Smažená rýže
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6
Pokud chcete rýži dodat neobvyklou chuť bez zbytečného koření, jednoduše ji osmažte dozlatova, než přidáte tekutinu a začnete vařit. Osmažení na másle jí dodá příjemnou oříškovou chuť a udělá ji nadýchanější.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky parboiled dlouhozrnné rýže
- 2 hrnky kuřecího vývaru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: dlouhozrnná rýže, zelená cibulka, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci rozpusťte na středně vysokém plameni 4 lžíce másla. Přidejte 2 hrnky dlouhozrnné rýže, 1 lžičku soli a 1/2 lžičky černého pepře. Vařte za stálého míchání, dokud rýže nezezlátne, asi 5 minut.
- Přidejte 2 hrnky kuřecího vývaru a 2 hrnky vody; přiveďte k varu, poté přikryjte a vařte na mírném ohni 15 minut. Sejměte rýži z ohně a nechte ji 5 minut odstát. Načechrejte ji vidličkou a přidejte nasekanou jarní cibulku a petrželku.
Kategorie:
Podobné recepty
