Recepty na hlavní chody

Aby krůtí stehna byla při pečení v troubě extra šťavnatá a křupavá, potírají se pod kůží máslem. A pro výraznější a sytější chuť...

Krůtí stehna patří k nejchutnějším částem drůbeže. Na rozdíl od prsou jsou masitá a křehká a v troubě zabírají mnohem méně místa než celá krůta, takže si k nim můžete zároveň upéct i přílohu.

Arktický siven patří do čeledi lososovitých a stejně jako ostatní červené ryby má jedinečné složení a řadu prospěšných prvků, které se nejlépe zachovají pečením ryby v...

V severoafrických zemích, včetně Maroka, je nejběžnějším a tradičním pokrmem tažín. Vyrábí se z lehce osmaženého masa, dušeného se zeleninou a kořením.

Kuře připravené podle tohoto receptu je neuvěřitelně šťavnaté, chutné a plné celé řady chutí, které dodává marináda z limetkové šťávy, medu, chilli papričky, česneku a tymiánu. Nechte...

Boeuf bourguignon, neboli hovězí burgundské, je jedním z nejznámějších francouzských pokrmů, které se proměnily z rolnické kuchyně v haute cuisine. Název pokrmu nepochází z jeho původu,...

V italské kuchyni je ossobuco telecí kýta nakrájená napříč na plátky masa s morkovou kostí uprostřed. Ossobuco je také název pro pokrm připravený z tohoto řezu. Pro...

Londýnský gril je marinovaný, opečený a tenké plátky nakrájeného masa. Obvykle se připravuje z horního kulatého steaku nebo hovězího stehna, které je poměrně vláknité a libové.

Flank steak je levný kus hovězího masa. Je mnohem tvrdší než tradiční steaky, ale má velmi bohatou chuť. Při správné přípravě se z flank steaku získá...

Smažené vařené brambory se často používají k přípravě vydatné snídaně. Abyste se ráno vyhnuli času u sporáku, můžete brambory vařit večer předem, dokud nebudou napůl hotové, nebo použít...

Lahodná, sytá a chutná omeleta ve španělském stylu, která se připravuje jako sendvič s tradičními španělskými ingrediencemi, jako je šunka, ovčí sýr a další, zabalenými ve velké tenké omeletě.

Těstoviny, omáčka z vepřové klobásy v bílé omáčce, sýr a špenát se v těchto lasagních harmonicky snoubí a tvoří z nich lahodnou a sytou snídani. Na omáčku vyjměte vepřové klobásy z obalu a osmažte...

Zbylý losos z předchozího dne můžete použít na přípravu lahodných kroket. Rozdrobenou rybu smíchejte s bramborovou kaší, vejci, cibulí a moukou. Vytvarujte kuličky a smažte na velkém množství oleje.

Bramboráky, oblíbené snídaňové palačinky, se dají také smažit v elektrickém vaflovači. Budou tak ještě křupavější a je snazší připravit bramboráky s polevou ve vaflovači než...

Lahodný a sytý koláč s krémovou sýrovou omeletou, křupavou vločkovou kůrkou a křupavou slaninovou mřížkou. Tento koláč se dá docela snadno připravit k snídani, pokud už máte...

Nejlepší způsob, jak připravit omeletu pro velkou skupinu, je upéct ji v troubě ve velké zapékací misce nebo v malých zapékacích formičkách. Trouba pomůže omeletě dobře nakynout a stát se nadýchanou...

Šunka a vejce patří k nejchutnějším a nejoblíbenějším snídaňovým pokrmům. Tento recept je kombinuje s čerstvě upečenými sýrovými sušenkami a vytváří tak lahodný a působivý...

Připravte si snídaňové burrito inspirované texasko-mexickou kuchyní plněné různými konzervovanými fazolemi, smaženou mletou syrovou chorizo, sýrem a zeleninou zabalenou v...

Vydatná venkovská snídaně zahrnuje maso, vejce a brambory. Jako masový základ vyzkoušejte lahodnou trojici šunky, slaniny a syrových vepřových klobás. Vše opečte z obou stran a podávejte společně...

Omeleta se sýrem, šunkou, houbami, rajčaty a bylinkami, připravená v sáčku, je zdravou alternativou smažení. Tato metoda je vhodná nejen pro ty, kteří dbají na své zdraví, ale i pro...

Bramborové placičky jsou oblíbeným západním pokrmem ze smažených brambor, který se obvykle podává k snídani jako palačinky nebo jednoduše smažené strouhané či jemně nakrájené brambory. Smažené brambory, strouhané...

Připravte si vydatnou a lahodnou snídani z pečených brambor s kořením, cibulí a paprikou. Je to super snadné. Nakrájejte veškerou zeleninu na kostičky, smíchejte všechny ingredience a podávejte...

Abyste si ráno zvedli náladu a náladu své rodiny, připravte si k snídani trochu sluníčka v oblacích. Tento veselý recept na smažená vejce nevyžaduje žádné další ingredience kromě samotných vajec.

„Au jus“ (francouzsky „au jus“) je kulinářský termín, který ve francouzštině znamená „se šťávou“ a nejčastěji se vztahuje na pečené hovězí maso s omáčkou vyrobenou ze šťávy masa. Vezměte si kus odříznutý z...

Pečené jablečné dezerty jsou mnohem zdravější než běžné koláče, ale stejně lahodné, zvláště když jsou jablka ozdobena lahodnou, křupavou polevou, jako je tato drobenka. Drobenka se připravuje tak rychle, že ji můžete dokonce...

Tajemství lahodné bramborové kaše spočívá v kombinaci dvou odrůd brambor v poměru 2:1 – červené a žluté – a 1/4 hrnku mléka na půl kila brambor. V tomto případě je vynikající chuť přílohy...

Dvakrát pečené brambory lze podávat jako předkrm nebo přílohu. Nejprve se celé brambory upečou v troubě. Poté se rozkrojí napůl a vydlabou...

Gnocchi jsou tradiční italské knedlíčky z mouky, ricotty a bramborové kaše. Můžete je ale připravit i v americkém stylu, když nahradíte běžné brambory batáty. Gnocchi tak získají výraznější...

I jen s bramborami a zakysanou smetanou si můžete připravit úžasně lahodnou a krásnou přílohu hodnou svátečního stolu. Jde o brambory Hasselback, které pocházejí ze Švédska. Nebo, jednoduše řečeno...

Recept na dokonalou bramborovou kaši plnou bohaté, krémové a česnekové chuti. Příprava trvá trochu déle, ale výsledek stojí za to. Bude vaše...

Co může být jednoduššího než udělat bramborovou kaši? Ale v předprázdninovém shonu, kdy musíte vařit několik jídel najednou, se počítá každá minuta. V pomalém hrnci...

Příloha ze sladkých brambor, která nejen ozdobí každý sváteční stůl, ale také zaujme každého svou jedinečnou chutí. Pečené sladké brambory rozkrojte i ve slupce a navrch dejte...

Tento recept na perfektní gratinované brambory je ideální jako příloha pro zvláštní příležitosti. Je lahodný a neuvěřitelně snadný na přípravu. Jemně nakrájené brambory...

I jednoduchou přílohu, jako je bramborová kaše, lze připravit tak, aby si ji vaši hosté a rodina zamilovali více než hlavní chod. Koneckonců, tajemstvím lahodné bramborové kaše je její jemná, krémová chuť a...

Hlavním důvodem, proč všichni milují francouzský quiche, je jeho jemná, krémová náplň. Obvykle se připravuje ze sýra, smetany a vajec a doplňuje se různými druhy masa, ryb nebo zeleniny. Připravte si...

Chlebový kastrol, v Americe známý také jako chlebová nádivka, je příloha tradičně podávaná k svátečnímu krůtímu nebo kuřecímu masu. Chlebová nádivka se může péct uvnitř ptáka nebo...

Rychlý předkrm pro větší počet lidí, plněná vejce, jsou skvělým nápadem na sváteční stůl. Uvařte vejce dotvrda a rozkrojte je napůl, abyste vydlabali žloutek a vrátili ho zpět do...

Dušené maso v hrnci je oblíbený americký pokrm z dušeného masa a zeleniny. Dušené maso v hrnci se obvykle připravuje z tužšího kusu hovězího masa, smaží se do křupava a poté se dochucuje zeleninou a kořením...

Navzdory své jednoduchosti mohou být natvrdo uvařená vejce někdy zklamáním, s prasklinami ve vodě, obtížně loupatelnými skořápkami a převařenými žloutky. Uvařte je podle pokynů v...

Trhané maso se často používá v sendvičích. Obvykle se dlouho dusí, dokud se snadno neroztrhá vidličkou, poté se smíchá s omáčkou a podává...

Nadýchaná, uvařená rýže na talíři je ideální pro každého kuchaře. Tato příloha vždy vypadá lákavě a je esteticky příjemná. Pokud ale nemáte zkušenosti, můžete rýži v hrnci převařit a...

Tradičně se severoamerická bramborová kaše připravuje z javorového sirupu, smetany a opečených pekanových ořechů a peče se v zapékací misce. Stejně lahodnou ji ale můžete připravit i v pomalém hrnci.

Pokud dusíte hovězí maso v multifunkčním hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, nezabere vám to déle než hodinu, zejména proto, že tato metoda vyžaduje tužší maso z plece a krku hovězího masa.

Adobo je tradiční filipínské jídlo a způsob vaření, který zahrnuje smažení nebo dušení masa v sójové omáčce, octě a koření. Zjednodušenou verzi kuřecího adoba si můžete připravit...

Mac 'n' Cheese je americký pokrm, který se sice do ruštiny překládá jako makaróny se sýrem, ale ve skutečnosti je něco mnohem lahodnějšího. Koneckonců, makaróny nejsou jen posypané sýrem, ale vařené...

Konfitování je francouzská metoda vaření masa ve velkém množství tuku, která umožňuje jeho dlouhodobé uchování. Tato metoda existuje již od starověku, před chlazením...

Miska je relativně nový trend mezi zdravými jedlíky. Je to miska naplněná zdravými ingrediencemi, které harmonicky kombinují chutě, barvy a textury. Všechno...

Sýrové ravioli tvoří skvělý základ pro tuto pizzu a dodají jí maximální chuť. Pizza bude mít na spodní straně křupavou, sýrovou kůrku a kůrka bude nadýchaná, sýrová a žvýkavá. Smíchejte uvařené...

Americký khash nemá s kavkazským khashem nic společného a je to pokrm připravovaný ze zbytků vařeného masa, smaženého s bramborami a další zeleninou. Je to zajímavý způsob, jak využít...