Letní recepty

Kupodivu, tento koktejl Bloody Mary získává svou dokonalou chuť nejen vyváženou kombinací vodky a rajčatové šťávy. Jeho tajnou ingrediencí je červené víno. Přidejte...

Tento osvěžující, bylinkami napuštěný fermentovaný dresink oživí každý salát. Přidejte jakékoli čerstvé bylinky, které máte po ruce, nebo ještě lépe, několik pro záplavu chuti.

Kuře je svázané provázkem a grilované na rožni, což zajistí rovnoměrné propečení a křupavou, tmavě zlatou kůži. Před grilováním kuře marinujte v nálevu s...

Cukrový hrášek je tak křehký, že se dá jíst celý, ale pro krásnou přílohu ho jednoduše orestujte na másle se šalotkou a čerstvými bylinkami.

Toto vydatné a výživné jídlo je stejně dobré k snídani i večeři. Šťavnatý hovězí karbanátek se podává s krémovou kukuřičnou moukou, smaženým vejcem, dušenou kapustou a zelenou...

Sladký medový meloun, slaný sýr feta, křupavá okurka, osvěžující zelenina a pikantní červená cibule se v tomto šťavnatém a sytém bulgurovém salátu krásně doplňují. Salát...

Karamelová omáčka je podobná karamelové, ale na rozdíl od karamelu se vyrábí z hnědého cukru. Jinak je technika přípravy podobná klasické karamelové omáčce. Pro dokonalý výsledek...

Pokud se nemůžete rozhodnout, zda chcete osvěžující studené nudle nebo horkou misku asijské polévky, vyzkoušejte bun cha (grilované vepřové kotlety s rýžovými nudlemi). Je to jedna z nejznámějších...

Máslo promění mnoho jídel v mistrovská díla a hovězí steak není výjimkou. Steak z hovězího masa (vyříznutý z plece hovězího býka) se potírá rozpuštěným máslem a griluje se s tymiánem...

Kulatý pekáč s otvorem uprostřed je mnohem všestrannější, než si myslíte. Můžete ho použít nejen na pečení sladkých muffinů, ale také na výrobu obřích bulek na...

Tento lehký sorbet je středně sladký a má osvěžující kyselost díky zakysanému mléku, zakysané smetaně a citronu. Zakysané mléko dodává sorbetu krémovou a jemnou konzistenci, aniž by byl příliš kyselý.

Tento předkrm inspirovaný středomořskou kuchyní se perfektně hodí k vínu. Dušené, slané rapini se podává s česnekovým toastem z venkovského chleba a kopečkem burraty. Chléb potřete měkkým...

Tento recept promění lehký řecký salát z předkrmu ve vydatnou přílohu nebo dokonce v plnohodnotné vegetariánské jídlo. Hlavní ingredience salátu – rajčata, okurky, olivy, červená cibule,...

Na rozdíl od klasických cake popsů jsou tyto cake pops plněné náplní. Recept obsahuje tři různé náplně – tvarohový koláč, jedlé těsto na sušenky a marshmallow – které...

Spojte dva lahodné dezerty – vanilkovou zmrzlinu a měkké domácí brownies – v jednom sendviči. Zmrzlinový sendvič se skládá z jednoho velkého dortu, který se poté nakrájí na porce. Roláda...

Tyto mini kuřecí sendviče jsou inspirovány oblíbenými kuřecími křidélky Buffalo. Malé plátky kuřecích prsou (kuřecí prsty) jsou grilované, poté přelité pikantní omáčkou a podávány...

Neexistuje zábavnější nápoj na dětskou oslavu než bubble tea. Tchajwanský tapiokový bubble tea se těší celosvětové popularitě a stále je považován za jeden z...

Nemůžete se rozhodnout, jaký předkrm podat na domácí párty? Zvolte tuto kombinaci buffalo wings a pečeného sýra brie. Podávejte ji jako dip s krekry na namáčení. Je také...

Grilovaný steak je lahůdkou v každém ročním období. Tento recept dodává chuť směsi hnědého cukru, soli a černého pepře, která se promění v lahodný...

V návaznosti na popularitu tchajwanského bubble tea se sociální média zaplavila fotografiemi bublinkové zmrzliny. S tímto receptem si můžete snadno vyrobit zmrzlinu doma a být...

Pokud potřebujete připravit steak i zeleninu najednou, gril v troubě je pro vás záchranou. Maso rozložte na jeden plech s rajčaty, jarní cibulkou a česnekem a pečte do křupava...

Tyto kukuřičné psy se připravují ze šťavnatých vepřových snídaňových klobás, které jsou napíchnuté na špejle, namočené v hustém těstíčku z kukuřičné mouky a smažené dozlatova a křupavé. V...

Tento dvouvrstvý nanuk je perfektní dezert pro dospělé, plný zářivých letních chutí. První vrstva je borůvkové pyré, druhá je variace na citronovo-mátový julep. Obě strany...

Tento hustý pekanový koláč, ozdobený plátky čerstvých broskví v bourbonovém karamelu, vypadá působivě a slavnostně. Pro tento recept vyberte zralé, ale pevné broskve, abyste zajistili...

Přírodní vepřové řízky s kostí se vaří v malém množství kuřecího vývaru se šalvějí, nakládanými paprikami, hroznovými rajčaty a citrony, což vede k šťavnatosti a...

Tento dezertní chléb, který se dá rozdělit, je vyroben z klasického bílého těsta a je vrstvený s krémovým sýrem, borůvkami a mandlemi. Letní pochoutka pro všechny milovníky lesních plodů! Vrstva těsta,...

Dresink z kysaného mléka a modrého sýra je perfektním doplňkem k ledovému salátu, grilovanému steaku nebo pikantním kuřecím křidélkům. Nejjednodušší a nejrychlejší verze tohoto dresinku obsahuje jen...

Tento vydatný sendvič s grilovaným rib-eye steakem, kyselou omáčkou z modrého sýra, karamelizovanou cibulí, pikantní řeřichou a sladkokyselými pečenými rajčaty může snadno nahradit...

Místo tradičních bulek mají tyto burgery klínky ledového salátu – skvělý způsob, jak omezit sacharidy a zároveň si naplnit sendvič vlákninou! Odřízněte salát od hlávky...

Cherry rajčátka se pomalu restují na olivovém oleji, dokud téměř úplně neprasknou, a poté se podávají na opečených krajících chleba potřených parmazánem. Více informací...

Připravte si lehký salát plný chutí a textur. Tento recept je obzvláště dobrý, pokud máte rukolu, která není úplně mladá a pevná. Zeleninu lehce opečte v troubě, dokud...

Šťavnatá, pepřová rukola a žvýkavá grilovaná kukuřice se krásně doplňují v tomto čerstvém salátu promíchané v teplém balsamikovém octu s medem a...

Letní chuť tohoto koláče si můžete vychutnat po celý rok – používá se v něm konzervované broskve! Nakrájejte je, přidejte do těsta a upečte. Když je koláč zcela...

Pro rychlou přípravu lahodného předkrmu, zvláště když se k vám nečekaně přidají hosté, jednoduše opečte plátky bagety a navrch položte nakrájené pečené papriky (můžete použít i ty kupované v konzervě)...

Tajnou ingrediencí tohoto dipu s pepřovou omáčkou a smetanovým sýrem je poleva na bagel z máku, sezamových semínek, sušené cibule a sušeného česneku. Nejlepší je si polevu připravit sami, než použít...

Na tento předkrm budete potřebovat miniaturní papriky, nejlépe v různých barvách pro výraznou prezentaci. Naplňte je pikantním kozím sýrem a tymiánem, posypte strouhankou a pečte, dokud...

Jemenský drožďový placký chléb, lahoh, se obvykle dělá k snídani s různými ingrediencemi, ale tento recept od Molly Yeh je tak dobrý, že je ideální i jako dezert. Každý placký chléb se podává se šlehačkou...

Pro krásnou a jedinečnou prezentaci rozkrojte římský salát napůl a grilujte dozlatova – to je nejlepší část. Navrch dejte křupavou slaninu a pokapejte rychlým dresinkem...

Pokud jste nikdy nezkoušeli kombinaci melounu a fety, tento recept je skvělý způsob, jak tuto prázdnotu zaplnit! A tady je další překvapení: grilovali jste někdy meloun? Cukr je skvělý...

Krůtu potřete unikátní směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření na dýňový koláč a dalšího aromatického koření a grilujte na dřevěných štěpkách v uhlících...

Uvolněte troubu na přílohy a dezerty a ogrilujte si sváteční krocana! Nepřímý žár grilu ho upeče jako v troubě, zajistí rovnoměrné propečení a kůže bude lahodná.

Rozpalte gril (nebo si vezměte grilovací pánev) a připravte si tyto šťavnaté krůtí sendviče s pečeným lilkem a hummusem v pitě inspirované blízkovýchodním stylem. Krůta se griluje v plackách,...

Pouhých 60 g lahůdkového masa stačí k přípravě předkrmu pro několik lidí ve stylu španělského chleba s rajčaty, kdy se opečené krajíce bílého chleba potřejí rajčaty a z nich...

Máslo se nepoužívá jen na opékání chleba. V tomto receptu hraje dvojí roli. Vyberte si do teplých sendvičů máslo s kyselým chlebem a zažijete...

Tato krémová polévka se připravuje z grilovaných rajčat, která jí dodávají svěží letní chuť s kouřovými tóny. Polévku rozmixujte do hladké a sametové konzistence a podávejte s...

Rozpalte gril a opečte rajčata, cibuli a česnek, abyste si užili tu nejlahodnější mexickou salsu s nádhernými kouřovými tóny. Salsa je také provoněna voňavým čerstvým koriandrem,...

Ina Garten a její svěží pohled na panzanellu. Klasická panzanella se připravuje z chleba, rajčat a octa, ale když k základním ingrediencím přidáte čerstvou mozzarellu, salát získá zcela nový chuťový profil.

Kuřecí kousky se grilují na litinové pánvi se sladkými rajčaty, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kapkou vermutu, čímž vzniká lahodná a chutná večeře v toskánském stylu.

Neuvěřitelná chuť tohoto uzeného kuřete pochází z medového, česnekového a rozmarýnového nálevu, ve kterém se kuře několik hodin namočí, než ho vložíte do udírny. Po naložení nechte...

Toto lahodné a zdravé nízkokalorické jídlo v toskánském stylu se snadno připravuje a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Kuřecí prsa se zapečou s cuketou, rajčaty, fenyklem,...