Recepty na hlavní chody

Plněné artyčoky jsou oblíbeným pokrmem v mnoha regionech. Čerstvé artyčoky se plní různými náplněmi mezi okvětními lístky a poté se vaří v páře nebo dušené. Ale pokud ty vaše nejsou úplně takové...

Západní brunche se v naší zemi stávají stále populárnějšími – pozdní nedělní nebo sváteční snídaně, kdy je zvykem sejít se s blízkými a trávit čas v uvolněné a neformální atmosféře...

Tento zapékaný pokrm je ideální pro nedělní snídani, která plynule přechází do oběda. Obsahuje všechny ingredience běžné snídaně: chléb, klobásu, vejce a sýr. Ale podává se ve více...

Portobello žampiony jsou druh žampionů s obrovskými klobouky. Šest takových klobouků stačí na lahodný a sytý gratin – křupavý zapékací pekáč. Vložte do zapékací misky...

Na tento zapékaný pokrm, neboli kastrol, nebudete potřebovat celé vepřové klobásy, ale spíše syrové mleté ​​klobásy zbavené obalu. Předsmažte je a navrstvete je do zapékací misky spolu s plátky bílého chleba a nastrouhaným...

Lžíce černého kaviáru promění i ty nejzákladnější těstoviny ve skutečně královskou večeři. Uvařené těstoviny promíchejte s máslem, citronovou kůrou a šťávou. Tyto ingredience dokonale podtrhnou...

Kuře s knedlíky je tradiční domácí pokrm v americkém Jihu. Kuře se dusí se zeleninou v malém množství vývaru a navrch se kladou velké knedlíky. Na knedlíky smíchejte jednoduché těsto s máslem...

Nejoblíbenější indický pokrm, tikka masala, se snadno připravuje doma. Budete potřebovat kuřecí stehna, rajský protlak a pyré, kokosový krém a celou řadu koření, to vše bez...

Clafoutis je francouzský dezert suflé, který je zároveň koláčem i ovocným zapékaným pokrmem. Kousky čerstvého ovoce se obalí v těstíčku z vajec, cukru a mouky a upečou. Můžete...

Tato miska plná středomořských chutí je inspirována tradičním řeckým pokrmem souvlaki – špízy z masa nebo drůbeže marinované ve směsi olivového oleje, oregana, česneku a...

Polenta se v pomalém hrnci uvaří za pouhých 10 minut, takže se nad ní nemusíte postávat, míchat ji ani se bát, že se připálí. Kukuřičnou mouku jednoduše zalijte vodou, osolte a nastavte tlakový hrnec na nejvyšší stupeň. A...

V předprázdninovém shonu, kdy je v troubě nachystáno několik pokrmů, ji můžete vyndat a připravit gratinované zelené fazolky v pomalém hrnci. Stačí jen upéct...

Lovecké kuře, neboli cacciatore, jak se mu říká v Itálii, uvařte v pomalém hrnci. Zvlášť opečte okořeněné kousky kuřete, poté zvlášť slaninu, cibuli a...

Multifunkční hrnec s výrobníkem jogurtu vám pomůže proměnit mléko a jen jednu polévkovou lžíci kupovaného jogurtu na velké množství tohoto cenného fermentovaného mléčného výrobku. Navíc, výroba jogurtu...

Připravte si ten nejchutnější nedělní oběd s masovými kuličkami a omáčkou z hovězího, vepřového masa a pikantní italské klobásy, to vše dušené v pomalém hrnci. Nedělní omáčka se tradičně připravuje v italském...

Kuře a rýže patří mezi nejoblíbenější ingredience karibské kuchyně. Abyste jim ale dodali skutečně exotickou chuť, typickou pro pokrmy ze vzdálených ostrovů, budete potřebovat jamajské koření...

Cacciatore je italský kuřecí pokrm připravovaný z kuřete v loveckém stylu. Kuřecí kousky se smaží zvlášť a poté se dusí s rajčaty, cibulí, česnekem, houbami a kořením v malém množství vývaru. Na...

Jednou z výhod multifunkčního hrnce je možnost vařit několik jídel najednou. Použijte ho k přípravě lahodných pečených brambor s česnekem, špenátem a rukolou a filetu z lososa...

Všechno na těchto bramborách je perfektní: prezentace, lahodná chuť a snadná příprava v pomalém hrnci. Uvařte velké brambory bez oloupání v pomalém hrnci a poté je pečte v...

Toto lehké, ale zároveň syté a zdravé jídlo je bohaté na bílkoviny, vlákninu a minerály. Navíc chytrá kombinace ingrediencí dosahuje téměř dokonalé rovnováhy...

Kukuřičná krupice, neboli grits, je tradiční americký pokrm, obzvláště oblíbený v jižních státech. Je to perfektní příloha k krevetám, často podávaná v...

Chcete-li ukončit pracovní týden něčím neobvyklým, zkuste uvařit šunku, nakrájet ji a naservírovat na talíři s vařenou zeleninou, bramborovou kaší nebo si udělat sendvič s...

Jaké je tajemství lahodných vepřových žeber? Je to křehké maso, které snadno odpadává od kosti, a bohatě ochucená omáčka nebo poleva. Aby ale maso změklo, obvykle vyžaduje dlouhé dušení, pečení nebo jiný proces vaření.

Hovězí hrudí je plochý kus masa získaný po odstranění žeber. Kuchaři tuto část hovězího těla nijak zvlášť neoblíbili, protože vyžaduje...

Naše kuchyně jsou plné nejrůznějších vychytávek, které nám umožňují donekonečna experimentovat a zkoušet nové recepty, aniž bychom museli trávit hodiny u sporáku. Jedním z takových pomocníků je...

Sauerbraten, neboli kyselá pečeně, je ve středním Německu neuvěřitelně oblíbená. Obvykle se připravuje z hovězího masa, ale některé varianty používají i...

Navzdory zřejmému závěru z názvu se „pečená“ pečeně vůbec nesmaží, ale peče, nebo přesněji řečeno, dusí v troubě nebo na sporáku. Jídlo nedostalo své jméno kvůli způsobu vaření, ale proto, že...

Známé ruské slovo „ragú“ k nám přišlo z Francie (francouzsky ragoût; z francouzského ragoûter - povzbudit chuť k jídlu), kde se toto slovo používá k popisu pokrmů připravených z malých kousků masa, drůbeže, ryb a zeleniny v husté...

Slovo „ruleta“ k nám pochází z Francie (z francouzského rouler – válet). A ačkoli se v Rusku tento název používá jak pro masové, tak pro sladké pokrmy, původní recept pochází z Evropy, kde se roláda...

I v té nejkrutější zimě vás chuť tohoto pokrmu přenese na věčně horká pobřeží jihovýchodní Asie. Je připraven ze sezónní zeleniny, hub a asijských surovin, které si můžete vychutnat po celý rok...

Tato pečeně se tak podobá pečeni z trouby, že je těžké uvěřit, že byla pečena v pomalém hrnci. Tajemství spočívá v předpřipravení vepřové plece na pánvi. Jak...

Masový a zeleninový guláš je jednoduchý, ale sytý pokrm, který lze podávat jak k rodinným večeřím, tak k slavnostním příležitostem. Je také docela všestranný, co se týče ingrediencí...

Pokud máte tuhý kus hovězího masa, který se nehodí na smažení ani pečení, můžete z něj připravit skvělé jídlo pomalým vařením v pomalém hrnci...

Chili con carne (španělsky chilli s masem) je hustý a vydatný pokrm oblíbený v amerických státech hraničících s Mexikem. Základem pokrmu je mleté ​​krůtí maso, dušené v pomalém hrnci s pikantní...

Maso vařte s bramborami, cibulí, paprikami a rajčaty v pomalém hrnci. Koření Sazón, oblíbené v mnoha španělsky mluvících zemích, dodává pokrmu jedinečnou latinskoamerickou chuť.

Maso dušené v mexickém stylu v rajčatové omáčce s fazolemi a chilli papričkou, která dala pokrmu jeho název. Pro tento pokrm použijte dva druhy masa. Hovězí hrudí a vepřové maso jsou vynikající volbou...

Na tento recept budete potřebovat vepřovou panenku, která se bude vařit v pomalém hrnci současně s bílými fazolemi. Nejprve smíchejte nevařené fazole se všemi ingrediencemi na omáčku a...

Toto krásné sváteční kuře se dá upéct v troubě nebo vařit v pomalém hrnci. Příprava tohoto receptu nezabere více než 15 minut. Vetřete...

Maso dušené se sušeným ovocem je v marocké kuchyni velmi oblíbené. Jeho sladká chuť je obvykle zjemněna různými slanými a aromatickými kořením a bylinkami. Krůtu s rozinkami vařte v pomalém hrnci...

Kus hovězího masa podusíme v pomalém hrnci s barbecue omáčkou a vychutnáme si chuť masa přímo z grilu. Tato lahodná chuť pochází ze sladké a pikantní rajčatové omáčky...

Jednoduchá a zdravá verze texasko-mexického chilli s masem do pomalého hrnce. Obsahuje pouze ty nejzákladnější ingredience: hovězí maso, chilli papričky, konzervované fazole,...

Kuře na másle, doslova „kuře na másle“, je oblíbený indický pokrm, který byl spontánně vynalezen v jedné restauraci v Dillí relativně nedávno, v 50. letech 20. století. Od té doby chuť...

Toto jídlo je ideální pro jednoduchý, hřejivý a sytý oběd nebo večeři. Barbecue koření zajistí svěží a chutné jídlo. Pro jemnější texturu...

Tato neuvěřitelně křehká vepřová panenka s kostí, vařená v pomalém hrnci a prodchnutá chutí marinády, rozhodně stojí za ten čas a úsilí. V případě potřeby můžete přidat i sušená jablka...

Náplň těchto dušených vepřových tacos nabízí zářivou, mnohotónovou chuť. Citrusové plody, ananas a pasta z achiote dodávají pokrmu zářivou a exotickou atmosféru, stejně jako samotné Mexiko, odkud pochází...

Tato rajčatovo-masová omáčka je mezi Italy žijícími na východním pobřeží Spojených států známá jako nedělní omáčka. Název pochází z tradice. Italové ji podávají poslední den v týdnu...

Během 8 hodin v pomalém hrnci se hovězí maso promění v to nejjemnější a nejšťavnatější maso. V kombinaci se zeleninou získáte pokrm, který zaručeně zmizí beze stopy. Než...

Už vás nebaví těstoviny, nebo si hlídáte postavu a děsíte se jich? Existuje důstojná alternativa: dýňové špagety, které nevyžadují ani gram mouky! Tajemství spočívá ve speciálním druhu...

Podzim je časem sklizně a oslavou dýňových pokrmů. Je těžké někoho ohromit kašemi, polévkami nebo i jen pečenou dýní, ale existuje fascinující rozmanitost...