Recepty na pokrmy z obilovin a luštěnin

Navzdory svému složitému francouzskému názvu je payard jedním z nejjednodušších pokrmů – kuřecí řízek smažený na pánvi bez obalování. Ideální pro rychlou a snadnou večeři v...

Zelená čočka se dusí v lehké rajčatové omáčce s fenyklem, mrkví, česnekem, tymiánem a špetkou kari, což vede k dokonale měkkému, chutnému a aromatickému pokrmu. Na samý závěr špetka červeného vinného octa...

Před pečením se vepřová panenka potře směsí zrnité hořčice a celerové soli. V troubě se tak vytvoří lahodná, kořeněná kůrka, pod níž se odhalí šťavnaté a křehké maso. Nakrájejte na tenké plátky...

Tato vydatná miska inspirovaná Asií je dokonale vyvážené a kompletní jídlo se zdravými sacharidy, vlákninou a bílkovinami. Je také vynikající. Hnědá rýže se podává s restovaným čínským zelím,...

Pokud vám hořkost čekankového salátu vadí, dejte mu další šanci, protože je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vynikající zdroj vitamínu K. V tomto receptu je hořkost čekanky vyvážená...

Připravte si kompletní večeři na jednom plechu: šťavnatou vepřovou panenku zapečenou s brokolicí, cizrnou a nakládanými paprikami. Nezapomeňte na plech hodit pár neloupaných stroužků česneku. Z upečeného...

Zelená a hnědá čočka jsou ideální jako přílohy. Dobře drží tvar a zároveň absorbují chutě ostatních ingrediencí. Vařte je s restovaným pórkem a...

Připravte si na jednom plechu úžasnou večeři v etiopském stylu se šťavnatým kuřecím masem, pikantní mrkví a křehkou cizrnou. Jakmile vše naberete na talíře, pánev bude stékat lahodnou šťávou. Můžete...

Udržování zásob v lednici a spíži je klíčem k přípravě lahodných jídel uprostřed týdne během několika minut. Na tyto chutné těstoviny budete potřebovat citron,...

Lahodná vegetariánská verze těstovin bohatých na bílkoviny. Jsou vyrobeny z cizrny a sýra pecorino v lehké rajčatové omáčce a každá porce je posypaná křupavou strouhankou a...

Základem této vydatné misky inspirované blízkovýchodní kuchyní je teplý, hedvábný hummus, který se rychle připravuje z konzervované cizrny a ochucuje se tahini, česnekem, citronem a kmínem. Navrch hummus dejte...

Tento recept, inspirovaný čínskými sezamovými nudlemi, používá místo čerstvých pšeničných nudlí japonskou pohankovou sobu, přelitou pikantní arašídovou omáčkou. Fazole edamame, nasekané...

Nejlepší způsob, jak využít koriandr a petrželku, které zbyly v lednici, je připravit si pikantní a chutnou bylinkovou omáčku. Marocká chermoula kombinuje čerstvé bylinky s aromatickým kořením,...

Pokud máte po práci jen pár minut, vyzkoušejte tyto rychlé a chutné recepty, které vám ušetří jednorázové nákupy potravin a nebudou narušovat vaše denní plány a také vám pomohou...

Toto lahodné vegetariánské jídlo inspirované Mexikem je oblíbené v celé rodině. Tortillové trubičky plněné batáty a černými fazolemi jsou vrstvené v řadě a přelité pikantní rajčatovou omáčkou...

Restovaná lepkavá rýže s čínskou klobásou (nebo kantonsky lo mai fen) je oblíbený pokrm dim sum, který se připravuje ze sladké čínské klobásy (lap cheong), hub shiitake a sušených krevet...

Soba nudle (také ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor jsou běžnými ingrediencemi japonské kuchyně, ale toto pomalu vařené vepřové jídlo čerpá inspiraci z různých kuchyní po celém světě.

Díky chytré kombinaci japonských základních surovin – soba nudlí, sójové omáčky, sezamového oleje a omáčky sriracha – je tato smažená pochoutka s krevetami a edamame...

Toto lahodné a zdravé asijské jídlo je plné bílkovin a vlákniny. Pohankové soba nudle se vaří s houbami shiitake a edamame (nezralými sójovými boby), zatímco čerstvé bylinky a pár...

Tato pohanková polévka soba inspirovaná Asií zaujme každého svou bohatou chutí a vůní, která pochází z kombinace hub shiitake, uzeného pstruha, sójové omáčky, čerstvého zázvoru a...

Jemný filet z lososa, zelenina a pohankové soba nudle ve voňavém houbovém vývaru jsou přesně to, co vás zahřeje v chladném dni a vychutná si chutě asijské kuchyně. Rybu uvařte ve vývaru v...

Pokud hledáte lahodnou a zároveň snadno připravitelnou přílohu na vaši příští dovolenou, zvažte tato plněná rajčata plněná hnědou rýží, bylinkami, mexickou...

Tato zeleninová příloha je hotová během několika minut a hodí se k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Restované limské fazole s cherry rajčátky a bazalkou jsou zalité červeným vinným octem a přelité...

Pro speciálnou kombinaci hřebenatek a citronové šťávy zkuste je spárovat s lehkou, citrusovou, pikantní omáčkou vyrobenou ze směsi pomerančové a mandarinové šťávy.

Smíchejte perlový ječmen se smaženou slaninou a čedarem a pečte v troubě, dokud nebudou měkké a krémové, protkané kousky slaniny. Lahodná příloha pro zvláštní příležitosti i...

Pečená vepřová panenka s pikantní hořčičnou krustou je nakrájená na tenké plátky a podávána s voňavým rizotem z přírodního krabího masa a šafránu. Jídlo je pokapané bohatou omáčkou z...

Jemná polenta se stane ještě krémovější a žvýkavější v kombinaci se dvěma druhy sýra: aromatickým parmazánem, který dodává nádech umami, a měkkým fontinou pro krémovou chuť. Pokud polenta...

Celozrnné špagety s krevetami a bílými fazolemi jsou rychlou, zdravou a hlavně lahodnou večeří, která je ideální pro středu týdne nebo při zvláštních příležitostech. Když zkombinujete...

Připravte si salát z quinoy, červené papriky a opečených pekanových ořechů jako jednoduchý a sytý přílohový pokrm, který se perfektně hodí na svátky. Salát dochuťte jablečným octem a...

Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobenou fetou a připravte si jídlo ideální na léto. Pro elegantní vzhled chřest nakrájejte...

V tomto receptu se krevety scampi ve voňavé máslové omáčce s česnekem a čerstvými bylinkami stávají součástí delikátního rizota. Pro zajištění měkkého, téměř krémového rizota je důležité použít...

Pikantní kari prášek a chilli olej se v tomto pokrmu s kuřecím masem a smaženou rýží krásně hodí ke sladké kukuřici a paprikám. Tento recept je vynikající způsob, jak využít zbytky...

Toto je rychlý vegetariánský tagine, který je i přes absenci masa plný bohaté chuti. Zelenina se dusí s kořením a cizrnou, dokud omáčka nezhoustne, a podává se s vařeným...

Toto husté cizrnové pyré s toskánskými rajčaty je plné lahodných chutí citronu, česneku a bylinek. Štědrá porce parmazánu dodává špetku umami a dělá ho lahodně žvýkacím. Dobrou chuť...

Uzené kozí krky v asijském stylu patří k nejlepším receptům na kozí krky. Krky se nejprve marinují v sójové omáčce s kyticí aromatického koření a poté se několik hodin udí nad dubovými štěpkami. Za druhé...

Vyzkoušejte tento salát z čerstvé zeleniny s dresinkem z arašídového másla inspirovaným Asií. Pevná kapusta, šťavnaté ředkvičky, okurka, mrkev a papriky se k sobě krásně hodí a...

Toto jídlo z hnědé rýže, fazolí black-eyed, uzené klobásy a zeleniny kombinuje dvě jižanské klasiky: jumping john a jambalaya. Pro intenzivnější chuť přidejte koření jerk a...

Tyto lahodné a zdravé karbanátky, bohaté na bílkoviny a vlákninu, jsou křížencem blízkovýchodního falafelu a mexického chilli s fazolemi. Kromě fazolí používají také bulgur...

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká lahodná příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, kterou lze podávat k masovým pokrmům. Použijte celou svazek...

Pikantní omáčka z korejské pasty gochujang dodá cenově dostupnému flank steaku bohatou chuť. Potřete jí maso, marinujte několik minut a grilujte, dokud...

Oloupané velké krevety promíchejte s pálivou paprikou a olivovým olejem, upečte v troubě a podávejte s quinoou plněnou voňavou zeleninou. Toto lahodné a zdravé jídlo je perfektní...

Krevety a sladká hroznová rajčata se rychle orestují a promíchají s máslem, ochuceným nasekanými čerstvými bylinkami, citronovou kůrou a pikantní omáčkou pro lehký...

Krevety a brokolici uvařte v lehké arašídové omáčce s jalapeño papričkami a zázvorem a připravte si lahodnou večeři inspirovanou Asií. Omáčka se připravuje s arašídovým máslem. Vyberte si křupavou verzi (s...)

Tento vydatný a sytý salát kombinuje úžasnou oříškovou chuť špaldy se sladkostí hrušek, pikantní chutí celeru a kyselostí jablečného octového vinaigrette.

Uvařte hnědou rýži s celozrnnými pšeničným masem a poté ji smíchejte s pikantní rajčatovo-arašídovou omáčkou, abyste vytvořili vydatnou vegetariánskou náplň do paprik. Naplňte nakrájené papriky a...

Tento recept je inspirován kantonskou grilovanou smaženou rýží s vepřovým masem, která se pyšní sladkou, lehce kouřovou chutí. Vepřové stripsy jsou marinovány v pikantní omáčce s nádechem...

Tato vegetariánská miska se připravuje z rozdrobeného tofu dušeného v pikantní omáčce z pepře poblano. I milovníci masa tomuto lahodnému pokrmu jen těžko odolají. Misku podávejte s...

Špalda se používá jako příloha a je plná všech chutí klasické francouzské cibulové polévky. Špalda se peče s cibulí a kořením v troubě, díky čemuž se stává měkkou, lahodnou a aromatickou...