Recepty na přílohy

Tento salát je skvělý způsob, jak využít šťavnatou mladou kukuřici bez vaření. Jednoduše odřízněte zrna od klasu a namočte je na pár minut do vinaigrette.

Špécle jsou křížencem nudlí a knedlíků, příloha ve východoevropské kuchyni sestávající z malých, vařených kousků těsta. Pokud jste někdy přemýšleli o výrobě domácích nudlí,...

Klasická americká kombinace jablek a sýra čedar tvoří náplň do těchto drobivých koláčů z těsta. Vychutnejte si je jako předkrm nebo jako přílohu k pečenému krocanovi. Tyto...

Zelené fazolky povařte pár minut ve vroucí vodě, aby trochu změkly, ale zachovaly si šťavnatost, a smíchejte je s restovanými houbami pro snadný, lahodný a zdravý...

Na tuto přílohu nemusíte batáty udit! Vaší tajnou ingrediencí jsou uzené papričky chipotle v omáčce adobo. Smíchejte je s vařenými batáty v majonézovém dresinku a příloha získá příjemnou...

Užitečný tip: Dopřejte si spoustu zelené cibulky! Pouze jeden stonek poskytuje 43 % doporučené denní dávky vitamínu K, který je nezbytný pro kardiovaskulární zdraví. Připravte si...

Tento bohatý, aromatický pilaf z basmati rýže s čerstvým špenátem, marinovanými artyčoky a křupavými mandlemi překypuje chutí. Podávejte jej jako přílohu ke kuřeti nebo masu, nebo jej snězte samotný...

„Špenát je velmi křehký a libový. Abych mu dodal chuť, vždycky přidávám sýr nebo něco hutnějšího,“ sdílí Alex Guarnaschelli. „Zbožňuji saláty z čerstvého špenátu, ale taky miluju…“

Pečené nebo pečené houby dodají každému pokrmu lahodnou umami chuť a v mnoha receptech mohou snadno nahradit maso. Mít po ruce velkou dávku vám dává svobodu improvizovat...

Přestože má jitrocelové pyré o něco sladší chuť a karamelové tóny díky hnědému cukru, lze ho podávat stejně jako bramborovou kaši – jako přílohu. Ideální...

Chcete-li neutrálním bílým fazolím dodat chuť, začněte pomalým změknutím česneku na olivovém oleji. Přidávejte další bylinky, jako je rozmarýn a citronová kůra, dokud se nelouhují...

Křupavé zvenku a měkké zevnitř, tyto pečené brambory obalené v lepkavém čedaru jsou skvělou přílohou jak na svátky, tak i na každodenní jídla. Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete žluté...

Tato příloha ze sladkých brambor a brambor je elegantní a sofistikovaná, ale zároveň rychlá a snadná na přípravu. Sladké brambory a brambory se nakrájejí na tenké plátky, promíchají s bylinkovým máslem a...

Jednou z klíčových ingrediencí tohoto přílohového pokrmu je kreolská hořčice. Má ostřejší a bohatší chuť a v kombinaci s česnekem a citronovou kůrou promění obyčejné máslo v...

Připravte si vegetariánské květákové tacos. Aby byly chutnější, smaží se růžičky v kořeněném těstíčku z rýžové mouky, čímž vznikne lahodně křupavé, chutné a pikantní jídlo. Přidejte...

Některé recepty s růžičkovou kapustou vyžadují slaninu, ale tady je malé tajemství: můžete místo ní použít přepuštěný slaninový tuk, který dodá klíčkům stejnou chuť a vůni.

Semínka annatta, tradiční koření v portorické kuchyni, dodávají této voňavé a nadýchané rýži slunečnou barvu a oříškové tóny. Žlutá rýže, která se obvykle podává s černými fazolemi, zaplňuje stůl...

Upečte celé brambory a podávejte je drobenkové s osvěžujícím pestem z kapusty, vlašských ořechů a švýcarského sýra. Tento recept nabízí rychlou verzi brambor v...

Nejjednodušší bramborový salát je lahodnou kombinací pouhých čtyř ingrediencí: brambor, vajec, majonézy a okurek. Všechno je na svém místě a nic není navíc! Podávejte bramborový salát...

Piperada je poměrně všestranný baskický předkrm připravovaný z rajčat a sladkých paprik ochucených uzenou paprikou. Může se namazat na chléb, podávat s míchanými vejci nebo...

Původní recept vyžaduje, aby se tento chřest rychle upékl v rozpálené peci na dřevo, aby si zachoval jarní šťavnatost. Pokud pec na pizzu nemáte, jednoduše troubu předehřejte na vysoký stupeň.

Připravte si speciální bramborovou kaši, která se bude hodit k vašemu svátečnímu masu, přidáním batátů. Ty dodají bramborové kaši nádech sladkosti a uzené papričky chipotle v omáčce adobo sladkost dokonale vyváží jejich...

Přidejte uzené papričky chipotle do klasické bramborové kaše, které dodají krémové chuti kouřový nádech a nádech pálivosti. Stačí jedna energická ingredience a příloha je...

Tato pochoutka bez vaření se připravuje z nasekaných brusinek, semínek granátového jablka, ořechů a čerstvých bylinek a je dochucena melasou z granátového jablka a medem. Pokud nemůžete sehnat čerstvé brusinky, nahraďte je mraženými.

Tyto veganské mexické tamales jsou plněné dýní hokkaido a houbami portobello a jsou bohaté a chutné. To vše díky domácí omáčce ze dvou chilli papriček...

Tento coleslaw se připravuje ze zimní zeleniny – růžičkové kapusty, kadeřávku a čekanky – ale je osvěžující a svěží, jako v létě. To vše díky chytré kombinaci různých druhů zelí a...

Tento recept na sváteční brambory se stane vaším poznávacím znamením, jakmile ochutnáte křehké, zlatavě hnědé kousky zalité máslem. A vůně rozmarýnu a česneku dělá z těchto brambor skutečně...

Aby grilovaná kukuřice vypadala slavnostně, potřete klasy majonézou a obalte je v drcených křupavých kukuřičných snackech různých barev. Pro výrazný ombré vzor zvolte kukuřičné snacky ve třech odstínech...

Malé papriky se dají vařit celé a při podávání budou vypadat krásně a sytě. Opečte malé papriky, promíchejte s bylinkami a citronovým dresinkem a posypte vlašskými ořechy –...

Vlašské ořechy a brusinky dodají jednoduchému zelenému salátu celou řadu chutí. Brusinky na zálivku povařte na mírném ohni, aby bobule změkly (můžete použít čerstvé nebo mražené), a vlašské ořechy...

„Zelená bohyně“ je osvěžující dresink z kysané smetany a majonézy s kyticí aromatických čerstvých bylinek, jejichž chuť umocňují filety z ančoviček. Vyzkoušejte ho na svém příštím bramboráku...

Tento světle zelený salát ze zelených fazolí, frisée a bylinek vnese na váš stůl nádech jarní svěžesti v každém ročním období. Jeho vrcholem je lehký, krémový dresink crème fraîche (francouzský...

Pro jednoduchý, ale lahodný a slavnostní přílohu jednoduše promíchejte blanšírované zelené fazolky s omáčkou z vlašských ořechů, petrželky a citronové kůry.

To, co dělá tento kuskus skutečně lahodným, je marocká směs 12 koření. Přidejte ji ke kuskusu, zatímco se napařuje, a poté ještě trochu k hotové příloze pro neuvěřitelně voňavý a...

Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte mrkev na dlouhé proužky a vytvořte si krásný salát v marockém stylu. Přirozenou sladkost mrkve dokonale doplňují zlatavé rozinky a pikantní koriandr...

Pokud chcete rýži dodat neobvyklou chuť bez zbytečného koření, jednoduše ji osmažte dozlatova, než přidáte tekutinu a začnete vařit. Osmažení na másle jí dodá...

Ainin pokrm z 5 ingrediencí se peče v troubě, místo aby se smažil, takže si ho můžete vychutnat bez výčitek svědomí. Jaké je tajemství křupavé kůrky bez smažení? Světle hnědý cukr pomáhá...

Uvařená quinoa a proso se smíchají s restovanými houbami shiitake, kukuřicí a čerstvými bylinkami v citronovo-olivovém dresinku. Vznikne tak zdravá celozrnná příloha k masu.

Myslíte si, že granola může být jen sladká a posypaná sušeným ovocem? Jedna lžička této asijské granoly s příchutí umami z vás udělá celoživotního fanouška slané granoly. Kromě ovesných vloček...

Připravte si lahodné sendviče v japonském stylu s grilovaným lososem, miso papričkou, wasabi a sezamovými semínky. Lososa podávejte na opečených bulkách přelitých avokádovou majonézou, okořeněných pikantní řeřichou a...

Zelená cibulka, která se do pokrmů často přidává úplně na konec jako koření, se v tomto receptu stává hlavní ingrediencí. Pevné konce cibule podusíme v rajčatové omáčce s aromatickými bylinkami a podávejme...

Dušení zeleniny zachovává maximální množství prospěšných mikroživin a vitamínů. Aby vaše dušená zelenina byla nejen zdravá, ale i chutná, okořeňte ji horkým sezamovým olejem a...

Zelená a hnědá čočka jsou ideální jako přílohy. Dobře drží tvar a zároveň absorbují chutě ostatních ingrediencí. Vařte je s restovaným pórkem a...

Tato příloha nabízí dokonalou rovnováhu citrusů a koření. Místo běžné kapusty použijte malou, mladou kapustu. Vaří se rychleji a zachovává si více vitamínů. A...

Tento tradiční rajčatový koláč z amerického Jihu se připravuje ve stylu Chicaga v hluboké pánvi s uzavřenou náplní. Podávejte ho jako přílohu ke grilovanému kuřeti nebo ho zkuste jako hlavní chod...

Nekupujte v obchodě s potravinami předkrájenou dýni. Můžete si ji snadno nakrájet a upéct sami a bude mnohem levnější, nemluvě o tom, že bude čerstvější.

Nejjednodušší způsob, jak lahodně připravit dýni, je nakrájet ji na kousky, smíchat s javorovým sirupem a upéct v troubě. Přírodní javorový sirup dokonale zdůrazňuje přirozenou sladkost dýně hokkaido...

Tento zimní salát je bohatý na vitamíny a vlákninu a vypadá naprosto letně! Křupavá a šťavnatá endivie, escarole a celer se dokonale doplňují se sladkým a kyselým jablkem Granny Smith v osvěžujícím...

„Kdykoli plánuji jídelníček, vždy se snažím do něj v nějaké formě zařadit batáty,“ říká Jerome Grant. „Bataty historicky sloužily mnoha Jižanům, kteří... jako připomínka domova.“