Recepty na zeleninové saláty


Nejlepší recepty na vydatné saláty bez hlávkového salátu

Nejlepší recepty na vydatné saláty bez hlávkového salátu

Kdo říká, že saláty musí být zelené? Tyto recepty používají čočku, quinou a další ingredience, včetně salátové zeleniny.

Autor:
Ředkvičky Hasselback v miso dresinkuZobrazení: 2 227

Hasselback je metoda krájení zeleniny jako harmonikou. Tato metoda se nejčastěji používá pro krájení brambor, ale pečené ředkvičky Hasselback jsou stejně zajímavé. Níže uvedený recept obsahuje podrobný návod...

ředkvičky, sezamový olej, mirin (rýžové víno), miso (sójová pasta), citronová šťáva, sezamová semínka, zelená cibulka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Těstovinový salát s čočkou a orzem, pečeným květákem, mangoldem a zeleninouZobrazení: 2 581

Tento neuvěřitelně lahodný, sytý a zdravý salát v sobě spojuje všechny zářivé barvy, chutě a textury svých ingrediencí. Základem salátu jsou vařené těstoviny orzo a hnědá čočka s přídavkem...

Květák, cherry rajčátka, mangold, čočka, těstoviny orzo, olivy, petržel, kopr, máta, citronová kůra, vločky červené papriky...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 267
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z máslové dýně s dresinkem z šampaňského octaZobrazení: 2 455

Pro tento jednoduchý, ale lahodný a působivý salát smíchejte teplou pečenou dýni hokkaido s řeřichou a semínky granátového jablka a pokapejte šampaňským vinaigrette...

Máslová dýně, šalotka, zázvor, kozí sýr, řeřicha, šampaňský ocet, granátové jablko...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 334
Autor: - restauratér
Grilovaný Cobbův salátZobrazení: 2 481

Americký Cobbův salát je salát připravený z ingrediencí nakrájených na stejné kousky a úhledně naskládaných na proužky na lůžku z hlávkového salátu. Obvykle obsahuje vejce, smaženou slaninu, rajčata,...

Ledový salát, cherry rajčátka, niva, ředkvičky, avokádo, vejce, slanina, bazalka, paprika...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - spolumajitel restaurace
Salát z grilovaného červeného zelí s avokádovým dresinkemZobrazení: 2 250

Lahodný salát bohatý na vitamíny, který kombinuje kukuřici, papriky, červené zelí, jarní cibulku a jahody. Veškerá zelenina a bobule jsou grilované, což salátu dodává letní kouzlo a...

Červené zelí, kukuřice, chilli paprička, vinný ocet, limetková šťáva, avokádo, jahody...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Plátky melounu s cherry rajčátky, fetou a rukolouZobrazení: 2 551

Tento salát z melounu a rukoly je skvělým předkrmem v horkém letním dni. Na základ „pizzy“ nakrájejte meloun na trojúhelníky a sestavte je do kruhu.

Vodní meloun, sýr feta, cherry rajčátka, červená cibule, balsamikový ocet, rukola...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, S fazolemi, .
Salát SuccotashZobrazení: 4 982

Salát Succotash je typicky americký pokrm připravovaný z fazolí a kukuřice a další zeleniny dle chuti. Kombinace fazolí a kukuřice dělá tento salát velmi výživným a zároveň...

Zelené fazolky, limské fazolky, kukuřice, avokádo, hroznová rajčata, vinný ocet, jalapeño papričky, bazalka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z pečené červené řepy s kozím sýrem, quinoou a pomerančemZobrazení: 5 619

Tento salát bude záchranou při nedostatku vitamínů v zimě, protože je doslova nabitý vitamíny a prospěšnými mikroelementy a je připraven ze zeleniny, která je v chladném období snadno dostupná. Řepu upečte v troubě,...

Řepa, kozí sýr, quinoa, mrkev, bok choy, dýňová semínka, jablečný ocet, sušené brusinky, pomeranče...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
99 zdravých receptů na přílohy

99 zdravých receptů na přílohy

Nabízíme lahodné a zdravé přílohy k obědu i večeři, od nízkokalorické bramborové kaše až po vydatné obiloviny, jako je quinoa.

Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát ze zelené papáji (Som-tam)Zobrazení: 6 733

Thajský salát som tam, připravovaný z nezralé papáji, je podle CNN považován za jeden z nejchutnějších pokrmů na světě. Dokonale kombinuje všechny čtyři chutě: pikantní, sladkou,...

Papája, zelené fazolky, rajčata, rybí omáčka, limetková šťáva, vločky červené papriky, arašídy...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát z červené řepy a pomerančů s ořechovým dresinkemZobrazení: 3 346

I v zimě si můžete připravit salát z levných a snadno dostupných ingrediencí, které budou vypadat letně zářivě a slavnostně elegantně. Nakrájejte pečenou řepu,...

Řepa, pomeranče, lískové ořechy, sýr pecorino romano, pomerančový džus, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Nejlepší recepty s kukuřicí

Nejlepší recepty s kukuřicí

Sladká, šťavnatá kukuřice dozrává v teplejších měsících. Tuto letní zeleninu lze připravovat různými způsoby: na klasu nebo v zrnech, s plevkami nebo bez nich, smaženou

Kimchi v omáčce SrirachaZobrazení: 16 411

Kimči je tradiční korejský pokrm z fermentovaného čínského zelí s kořením. Snadno se připravuje doma smícháním zelí s kořením a pikantní asijskou omáčkou.

Pepřové zelí, česnek, zázvor, rybí omáčka, jablečný ocet, cukr, sriracha omáčka, jarní cibulka, mrkev...
Čas: 48 hodin. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - restauratér
Chřestový a fenyklový salátZobrazení: 2 530

Tento lehký, na vitamíny bohatý salát z čerstvého chřestu a fenyklu je lahodný, aromatický a jedinečný. Zeleninu nakrájejte najemno, přidejte bylinky a zalijte olivovým olejem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.

Chřest, fenykl, bazalka, vlašské ořechy, citronová šťáva, parmazán...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 229
Salát z grilované kukuřice a fazolíZobrazení: 4 866
Obsah receptu:

Tento grilovaný kukuřičný salát s konzervovanými fazolemi, cizrnou a čerstvou, šťavnatou zeleninou je neuvěřitelně sytý a svým vzhledem, chutí a vůní přináší letní atmosféru. Zkombinujte kukuřici s...

Kukuřice, černé fazole, cizrna, koriandr, paprika, červená cibule, jalapeño papričky, serrano papričky, limetková šťáva, cukr, vinný ocet, kmín, chilli prášek, česnek, pálivá omáčka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 12–14
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - televizní moderátor
Letní salát s grilovanou kukuřicíZobrazení: 2 639

Rychlý a sytý salát s letní chutí a vůní, ideální na grilování během grilování. Hlavními ingrediencemi jsou kukuřice a šťavnatá belgická čekanka. Grilujte je...

Kukuřice, endivie, koriandr, červená cibule, sýr feta, limetková šťáva, kmín, mletý kajenský pepř...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, S chlebem, .
Autor:
Panzanella s grilovanou kukuřicíZobrazení: 4 134

Tradiční italský salát panzanella se připravuje z rajčat, starého chleba, cibule, olivového oleje a octa. Je jednoduchý, lahodný, svěží a letní. Salát však zazáří novými chutěmi...

Celozrnný chléb, balsamikový ocet, rajčata, česnek, kukuřice, papriky serrano, cibule, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 273
Kategorie: Saláty, Zelenina, Listnatý, Ovoce, .
Autor:
Salát ze zelených fazolí s pomerančiZobrazení: 5 188

Budete překvapeni, jak lahodně a harmonicky se spojují dvě tak odlišné ingredience, jako je pomeranč a zelené fazolky. Pomeranč rozdělte na segmenty, nejlépe oloupané...

Zelené fazolky, sherry ocet, pomerančový džus, dijonská hořčice, šalotka, salát frissée, pomeranče, pistácie...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, Maso, .
Autor:
Teplý špenátový salátZobrazení: 6 979

Aby tento zdravý a na vitamíny bohatý špenátový salát nebyl příliš nudný, přidejte mu špetku chuti smaženou slaninou a šťavnatými červenými hrozny. Pečené pistácie spolu s...

Špenát, slanina, šalotka, dijonská hořčice, vinný ocet, hrozny, pistácie, niva...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 240
Autor:
Dýňové špagety s čerstvými rajčaty a ricottouZobrazení: 3 484

Už vás nebaví těstoviny, nebo si hlídáte postavu a děsíte se jich? Existuje důstojná alternativa: dýňové špagety, které nevyžadují ani gram mouky! Tajemství spočívá ve speciálním druhu...

Cherry rajčátka, hroznová rajčátka, šalotka, vinný ocet, vločky červené papriky, česnek, bazalka, špagetová dýně, sýr ricotta...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 200
Nejlepší pokrmy z letní zeleniny a ovoce

Nejlepší pokrmy z letní zeleniny a ovoce

Letní sklizeň nebude trvat dlouho! Využijte ji naplno s našimi nejlepšími recepty na rajčata, kukuřici, meloun a cuketu.

Recepty na letní přílohy

Recepty na letní přílohy

Doplňte svůj piknik letními přílohami – těstovinami, bramborami, zelným salátem a dalšími pokrmy od vašich oblíbených šéfkuchařů.

50 receptů na bramborový salát

50 receptů na bramborový salát

Každé grilování, piknik nebo večeři s přáteli si můžete vylepšit výběrem bramborových salátů.

Podzimní vegetariánské recepty

Podzimní vegetariánské recepty

Připravujte vegetariánská podzimní jídla z čerstvé sezónní zeleniny, jako je máslová dýně, brokolice, houby a brambory.

Zdravé recepty s jablky

Zdravé recepty s jablky

Používejte sezónní jablka ve zdravých a výživných receptech od šéfkuchařů.

Recepty na saláty na piknik venku

Recepty na saláty na piknik venku

Připravte si klasické letní saláty na piknik venku: s bramborami, obilovinami, zelím, těstovinami a dalšími.

Podzimní recepty s použitím sezónní zeleniny a ovoce

Podzimní recepty s použitím sezónní zeleniny a ovoce

Objevte nejlepší recepty od šéfkuchařů s čerstvým podzimním ovocem a zeleninou: dýní, jablky, hruškami, houbami, batáty a květákem.

Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Salát s chayote a avokádemZobrazení: 11 233

Mexický chayote byl pěstován ve Střední Americe starověkými kmeny původních obyvatel Ameriky. Tam je stále oblíbený a široce používaný v kuchyni, podobně jako cuketa v Rusku. Ale v poslední době všechno...

Mexická okurka, ředkvičky, avokádo...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Pikantní jicama salát s citrusovým dresinkem a granátovým jablkemZobrazení: 2 364

Při pohledu na tak krásný salát je těžké si představit, že by mohl být tak lahodný a atraktivní. Nicméně si ho prostě musíte připravit a vyzkoušet, abyste se sami přesvědčili. Tento salát je jiný...

Jicama, chilli prášek, jarní cibulka, koriandr, granátové jablko, limetková šťáva, pomeranče...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 255
Kategorie: Saláty, Zelenina, Ryba, S fazolemi, .
Autor:
Salát z konzervovaného tuňáka a bylinkový toastZobrazení: 10 768

Tuňákový salát je jedním z nejběžnějších rybích salátů. Tuňák nemá žádné malé kosti a samotný salát se připravuje rychle a snadno. Tento recept kombinuje tuňáka s čerstvým a...

Majonéza, bazalka, pažitka, bílý chléb, vinný ocet, římský salát, okurky, cizrna, cherry rajčátka, celer, nakládaná okurka, tuňák...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 494
Autor:
Steak a bramborový salátZobrazení: 5 590

Velmi snadno připravitelný, lahodný a sytý salát z hovězího steaku a brambor. Kousky brambor se pečou v troubě do změknutí a hovězí steak se osmaží na pánvi a dokončí...

Brambory, steaková omáčka, červený vinný ocet, dijonská hořčice, hovězí maso, římský salát, rajčata, pažitka, niva...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 710
Autor: - slavný šéfkuchař
Bramborový salát z Mesa GrillZobrazení: 12 066

Bramborový salát s rajčaty, teplými jalapeños, koriandrem, sladkou chilli papričkou ancho, kajenským pepřem pro pikantní chuť, hořčicí a majonézou. Tento bramborový salát se podává...

Brambory, majonéza, dijonská hořčice, limetková šťáva, paprika ancho, mletý kajenský pepř, jarní cibulka, rajčata, jalapeño papričky, červená cibule, česnek, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z čerstvé vařené kukuřiceZobrazení: 21 968

Lehký a osvěžující, tento super jednoduchý a lahodný kukuřičný salát s cibulí a bazalkou, ochucený jablečným octem a olivovým olejem, je perfektní jako předkrm v horkém letním dni. Vy...

kukuřice, červená cibule, jablečný ocet, bazalka...
Čas: 13 minut Složitost: snadno Porce: 4–6 Kalorický obsah: 149
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - restauratér
Salát z kapusty se zázvorem a rozinkamiZobrazení: 3 967

Snadno připravitelný salát z kapustového zelí s mrkví, zázvorem a zlatavými rozinkami, ochucený majonézou. Všechny ingredience se dokonale spojí, takže salát je neuvěřitelně lahodný. Recept z...

Kejčí zelí, mrkev, majonéza, zázvorový kořen, česnek, máslo, rozinky, sherry ocet, cukr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 107
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Letní kukuřičný salátZobrazení: 8 516

Velmi snadno připravitelný salát z vařené nebo grilované kukuřice s rajčaty, červenou cibulí, paprikou a koriandrem. Osvěžující a lahodný, svěží a aromatický, je perfektní k...

kukuřice, rajčata, červená cibule, paprika, limetka, koriandr...
Čas: Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 226
Autor: - restauratér
Grilovaný bramborový salát s paprikouZobrazení: 2 869

Bramborový salát s paprikou, celerem, cibulí, koriandrem a dresinkem z majonézy, zakysané smetany, hořčice a kaparů. Grilované brambory v kombinaci s kapary dělají z tohoto bramborového salátu...

Brambory, paprika, celer, červená cibule, koriandr, zakysaná smetana, majonéza, hořčice, kapary, citronová šťáva...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Kategorie: Saláty, Zelenina, S fazolemi, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Salát ze tří fazolíZobrazení: 7 697

Salát od vítěze 7. série pořadu Food Network Jeffa Maura, nyní moderátora pořadů Sandwich King a The Kitchen. Tento lehký a osvěžující salát obsahuje tři různé...

Zelené fazolky, bílé fazolky, červené fazolky, fazole kidney, sherry ocet, dijonská hořčice, med, bazalka, petržel, šalotka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 4 lžíce.
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Salát z čerstvé růžičkové kapusty a kapustyZobrazení: 3 003

Díky kyselé citronové chuti se tento salát perfektně hodí k tučným masům, jako je smažené kuře nebo vepřové kotlety. I ti, kteří nemají rádi růžičkovou kapustu, si budou muset přehodnotit...

Růžičková kapusta, kapusta kadeřavá, sýr Pecorino Romano, dijonská hořčice, piniové oříšky, citronová šťáva, šalotka, česnek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 272
Kategorie: Saláty, Zelenina, Vejce, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Bramborový salát s okurkami a vejciZobrazení: 3 720

Místo běžné bramborové přílohy si připravte lahodný bramborový salát. Nejlepší jsou na to červené brambory; nepřevaří se a v salátu si lépe drží tvar, ne...

Červené brambory, zeleninový relish, celer, vejce, niva, majonéza, hořčice, paprika, okurky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor:
Letní salát s ředkvičkami a mladým hráškemZobrazení: 2 397

Cukrový hrášek a ředkvičky patří k prvním, které na zahradě dozrávají, a do pozdního jara si z nich můžete připravit lahodný a zdravý salát bohatý na vitamíny. Lusky cukrového hrášku...

ředkvičky, cukrový hrášek, červená cibule, rýžový ocet, dijonská hořčice...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 104
Kategorie: Saláty, Zelenina, Vejce, S fazolemi, .
Autor:
Kalifornský vaječný salátZobrazení: 10 628

Kalifornský salát je hojností ingrediencí a harmonickou směsí kontrastních textur v jedné misce. Šťavnatá zelenina a listová zelenina, křehké a měkké avokádo a natvrdo uvařená vejce, vydatná cizrna a křupavé...

Vejce, cizrna, dýňová semínka, jogurt, jablečný ocet, pažitka, směs na salát, ředkvičky, avokádo...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 410
Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, .
Drcená kukuřice v mexickém styluZobrazení: 13 743

Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pouličních jídel v Mexiku je kukuřice na klasu. Griluje se vcelku, potře se majonézou a posype se strouhaným sýrem a chilli papričkou. Vůně grilování s otevřenou stěnou...

chipotle paprika, kukuřice, červená cibule, sýr cotija, majonéza, koriandr, limetková kůra...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Množství: 1/2 hrnku chipotle soli
Kategorie: Saláty, Zelenina, Listnatý, .
Autor:
Salát ze syrové zeleninyZobrazení: 12 459

Nejlepší způsob, jak připravit pokrm z čerstvé letní zeleniny, je podávat ji syrovou. Šťavnatá, křupavá zelenina vypadá na talíři velmi lákavě a poskytuje maximální nutriční hodnoty. Vyberte si nejzářivější barvy,...

Červená řepa, mrkev, ředkvičky, červené zelí, med, citronová šťáva, řeřicha, dýňová semínka, kozí sýr, bazalka, pažitka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 160
Autor: - kulinářský spisovatel
Asijský špagetový salátZobrazení: 8 101
Obsah receptu:

Tento sytý, šťavnatý a lahodný asijský salát ze špaget a zeleniny je hotový během několika minut. Uvařte tenké špagety a promíchejte je s nakrájenou zeleninou pro snadnější konzumaci.

Těstoviny špagety, mrkev, paprika, okurky, jarní cibulka, koriandr, čínské zelí, červené zelí, kapusta kadeřávek, arašídy, sójová omáčka, ústřicová omáčka, rýžový ocet, hnědý cukr, zázvor, česnek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Zeleninový salát a crostini se sýrovým máslemZobrazení: 2 584
Obsah receptu:

Recept na rychlý zelený salát, který se stejně jako mnoho italských předkrmů pyšní úžasnou a lahodnou kombinací jednoduchých ingrediencí. Listy salátu Bibb zkombinujte s aromatickou mátou a...

Bageta, máslo, parmazán, citronová šťáva, hlávkový salát, bostonský hlávkový salát, cibule fenyklu, bazalka, máta...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - televizní kuchař
Panzanella v rajčatových miskáchZobrazení: 1 933

Panzanella je nejjednodušší a nejchutnější italský letní salát. Sladká zralá rajčata, křupavá, aromatická cibule, pikantní dresink z olivového oleje a octa a kousky starého chleba...

rajčata, červená cibule, vinný ocet, bílý chléb...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 244
Autor: - slavný šéfkuchař
Těstovinový salát Orecchiette se zeleninou, kukuřicí a fazolemiZobrazení: 2 120

Těstoviny Orecchiette jsou ideální do salátů. Za prvé, malé ouška vypadají roztomile a dokonale se hodí mezi ostatní ingredience. Za druhé, jejich tvar pomáhá udržet...

Těstoviny Orecchiette, paprika, červená cibule, rajčata, kukuřice, limské fazole, vinný ocet, chipotle paprika, koriandr...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin