Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Hvězdou tohoto čínského salátu jsou pečená kuřecí prsa potřená sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejem. Nakrájejí se na plátky a smíchají se s ostatními ingrediencemi na salát: tenkými...

Listy tuřínu neboli lopuchu, stejně jako samotný tuřín, jsou cennou, ale často podceňovanou potravinou. Jsou bohaté na vitamíny a mikroprvky a jsou také dobrým zdrojem esenciální vlákniny. Listy...

Červené baby brambory, oranžová mrkev a batáty, zelená růžičková kapusta a světlý pastinák, to vše obalené v lesku olivového oleje, se po upečení v troubě promění v rozptýlené drahokamy...

Klobásy s bramborovou kaší jsou tradiční britské jídlo, často podávané v hospodách a připravované doma. Grilované silné klobásy se podávají na lůžku z krémové bramborové kaše.

Chilaquiles je jedna z nejoblíbenějších domácích snídaní v Mexiku, která se připravuje převážně z den staré salsy a starých tortill. Protože se salsa také připravuje doma, pokrm...

Tento vydatný a výživný salát z konzervovaných fazolí černooké se připraví během několika minut: jednoduše ho promíchejte se zeleninou a rýžovým octovým dresinkem. Salát ale potřebuje čas na odpočinek...

Tento působivý a vydatný recept na zapékaný pokrm je nutností, protože velkorysé množství brokolice ho dělá neuvěřitelně zdravým a šťavnatým, rýže ho zasytí a viskózní sýrová omáčka...

Toto zdravé rizoto se připravuje ze směsi hnědé rýže a perlového ječmene, která je skvělou náhradou tradiční škrobové rýže a dodává jí vlákninu a příjemnou oříškovou chuť. Navíc...

Tento italský pokrm vylepší vaši sváteční večeři svým elegantním vzhledem a luxusní chutí. Velké mušle jsou plněné houbami a špenátem a zapečené se dvěma omáčkami: rajčatovou a...

Zařaďte do svého denního jídelníčku více zeleniny a s tímto receptem si ji skutečně vychutnáte. Zelenina se vaří asijskou technikou smažení na vysokém plameni za stálého...

Sladká mrkev a aromatický pastinák se v tomto lahodném a zdravém přílohovém pokrmu, ideálním pro slavnostní maso nebo pečenou drůbež, harmonicky doplňují. Po pečení v...

Smažené žampiony se špenátem jsou perfektní nízkosacharidovou přílohou k hovězímu steaku, pečené drůbeži nebo rybám. Můžete je také podávat jako předkrm nebo je použít jako náplň do omelety.

Vrcholem tohoto zelného salátu jsou sladká jablka Fuji, nakrájená na tenké plátky a smíchaná s nastrouhaným zelím, mrkví, jarní cibulkou a petrželkou. Jablka jsou perfektním doplňkem...

Sladké a zdravé batáty jsou v tomto bramborovém salátu skvělou alternativou k tradičním bramborám. Hodí se k nim červená cibule, celer a spousta nasekaných čerstvých...

Ať už si připravujete jakýkoli druh coleslawu, ať už z čerstvého zelí nebo z kupované směsi, promíchejte ho s dresinkem z červeného vinného octa, rostlinného oleje, cukru a soli a chuť bude...

Pro lahodné dušení brokolice nemusíte vytahovat napařovač. Jednoduše růžičky podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejem, česnekem a vločkami červené papriky.

Chateaubriand je perfektní pokrm pro romantickou večeři. Připravuje se z malého, centrálního kousku hovězí svíčkové, pro dvě osoby. Maso se nejprve opeče...

Bibimbap je jedno z nejoblíbenějších korejských jídel, které se připravuje z rýže a různých ingrediencí. Je lahodné, syté a výživné a tradičně se podává v horkých kamenných miskách, kde se rýže dlouho vaří.

Kukuřičný krém je oblíbenou přílohou v jihoamerické kuchyni, podává se s mořskými plody nebo kuřecím masem, nebo se jí samostatně jako předkrm. Používá se čerstvá kukuřice, nejlépe...

Na první pohled se japonský pokrm Ramen zdá být složitý a pracný na přípravu, ale pokud hovězí maso nakrájíte na tenké proužky, nebude se vařit déle než instantní nudle...

Toto jídlo se krásně hodí k dušené quinoě se šťavnatou, pikantní rukolou, sladkou a kořeněnou pečenou zeleninou, křupavými piniovými oříšky a hoblinkami parmazánu, to vše zabalené v lahodném dresinku z...

Slavné indické kuře tandoori se podává ve vydatné misce s rýží a šťavnatým květákem. K jeho přípravě ani nepotřebujete tandoori pec: s pečeným kuřetem...

Tento recept byl inspirován texasko-mexickou fajitou. Na rozdíl od tradičního pokrmu se maso a zelenina podávají s rýží místo tortill. Základem této misky je nadýchaná rýže...

Pomocí pomalého hrnce můžete rychle a snadno připravit kuře s rýží, což vám dá lahodně nadýchanou rýži a šťavnaté kuře. Další chuť pokrmu dodá restovaná zelenina – cibule,...

Smažená rýže je základem asijských pokrmů. Zbylá uvařená rýže je pro tento pokrm ideální; smaží se druhý den s dalšími ingrediencemi a...

Kdo řekl, že slanina a vejce nejsou nejzdravější snídaně? Jezte s mírou, připravujte ji správně a doplňte ji zdravými ingrediencemi, jako je hnědá rýže, brokolice,...

Tento recept vám udělá klasický hovězí stroganoff lehčím a zdravějším. Používá libové hovězí maso, jehož část je nahrazena houbami. Dokonale doplňují hovězí...

Pokud si chcete opravdu užít zdravotních benefitů špenátu, připravte si z něj zapékanou omáčku. Tato zapékaná omáčka se vyznačuje krémovou omáčkou na bázi sýra, která se doslova topí ve velkém množství...

Pečené žampiony jsou rychlé, chutné a praktické. Žampiony, rozpůlené nebo pokud jsou velké, načtvrcené, se smíchají s rostlinným olejem a česnekem a pečou se dozlatova. V...

Po pečení v troubě se ostrá chuť česneku stává mnohem jemnější a chutnější, stroužky také změknou, zezlátnou a dají se snadno vymačkat ze slupky a vaše kuchyně se naplní...

Připojte se k mezinárodnímu hnutí Bezmasé pondělí, přispějte k ochraně životního prostředí a zdravějšímu stravování. A abyste se v tento den vyhnuli masitým pokrmům,...

Na rozdíl od klasických masových kuliček se neapolské polpette připravují se sýrem. Přidává se směs mletého vepřového a hovězího masa, chleba namočeného v mléce, vajec a koření...

Zapékané jídlo se připravuje z nakrájených mražených bramborových hranolků (najdete je v sekci hotových jídel). Smíchejte je s opečenými jalapeños, papričkami poblano a cibulí, posypte velkorysým množstvím...

Chcete-li dodat jednoduchému květákovému přílohovému pokrmu bohatší a sofistikovanější chuť, upečte růžičky v troubě a minutu před pečením je posypte směsí stejných dílů strouhaného parmazánu a sýra Gruyère...

Tento recept kombinuje dvě italské klasiky: těstoviny v omáčce Alfredo a farfalle se zeleninou a kuřecím masem. Je šťavnatý a sytý, ideální jako hlavní chod nebo příloha. V...

Tyto smažené brambory se podávají s míchanými vejci a jsou ideální pro vydatnou snídani. Kromě brambor pokrm obsahuje také batáty, cuketu, červenou cibuli a papriky. Vše je smažené na másle...

Pikantní listová hořčice neboli salátová hořčice je rychlá, chutná a hlavně zdravá příloha, která se hodí k jakémukoli masovému, drůbežímu nebo rybímu pokrmu. Její jemné listy se vaří v...

Tyto zeleninové lasagne lze podávat jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Jsou doslova plné šťavnaté směsi cukety a špenátu, tuny mazlavého sýra a lahodné domácí omáčky...

Na rozdíl od tradičního receptu se florentská vejce spolu s omáčkou a špenátem pečou v elegantních ramekinách. Tato jedinečná prezentace jistě potěší vaše hosty během nedělního brunche...

Tento barevný a lahodný snídaňový zapékaný pokrm si zamiluje každý. I ti, kteří nedrží dietu. Je plný mletého vepřového masa chorizo, smažené červené cibule, spousty strouhaného sýra, špenátu a pečené zeleniny. Každý...

Tento salát z čerstvé kukuřice, sladkých hroznových rajčat, křehkého avokáda a nakrájené mozzarelly překypuje letními chutěmi a barvami. Zeleninu promíchejte s osvěžujícím dresinkem...

Připravte si jednoduchou, ale lahodnou večeři v japonském stylu. Sladké a pikantní plátky dýně delicata, křupavé kousky tofu a šťavnatý špenát obalený v sezamu se pečou na jednom plechu. Dokonalé...

Mnoho lidí považuje tofu za příliš nevýrazné, ale v tomto receptu to tak není. Před přípravou této smažené polévky se pevné kusy pečeného tofu promíchají s marinádou z pikantního česneku...

Tato nízkokalorická vegetariánská omeleta je bohatá na vlákninu a bílkoviny, díky čemuž je lahodnou a výživnou snídaní. Spolu se smaženým tofu je plná špenátu, sladkých rajčat a zelené...

Šťavnatý a zdravý salát z endiky má přirozenou hořkost, kterou ne každý má rád. Ale v tomto receptu je zelenina nasycena bohatou, kořeněnou chutí a pikantní pálivostí červené papriky a...

Tato příloha inspirovaná Blízkým východem, připravená z ptitimu (izraelského kuskusu) a květáku, je plná zdravé vlákniny, má spoustu chuti a bohatou vůni. Špetka datlí s příchutí skořice dodává...