Vejce natvrdo v pomalém hrnci
Hlasy: 12
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 vajec
Složitost: snadno
Množství: 12 vajec
Navzdory své jednoduchosti mohou být vejce natvrdo někdy zklamáním, s prasklinami ve vodě, obtížně loupatelnými skořápkami a převařenými žloutky. Řiďte se pokyny tohoto receptu v pomalém hrnci a získáte perfektní vejce natvrdo – celá, hladká po oloupání a se sametovým žloutkem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 velkých vajec
- Speciální vybavení: Instant Pot® 6-8litrový multivarník.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte podložku na dno 6litrového multifunkčního hrnce. Opatrně položte vejce na podložku. Zalijte 1 hrnkem vody. Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multifunkční hrnec k použití. Nastavte tlakový hrnec na nízký tlak a vařte 4 minuty. Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů výrobce pro rychlé uvolnění a počkejte, dokud se cyklus rychlého uvolnění nedokončí. Otevřete a sejměte víko a dávejte pozor, abyste se nepopálili zbývající párou. Pomocí děrované lžíce přendejte vejce do ledové lázně a nechte je 5 minut vychladnout.
- Vyjměte vejce z ledové lázně a oloupejte je nebo je dejte do chladničky, dokud je nebudete používat.
Kategorie:
Podobné recepty
