňte blánu...

Vepřová žebra, vepřové maso, jablečný ocet, světlé pivo, česnek, barbecue omáčka, pepř serrano, zázvorový kořen, melasa, malinový džem...
Čas: 4 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Churrasco steak s chimichurri omáčkouZobrazení: 3 453
Obsah receptu:

Tento latinskoamerický pokrm potěší každého. Grilovaný hovězí steak (ve španělštině churrasco) se podává s argentinskou omáčkou chimichurri z čerstvých bylinek. Příprava...

Hovězí maso, pomerančová šťáva, limetková šťáva, vinný ocet, vločky červené papriky, oregano, olej z hroznových jader, koriandr...
Čas: 35 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Přírodní jehněčí řízkyZobrazení: 1 591

Jehněčí panenka je šťavnaté a křehké maso, které se krájí na malé placičky a nevyžaduje dlouhé marinování. Tyto placičky se uvaří během několika minut. Nechte je marinovat asi hodinu...

jehněčí maso, citronová kůra, oregano...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Bruschetta s rajčatyZobrazení: 3 093

Šťavnatá, sladká rajčata jsou skvělou přísadou do italské bruschetty, lehkého předkrmu, který lze podávat pro každou příležitost, ať už se jedná o domácí večírek, slavnostní raut nebo rychlé občerstvení v...

krutony, rajčata, balsamikový ocet, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Čerpací stanice, .
Nejoblíbenější zálivka na salátZobrazení: 4 205

Tato vinaigrette se neuvěřitelně snadno připravuje, ale díky balsamikovému octu, česneku a medu se může pochlubit neuvěřitelně bohatou a komplexní chutí. Je perfektní do jakéhokoli salátu. Vy...

balzamikový ocet, česnek, černý pepř, med...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Jahodovo-jablečná šťávaZobrazení: 4 234

Jahody a jablka se v tomto aromatickém růžovém džusu, který je skvělým zdrojem antioxidantů, krásně doplňují. V případě potřeby lze do nápoje přidat chia semínka, bohatá na vlákninu...

jahody, jablka, chia semínka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl Kalorický obsah: 245
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Šťáva ze sladkých brambor a hrušek se skořicíZobrazení: 4 113

Sladké brambory sice nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny na odšťavňování, ale když je zkombinujete se zralou sladkou hruškou a přidáte trochu skořice, získáte skvělý nápoj, který chutná jako mexická rýže...

batáty, hrušky, skořice, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Ananasovo-mangová šťávaZobrazení: 3 353

Čerstvě vymačkaná šťáva z ananasu, manga a limetky je opravdovou tropickou lahůdkou, jejíž chuť evokuje pocit tropické dovolené. Jedno mango obsahuje téměř polovinu denní dávky...

Ananas, mango, limetka, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Kiwi, meloun a limetková šťávaZobrazení: 4 725

Čerstvě vymačkaná šťáva z kiwi, melounu a limetky je plná osvěžující chuti a perfektně uhasí žízeň. Díky kiwi a limetce je šťáva bohatá na vitamín C, který je nezbytný pro silný imunitní systém a krásnou pleť. Pijte ji...

Meloun, kiwi, limetka, chia semínka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor:
Chřest se šunkou SerranoZobrazení: 3 007

Během vaření večeře pobavte hosty a podávejte lehký španělský předkrm - chřest. Pro krásný a jedinečný vzhled zabalte každý stonek do plátku uzené šunky Serrano.

chřest, sušená šunka, majonéza, vločky červené papriky, paprika...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Chřestové a kukuřičné placičkyZobrazení: 6 617

Připravte si tyto lahodné, šťavnaté a zdravé snídaňové palačinky plněné chřestem, kukuřičnými zrny a strouhaným pikantním sýrem pepper jack. Před přidáním do těsta ořízněte a nakrájejte stonky na tenké plátky...

chřest, kukuřice, sýr pepper jack...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Smažené kuřecí sendvičeZobrazení: 1 078

Hlavní ingrediencí těchto lahodných sendvičů je smažené kuře v křupavém obalu. Použijte kuřecí stehna bez kosti a kůže – jsou šťavnatější než prsa a sendviče budou fantastické.

Kuřecí stehna, hamburgerové bulky, nakládaná okurka, mletý kajenský pepř, samokypřicí mouka, hořčičný prášek, paprika...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: snadno Množství: 4 sendviče
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Ovocný talířZobrazení: 4 116

Zářivý ovocný talíř je skutečným vrcholem každého svátečního stolu. Aby vypadal úžasně, vyberte ovoce a bobule v kontrastních barvách, jako je ananas, meloun, jahody,...

meloun kantalup, ananas...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Stromboli Pizza Roll s masovými lahůdkamiZobrazení: 3 232

Stromboli je neobvyklá americká pizza pečená do tvaru rolky. Na rozválený plát kynutého těsta na pizzu se vrství tenké plátky několika druhů sýra (parmazán atd.).

Kynuté těsto, parmazán, sýr pepper jack, sušená rajčata, salám, marinárová omáčka, oregano, bazalka...
Čas: 3 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Maso, Vejce, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Kuřecí Cobb salátZobrazení: 7 439
Obsah receptu:

Klasický americký Cobbův salát se skládá z nakrájených rajčat, vajec natvrdo, avokáda, kuřecích prsou, rozdrobeného modrého sýra a slaniny, která v tomto...

Kuřecí prsa, sýr Roquefort, niva, sušená šunka, vejce, římský salát, řeřicha, rajčata, avokádo, vinný ocet...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 360
Autor: - kulinářský spisovatel
Jablečná krostataZobrazení: 2 577
Obsah receptu:

Tento italský koláč zaujme svým nádherným rustikálním vzhledem, snadnou přípravou a vynikající chutí a vůní. Pro přípravu crostaty vložte náplň doprostřed rozváleného...

prémiová mouka, jablka, nové koření, skořice...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
TapenádaZobrazení: 1 638

Tapenáda je provensálské koření z oliv, kaparů a ančoviček, které se obvykle podává jako pomazánka na plátky bagety nebo krekry. Její příprava trvá jen pár minut. Vše...

olivy, ančovičky, kapary, citronová šťáva, bazalka...
Čas: 10 minut
Letní zeleninové sotéZobrazení: 2 888

Zeleninové soté je vynikající přílohou k masovým pokrmům. Obsahuje papriky, brokolici, cuketu a žlutou dýni, a také žampiony, které zeleninu dokonale doplňují a dodávají pokrmu zářivou chuť.

květák, paprika, žampiony, cuketa, žlutá dýně, oregano...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kuchař
Brunswickský gulášZobrazení: 2 991

Brunswickský guláš je tradiční pokrm amerického Jihu. Původně byl považován za lovecký pokrm a připravoval se převážně ze zvěřiny, dnes je nedílnou součástí jižanského grilování a často se připravuje s...

Vepřové maso, kukuřice, limské fazole, rajčata, cibule Vidalia, barbecue omáčka, mletý kajenský pepř...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Čerstvý jahodový mléčný koktejlZobrazení: 3 122

Pokud připravujete mléčný koktejl s čerstvými jahodami, nakrájejte bobule a nechte je asi hodinu odležet, posypané cukrem a pokapané vanilkovým extraktem. Během této doby jahody...

jahody, vanilková zmrzlina, mléko...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor:
Smažené listy řepyZobrazení: 47 278

Poté, co z mladých červených řep odříznete šťavnaté a zářivé natě, je nevyhazujte. Místo toho si připravte lahodnou a zdravou přílohu bohatou na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájejte na malé kousky a nechte je pár minut odstát...

listová řepa...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, S fazolemi, .
Autor: - šéfkuchař
Rajčatový a okurkový salát s falafelovými kuličkamiZobrazení: 2 826

Na přípravu tohoto falafelu budete potřebovat uvařenou cizrnu, buď vařenou, nebo konzervovanou. Rozemlejte ji v kuchyňském robotu s kořením, jarní cibulkou a česnekem, vytvarujte kuličky a obalte...

Cizrna, bílé fazole, jarní cibulka, kmín, koriandr, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, jogurt...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kuchař
Vepřová žebírka na grilu v americkém styluZobrazení: 36 091

Tento recept používá masitá vepřová žebra vyříznutá z panenky. Žebra se potřejí směsí koření a pečou v troubě do změknutí, poté se dokončí na grilu. Když...

Vepřová žebra, vepřové maso, hořčičný prášek, černý pepř, česneková sůl, mletý kajenský pepř, chilli koření, paprika, barbecue omáčka, kečup...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Nejlepší citronový meringue koláčZobrazení: 11 982

Tento luxusní, sladký a kyselý citronový koláč s pusinkami se může zdát složitý na přípravu, ale s tímto podrobným receptem ho zvládnete upéct, i když jste ho nikdy předtím nedělali.

Víceúčelová mouka, jablečný ocet, citronová šťáva, vejce, vinný kámen, škrob, pusinky...
Čas: 9 hodin. Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Jednoduchý a lahodný jahodový dortZobrazení: 5 905

I s použitím suchých směsí můžete připravit jedinečný, lahodný dort s charakterem. A to vše bez jakýchkoli starostí. Vaši hosté ani neuhádnou, že jste podváděli! Dort bude kompletně jahodově chutnající, voňavý a...

Směs na muffiny, želatina, jahody, vejce, smetanový sýr...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Okurková vodaZobrazení: 2 740

Voda s okurkami se stává osvěžující, obohacenou o vitamíny a minerály a získává jemnou, příjemnou chuť, díky které se snadno a příjemně pije. Díky...

perlivá voda, okurky...
Čas: 4 hodiny 10 minut Složitost: snadno Množství: 2 litry
Autor: - slavný šéfkuchař
Ananasový kastrolZobrazení: 1 383

Ohromte své hosty tímto jedinečným ananasovým zapékaným pokrmem, který se perfektně hodí k sváteční pečeně, vepřovému masu nebo pikantnímu kuřeti. Plátky konzervovaného ananasu...

Ananas, sýr čedar, krekry...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Koktejly, S vínem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Stříkanec z bílého vínaZobrazení: 3 825

Bílý vinný spritzer je osvěžující koktejl, který si můžete vychutnat kdykoli během dne, ať už je to nedělní brunch, romantická večeře nebo zábavná rozlučka se svobodou. Stačí smíchat...

bílé víno, perlivá voda, limetka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin