Domov » recept » Hlavní chody » Pták » Strana 23
 

Recepty na hlavní chody z drůbeže


Autor:
Kuřecí a rýžový kastrolZobrazení: 17 098

V tomto zapékaném pokrmu se kuřecí paprikáš vaří spolu s přílohou. Paprika je netradiční přísada, ale je bohatá na vitamín C a dodává jídlu přirozenou sladkost. Hnědá rýže...

Kuřecí stehna, hnědá rýže, paprika, rajský protlak, mletý kajenský pepř, paprika, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 378
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře smažené na pánvi se špenátem a pestem z piniových oříškůZobrazení: 6 450

Kuřecí prsa ogrilujte nebo osmažte na pánvi a podávejte se špenátovou, piniovými oříšky a parmazánovou pesto omáčkou. Tato omáčka je krémovější a má jemnější chuť než tradiční...

Kuřecí prsa, piniové oříšky, citronová šťáva, parmazán, pesto omáčka, špenát...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 419
Autor: - spolumajitelé restaurace
Grilované kuřeZobrazení: 29 119

Chutné a slané grilované kuře si můžete připravit doma v troubě nebo udit na venkovním grilu. Jeho bohatá chuť pochází z marinády připravené z italského dresinku a grilovacího koření...

Kuře, barbecue omáčka, jablečný ocet, hnědý cukr, worcesterská omáčka, citronová šťáva, vinný ocet, hořčičný prášek, vločky červené papriky, cibulový prášek, paprika, bazalka, oregano, kečup...
Čas: 1 hodina 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Grilované kuřecí špízy s broskvovým čatníZobrazení: 7 992

Grilujte kuřecí kebaby a podávejte je v indickém stylu. Marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní dodají masu jedinečnou chuť a vůni indické kuchyně.

Kuřecí stehna, garam masala, čatní omáčka, broskve, šampaňský ocet, limetková šťáva, hroznový olej, arašídové máslo, koriandr, serrano pepř, zázvorový kořen, vločky červené papriky, med, koriandr...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 486
Autor: - šéfkuchař
Grilovaná kuřecí stehýnka s barbecue omáčkouZobrazení: 30 991

Americký svátek práce se stěží obejde bez grilovaného kuřete. Vyzkoušejte tento recept na křehká kuřecí stehna na piknik. Barbecue omáčka v tomto receptu je tak dobrá, že...

Kuřecí stehýnka, barbecue omáčka, hnědý cukr, vinný ocet, melasa, hořčičný prášek, kmín, paprika, tymián, kečup, bouquet garni, slanina...
Čas: 1 hodina 20 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Suše marinované grilované kuřeZobrazení: 21 065

Pro šťavnaté, křehké a chutné grilované kuře potřete ho dokonale rozmixovanou suchou marinovací a nechte přes noc marinovat. Během grilování ho potírejte...

Kuře, barbecue omáčka, česnekový prášek, cibulový prášek, tymián, šalvěj, paprika, jablečný ocet, worcesterská omáčka, citronová šťáva, pálivá omáčka, kečup...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Grilované kuřeZobrazení: 6 226

Grilované kuře na grilu. Aby maso zůstalo šťavnaté a křehké, doporučujeme kuře namočit na několik hodin do nálevu. Sůl pomáhá udržet v mase vlhkost a zabraňuje tomu, aby se kuře...

Kuřecí maso, barbecue omáčka, jablečný ocet, arašídové máslo, mletý kajenský pepř, omáčka Tabasco...
Čas: 1 hodina 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Krůtí sekaná s houbamiZobrazení: 4 209

Krůtí sekaná s houbami je šťavnatá a dobře drží tvar, přičemž každé sousto je prodchnuté bohatou chutí. Množství soli upravte podle...

