Recepty na hlavní chody

Připravte si lehký salát plný chutí a textur. Tento recept je obzvláště dobrý, pokud máte rukolu, která není úplně mladá a pevná. Zeleninu lehce opečte v troubě, dokud...

Šťavnatá, pepřová rukola a žvýkavá grilovaná kukuřice se krásně doplňují v tomto čerstvém salátu promíchané v teplém balsamikovém octu s medem a...

Cardea Brown se vždycky těší na večery, kdy jí matka připravuje slavnou divokou rýži. „Je prostě plná umami chuti,“ říká Cardea. Poté, co se základy naučila od své matky...

K večeři si připravte voňavý a zdravý pilaf ze směsi basmati a divoké rýže, doplněný přírodní italskou klobásou a pórkem, které pokrmu dodají jemnou chuť. Protože divoká rýže...

Pokud hledáte zdravou bezmasou večeři, kterou si zamiluje celá rodina, vyzkoušejte tyto zelné závitky s divokou rýží. Směs dlouhozrnné a divoké rýže je smíchána s celerem, cibulí, jablky a...

Pokud si myslíte, že divoká rýže je dobrá jen k večeři, tento recept od Ree Drummondové vás mile překvapí. Začněte svůj den správně (nebo ho lahodně zakončete) přípravou těchto palačinek...

„Pokud si pamatuji, moje rodina vždycky jedla zongzi během Festivalu dračích lodí,“ sdílí autorka receptů Vivian Chan. „Ale naučila jsem se je dělat až nedávno, když…“

Sladký kuskus plněný sušeným ovocem a ořechy je zdravá svačina, která je zároveň skvělou snídaňovou alternativou k běžné ovesné kaši. Sušené brusinky a třešně dodávají kuskusu příjemnou kyselost, která...

Na tento předkrm budete potřebovat miniaturní papriky, nejlépe v různých barvách pro výraznou prezentaci. Naplňte je pikantním kozím sýrem a tymiánem, posypte strouhankou a pečte, dokud...

„Tam, kde jsem vyrůstal ve východní části Severní Karolíny, se hushpuppies podávají jako příloha téměř ke každému jídlu: smaženým mořským plodům, grilovanému masu, sendvičům, smaženému kuřeti,“ sdílí šéfkuchař restaurace...

Tento domácí pokrm doslova překypuje teplými chutěmi a vůněmi podzimu. Tato kukuřičná kaše, vařená v bohatém houbovém vývaru, se podává s pečenou sladkokyselou dýní a smaženým...

Pro krásnou a jedinečnou prezentaci rozkrojte římský salát napůl a grilujte dozlatova – to je nejlepší část. Navrch dejte křupavou slaninu a pokapejte rychlým dresinkem...

Krůtu potřete unikátní směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření na dýňový koláč a dalšího aromatického koření a grilujte na dřevěných štěpkách v uhlících...

Uvolněte troubu na přílohy a dezerty a ogrilujte si sváteční krocana! Nepřímý žár grilu ho upeče jako v troubě, zajistí rovnoměrné propečení a kůže bude lahodná.

Rozpalte gril (nebo si vezměte grilovací pánev) a připravte si tyto šťavnaté krůtí sendviče s pečeným lilkem a hummusem v pitě inspirované blízkovýchodním stylem. Krůta se griluje v plackách,...

Ina Garten a její svěží pohled na panzanellu. Klasická panzanella se připravuje z chleba, rajčat a octa, ale když k základním ingrediencím přidáte čerstvou mozzarellu, salát získá zcela nový chuťový profil.

Kuřecí kousky se grilují na litinové pánvi se sladkými rajčaty, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kapkou vermutu, čímž vzniká lahodná a chutná večeře v toskánském stylu.

„Tento jednoduchý salát se snadno připravuje k obědu nebo večeři. Na něm miluji to, že je neuvěřitelně zdravý, a protože má tolik různých textur a chutí, je sytý,“...

Neuvěřitelná chuť tohoto uzeného kuřete pochází z medového, česnekového a rozmarýnového nálevu, ve kterém se kuře několik hodin namočí, než ho vložíte do udírny. Po naložení nechte...

Chcete svým jídlům dodat trochu šmrncu? Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale lahodnou přílohu od Iny Garten, po které vaše rodina sáhne po další. Pečené brambory s olivovým olejem...

Toto lahodné a zdravé nízkokalorické jídlo v toskánském stylu se snadno připravuje a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Kuřecí prsa se zapečou s cuketou, rajčaty, fenyklem,...

Tento steak se pyšní jednoduchou, zářivou chutí inspirovanou toskánskou kuchyní. Čerstvý rozmarýn a tymián, česnek, citron a olivový olej promění maso ve skutečnou lahůdku. Smažená vejce s bohatou...

Tento recept na vepřové maso byl inspirován chutěmi Toskánska: šťavnatá vepřová panenka se sladkými pečenými hrozny, voňavým fenyklem a kousky rustikálního chleba namočenými v lahodné šťávě. Sladkost hroznů...

Velké žampiony jsou plněné směsí sladkých paprik, zelených oliv a sýra pecorino a zapečené, takže se jedná o perfektní toskánský předkrm, který se hodí na jakoukoli oslavu...

Co může být lahodnějšího než celé pečené kuře na talíři? S okurkou je to možné! Grilovaná miniaturní kuřata marinovaná v citronovo-bylinkové směsi v toskánské...

Připravte si šťavnatý a vydatný burger plný chutí mexické kuchyně. Srdcem burgeru je silná hovězí karbanátek s chilli a limetkovou kůrou, doplněná pečenými papričkami poblano a rychlou omáčkou...

K večeři si připravte šťavnatou vepřovou panenku s křupavou, pikantní krustou z kmínu a koriandru a podávejte ji na lůžku z kyselé quinoy smíchané s koriandrem, limetkou a jalapeño. Abyste zabránili vysušení...

Jemná vepřová panenka se snadno připravuje a je stejně dobrá pro zvláštní příležitosti nebo rychlou večeři uprostřed týdne. Potřete ji čínským kořením pěti koření a pečte ji v troubě...

Toto sladké a pikantní indické čatní dodá chuť každému masovému pokrmu. Švestky povařte s hořčičnými semínky, tymiánem, novým kořením a šalotkou a vytvořte lahodnou omáčku...

Tento recept používá jehněčí steaky ve tvaru T-bone (část filé a hřbetu s kostí uprostřed). Jsou levnější než jehněčí karé, ale maso je stejně chutné a šťavnaté. Steaky potřete...

Grilování motýlů je chytrý způsob, jak dobře připravit velkého ptáka: uvaří se a opéká rychleji a rovnoměrněji. A pokud ho grilujete, uvolníte místo v troubě pro...

Krevety se zapékají s rýžovými nudlemi ve voňavém kokosovém kari s citronovou trávou v jednotlivých pergamenových tortilích. Tato metoda pomáhá dosáhnout bohaté chuti bez přebytečného tuku nebo soli. Navíc...

Tyto brambory se pečou v troubě s trochou citronové šťávy, česneku a oregana, což jim dodává osvěžující citrusovou, kořeněnou chuť a vůni. Posypte čerstvou petrželkou a máte...

Lutein, žlutý pigment v kukuřici, patří do rodiny karotenoidů, které se hojně vyskytují ve žlutém, oranžovém a červeném ovoci a zelenině. Lutein se však nenachází všude: kromě...

Vařená pšeničná zrna jsou skvělým způsobem, jak oživit váš letní salát. Pšenice je skvělá v kombinaci se sladkou a kyselou zeleninou! S dresinkem z octa sherry a medu a čerstvým...

Posuňte svůj letní salát z okurek a rajčat na novou úroveň tím, že ho ozdobíte voňavým olivovým olejem s kmínem a nahradíte petržel aromatickým koriandrem. Pro dochucení oleje...

Tento vydatný a zářivý salát se připravuje z rajčatového kuskusu, čerstvého chřestu a rajčat, ale co ho dělá skutečně lahodným, je kupovaný italský dresink, který spojuje chutě všech ingrediencí...

Hroznová rajčata jsou plněná kostkami sýra Asiago, každá z nich je pak zabalena v tenké vrstvě mletého vepřového masa, obalena ve směsi strouhanky a strouhaného sýra a masové kuličky "bon-bon"...

Cílem tohoto receptu je ukázat, jak všestranná může být kapusta v jednom salátu: křupavá, šťavnatá a měkká, a přesto superpotravina v jakékoli formě. A lahodně se hodí k...

Pečené papriky, čerstvý koriandr a petržel dodávají tomuto sekanému neuvěřitelně šťavnatost, zatímco sladkokyselá glazura z BBQ omáčky s nádechem chipotle papričky dodává lahodný lesk a...

Luxusní kus vepřové panenky pečené s ovocem vždy vypadá slavnostně a je ideální pro zvláštní příležitosti. Než vepřové maso vložíte do trouby s hruškami, důkladně ho opečte...

Fenykl s příchutí lékořice dokonale doplňuje sladkou a pikantní cibuli v této příloze z pečených brambor, která se dobře hodí k téměř jakémukoli masovému pokrmu. Malé brambory nejsou...

Ostrá chuť cibule je příjemně zjemněna a oslazena pečením v troubě a špetka citronové vinegrety dodává ještě větší komplexnost a dokonalost. Pečená cibule je...

Kloboučky žampionů upečte s máslem, česnekem, bylinkami a ančovičkovou pastou a podávejte jako předkrm s chlebem nebo jako přílohu. Ančovičková pasta v tomto receptu slouží jako jedinečný zvýrazňovač chuti...

Pečený květák je oblíbený pro svou příjemnou oříškovou chuť a všestrannost. Krásně se hodí k mnoha kombinacím bylinek a koření, a přesto zůstává nízkokalorickou přílohou. Červený...

Chuť pečených batátů v medovo-skořicové polevě je umocněna mletou chilli papričkou ancho a opečenými pekanovými ořechy. Ozdoba je sladká a slaná v poměru tak akorát a křupavost pekanových ořechů vytváří příjemný kontrast.

Masové kuličky, místo kousků masa, dodávají dušenému pokrmu zajímavější a jedinečnější nádech. Duste je s nakrájenými rajčaty, olivami, cuketou a limskými fazolemi a podávejte jako hlavní chod s chlebem,...

Pro sofistikovaný nádech k jednoduchému pokrmu přidejte grapefruit! Tento recept obsahuje pošírovaného lososa podávaného s lehkým grapefruitovým salátem. Nezapomeňte důkladně odstranit segmenty...

Grilovaný kuřecí řízek se podává se salátem z perlového ječmene, hroznů a ořechů v osvěžujícím citronovo-mátovém dresinku. Část stejného dresinku se používá k marinování kuřete před grilováním a bílý...

Marináda z hroznového želé a sójové omáčky maximalizuje chuť smažené ryby. Ryba se v ní nejprve marinuje, poté se marináda zredukuje a promění se v glazuru, kterou se ryba následně natírá...