Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Hlavními ingrediencemi těchto lasagní jsou portobello žampiony, kapusta kadeřávek, ricotta a nízkotučná mozzarella. Díky těmto ingrediencím je pokrm zdravý a nízkokalorický, a přesto...

Na rozdíl od tradičních vrstvených lasagní se tato verze zapékaného pokrmu připravuje ve formě nudlových rolek se sýrovou a houbovou náplní, rovnoměrně rozložených v zapékací misce, zalitých rajčatovou omáčkou a...

Chilaquiles je zapékané jídlo s křupavými hranolky a smaženými vejci, které se obvykle podává k snídani, ale je ideální i k večeři. Opečené kukuřičné tortillové chipsy jsou přelité pepřovou omáčkou...

Upečte si lahodný sváteční pastýřský koláč s masovou náplní, navrchu s silnou vrstvou lahodné bramborové kaše, a nebudete se muset starat o přílohu. Náplň je z mletého hovězího masa, které...

Malé, tenké brambory s červenou slupkou vařené ve slupce se nemusí loupat ani po uvaření, protože jejich slupka obsahuje množství prospěšných mikroživin. Navíc jejich lesklé...

Během hlavní rajčatové sezóny dopřejte svým blízkým tento lahodný rajčatový koláč v italském stylu. Je vyroben z čerstvých, zralých rajčat navrstvených na připraveném těstě...

Tento barevný a šťavnatý salát je skvělou přílohou k masu, drůbeži nebo rybám a rozzáří váš stůl svými zářivými barvami. Blanšírované zelené fazolky se mísí s cherry rajčátky, červenými...

Mladý jarní chřest je skvělou ingrediencí pro zdravou a chutnou večeři. K pečení potřebujete pouze olivový olej, sůl a černý pepř. Můžete ho péct, dokud stonky nezměknou, nebo dokud...

Smažená ryba s hranolky připravená podle tohoto receptu je stejně lahodná a křupavá jako jídlo z restaurace. Při smažení je důležité udržovat stálou teplotu oleje, aby...

Etouffee je tradiční kajunský a kreolský pokrm oblíbený v americkém státě Louisiana. V podstatě se jedná o dušené maso připravované z krevet, koření, mrkve, velkého množství cibule a celeru, které...

K přípravě tohoto lahodného bramborového zapékaného pokrmu potřebujete pouze tři základní ingredience: žluté brambory, máslo a smetanu s 10% tukem a z koření česnek, hrubý...

Tyto lahodné smažené brambory se připravují ve dvou fázích: nejprve se vaří v osolené vodě do poloměkka a poté se smaží na směsi másla a olivového oleje s kořením a cibulí. Takže...

Při přípravě brokolicové přílohy použijte celou hlávku – jak krásné růžičky, tak i tlustou, ale stejně užitečnou stonku, která se často plýtvá. Nakrájejte ji na tenké plátky, aby...

Zeleninové soté je vynikající přílohou k masovým pokrmům. Obsahuje papriky, brokolici, cuketu a žlutou dýni, a také žampiony, které zeleninu dokonale doplňují a dodávají pokrmu zářivou chuť.

Pokud vaříte k večeři jen krůtí prsa místo celého drůbeže, tento recept ho udělá obzvlášť šťavnatým. Navíc se prsa pečou spolu se zeleninou, takže budete mít...

Pokud hledáte vhodnou náhradu brambor jako přílohu, zvažte tuřín. Je stejně chutný, má méně kalorií, ale přesto výživný a plný prospěšných...

Připravte si jednoduchý, ale lahodný přílohový pokrm z růžičkové kapusty, který se dokonale hodí k svátečnímu masu. Rozpůlená růžičková kapusta je bohatě pokapaná olivovým olejem,...

Poté, co z mladých červených řep odříznete šťavnaté a zářivé natě, je nevyhazujte. Místo toho si připravte lahodnou a zdravou přílohu bohatou na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájejte na malé kousky a nechte je pár minut odstát...

Pokud si chcete dopřát lahodnou bramborovou kaši, aniž byste obětovali svou postavu, tento recept na slanou napodobeninu vaší oblíbené přílohy vám pomůže. Místo brambor s vysokým obsahem sacharidů a škrobu můžete použít...

Z levných volských ocasů se připravuje lahodný guláš. Jejich pevná textura je ideální pro dlouhé vaření ve směsi hovězího vývaru a červeného vína s dostatkem...

