Sorbet z černých hroznů
Hlasy: 3
Čas: 3 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 163, celkový tuk 1 G., nasycené tuky - G., bílkoviny 1 G., sacharidy 41 G., vlákno 1,6 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukr - G.
Kalorie 163, celkový tuk 1 G., nasycené tuky - G., bílkoviny 1 G., sacharidy 41 G., vlákno 1,6 G., cholesterol 0 mg, sodík 3 mg, cukr - G.
Tento lehký, osvěžující sorbet z černých hroznů je lahodný dezert s nízkým obsahem kalorií, který nabízí lahodnou, zářivou chuť a omamnou vůni. Vyrábí se smícháním černých hroznů bez pecek s trochou cukru, citronovou kůrou a šťávou pro vyváženější a osvěžující chuť a lžící vodky, která dodává sorbetu jemnější a krémovější texturu. Sorbet se mrazí ve výrobníku zmrzliny, ale pokud jej nemáte, můžete ho také zmrazit v mrazáku. Pro dosažení požadované textury ho však budete muset neustále míchat.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 šálky omytých černých hroznů bez pecek
- 1/4 hrnku cukru
- 0,5 lžičky citronové kůry
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 lžíce vodky (volitelná, ale pomáhá stabilizovat sorbet)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrozny, citronová šťáva, vodka, sorbet
Příprava pokrmu podle receptu:
- V mixéru rozmixujte hrozny, cukr, citronovou kůru a šťávu do hladka. Směs nalijte do hrnce a přiveďte k varu na vysokém plameni. Vařte 30 sekund a poté sejměte z plotny. Pyré sceďte přes jemné síto a zbývající šťávu vylijte. Vmíchejte vodku.
- Směs nechte vychladnout v lednici, poté ji nalijte do výrobníku zmrzliny a zmrazte podle pokynů výrobce, nebo ji zmrazte v mělké nádobě v mrazáku a každých 10–15 minut promíchejte.
Kategorie:
Podobné recepty