Mleté krůtí maso, žampiony, vločky červené papriky, strouhanka, rajčatová omáčka, šalotka, česnek, niva, vejce...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - restauratér
Pečené kuře s hlávkovým salátem a provensálským dresinkemZobrazení: 3 933

Je těžké na někoho udělat dojem kuřecím masem, ale tento recept vám pomůže vytvořit neobvyklý pokrm z tak běžné ingredience. Toto snadno připravitelné maso prakticky nevyžaduje pečení...

Kuře, červený vinný ocet, dijonská hořčice, rozmarýn, tymián, citronová kůra, estragon, bostonský salát, sumach...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
BBQ kuře s medovo-pomerančovou glazurouZobrazení: 6 489
Obsah receptu:

Grilované kuře podle tohoto receptu získá nejen neobvyklou, originální chuť a úžasnou vůni, ale také ohromující vzhled – výsledek je skutečně křupavý,...

Kuře, barbecue omáčka, pomerančový džus, pálivá omáčka, dijonská hořčice, nové koření, med...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pilgrimova krůtí sekanáZobrazení: 3 053

Sekaná, neboli masová sekaná, se tradičně připravuje z mletého masa, strouhanky a zeleniny, jako je cibule, celer a mrkev. Zkuste ale pro okořenění přidat jablka, brusinky a sýr.

Mleté krůtí maso, jablka, celer, brusinky, jablečný mošt, worcesterská omáčka, koření na drůbež, tymián...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - televizní moderátor
Jednoduchý recept na kuřecí parmazánZobrazení: 6 920

Tento recept na kuře v sýrové krustě je velmi jednoduchý a rychlý na přípravu, a přesto vypadá docela elegantně a slavnostně. Mějte na to pamatovat, až vaši hosté...

kuřecí prsa, strouhanka, parmazán, mozzarella...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Klasická pečená krůtaZobrazení: 17 038
Obsah receptu:

Americké rodiny slaví Den díkůvzdání a krůta je nezbytností na tradičním svátečním stole. Samozřejmě je to celá pečená krůta plněná chlebem a sušeným ovocem,...

Krůta, bílé víno, mrkev, celer, cibule, šalvěj, tymián, bobkový list, paprika...
Čas: 4 hodiny a 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 – 10
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Krůtí sekaná se sladkými bramboramiZobrazení: 2 860

Sekaná je tradiční bavorský pokrm, v angličtině známý jako „meatloaf“. Jeho příprava je snadná a při podávání vypadá docela jedinečně. A samozřejmě se podává se sladkými bramborami, které jsou perfektní...

Mleté krůtí maso, batáty, strouhanka, hoisin omáčka, zázvorový kořen, kečup...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 414
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - televizní moderátor
Kuřecí prsa se šunkou a sýrem (kuřecí Cordon Bleu)Zobrazení: 13 411

Tradiční cordon bleu se připravuje z telecího masa, ale není o nic méně křehký a sofistikovaný ani s kuřecími prsy. V tomto receptu jsou kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem a poté smažená v...

kuřecí prsa, strouhanka, švýcarský sýr, šunka, paprika...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Kuře pečené na chlebuZobrazení: 10 354
Obsah receptu:

Kuře se peče v troubě na lůžku ze strouhanky. Tento recept maximálně využívá kuřecí šťávu, která často končí na dně pekáče a ztrácí se. Nyní každý...

Kuře, bostonský salát, česnekový prášek, rozmarýn, tymián, šampaňský ocet, bílé víno, hořčice...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - restauratér
Kuřecí prsa smažená na pánvi s rajčatovo-olivovou omáčkouZobrazení: 9 676

Křupavě smažená kuřecí prsa marinovaná v bylinkách uchvátí každého. Doba vaření je prakticky minimální, což je plus. Salát, omáčka i maso jsou prodchnuté...

Kuřecí prsa, cherry rajčátka, rukola, frisée salát, čekanka, balsamikový ocet, bazalka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Kuřecí stehna a prsa marinovaná v pikantní jerk omáčce a osmažená na pánviZobrazení: 15 204
Obsah receptu:

Jerk je jamajská marináda a způsob vaření drůbeže; jerk chicken znamená „upečené do křupava“. Vznikl v polovině 17. století díky uprchlým otrokům, kteří se ukrývali ve volné přírodě...

Kuřecí stehna, kuřecí prsa, chilli paprička, sójová omáčka, čatní omáčka, muškátový oříšek, tymián, skořice, kurkuma, mango...
Čas: 30 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí tažínZobrazení: 19 134

Tagine je marocký pokrm ze zeleniny a masa dušeného ve vlastní šťávě. Ve své domovině se připravuje v hliněném hrnci s vysokým kuželovitým víkem, kterému se také říká tagine. Ale pokud nemáte...

Kuřecí stehna, cizrna, harissa omáčka, šafrán, skořice, nové koření, anýzová semínka, kardamom, muškátový oříšek, kurkuma, hřebíček, mletý kajenský pepř, muškátový květ...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kuře v těstíčkuZobrazení: 11 064

Těstíčko z kysaného mléka nebo kefíru udrží kuře šťavnaté. Vejce a kysané mléko se jemně smíchají, nemíchá se, a těstíčko se díky kysanému mléku naplní bublinkami, takže...

Kuře, česnekový prášek, pálivá omáčka, arašídové máslo, zakysané mléko...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře v hořčičné omáčceZobrazení: 65 680

Kuře v hořčičné omáčce je lahodný pokrm, který uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Maso je neuvěřitelně šťavnaté a křehké. Hořčice dodává pokrmu pikantní chuť a provoní ho nádhernou vůní, zatímco víno...

Kuřecí stehna, žampiony, rajčata, bílé víno, estragon, hořčice, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Jednoduchá krůtí sekanáZobrazení: 18 959

Recept pro ty, kteří si cení svého času a hlídají si jídelníček. Libové krůtí maso a minimální aktivní doba vaření. Toto jednoduché jídlo snadno vyřeší otázku „co jíst?“ pro příští...

Mleté krůtí maso, ovesné vločky, vejce, mléko, papriky, worcesterská omáčka, rajčatová omáčka, kečup...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 207
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Asijské kuřeZobrazení: 42 353

Úžasně křehké kuře v asijském stylu. Vyžaduje pouze jeden hrnec, takže po vaší kulinářské kreativitě žádné hromady špinavého nádobí. Toto jídlo je velmi všestranné a dobře se hodí jako...

kuřecí stehna, mirin (rýžové víno), zázvorový kořen, česnek, hnědý cukr, sójová omáčka, škrob...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - restauratér
Nugetky a hranolky ve vaflovém kornoutuZobrazení: 7 036

Souhlasíte, kuře a vafle jsou neobvyklá kombinace. Nicméně, toto jídlo je v Americe již dlouho populární a je považováno za součást hnutí soul food, které se z angličtiny překládá jako „jídlo pro…“.

kuřecí maso, bramborová kaše, pálivá omáčka, vločky červené papriky, med...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Kuřecí stehna v trouběZobrazení: 36 889

Jablka se již dlouho používají k přípravě drůbeže. K tomuto účelu se obvykle používají kyselé a sladkokyselé odrůdy. Jejich šťáva funguje jako druh marinády, která neutralizuje...

kuřecí stehna, jablka, hořčice, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 457
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí paprikášZobrazení: 14 186

Pokud si vybíráte snadno připravitelný kuřecí pokrm, vyzkoušejte kuřecí paprikáš. Tato hustá kuřecí polévka nebo omáčka pochází z Maďarska. Její svěží, bohatou chuť a vůni výrazně umocňuje...

kuřecí stehna, brambory, cibule, paprika...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 456
Autor:
Kuře dušené v pivuZobrazení: 18 260

Tato metoda vaření kuřete pochází z Evropy. Tmavé pivo dodává křehkému kuřecímu masu špetku pikantnosti, která je vrcholem tohoto guláše. Opět...

