Recepty na přílohy

Pokud jde o zdravou alternativu k bramborám, nezaslouženě zapomenutá tuřín je tou nejlepší volbou! Po uvaření má podobnou texturu a chuť, ale výrazně nutričně bohatší...

Vyzkoušejte tento salát z čerstvé zeleniny s dresinkem z arašídového másla inspirovaným Asií. Pevná kapusta, šťavnaté ředkvičky, okurka, mrkev a papriky se k sobě krásně hodí a...

Pečené větvičky brokolice se podávají se sladkokyselou omáčkou z arašídového másla a medu. V případě potřeby můžete pokapat omáčkou Sriracha. Brokolici lze podávat jako předkrm v...

Tento zářivý salát se připravuje z barevných nových brambor, zelených fazolí a paprik. I když je veškerá zelenina uvařená, chuť je neuvěřitelná...

Proměňte chuť klasické bramborové kaše přidáním brokolice a uzených papriček chipotle. Nadýchanější a jemnější bramborovou kaši získáte prolisováním přes šťouchadlo na brambory nebo...

Toto jídlo z hnědé rýže, fazolí black-eyed, uzené klobásy a zeleniny kombinuje dvě jižanské klasiky: jumping john a jambalaya. Pro intenzivnější chuť přidejte koření jerk a...

Naplňte upečené půlky batátů snadno připravitelným hovězím chilli con carne, pokapaným zakysanou smetanou a posypaným strouhaným čedarem. Tento recept obsahuje hlavní chod na bázi masa...

Tyto lahodné a zdravé karbanátky, bohaté na bílkoviny a vlákninu, jsou křížencem blízkovýchodního falafelu a mexického chilli s fazolemi. Kromě fazolí používají také bulgur...

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká lahodná příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, kterou lze podávat k masovým pokrmům. Použijte celou svazek...

Po upečení se chuť lilku stává bohatou a výraznou, zatímco glazura z korejské pasty gochujang, medu a tmavého sezamového oleje dodává nádech štiplavosti, sladkosti a oříškové noty.

Korejská pasta gochujang krásně vyvažuje pikantnost dýně hokkaido, která se peče v troubě do změknutí. Pastu předem jednoduše promíchejte s olivovým olejem...

I bez kukuřičné mouky si můžete upéct lahodný kukuřičný chléb. V tomto receptu se místo ní používá čerstvá kukuřice! Odřízněte zrna od klasu a rozmixujte je v mixéru spolu se zbytkem...

Klasický francouzský salát „Niçoise“ je skvělou kombinací čerstvé zeleniny, tuňáka a oliv v kyselé vinaigrette. Různé recepty přidávají další ingredience,...

Tento vydatný koláč bohatý na vlákninu se připravuje z instantních nudlí a mangoldu na sporáku a nevyžaduje pečení. Jednoduše smíchejte uvařené nudle s bylinkami a navrch posypte vejci a...

Tento vydatný a sytý salát kombinuje úžasnou oříškovou chuť špaldy se sladkostí hrušek, pikantní chutí celeru a kyselostí jablečného octového vinaigrette.

Vařený ptitim smíchejte s domácí hustou rajčatovou omáčkou, provoněnou kořeněnou vůní rozmarýnu a česneku, a podávejte jako přílohu k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu. Doba vaření ptitimu se může lišit...

I velcí fanoušci plněných paprik připouštějí, že tento lahodný pokrm je často kazí silná slupka. V tomto receptu se papriky před plněním pečou v troubě, takže je snadné...

Ohromující prezentace bramborových placek s míchanými vejci na nedělní brunch. Pečené bramborové misky jsou plněné strouhaným čedarem a sladkokyselým smaženým mletým hovězím masem s javorovým sirupem. Podáváno...

Pokud chcete připravit veganské jídlo na nadcházející večeři nebo si jen chcete vyzkoušet novou verzi svého oblíbeného zelí, tato možnost splňuje všechna vaše očekávání. Tento recept...

Bramborovou kaši okořeňte chipotle papričkami v omáčce adobo a pro maximální chuť posypte křupavými kousky slaniny. Chipotle papričky mají příjemnou pikantnost a kouřovou chuť, která...

Sladké batáty v kombinaci s voňavým marockým kořením ras el hanout tvoří skvělou přílohu inspirovanou východním stylem. Během pečení je rozmačkejte, aby okraje byly křupavé. Podávejte...

Salát z rozmačkané okurky (čínsky pai huang gua) je oblíbenou přílohou v mnoha čínských restauracích a často se podává s asijskými knedlíčky. Tento osvěžující a chutný salát je ochucený čínskou...

Před pečením růžičkové kapusty rozdrťte každou hlávku paličkou na maso (nebo sklenicí). Tím zvětšíte plochu pro pečení a kapusta bude křupavější.

Upečte si tyto měkké housky na svátky a podávejte je místo běžného chleba. Tento jednoduchý recept vám usnadní jejich přípravu, protože nejdelší doba kynutí těsta je přes noc...

Dlouhé pečení rajčat v teplé troubě zintenzivní jejich chuť. Pro pikantnější chuť přidejte čerstvý tymián a pro zvýraznění sladkosti osolte.

Na tyto sendviče je nejlepší použít steak z volského steaku, cenově dostupnější a každodenní řez, řezaný z bránice vola. Po rychlém grilování na medium rare zůstane tento libový steak šťavnatý. Chcete-li...

Koření Old Bay je skvělé nejen na ryby a mořské plody. Zkuste v něm upéct dýni hokkaido. Pikantní chuť dokonale doplňuje přirozenou sladkost dýně, trochu ji uklidňuje a budete mít...

Pečená jablka s fenyklovým kořenem v dresinku z másla a jablečného octa jsou jednoduchým a všestranným doplňkem jakéhokoli hlavního jídla. Nakrájejte jablka a fenykl...

Dušený květák tvoří perfektní neutrální kulisu pro teplou citronovo-česnekovou máslovou omáčku s kapary, která zelenině dodá kytici zářivých...

Toto veganské pyré z tuřínu se připravuje bez smetany a másla a svou hladkou, krémovou texturu získává přidáním kokosového oleje a mléka. Koření jako zázvor, kari a...

Dokonalá holandská dětská palačinka by měla být velmi nadýchaná, s křupavými okraji a tenkým, křehkým a máslovým dnem. Tohoto výsledku pomůže dosáhnout velmi rozpálená pánev...

Připravte si lahodný bramborový salát bez majonézy. Brambory jsou obzvláště chutné v pomalém hrnci, což znamená, že samotný salát bude ještě lahodnější. Dochutíme ho aromatickým, horkým vyškvařeným tukem...

Kukuřičný krém je vynikající přílohou ke grilovanému masu nebo barbecue. Pomalý hrnec usnadňuje jeho přípravu, zatímco grilujete a staráte se o maso. Chuť je jemná a textura...

Příprava bramborové kaše v pomalém hrnci ušetří drahocenný prostor na sporáku při přípravě na velkou dovolenou. Navíc jsou brambory vynikající, protože...

Když máte dlouhý seznam úkolů na sváteční večeři, nejlepším řešením je ušetřit čas a připravit si některá jídla předem. Například toto sváteční pyré ze sladkých brambor může být...

Překvapte své hosty a na příští sváteční večeři naservírujte místo běžného chleba čerstvě upečené domácí housky. Abyste se vyhnuli předvánočnímu shonu, upečte je předem, ale nepřepečte je...

Dušené plněné artyčoky budou opravdovým vrcholem vašeho svátečního stolu. Vaši hosté si zamilují loupání a ochutnávání křehkých okvětních lístků, které odhalí kapsičky česnekové strouhanky...

Během vaření přidejte k rýži proužek citronové kůry a semínka kmínu, abyste jí dodali lahodnou, osvěžující a kořeněnou chuť a vůni. Po uvaření rýže ji posypte plátky mandlí...

Pórek je vynikající nejen v pokrmech, ale i samostatně jako předkrm nebo příloha. Po několika minutách vaření jeho chuť ztrácí svou ostrost a stává se jemnější a sladší a...

Pórek může být sám o sobě lahodným předkrmem – jde jen o správný dresink. Podélně rozkrojený pórek spařte ve vroucí vodě a podávejte pokapaný máslovou zálivkou...

Tento recept byl inspirován toskánským letním salátem panzanella. Výsledkem je zábavný předkrm, který jistě potěší děti a pomůže jim zařadit do svého jídelníčku více zdravé čerstvé zeleniny.

Tento brunch je ideální pro děti. Křupavé obalované chřestové tyčinky se podávají se smaženým vejcem a teplou marinárovou omáčkou na namáčení. Malí vám s přípravou rádi pomohou...

Husté listy kadeřávku potřebují hustý dresink, jako je tento kyselý a krémový vinaigrette na bázi majonézy. Jeho kyselost a sůl pomáhají kadeřávku změkčit, zatímco ančovičky a pečený česnek...

Jicama je kořenová zelenina pocházející z Mexika a Střední Ameriky, velmi podobná tuřínu nebo ředkvičkám. Je ideální pro přípravu šťavnatých a osvěžujících lehkých salátů. Tento recept...

Pyré ze sladkých brambor a jamajské koření jerk dodávají těmto sušenkám sladkou a kořeněnou chuť typickou pro karibskou kuchyni. Jsou snadno připravené a hotové za méně než hodinu. Těsto nepřehněťte a sušenky...

Skvělý salát na sváteční stůl. Plátky pečených kachních prsou jsou promíchány s endivií, pomeranči, malinami a pekanovými ořechy v kyselé vinaigrette na bázi sherry. Všechno...

Saag paneer je lahodný a zdravý indický pokrm připravovaný z pikantního, krémového špenátu a sýra paneer. Na rozdíl od většiny ostatních sýrů se paneer sotva rozpouští a jeho husté, krémové kousky...

Toto je asi nejjednodušší způsob, jak uvařit špagetovou dýni. Propíchněte ji vidličkou a vařte v pomalém hrnci pod tlakem, dokud nebude zcela uvařená. Tato metoda zabere mnohem méně času...

Pokud nechcete čekat, až se voda s těstovinami uvaří, a pak ji jen tak míchat, existuje skvělé řešení: uvařte je v pomalém hrnci. Během několika minut budete mít těstoviny dokonale al dente bez...

Abyste si mohli vychutnat čerstvou letní kukuřici, není třeba ohřívat velký hrnec vody – ani celou kuchyň. Vaření kukuřice na klasu v tlakovém hrnci s minimálním množstvím vody...