Recepty na zeleninové saláty

Sváteční verze amerického coleslawu. Obsahuje nastrouhané červené zelí, strouhanou tuřín, mrkev a jarní cibulku. Veškerá zelenina je čerstvá.

Křehká palmová srdíčka tvoří lahodný základ pro sofistikovaný a zároveň snadno připravitelný salát. Jednoduše je promíchejte s čerstvou rukolou, nasekaným celerem a červenou cibulí, pokapané...

Křupavý celer má jemnou, výraznou chuť, která se krásně hodí k dresinku z kysané smetany s hořčicí a citronovou šťávou. Než si připravíte salát ze strouhaného celeru...

Šťavnatý salát bohatý na vitamíny z čerstvé zeleniny a bylinek je perfektní přílohou k masu na vydatném svátečním stole. Obsahuje zdravou kapustu a čerstvě nastrouhanou dýni...

Tento salát obsahuje vydatnou mrkev, šťavnatou čerstvou listovou zeleninu, kozí sýr pro krémovou chuť a pražené mandle pro uspokojivou křupavost. Mrkev je předem okořeněná...

Pro tento zářivý salát vyberte papriky v teplých odstínech: červenou, žlutou, oranžovou. Nakrájejte je na dlouhé, tenké proužky a lehce orestujte s česnekem a kmínem, aby vytvořily zářivou, sytou barvu.

Tento salát nabízí harmonickou směs výhod zeleniny a nepopsatelné chuti uzeného kuřete a lahodného dresinku z modrého sýra. Obsahuje čerstvý špenát, vařenou řepu a hroznové víno...

Rychlý, ale lahodný a šťavnatý salát s pikantním dresinkem. Jeho základem jsou listy hlávkového salátu. Pro jedinečný vzhled předkrmu použijte červené a zelené listy. Zelenina se pokape pikantním dresinkem z...

Rančový dresink z majonézy a kyselého mléka, koření a čerstvých bylinek dodává tomuto pokrmu bohatou chuť. Tato směs se potírá na steak z boku před grilováním a používá se také na zalévání bramborového salátu s...

Tento vydatný a zdravý salát inspirovaný Asií se připravuje z vařené pšenice (nebo hnědé rýže), grilovaného krůtího masa, restovaného cukrového hrášku se zelenou cibulkou a čerstvé zeleniny.

Přestože tento salát obsahuje hojnost ovoce, nepodává se jako dezert, ale jako příloha k masu. Sladkost hrušky a bílých hroznů je dokonale vyvážena kyselým octem a hořčičným dresinkem.

Fialový květák rozzáří váš sváteční stůl už jen pohledem, i když je podáván jen jako salát. Tento předkrm je poutavý a aby jeho chuť byla stejně podmanivá,...

Kuřecí salát podávejte jedinečným a lahodným způsobem v misce (neboli „Buddha bowl“). Tato zdravá miska je založena na čerstvém špenátu, který je navrchu pokryt jednotlivými vrstvami...

Na rozdíl od většiny bramborových salátů s majonézovým dresinkem je tento francouzský salát poměrně lehký a plný osvěžující, bohaté kytice chutí. Vařené malé brambory...

Salát se skládá z vrstev plátků rajčat pokapaných ančovičkovým Caesar vinaigrette. Na rajčata se položí kopeček čerstvé řeřichy. Její lehce nahořklá chuť...

Když je v sezóně zralá a chutná letní zelenina, někdy je nejlepší ji připravit vůbec nevařit, ale vychutnat si ji čerstvou. Tento salát obsahuje syrovou cuketu (cuketu a žluté...

Tento salát se připraví během několika minut a promění se v luxusní předkrm restaurační kvality, který zajímavě kombinuje hořkost endivie se sladkostí hrušek a sametovou texturu sýra Roquefort s...

Čerstvá endinie je skvělým základem pro lehké, šťavnaté a na vitamíny bohaté saláty. Její pikantní hořkost je výhodou v harmonické kombinaci s dalšími výraznými ingrediencemi, jako je jablko (nebo...

Tento šťavnatý, křupavý a vitamíny nabitý salát je skvělým doplňkem k svátečním masům. Květákové růžičky, stejně jako sladkokyselá jablka, se nakrájejí na co nejtenčí plátky a...

Křehké, bohaté kousky avokáda jsou dokonalým doplňkem šťavnaté, pikantní řeřichy a aromatických hub, obojí čerstvě přidané v tomto salátu. Salát je doplněn směsí...

Na tomto salátu je pozoruhodné, že i přes jeho jednoduché ingredience kombinuje sladkost cherry rajčat, šťavnatost a pikantnost salátové listové zeleniny a kyselost zálivky...

Když potřebujete rychlý a snadný způsob, jak připravit lahodnou pizzu, italská klobása je vaším přítelem. Opečte ji a nakrájejte na kolečka. Smíchejte ji se strouhaným sýrem a rajčatovou marinárovou omáčkou pro lahodnou...

Tento salát bohatý na vitamíny je plný čerstvé, šťavnaté zeleniny – rajčat a hrášku – a jeho sladkou chuť krásně umocňuje kyselý dresink z rostlinného oleje, rýžového octa a česneku.

Tento osvěžující a zářivý ovocno-zeleninový salát je perfektním doplňkem vašeho letního menu. Tenké plátky nektarinek se smíchají s kousky rajčat, červenou cibulí, rukolou a ricottou a to je vše...

Tento osvěžující okurkový salát, plný pikantních chutí, je lahodným a šťavnatým doplňkem jakéhokoli asijského předkrmu nebo promění jednoduché grilované maso v pokrm inspirovaný Asií. Salát...

Pevný, masitý a libový mečoun je ideální na grilování. Nejprve ho marinujte ve směsi pomerančové šťávy (zajímavá alternativa citronu), olivového oleje, sherry...

Čerstvá cuketa je skvělou ingrediencí pro letní salát bohatý na vitamíny. Nakrájejte ji na velmi tenké plátky a smíchejte s nakrájenými cherry rajčátky. Vyberte si zeleninu různých barev – žlutou,...

Připravte si luxusní pokrm pro každodenní použití z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Místo tradičního prémiového steaku si ogrilujte poměrně levnou variantu – hovězí kotletu. Ta je obvykle...

Tento salát obsahuje tradiční ingredience španělské studené polévky gazpacho: rajčata, papriky a okurky, které jsou dochuceny směsí olivového oleje, rajčatové šťávy a aromatických...

Tento salát se připravuje z malých červených brambor, které se nemusí loupat, protože slupka obsahuje mnoho cenných mikroživin. Brambory rozpůlené a uvařené...

Při přípravě salátu na piknik, večírek nebo raut je nejlepší ho podávat v malých porcích jako jedno sousto. Listy salátu Bibb jsou k tomu ideální. Vyberte si více...

Izraelský salát z okurek a rajčat je jednoduchá kombinace čerstvé, šťavnaté zeleniny, oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě a známé pod mnoha jmény. Je vyroben z...

Americký rančový dresink je považován za nejlepší dresink na syrovou zeleninu. Vyrábí se ze směsi majonézy, kysaného mléka, nasekaných čerstvých bylinek a koření. Chuť kysaného mléka tohoto dresinku dokonale doplňuje...

Tento vydatný a zdravý salát plný zeleniny a pikantních chutí a vůní léta je ideální pro piknik s velkou skupinou. Uvařená quinoa se smíchá s nasekanou...

Na tento salát doporučujeme použít anglické okurky s hladkou slupkou, které není třeba loupat. Nakrájejte je, osolte a sceďte. Poté salát promíchejte...

Salát se připravuje z jemně nastrouhaného zelí, smíchaného s cibulí a strouhanou mrkví a zalitého kyselým dresinkem. Aby byl nejen lahodný, ale i krásný, vmíchejte...

Lehký, na vitamíny bohatý salát z čerstvé zeleniny by měl být součástí každého letního jídla. Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností je salát z rajčat a paprik. Připravit tak jednoduchý předkrm...

Tento osvěžující salát je skvělým nápadem na lehký letní předkrm. Křupavá a šťavnatá textura melounu a jikamy se k sobě perfektně hodí a jejich kontrastní chutě jsou přesně to pravé...

Salát se připravuje z velkého množství nakrájených okurek, červené cibule a papriky. Zelenina se marinuje v dresinku z octa, cukru, rostlinného oleje a koření.

Salát ze sladkých brambor je skvělou alternativou k tradičnímu bramborovému salátu. Jeho sladkost v kombinaci s jogurtovo-majonézovým dresinkem, jarní cibulkou, pomerančovou kůrou a trochou...

Ačkoli je hlavní ingrediencí tohoto salátu broskev, nejedná se vůbec o dezertní ovocný salát, ale spíše o zajímavý, šťavnatý předkrm podávaný k hlavnímu chodu. Tento salát je obzvláště dobrý na léto...

Kromě avokáda obsahuje tento lehký letní salát jikamu (lze nahradit ředkvičkami), mango a ananas. Všechny tyto ingredience dodávají pokrmu řadu kontrastních textur a chutí, které...

Navzdory jednoduchosti tohoto salátu a omezenému počtu ingrediencí je neuvěřitelně sytý, a to jak chuťově, tak i vzhledem. Mák příjemně křupe na jemné...

Tento bramborový salát nakrmí dav, zatímco grilujete maso, a má daleko k tradičním salátům z převařených brambor, majonézy a...

Připravte si lahodný bramborový salát tím, že se odchýlíte od tradice a místo majonézy ho ozdobíte úžasným fermentovaným mléčným dresinkem Green Goddess. Pozvedne váš obyčejný vařený bramborový salát...

Tento letní salát se připravuje z několika různých odrůd rajčat, které mu dodávají bohatou kytici sladkokyselých chutí a zároveň zářivých barev. Rajčata se dokonale hodí k jemným...