Slanina, kuřecí stehna, mouka, tmavé pivo, cibule, brambory, celozrnná hořčice, hnědý cukr, tymián, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 543
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Grilovaná kuřecí stehna v teriyaki omáčceZobrazení: 37 404

Recept na tento pokrm je inspirován japonskou kuchyní. Kombinuje kyselé, sladké, slané a kořeněné chutě. Pyšní se jedinečnou chutí a vůní. Nejlépe se podává s...

Sójová omáčka, hnědý cukr, sherry, rýžový ocet, česnek, zázvor, chilli paprička, kuřecí stehna, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 28 minut Složitost: snadno Množství: 6 ks. Kalorický obsah: 210
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Obalovaná kuřecí stehna v trouběZobrazení: 80 760

Tento recept na kuřecí stehna jistě potěší milovníky pikantního jídla. Toto bohaté jídlo vás uchvátí svou chutí, pikantností a sofistikovaností. Hořčičná marináda dodá masu šťavnatost a...

Máslo, česnek, hořčice, mletý kajenský pepř, strouhanka, parmazán, pažitka, petržel, paprika, kuřecí stehna...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Pečená kuřecí stehna s hroznovým vínem a olivamiZobrazení: 5 526

Tento pokrm vás potěší svou úžasnou chutí a neuvěřitelnou vůní. Křehké kuře se krásně hodí ke šťavnatosti a kyselosti hroznů. Česnek dodává pikantní nádech, zatímco olivy a kapary...

Kuřecí stehna, česnek, hroznové víno, olivy, kapary, oregano, bílé víno, máslo, kuskus...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Krůtí sekaná s přílohamiZobrazení: 2 824
Obsah receptu:

Sekaná je pokrm běžný v Evropě a Spojených státech. V překladu z angličtiny znamená „sekaná“ a jedná se o masový kastrol ve tvaru bochníku chleba. Hlavní ingredience...

Mleté krůtí maso, cibule, strouhanka, celer, vejce, kečup, petržel, sójová omáčka, worcesterská omáčka, brambory, máslo, mléko, hrášek...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře po římskuZobrazení: 292 529

Kuře Romana, neboli „Pollo alla Romana“, jak je známé v Itálii, pochází z oblasti kolem Říma. Dokonce i zářivé barvy paprik v tomto pokrmu odrážejí červenou a žlutou barvu vlajky „Věčného města“.

Kuřecí prsa, kuřecí stehna, papriky, parmská šunka, česnek, rajčata, bílé víno, tymián, oregano, kapary, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 266
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Grilovaná kuřecí stehna v pikantní citronové marináděZobrazení: 18 714

Citronová marináda se krásně hodí ke kuřecímu masu, díky čemuž je šťavnatější a dodává mu pikantní chuť a osvěžující vůni, které dokonale doplňují bylinky. Uvařené kuře...

citron, rozmarýn, šalvěj, česnek, vločky červené papriky, kuřecí stehna...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená kuřecí stehna s hořčično-javorovou krustouZobrazení: 21 824

Javorový sirup se v severoamerické kuchyni často používá jak do dezertů, tak do teplých pokrmů. Nebojte se, že by stehna mohla být příliš sladká. Neobvyklá kombinace hořčice a javorového sirupu dodává...

kuřecí stehna, celozrnná hořčice, hořčice, česnek, majoránka, javorový sirup...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 2–4 Kalorický obsah: 260
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - restauratér
Grilovaná kuřecí stehna v česnekovo-zázvorové marináděZobrazení: 69 084

Jaké asijské ingredience vás napadnou jako první? No, kromě rýže... Samozřejmě, kombinace sójové omáčky, zázvoru a česneku a kuřete. Asijská jídla jsou často jednoduchá v...

kuřecí stehna, červená cibule, česnek, zázvor, sójová omáčka, pomerančová šťáva...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8 Kalorický obsah: 346
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Gril, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Grilovaná marinovaná kuřecí stehnaZobrazení: 19 346

Marinovaná kuřecí stehna získají jedinečnou chuť a vůni, maso je křehké a šťavnaté. Jejich příprava je poměrně snadná, i když si s marinádou budete muset trochu pohrát, ale výsledek stojí za to.

...
Čas: 8 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Udon nudle s kuřecím masem a zeleninou (restované)Zobrazení: 6 584

Smažení na pánvi je metoda vaření, při které se maso a zelenina rychle osmaží na rozpálené pánvi s malým množstvím oleje. Oblíbené asijské nudle jako udon se připravují tímto způsobem...

Nudle, saké, sójová omáčka, cukr, kuřecí prsa, čínské zelí, mrkev, jarní cibulka, cukrový hrášek, česnek...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Pečená kuřecí prsa s rozmarýnemZobrazení: 11 041

Podrobný fotorecept na kuřecí prsa pečená v troubě s rozmarýnovou omáčkou a červeným vínem. Kuřecí prsa se podávají se špenátem.

kuřecí prsa, špenát, šalotka, červené víno, rozmarýn, hořčice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Obalované kuřeZobrazení: 25 074

Kuřecí pokrmy jsou zastoupeny ve všech národních kuchyních, protože kuře je drůbež, kterou vaříme nejčastěji. Kuře lze připravit jakýmkoli způsobem, od tepelné úpravy masa...

Kuřecí prsa, cereálie, strouhanka, harissa omáčka, jogurt, hořčice, paprika...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 369
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Klasický kuřecí parmazánZobrazení: 55 101

Jedním z nejběžnějších pokrmů italské kuchyně je kuře s měkkým parmazánem. Toto jídlo se obvykle podává s těstovinami uvařenými al dente. V...

Kuřecí prsa, rajčatová omáčka, mozzarella, parmazán, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 830
Autor:
Kuřecí stehna s bramborami, citronem a česnekemZobrazení: 8 370

Tento recept kombinuje vodu a máslo a vytváří skvělou kuřecí večeři. Brambory se smaží spolu s křupavými kuřecími stehny na pánvi – nejprve se hlízy dusí ve vodě do změknutí, poté...

kuřecí stehna, máslo, červené brambory, brambory, citron, česnek, vločky červené papriky, petržel, rukola...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kuřecí jambalaya (kreolský guláš)Zobrazení: 6 085

Jednoduchý a sytý pokrm pro velkou skupinu, u kterého si jistě každý bude přát další. Jambalaya je vynikající hned první den po uvaření. Po 24 hodinách je ještě chutnější a...

Kuřecí prsa, klobása andouille, papriky, rajčata, arašídové máslo, celer, koření Cajun, pálivá omáčka...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Kachna s pomerančovou glazurou a kořeněnými palačinkamiZobrazení: 4 950

Šťavnaté kousky pečené pekingské kachny glazované pomerančovou, citronovou a limetkovou šťávou, podávané s bylinkově ochucenými palačinkami. Toto jídlo vyžaduje poměrně dost přípravy...

Kachna, cibule, pomeranče, citron, limetka, česnek, semínka fenyklu, černý pepř, vejce, mléko, mouka, tymián, petržel, máslo...
Čas: 4 hodiny 41 minut Složitost: průměrný Porce: 10
Autor: - šéfkuchař
Kukuřičné placky s kachním konfitem a barbecue omáčkouZobrazení: 2 923

Křehký kachní konfit, křehké kukuřičné placky a pikantní barbecue omáčka – mohla by existovat lepší kombinace? Pikantní omáčka dokonale doplňuje maso a zdůrazňuje jeho chuť. A...

Kukuřice, paprika, jarní cibulka, zakysaná smetana, jalapeño papričky, koriandr, chilli prášek, hnědý cukr, sherry ocet, káva, kečup, kachní stehýnka, skořice, paprika, bobkový list, kachní sádlo, palačinky, barbecue omáčka...
Čas: 8 hodin a 45 minut Složitost: průměrný Porce: 2–3

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin