Smažené listy řepy

Hlasy: 78

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Poté, co z mladé řepy oříznete šťavnaté, zářivé listy, je nevyhazujte. Místo toho si připravte lahodnou a zdravou přílohu bohatou na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájejte na malé kousky a několik minut je orestujte na olivovém oleji s česnekem a červenou paprikou. Jakmile listy zavadnou, sejměte je z plotny. Citronová kůra a šťáva dodají vašemu vitamíny bohatému příkrmu ještě více chuti. Jakmile jednou ochutnáte smažené listy řepy, už nikdy tak cennou ingredienci nevyhodíte. Podávejte s jakýmkoli masovým pokrmem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 natě červené řepy, omyté a nakrájené na 5cm kousky.
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 čajová lžička mletých vloček červené papriky
Kůra a šťáva z půlky citronu
Olivový olej na smažení

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listová řepa

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte středně velkou pánev s olivovým olejem na středním plameni, dokud se nezačne třpytit. Přidejte listy řepy a česnek a míchejte, dokud nezvadnou a nezměknou, 5–8 minut. Přidejte vločky červené papriky, citronovou kůru a šťávu a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Kategorie:

recept / Pánev / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Zelné pokrmy / Listové zelí kapusta / Smažené zelí / Food Network - recepty

Sbírky receptů