Před smažením namočte filety z tresky (nebo jiné bílé ryby) do směsi mléka a vajec. Tato směs lépe spojí křehkou rybu, zabrání jejímu rozpadnutí na pánvi a také...

Zelené sójové boby edamame jsou rychlou a snadnou svačinkou bohatou na bílkoviny, která se skvěle hodí ke sklenici piva nebo ke sledování filmu. Skvělá a zdravá alternativa popcornu a chipsů! Proto...

Připravte si lahodnou a rychlou přílohu z čínského zelí jeho osmažením asijskou technikou za častého míchání. Celá příprava trvá asi 10 minut. Nastrouhané čínské zelí...

Chcete-li připravit lahodnou přílohu z dýně hokkaido, jednoduše ji rozkrojte napůl a opečte, poté dužinu ořízněte dle libosti. Před pečením půlek dýně...

Ackee se solenou rybou je tradiční jamajská snídaně. Ackee (v tomto receptu konzervované) se dusí s cibulí, paprikami a filety ze solené tresky. Před přidáním do pánve...

Pokud nejste velkým fanouškem cukety, po ochutnání tohoto pokrmu si určitě rozmyslíte. Zapékaná zelenina obsahuje spoustu šťavnaté žluté cukety promíchané se zakysanou smetanou, strouhaným parmazánem a pikantní...

Patatas bravas jsou nejoblíbenějším předkrmem ve Španělsku. Brambory se nakrájejí na velké kostky a smaží se dozlatova ze všech stran a změknou, uprostřed budou téměř krémové.

Pečené, aromatické, dužnaté sladké papriky získávají bohatší chuť a lze je použít jako předkrm nebo do jiných pokrmů, teplých salátů, zeleninových dušených pokrmů, protože pečení...

Šťavnatá kuřecí prsa ve smetanové omáčce s vínem na lůžku z restovaného špenátu jsou skvělým pokrmem jak na slavnostní stůl, tak i na lehkou, ale speciální večeři po pracovním dni, protože...

Mladá mrkev dušená vcelku v napařovači je ideální jako lehká a zdravá zeleninová příloha. S přichycenými zelenými vršky vypadá celá zářivá mrkev velmi slavnostně, když...

Tento marocký salát se připravuje z vařené mrkve nakrájené na kulaté plátky. Vařená mrkev je pravděpodobně lépe stravitelná a obsahuje více beta-karotenu než syrová, takže tento...

Toto vydatné a lahodné jídlo se připravuje z ingrediencí typických pro texasko-mexickou kuchyni, což znamená, že je plné výrazných chutí. Miska kombinuje vařené ingredience bohaté na bílkoviny...

Tato zdravější verze thajských nudlí se připravuje ze špagetové dýně. Upečte ji v troubě a poté dužinu natrhejte na dlouhé proužky podobné špagetám. Podávejte v misce s pečenou brokolicí a...

Pečená cuketa je skvělou letní přílohou k jakémukoli masovému pokrmu. Je velmi zdravá a šťavnatá a několik dalších ingrediencí umocňuje jemnou chuť cukety. Pečená...

Dýně žalud podávaná v půlkách jako příloha vypadá velmi originálně a úžasnou chuť získá, když se upeče v glazuře z hnědého cukru, másla a javorového sirupu.

Dýně máslová se svou přirozenou sladkostí je perfektní přílohou k svátečnímu masu nebo drůbeži. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších způsobů, jak ji podat, je pečení v troubě. Plátky dýně máslové...

Artyčoky se konzumují již od dob starověkého Říma. Jejich květy vyžadují teplo, k růstu potřebují velké, dobře osvětlené a před větrem chráněné plochy. Květy artyčoků...

Nejlepší způsob, jak si vychutnat čerstvé artyčoky, je napařit je. Pod očištěné a očištěné artyčoky vložte do vroucí vody půlku citronu, snítky petrželky a stroužky česneku, abyste...

Tento pokrm se připravuje z hustě okořeněných hovězích žeber. Před pečením se žebra potřejí vonnou směsí koření s fenyklem a marinují se přes noc.

Chřest je skvělá jarní příloha, která rozzáří každý sváteční stůl už jen pohledem. Abyste si vychutnali jeho chuť a šťavnatost, chřest nevyžaduje mnoho tepelné úpravy. Jeden z nejlepších...

Risotto je elegantní italský pokrm, který se pomalu a postupně vaří, čímž se stává křehkým, krémovým a lahodně lahodným. Toto risotto se připravuje z chřestu, respektive z chřestového vývaru, který...