Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami


Autor:
Krémový zelený hrášek se smaženou šalotkouZobrazení: 3 225

Jemný zelený hrášek v krémové omáčce je lahodnou přílohou k masovým a drůbežím pokrmům. Ale co ho dělá skutečně lahodným, je křupavá posypka ze smažených šalotkových kroužků. Použití při vaření...

Šalotka, smetana, prémiová mouka, mletý kajenský pepř, hrášek, sýr Boursin, citronová kůra, muškátový oříšek, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Nádivka z kukuřičného chleba s ořechy a sušeným ovocem (příloha)Zobrazení: 3 303

Tato příloha je určena jako nádivka do krůty na sváteční večeři, ale peče se zvlášť, aby se jí našlo dost i pro velkou skupinu lidí. A dá se podávat s čímkoli jiným než s krůtou...

Máslo, cibule, celer, jablka, petržel, šalvěj, kukuřičný chléb, pekanové ořechy, rozinky, sušené meruňky, sušené brusinky, vývar...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Žaludová dýně v glazuře z granátového jablkaZobrazení: 1 100

Tato miniaturní dýně s oranžovou dužninou a zelenou slupkou vypadá při servírování vždy jedinečně. Nevyžaduje ani žádnou speciální přípravu, aby svou chutí potěšila každého: stačí...

Žaludová dýně, máslo, šťáva z granátového jablka, javorový sirup, vinný ocet, paprika ancho, česnek, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Pyré z mrkve, pórku a zázvoruZobrazení: 2 718

Hledáte sváteční alternativu k bramborové kaši? Vyzkoušejte tuto mrkvovou, pórkovou a zázvorovou kaši. Nejenže je lahodná, ale je také zdravější než brambory. Kořeněná zelenina se restuje v...

Máslo, pórek, zázvorový kořen, mrkev, mléko, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - šéfkuchař
Pečená zeleninová ratatouilleZobrazení: 2 503

Tento francouzský guláš se připravuje z pečené zeleniny – lilku, cukety a rajčat – které se poté nakrájí a smíchá s osmaženými paprikami, cibulí a...

Lilek, cuketa, dýně, rajčata, paprika, červená cibule, vinný ocet, majoránka, tymián...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Růžičková kapusta a ředkvičky na másleZobrazení: 1 391

Růžičková kapusta je považována za nejvýživnější odrůdu zelí. Je vynikající přílohou k jakémukoli masu nebo drůbeži a její zářivě zelené hlávky vypadají mezi ostatními pokrmy okouzlujícím způsobem. Připravte si...

Růžičková kapusta, ředkvičky, máslo, šalotka, estragon, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor:
Pomalu hrnejte krevety, fazole a zelný salátZobrazení: 1 253

Typický jižanský guláš, jehož chuť je umocněna cajunským kořením. Obsahuje fazole černooké dušené v kuřecím vývaru v pomalém hrnci s celerovými stonky,...

Kapusta kadeřavá, kapustová saláta, vývar, mouka, koření Cajun, fazole černé, celer, jarní cibulka, klobása andouille, uzená vepřová hrudí, slanina, krevety, rýže, pálivá omáčka, petržel...
Čas: 7 hodin 30 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor:
Krevety glazované mangem s květákovou rýžíZobrazení: 11 917

Lahodný a zdravý pokrm v asijském stylu, který je ideální i pro ty, kteří drží dietu. Je plný bílkovin a spousty zdravé vlákniny a vypadá jednoduše luxusně. Krevety se smaží na...

Kokosový olej, paprika serrano, jarní cibulka, kmín, květák, krevety, česnek, čatní omáčka, kešu oříšky, koriandr, limetka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 400
Autor:
Těstoviny carbonara s brokolicíZobrazení: 7 371

Těstoviny carbonara jsou skvělý způsob, jak snadno nakrmit děti zdravou brokolicí. Samozřejmě! Koneckonců, milují těstoviny, sýr a slaninu. Uvařte špagety a brokolici společně, sceďte a smíchejte na sporáku...

vejce, slanina, špagety, brokolice, parmazán, jarní cibulka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 510
Autor:
Smažené kuře a rýže s olivamiZobrazení: 2 359

Kuřecí stehna se smaží na pánvi s česnekem, čerstvým oreganem a citronovou šťávou, což jim dodává lahodně aromatickou, citrusovou a kořeněnou chuť. Podává se s rýží,...

Cibule, celer, česnek, oregano, dlouhozrnná rýže, olivy, olivy Kalamata, citron, kuřecí stehna, vývar, pažitka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 500
Autor:
Nakládaná červená cibuleZobrazení: 3 464

Příprava tohoto předkrmu nezabere více než deset minut a nakládaná cibule vydrží několik dní. Je praktické mít vždy v lednici sklenici, abyste měli tyto kyselé a pikantní kroužky vždy připravené...

červená cibule, pomerančová šťáva, limetková šťáva, bobkový list, nakládaná cibule, koriandr...
Čas: 10 minut
Autor:
Vepřové řízky s přírodní medovou glazurou a pyré ze sladkých bramborZobrazení: 1 735

Používáme přírodní vepřové karé s kostí. Rychle se připravují a jsou šťavnaté a křehké. Klíčem je je nepřepéct a včas je vyjmout z trouby, kde...

Vepřová panenka, batáty, pomerančový džus, cajunské koření, worcesterská omáčka, tymián, med...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 492
50 receptů na smažená jídla

50 receptů na smažená jídla

Zpestřete si jídelníček těmito jednoduchými smaženými pokrmy.

50 receptů na plněné brambory

50 receptů na plněné brambory

Jako hlavní chod podávejte brambory s lahodnými ingrediencemi od šéfkuchařů.

50 receptů na přílohy z kořenové zeleniny

50 receptů na přílohy z kořenové zeleniny

Představujeme desítky jednoduchých receptů na přílohy na sváteční stůl.

50 receptů s cuketou

50 receptů s cuketou

Kuchaři nabízejí desítky zajímavých způsobů, jak využít letní cuketu.

Autor:
Kuřecí noky v zapékané forměZobrazení: 5 735

Tento recept obsahuje italské bramborové noky jako součást bohatého zapékaného pokrmu, který obsahuje také smažené houby, grilované kousky kuřete a špenát. Všechny ingredience jsou zkombinovány v chutné...

Žampiony, máslo, prémiová mouka, mléko, vývar, muškátový oříšek, grilované kuře, noky, špenát, parmazán...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 598
Autor:
Dušené škeble s kapustouZobrazení: 1 210

Perfektní pokrm jak na sváteční stůl, tak na nedělní rodinnou večeři. Škeble se duše v malém množství kořeněného vývaru z vody, suchého bílého vína a šťávy z škeblí...

Máslo, sladká cibule, česnek, rajský protlak, paprika, oregano, vývar, šťáva z škeblí, škeble, brambory, bílé víno, kapusta, bílý chléb...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 370
Autor:
Pečené brambory s nádivkou Sloppy JoeZobrazení: 2 161

Velké brambory se pečou celé v mikrovlnné troubě, poté se rozkrojí, otevřou a změknou máslem. Podávejte jednu bramboru na porci s oblíbenou masovou náplní...

Brambory, máslo, cibule, mrkev, celer, mleté ​​krůtí maso, kečup, chilli omáčka, chilli koření, česnekový prášek, sýr čedar...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 494
Autor:
Vepřový steak s dýní a šalvějíZobrazení: 1 752

Tento pokrm používá vepřové steaky s kostí. Rychlá marináda v pikantním šalvějovém nálevu dodá masu ještě šťavnatější a chutnější chuť. Vepřové maso opečte na pánvi a podávejte...

Hnědý cukr, šalvěj, vepřová panenka, dýně hokkaido, muškátový oříšek, vývar, citron...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 612
Autor:
Smažená brokolice a kešu oříškyZobrazení: 3 009

Připravte si lahodný předkrm z brokolice inspirovaný Asií a oživte chuť tohoto zdravého zelí česnekem, zázvorem a ústřicovou omáčkou. Použijte jak růžičky, tak šťavnaté stonky...

Brokolice, česnek, zázvor, ústřicová omáčka, kešu oříšky, jablečný ocet...
Čas: 10 minut Složitost: snadno
Autor:
Bramborová kaše s klobásou a brokolicíZobrazení: 2 345

Rychlé a chutné jídlo na všední večer. Děti si ho obzvláště zamilují, protože je oblíbený s omaženými klobásami a bramborovou kaší. Pro rychlejší vaření použijte mikrovlnnou troubu, zatímco...

brambory, klobása, máslo, brokolice, kysané zelí, mléko, celozrnná hořčice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 491
Dušená bouillabaisseZobrazení: 2 194

Booya je guláš nebo hustá polévka podobná ragú, která se připravuje v severních Spojených státech pro velká shromáždění, na jarmarcích, komunitních oslavách a pro společné večírky. Booya se obvykle vaří ve velkých kotlích,...

Tymián, paprika, skořice, vývar, bobkový list, kukuřičná kaše, kukuřice, máslo, sladká cibule, mrkev, celer, sladká paprika, jalapeño papričky, česnek, rajský protlak, rajčata, kuřecí stehýnka, vepřová plec...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Autor:
Lasagne z máslové dýně smažené na pánviZobrazení: 1 416

Tato lasagne je zcela bez masa, ale je plněná vláčným sýrem a zdravou dýní a uvaří se na sporáku v jediné pánvi za pouhou půl hodiny. Sladká chuť dýně hořké se harmonicky mísí s...

Máslová dýně, ricotta, parmazán, rozmarýn, muškátový oříšek, bazalka, lasagne, mozzarella...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 648
Autor:
Mexické tacos se smaženými vejci a bramboramiZobrazení: 1 867

Vyzkoušejte tyto neobvyklé mexické tacos bez masa. Navzdory tomu jsou syté, výživné a plné charakteristické chuti mexického koření. Ohřáté nebo smažené...

Vejce, chilli koření, brambory, cibule, papričky poblano, rajčata, koriandr, pálivá omáčka, máslo, tortilla...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 448
Risotto z máslové dýněZobrazení: 1 662

Sladká dýně hokkaido je skvělou ingrediencí pro zdravé vegetariánské rizoto. Kromě nakrájené dýně budete potřebovat také škrobovou rýži na rizoto, například...

máslová dýně, vývar, máslo, rýže arborio, parmazán, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor:
Pečené brambory plněné klobásami a dušeným zelímZobrazení: 1 474

Servírování celého pokrmu v jedné bramborě je originální, neobvyklé a lahodné. Zároveň je recept tak jednoduchý, že se perfektně hodí jak na slavnostní, tak i na každodenní jídla. Pro...

Brambory, máslo, klobása, pórek, savojské zelí, bílé zelí, sýr Gruyère, petržel, hořčice, celozrnná hořčice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 757
Autor:
Steak s bramborovým salátem v rančovém dresinkuZobrazení: 1 133

Rančový dresink z majonézy a kyselého mléka, koření a čerstvých bylinek dodává tomuto pokrmu bohatou chuť. Tato směs se potírá na steak z boku před grilováním a používá se také na zalévání bramborového salátu s...

Červené brambory, brambory, celer, majonéza, dijonská hořčice, kyselé mléko, kefír, worcesterská omáčka, paprika, pažitka, hovězí maso, řeřicha, ranch dresink...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 440
Autor:
Vepřová panenka se špenátem, sýrem a polentouZobrazení: 1 267

Tento pokrm používá přírodní vepřové karé s kostí. Vyberte tenké karé, aby se rychle uvařily. Smažené vepřové karé jsou doplněny dušeným špenátem a...

Polenta, vepřová panenka, rozmarýn, česnek, špenát, sýr provolone, vývar, máslo, cherry papričky, pepperoncini papričky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 567
Autor:
Salát s krůtou a sezamemZobrazení: 3 413

Tento vydatný a zdravý salát inspirovaný Asií se připravuje z vařené pšenice (nebo hnědé rýže), grilovaného krůtího masa, restovaného cukrového hrášku se zelenou cibulkou a čerstvé zeleniny.

Sezamová semínka, citronová šťáva, sezamový olej, javorový sirup, sójová omáčka, zázvorový kořen, celozrnná pšenice, hnědá rýže, hrášek, jarní cibulka, krůta, mrkev, ledový salát...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 353
Autor:
Salisbury steak s bramborovou kašíZobrazení: 1 733

Salisbury steak je pokrm, který si na rozdíl od drahých steaků můžete dovolit k večeři kdykoli. Je to placka ze směsi různých druhů mletého masa, podávaná s cibulovou omáčkou nebo dle...

Červené brambory, brambory, mleté ​​hovězí maso, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​telecí maso, strouhanka panko, vejce, cibule, tymián, worcesterská omáčka, máslo, mrkev, celer, vývar, smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 663
Autor:
Knedlíky se šunkou a brokolicíZobrazení: 1 850

Připravte si kupované vareniki s bramborami a sýrem jako součást bohatého a chutného pokrmu a pak je můžete podávat i na svátečním večírku – nikdo ani nebude tušit, že jí hotové vareniki. Vareniki...

Vývar, vareniki, brokolice, zakysaná smetana, pažitka, paprika, sýr Monterey Jack, máslo, červená cibule, šunka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 483
Autor:
Kuřecí chilli s pečenou kukuřicí a dýníZobrazení: 1 044

Jednoduchý a rychlý, ale zároveň lahodný pokrm v mexickém stylu. Na jednom plechu se pečou kuřecí stehna potřená směsí koření s chilli práškem a na druhém plechu se pečou konzervované kukuřičné placičky hominy...

Chilli koření, kmín, skořice, limetka, kuřecí stehna, kukuřičná kaše, dýně javorová, paprika, zelená cibulka, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 507
Autor:
Smažené bok choy s kanadskou slaninouZobrazení: 2 372

Smažení za stálého míchání je skvělý způsob, jak rychle připravit lahodné a zdravé jídlo inspirované Asií. Všechny ingredience se smaží na vysokém plameni, což zajišťuje křupavý povrch a zároveň zachovává svěží a chutný vnitřek.

Sójová omáčka, omáčka Sriracha, cukr, uzená slanina, houby shiitake, paprika, červená cibule, česnek, čínská paprika, hnědá rýže...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 448
Autor:
Dušené červené zelí s rozinkamiZobrazení: 2 316

Kombinace smažené slaniny, červeného zelí a rozinek je jistou sváteční přílohou. Je rychlá na přípravu, má zářivou barvu a nabízí jedinečnou škálu chutí, od kouřových tónů až po lehké...

slanina, cibule, vývar, červené zelí, vinný ocet, cukr, bobkový list, rozinky, petržel...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Květákové pyréZobrazení: 5 113

Květákové pyré je nízkosacharidová alternativa k tradiční bramborové kaši, skvělá lehká příloha na svátky, kdy je stůl již plný různých pokrmů. Květák je k tomu ideální...

květák, máslo, smetana, citronová kůra, pažitka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 140
Autor:
Pečená podzimní zeleninaZobrazení: 2 757

Připravte si v troubě rychlou a lahodnou přílohu ze sladkých brambor, šalotky, portobello hub (nejchutnějších z čeledi žampionů) a koření. Vše nakrájejte na velké kusy a pečte, dokud...

