Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami


Smažené krůtí maso s omáčkou enchilada a kuskusemZobrazení: 6 297

Tento vydatný pokrm, oblíbený v celé rodině, se připravuje za něco málo přes půl hodiny – ideální pro lahodnou večeři ve všední den! Libové mleté ​​krůtí maso se osmaží na pánvi a...

Mleté krůtí maso, kuskus, dýně hokkaido, brokolice, černé fazole, rajčatová omáčka, salsa...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 438
Autor:
Zelné závitky v rajčatové omáčceZobrazení: 4 745

Zelné závitky v rajčatové omáčce jsou vydatným a lahodným domácím pokrmem v celé své kráse. Jejich příprava je docela jednoduchá, ale pečlivé zabalení veškeré náplně do zelných listů vyžaduje čas. Aby se listy...

Hlávkové zelí, mleté ​​hovězí maso, rýže, zakysaná smetana, máslo, cibule, česnek, paprika, nové koření, rajčatová dřeň, bobkový list...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: průměrný Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Smažené červené zelíZobrazení: 28 210

Červené zelí je skvělou ingrediencí pro zdravou, chutnou a výraznou přílohu, která i přes svou jednoduchost bude na sváteční večeři vypadat působivě. Opečte si ho na pánvi...

cibule, červené zelí, jablečný ocet, cukr, hořčičné semínko...
Čas: 22 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Zelené fazolky v italském styluZobrazení: 12 645

Zelené fazolky se nejprve blanšírují a poté se smaží na pánvi na olivovém oleji s kořením, dokud se všechny fazolky neobalí v chutném tuku. Česnek, italské koření a červená paprika...

zelené fazolky, česnek, italské koření, vločky červené papriky...
Čas: 13 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečené zelené fazolky se slaninouZobrazení: 3 528

Čerstvé zelené fazolky se promíchají v olivovém oleji s nakrájenou slaninou a cibulí a pečou se v troubě do křupava. Spolu s cibulí slanina dodává...

zelené fazolky, slanina, cibule...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 10–12
Autor: - kulinářský spisovatel
Smažené zelené fazolkyZobrazení: 10 488

Jeden z nejjednodušších receptů na lahodné zelené fazolky vyžaduje jen dvě další ingredience: máslo a sójovou omáčku. Ty dodají zelenině celou řadu chutí. Zelené fazolky...

zelené fazolky, máslo, sójová omáčka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 2
Nejlepší pokrmy pro romantickou večeři na Valentýna

Nejlepší pokrmy pro romantickou večeři na Valentýna

Strávte večer doma se svou milovanou osobou a na Valentýna určitě dostanete dárek. Slavní kuchaři se postarali o...

Nejlepší recepty z květáku

Nejlepší recepty z květáku

Květák je známý nejen jako spolehlivá příloha, ale také jako hvězda mezi nízkosacharidovými pokrmy. Představujeme vám naše nejlepší recepty, od jednoduchých

Nejlepší recepty s růžičkovou kapustou

Nejlepší recepty s růžičkovou kapustou

Růžičková kapusta je jednou z nejvíce podceňovaných druhů zeleniny. Tyto zelené „klenoty“ jsou zdravé a lahodné, pokud se konzumují správně.

Autor: - kulinářský spisovatel
Makaróny a 4 sýryZobrazení: 3 475

Tato verze slavného amerického zapékaného mac 'n' cheese má jedinečnou chuť a není to jen díky směsi čtyř různých sýrů – Monterey Jack, pikantního čedaru, ricotty a parmazánu. Sýr...

Těstoviny, dýňové pyré, mléko, sýr čedar, sýr Monterey Jack, sýr ricotta, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, strouhanka, parmazán...
Čas: 43 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 393
Autor: - kulinářský spisovatel
Květákové makaróny se sýrem bez těstovinZobrazení: 24 349

Připravte si lahodný květákový kastrol, podobný makarónům se sýrem, ale bez těstovin. Je ideální pro nízkosacharidovou dietu. Chuť a textura jsou téměř identické a přínosy pro zdraví...

Máslo, květák, mléko, hořčičný prášek, pálivá omáčka, sýr pepper jack, kozí sýr, parmazán...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Tetrazzini s kuřecím masem a květákemZobrazení: 18 243

Tetrazzini je americký zapékaný pokrm z kousků drůbeže, zeleniny, hub a nudlí v hedvábné sýrové omáčce. Kuřecí maso, květák a vaječné nudle se vaří odděleně a poté...

Květák, vaječné nudle, máslo, houby, žampiony, česnek, šalotka, prémiová mouka, sherry, vývar, smetana, muškátový oříšek, kuřecí prsa, strouhanka panko, parmazán, petržel, černý pepř, bobkový list...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Květák generála TsoaZobrazení: 14 819

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky jsou obaleny ve směsi vajec a kukuřičné mouky...

Arašídové máslo, chilli paprička, jarní cibulka, česnek, pomerančová kůra, cukr, sójová omáčka, rýžový ocet, sezamový olej, mletý zázvor, škrob, vejce, květák, rýže, pomeranče...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Květákové pyré s česnekemZobrazení: 15 175

I ti, kteří dávají přednost samotné bramborové kaši, si tuto přílohu pochoutí. Vařený květák se rozmixuje v kuchyňském robotu s parmazánem, řeckým jogurtem, česnekem...

květák, vývar, parmazán, jogurt, česnek, rozmarýn...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 83
Autor:
Pečený květákZobrazení: 60 114

Zlatavě pečený květák je plný harmonicky vyvážených chutí díky extra panenskému olivovému oleji, česneku, červené paprikě, soli a tymiánu. Před pečením...

květák, česnek, vločky červené papriky, tymián...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 108
Zimní zelenina a bylinky

Zimní zelenina a bylinky

Lee Jones a The Chef's Garden vám ukážou, jak obohatit zimní menu čerstvými produkty, včetně pastináku, brambor a fenyklu.

Recepty se zimní zeleninou a ovocem

Recepty se zimní zeleninou a ovocem

Vychutnejte si čerstvou zimní zeleninu s recepty inspirovanými šéfkuchaři, které obsahují kořenovou zeleninu, výživnou listovou zeleninu a další oblíbené pokrmy z chladného období.

Autor: - šéfkuchař
Gratinovaná tuřínZobrazení: 4 440

Tento gratinovaný pokrm je podobný tradičnímu bramborovému zapékanému pokrmu, až na to, že se místo brambor používá tuřín. Tuřín má stejně dobrou chuť i texturu a je také bohatý na...

tuřín, parmazán, mletý kajenský pepř, tymián, smetana...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6
Pečené květákové steakyZobrazení: 36 083

Pokud hledáte zábavný způsob, jak prezentovat tuto jednoduchou, ale neuvěřitelně zdravou zeleninu, zvažte přípravu květákových steaků! Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky, které po upečení...

květák, piniové oříšky, rozinky, máslo, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6 Kalorický obsah: 215
Autor:
Květák po parmském způsobuZobrazení: 73 269

Toto jídlo je variací tradičního italského kastrolu „Lilek parmigiana“, ale místo lilku se v něm používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky,...

Květák, hladká mouka, vejce, strouhanka panko, marinárová omáčka, mozzarella, parmazán, bazalka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Pastinák v másle s bylinkamiZobrazení: 1 945

Pokud jste nikdy nezkoušeli pastinák jako přílohu, tento recept je skvělý způsob, jak představit novou zeleninu, protože máslo, se kterým se podává, dodá každému pokrmu ještě větší lahodnost. Nejjednodušší...

kořen pastináku, pažitka, petržel, kerblík...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečené strouhané růžičkové kapustyZobrazení: 4 378

Přemýšleli jste někdy o natrhání miniaturní růžičkové kapusty? Nápad se zdá neobvyklý, ale po podávání je to lehčí a zajímavější příloha. Růžičkovou kapustu najemno nastrouhejte...

Růžičková kapusta, máslo, balzamiková omáčka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - restauratér
Zelné knedlíky v americkém styluZobrazení: 1 676

To, čemu se v USA říká halušky, je zjednodušená verze tradičního východoevropského pokrmu: místo kousků čerstvého těsta se používají široké vaječné nudle. Nudle...

Bílé zelí, mrkev, hrášek, vaječné nudle, tymián, rozmarýn, bílé víno, pancetta, kapary...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Vynikající růžičková kapustaZobrazení: 14 014

Pro přípravu této přílohy se růžičková kapusta rozkrojí napůl: tímto způsobem lépe nasákne lahodnou krémovou omáčku. Růžičková kapusta se nejprve podusí v kuřecím...

Máslo, růžičková kapusta, vývar, jarní cibulka, papriky poblano, piniové oříšky, smetana...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - kulinářský spisovatel
Dušená růžičková kapustaZobrazení: 62 721

Dušení růžičkové kapusty na pánvi není o nic složitější než pečení: stačí přidat trochu kuřecího vývaru, přikrýt, postavit na mírný oheň a nechat půl hodiny odstát. A pak...

Růžičková kapusta, máslo, šalotka, vývar...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - kulinářský spisovatel
Na pánvi orestovaná trhaná růžičková kapusta s pancettouZobrazení: 4 005

Tato příloha z růžičkové kapusty získává svou fantastickou chuť díky osmažené pancettě a balsamikovému octu, které se poté smíchají s uvařenou zeleninou. Růžičkovou kapustu natrhejte v kuchyňském robotu...

pancetta, máslo, šalotka, růžičková kapusta, balzamikový ocet...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6–7
Autor: - kulinářský spisovatel
Krásné pečené růžičkové kapustyZobrazení: 13 787

Růžičková kapusta se peče na jednom plechu s nakrájenou dýní hokkaido a červenou cibulí, poté se posype čerstvými semínky granátového jablka a podává se jako příloha. Jídlo...

Růžičková kapusta, dýně hokkaido, červená cibule, chilli prášek, melasa z granátového jablka, granátové jablko...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 148
Autor:
Pyré z celeru a pastinákuZobrazení: 4 975

Zdravější a lehčí alternativa bramborové kaše, která je ideální pro už tak přeplněnou sváteční večeři. Smíchejte stejné díly celeru a pastináku...

celer, kořen pastináku, mléko, zakysaná smetana...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Bramborový kastrol se sýrem a slaninouZobrazení: 26 362

Toto jídlo kombinuje lahodné chutě plněných rozdrobených brambor, ale je vhodné pro celou rodinu jako velký zapékací pokrm. Brambory není třeba loupat: slupka jim dodá ještě více chuti a...

brambory, čedar, smetanový sýr, jarní cibulka, slanina, zakysaná smetana...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Recepty na snídani s 300 kaloriemi

Recepty na snídani s 300 kaloriemi

Začněte svůj den lehkým a zdravým ranním jídlem.

Autor:
Dušené maso s pečenou zeleninouZobrazení: 1 698

Ideální pokrm do chladného počasí, zahřeje svou chutí a kořeněnou vůní. Tento hovězí guláš se podává s pečenou kořenovou zeleninou, včetně červené cibule, mrkve, pastináku, tuřínu a...

Hovězí maso, mrkev, kořen pastináku, tuřín, pyré z rajčat, červené víno, bobkový list, tymián, škrob...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Náplň do nádivky: možnosti vaření

Náplň do nádivky: možnosti vaření

Vyzkoušejte jednu nebo více nových náplní od šéfkuchařů: možností je nepřeberné množství.

Bramborová kaše: Možnosti vaření

Bramborová kaše: Možnosti vaření

Vyzkoušejte nové recepty na tento oblíbený přílohový pokrm s podrobnými návody od šéfkuchařů.

Autor: - šéfkuchař
Pečené hovězí s omáčkou salmoriglioZobrazení: 1 415

Tato slavnostní pečeně se připravuje ze šťavnaté hovězí panenky na žebrech, bohatě potřené solí a směsí pepře a pečené v troubě několik hodin. Během pečení přidejte...

Hovězí žebra, hovězí maso, citronová šťáva, sladká paprika, olivy Kalamata, kapary, rozmarýn, tymián, černý pepř, růžový pepř, brambory...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor:
Křupavé vepřové břicho s dušeným červeným zelím a karamelizovanými bramboramiZobrazení: 2 793

Vánoce a Nový rok jsou časem speciálních pokrmů, lahůdek a nových produktů, kterými rádi překvapujeme a hýčkáme své blízké. Je to také skvělá příležitost zažít tradice jiných zemí, aniž byste museli opustit...

vepřové maso, červené zelí, brambory, černý pepř, vinný ocet, brusinkový džem...
Čas: 12 hodin. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená růžičková kapusta s dýní máslovou a semínky granátového jablkaZobrazení: 3 520

Pro lahodnou, sytou a poutavou zeleninovou přílohu smíchejte růžičkovou kapustu s červenou cibulí a nakrájenou dýní hokkaido a pečte v troubě, pokapejte olivovým olejem a posypte špetkou chilli prášku...

Dýně máslová, růžičková kapusta, červená cibule, chilli prášek, melasa z granátového jablka, granátové jablko...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 10–12 Kalorický obsah: 183
Pečená zimní zeleninaZobrazení: 3 221

Zima není důvodem k omezování množství zeleniny ve vašem jídelníčku. V tomto období je sezónní zelenina a kořenová zelenina obzvláště prospěšná, protože je stejně bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu jako její letní protějšky. V...

mrkev, kořen pastináku, řepa, ředkvičky, tymián, česnek, muškátový oříšek, citronová kůra...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Hovězí panenka s houbovou a nivovou sýrovou omáčkouZobrazení: 1969

Toto jídlo je ideální na svátky. Hovězí panenka je neuvěřitelně šťavnatá a hlavně snadno se připravuje, takže i když jste nezkušený kuchař, určitě ohromíte své hosty.

Hovězí maso, máslo, šalotka, žampiony, houby shiitake, portské víno, crème fraîche, niva, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor:
Dvakrát pečené sladké brambory s paprikami Poblano a čedaremZobrazení: 3 015

Tyto dvakrát pečené sladké brambory v mexickém stylu jsou ideální jako sváteční příloha nebo předkrm na domácí večírky. Upečené a rozpůlené sladké brambory...

Sladké brambory, paprika poblano, máslo, zakysaná smetana, limetka, omáčka adobo, jarní cibulka, sýr čedar, koriandr...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dvakrát pečené brambory s houbami a sýrem taleggioZobrazení: 2 432

Připravte si slavnostní bramborový předkrm, který zaujme každého svou žvýkací texturou, vůní a chutí. Na tento pečený bramborový pokrm se používají celé brambory včetně slupky. Pečou se v...

Brambory, žampiony, houby shiitake, cibule, šalvěj, vývar, máslo, sýr taleggio, petržel, sýr mascarpone, parmazán...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dvakrát pečené brambory se smetanovým špenátemZobrazení: 1 224

Dvakrát pečené brambory lze podávat jako přílohu nebo jako předkrm. Jsou vyrobeny z brambor odrůdy russet o hmotnosti přibližně 300 gramů, takže stačí polovina jedné porce.

Brambory, máslo, špenát, česnek, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř, vejce, parmazán, smetana...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - autor kuchařek
Vepřové maso na kosti s hruškovo-jablečným kompotemZobrazení: 1 443
Obsah receptu:

Tato slavnostní pečeně se připravuje z velkého kusu vepřové panenky, která se přes noc namočí v medově kořeněném nálevu. Aby pečeně dodala bohatý, opečený vzhled...

Vepřová panenka, vepřové maso, jablka, hrušky, sušené brusinky, jablečný mošt, dijonská hořčice, pomerančová šťáva, černý pepř, jalovcové bobule, rozmarýn, bobkový list, mletý kajenský pepř, med...
Čas: 1 hodina 40 minut plus doba marinování Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Mečoun obalený v prosciuttu ve středomořském styluZobrazení: 1 184

Potěšte své hosty luxusním pokrmem ve středomořském stylu, kde se ryba a šťavnatý pomerančovo-fenyklovský salát dokonale doplňují a vytvářejí harmonickou kytici chutí. Filet...

Mečoun, cherry rajčátka, olivy Kalamata, pomeranče, rozinky, fenyklová cibule, ančovičky, vinný ocet, semínka fenyklu, tymián, rukola, bazalka, parmská šunka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin