Recepty na hlavní chody z drůbeže

Kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, čímž vznikne lahodně křupavá kůrka. Aby se během smažení zpod kůže správně vyloučil veškerý tuk, udělají se na prsou podélné zářezy...

Toto šťavnaté kuře s křupavou, tmavou kůrkou pochází z mexického státu Sinaola, kde se podává v kavárnách u silnice a je považováno za jedno z nejchutnějších jídel u silnice. Uvnitř šťavnaté a křehké, ale...

Tento recept na harissu se liší od tradiční arabské omáčky svou jemnější chutí. Vyrábí se smícháním sušených pálivých paprik se sladkými pečenými paprikami, přidáním česneku, koření a...

Kuřecí prsa se grilují dozlatova a pár minut před dokončením se potřejí lahodnou lepkavou glazurou ze sójové omáčky, broskvového džemu, dijonské hořčice a...

Před grilováním potřete kuřecí kousky barbecue omáčkou připravenou z balsamikového octa a kečupu, hnědého cukru a koření. Uvařte ji předem a uchovávejte...

I kuřecí klobásy se dají použít k přípravě lahodných a zajímavých kebabů a cherry rajčátka, cibule a žluté a červené papriky dodají šťavnatost, chuť a zářivou barvu. Kebaby...

Před smažením se kuře na hodinu namočí do kořeněného nálevu, poté se potře suchou marinádou a marinuje se další hodinu. Díky tomu je maso neuvěřitelně šťavnaté, křehké a lahodné. Ale hlavní výhodou...

Tento recept na kachnu zahrnuje pečení v troubě při nízké teplotě po dobu téměř 5 hodin. Bude to vyžadovat trpělivost, ale budete překvapeni, jak dokonalá bude, se šťavnatým, křehkým masem a...

Koláč z hrnce neboli hrncový koláč je vydatný domácí pokrm sestávající z uzavřeného koláče s bohatou masovou a zeleninovou náplní, podávaný jako hlavní chod. Koláč z hrnce lze připravit s použitím...

Kachna uzená černým čajem je tradiční pokrm z čínské provincie S'-čchuan, kde je také známá jako „ranča“. Před vařením se celá kachna přes noc namočí do pikantní marinády s...

Lahodný pokrm, který vypadá velmi slavnostně a připravuje se poměrně rychle. Je to jednoduchá pochoutka, kterou si můžete vychutnat i ve všední večer. Solená a pepřená kachní prsa...

Vynikající recept na pečenou kachnu v troubě, která je neuvěřitelně šťavnatá, plná chuti a pokrytá křupavou, lesklou kůrkou bez přebytečného tuku. Skutečná sváteční lahůdka. Začněte...

Pekingská kachna je jedním z nejznámějších čínských pokrmů, kombinuje sladké a kořeněné chutě a pyšní se křupavou, jemnou slupkou, která se před podáváním krájí spolu s masem.

Kachna pečená v troubě je vynikající, když je její maso šťavnaté, kůže křupavá a hlavně když jí chybí obrovské množství tuku, kterým je tento pták tak proslulý. Aby se částečně snížilo...

Osvěžující a zároveň sytý blízkovýchodní salát tabbouleh a sladká a kyselá barbecue omáčka z granátového jablka a pomeranče se perfektně hodí ke grilované křepelce. Celý pokrm vypadá...

Celé křepelky vypadají na talíři nádherně a slavnostně; tento pokrm bude vždy ústředním bodem stolu. A abyste ptákovi dodali neobvyklou, exotickou chuť, připravte ho v asijské...

Ostružinová barbecue omáčka, kterou se kuřecí stehna během vaření neustále potírají, dodává jim skvělou chuť. Omáčku si můžete připravit předem. Kromě čerstvých ostružin obsahuje...

Před grilováním se kuře nakrájí na kousky a přes noc se namočí do kořeněného pivního nálevu pro větší šťavnatost a chuť. Na grilování si připravte gril s přímými a nepřímými tepelnými zónami...

Grilovaná kachní prsa získají svou dokonalou chuť, pokud je nejprve potřete směsí koření, která obsahuje uzenou papriku, česnekový prášek, chilli, kmín, suchou hořčici a trochu...

Kuřecí prsa jsou křehké, libové maso, které se dobře hodí téměř ke každé chuti. Opečte je s kmínem a dodáte jim bohatou, pikantní chuť. Kuře potřete olivovým olejem a suchým třením...

Pečená kuřecí prsa budou neuvěřitelně šťavnatá a křehká, pokud je marinujete přes noc nebo 8 hodin ve směsi citronové šťávy, olivového oleje, medu, dijonské hořčice a aromatických bylin. I poté...

Sekaná se peče z krůty smíchané s ingrediencemi z oblíbeného amerického salátu. Slanina, vejce, modrý sýr a zelenina, které tvoří Cobbův salát, dokonale doplňují masový základ a...

Kromě smažení masa a ryb můžete gril použít i k přípravě kompletnějších jídel. Například kuře s rýží a fazolemi upečte v alobalu. Je snazší používat jednorázové...

Zbytky kuřete z předchozího dne lze lahodně využít v novém, rychlém pokrmu s použitím batátů. Brambory se pečou ve slupce v mikrovlnné troubě a poté se dužina vydlabe...

Velmi jednoduchý pokrm, ideální pro každý den, rychle se připravuje a chutná stejně jako jídlo z restaurace. Jakékoli kousky kuřete se namáčí ve směsi kyselého mléka a pálivé omáčky, která...

Toto lahodné a zdravé kuře v křupavém obalu se rychle připravuje a neobsahuje přebytečný tuk. Směs drcených slaných krekrů, kukuřičných lupínků a sezamových semínek vytvoří perfektní kůrku.

Toto lahodné kuře se peče spolu s rýží jako přílohou ve stejné misce. Při výběru kuřete volte stehna bez kosti a kůže. Jejich vaření trvá stejně dlouho jako...

Lahodný a sytý zapékaný pokrm z brokolice, kuřete, sýra a rýže. Protože se omáčka připravuje bez másla a smetany, má pokrm nízký obsah tuku, a přesto...

Lahodný, sytý a lákavý pokrm ze smažených kousků kuřecích prsou s mrkví, chřestem a hráškem v lepkavé meruňkové marmeládě. Veškerá zelenina se dusí odděleně od kuřete, dokud...

Grilované kuře získává svou sytou, bohatou barbecue chuť díky omáčce, která se nanese před grilováním a několikrát po něm. K přípravě omáčky potřebujete...

Grilovaná kuřecí prsa podávejte s vydatným salátem, který kombinuje kontrastní textury a chutě jednotlivých ingrediencí. Salát kombinuje vařenou špaldu s...

Tikka masala je nejoblíbenější indický pokrm s kuřecím kari. Plátky kuřecích stehen bez kůže se marinují v pikantní směsi obsahující indické koření garam masala a poté...

Kuřecí stripsy jsou oblíbeným rychlým předkrmem z křupavých, obalovaných kuřecích prstů smažených ve fritéze. Domácí stripsy připravené podle tohoto receptu budou stejně lahodné...

Toto jídlo si můžete připravit z čerstvých nebo mražených broskví a vychutnávat si ho po celý rok. Plátky broskví se duše v kyselé asijské sójové omáčce...

Připravte si večeři inspirovanou Mexikem s pečeným kuřetem a pikantní salsou z dýňových semínek. Před vařením natrhejte kuře na snadno ovladatelné kousky a potřete směsí koření...

Velmi jednoduchý recept na pečené kuře s bramborami, jedinou bylinou, kterou potřebujete, je rozmarýn. Jeho zářivá vůně naplní váš domov lahodnými chutěmi během pečení.

Dokonce i svačinka jako kuřecí prsty se dá připravit tak, aby byly křupavé, plné exotické asijské chuti a zároveň zdravé. Kuře se nakrájí na proužky a místo...

Toto kuře pečené v troubě je stejně lahodné jako smažené kuře, ale má mnohem méně tuku. Kousky jsou pokryty křupavou kůrkou ze směsi strouhanky, kukuřičné mouky a...

Tento předkrm je velmi sytý, lahodný, má letní, výrazný vzhled a hodí se na jakoukoli dovolenou nebo večírek. A jeho příprava je neuvěřitelně snadná. Rozpůlte sladké papriky a cuketu seškrábnutými...

Aby vaše smažená kuřecí prsa byla uvnitř šťavnatá a zvenku zlatavá, smažte je na velmi rozpálené pánvi maximálně 5 minut z každé strany. Jakékoli kousky, které se přilepí ke dnu...

Opečte krůtu na pánvi a podávejte ji s lahodnou, pikantní cibulovou omáčkou. Pro tento recept použijte přírodní řízky – krůtí filety nakrájené na praktické steaky. Jejich smažení vám zabere...