Žampiony portobello, batáty, šalotka, česnek, tymián, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Pečený pstruh s rukolovým salátemZobrazení: 1 904

Každá porce se připravuje z pstruha, který je otevřený, vykuchaný, zbavený hlavy, ploutví a kostí. Ryba je pokapaná citronovou šťávou, pečená odkrytá v troubě a podávaná se šťavnatým...

Pstruh, citron, rukola, ředkvičky, celer, palmová srdce, petržel, paprika peppadew, pažitka, krutony...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 450
Autor:
Smažené brambory s kukuřicíZobrazení: 9 183

Potřebujete lahodnou přílohu, která může být zároveň hlavním chodem? Smažte brambory s kukuřičnými zrny a bylinkami. Kukuřice a směs petrželky, kopru a zelené cibulky dodají pokrmu osvěžující chuť...

brambory, vinný ocet, kukuřičná zrna, kopr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Zelené fazolky "Amandine"Zobrazení: 1 870

Klasický francouzský předkrm, který vypadá elegantně a je hotový během několika minut. Je vyroben pouze z blanšírovaných zelených fazolí, plátků mandlí, špetky muškátového oříšku a smetany...

zelené fazolky, máslo, mandle, muškátový oříšek...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Mexický kastrolZobrazení: 4 825

Tento zapékaný pokrm kombinuje řadu zářivých mexických ingrediencí, vrstvených a zapečených pod sýrovou krustou: tortilly, salsu ze zelených rajčat, vařenou rýži,...

Rajčata, cibule, česnek, chilli prášek, paprika, kmín, kuřecí prsa, fazole pinto, fazole kidney, salsa, tortilly, rýže, kukuřice, sýr čedar, zakysaná smetana, koriandr...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 14 Kalorický obsah: 370
Autor:
Kuře glazované sladkou sójovou omáčkouZobrazení: 1 852

Sladká sójová glazura promění kuřecí stehna, zeleninu a rýži v úžasný asijský pokrm. Pro extra kyselou a pikantní chuť smíchejte glazuru se strouhaným česnekem a rýžovým octem. Část...

Sójová glazura, rýžový ocet, česnek, kuřecí stehna, brokolice, papriky, mrkev, rýže...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 650
Autor: - kulinářský spisovatel
Lasagne rolkyZobrazení: 6 671

Tyto lahodné závitky plné lepkavého sýra a masové omáčky jsou zábavnou alternativou k tradičním vrstveným lasagnám, které jistě potěší každého, a to jak svou chutí, tak i provedením. Sýrová náplň...

Lasagne, cibule, žampiony, paprika, česnek, mleté ​​hovězí maso, rajčatová dužina, rajský protlak, petržel, bazalka, sýr ricotta, mozzarella, parmazán, vejce...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 10–12
Autor:
Těstoviny rigatoni s kuřecím masem a sladkými paprikamiZobrazení: 2 780

Tyto lahodné italské těstoviny se zeleninou a kuřecím masem jsou hotové za méně než půl hodiny a jsou ideální pro krásnou a zároveň nenáročnou večeři ve všední den. Kromě rigatoni pokrm obsahuje...

Těstoviny Rigatoni, česnek, cibule, paprika, rajčata San Marzano, grilované kuře, bazalka, cherry papričky...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 570
Autor:
Vepřový guláš s kukuřicí hominy z pomalého hrnceZobrazení: 1 354

Připravte si lahodný mexický guláš s nakrájenou vepřovou plecí dušenou v pomalém hrnci s louhovanou kukuřicí hominy v kuřecím vývaru, zelenou...

vepřová plec, kukuřice, vývar, salsa omáčka, paprika poblano, koriandr, tortilla, zakysaná smetana, římský salát, avokádo...
Čas: 7 hodin 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 684
Autor:
Duhový mangold s rozinkamiZobrazení: 1 757

Tato vydatná a zdravá zeleninová příloha zaujme ty, kteří rádi kombinují kontrastní chutě v jednom pokrmu. Mangold s lehce hořkou chutí se restuje se sladkou...

Mangold, slanina, červená cibule, rozinky, cukr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin