Sorbet z kysaného mléka

Hlasy: 2

Čas: 3 hodiny 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento lehký sorbet je středně sladký a má osvěžující kyselost díky zakysanému mléku, zakysané smetaně a citronu. Zakysané mléko také dodává sorbetu krémovou a hladkou konzistenci, aniž by ho zatěžovalo přebytečným tukem. Je vyroben pouze ze čtyř ingrediencí, ale budete potřebovat speciální výrobník zmrzliny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 litr kyselého mléka
1 hrnek cukru
0,5 hrnku zakysané smetany
Kůra a šťáva z 1 citronu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kyselé mléko

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte 1 litr kysaného mléka, 1 hrnek cukru, 0,5 hrnku kysané smetany a kůru a šťávu z 1 citronu, dokud se cukr nerozpustí. Dejte alespoň na 2 hodiny do lednice. Vyšlehejte ve výrobníku zmrzliny podle pokynů výrobce.
Přelijte do vzduchotěsné nádoby a zmrazte, dokud zmrzlina neztuhne, alespoň 3 hodiny.

Kategorie:

recept / Studené pokrmy / Letní jídla / Dezerty / Zmrzlina, sorbety / Food Network - recepty

Sbírky receptů