Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Tyto lososové karbanátky se dělají z konzervovaného lososa – jsou cenově dostupné a dají se připravit kdykoli, pokud máte nějakého ve spíži. Jakmile karbanátky vytvarujete, zmrazte je na později...

Plněné papriky jsou klasickým pokrmem pro pohodlí. Tato lehčí verze naplní papriky šťavnatým salátem, ale zároveň si zachovává vše, co na tomto pokrmu milujeme: křehkou zeleninu, lahodné...

Toto lahodné a zdravé jídlo je hotové během několika minut a je ideální pro večeři bohatou na bílkoviny a zeleninu během všedního dne. Smažený losos se podává s dušeným savojským zelím a...

Tento recept na pečený květák získává magickou chuť blízkovýchodní přílohy díky přidání šafránu, koriandru, česneku, cibule a citronové šťávy. Květák orestujte s...

Kromě šťavnatých hroznových rajčat obsahuje tento vydatný quinoa salát také plátky křehkých jader palem a spoustu čerstvých bylinek. Skvělá letní volba pro zdravou svačinu...

Konzervované papričky piquillo se obvykle používají jako součást omáčky nebo ozdoby, ale v tomto receptu hrají hlavní roli. Papriky naplňte náplní z uvařené quinoy, rozinek a kozího sýra,...

Quinoa je obilovina s nejvyšším obsahem bílkovin, kterou používají lidé, kteří jedí zdravě (a chutně!), do příloh a salátů. V tomto receptu je vařená quinoa doplněna šťavnatým celerem,...

Plněné půlky dýně žaludové vypadají elegantně, když se podávají jako jedlé misky naplněné zdravou a lahodnou náplní. Ideální pro sváteční stůl! Tento recept...

Čerstvé lístky tymiánu dodávají tomuto vydatnému a zdravému pokrmu z quinoy a pečené dýně žalud svou neuvěřitelnou chuť, zatímco opečené pistácie dodávají lahodnou křupavost. Nezapomeňte...

Miska s obilovinami a zeleninou je jedním z nejoblíbenějších každodenních jídel mezi zdravými jedlíky. Tento koncept je obzvláště oblíbený díky možnosti měnit ingredience v závislosti na...

Tyto rychlé italské těstoviny se připravují pouze z pěti ingrediencí: špaget, konzervovaných rajčat ve vlastní šťávě, česneku, olivového oleje a parmazánu. Navzdory tak jednoduchému receptu...

Tento americký guláš se vaří rychle, protože hovězí maso je nakrájeno na velmi tenké plátky, nikoli na tradiční kostky. Opečte je na rozpálené pánvi dozlatova a poté...

Přidejte konzervovaného tuňáka, ančovičky, olivy a brambory do těstovinového salátu s rajčaty a zelenými fazolkami. Vše promíchejte s kyselou vinaigrette pro rychlý, lahodný a...

Ačkoliv těstoviny Pasta Primavera obvykle obsahují převážně zelenou zeleninu, tento recept obsahuje žlutou, takže těstoviny jsou stejně jarní a slunečné! Použijte mrkev, žlutou...

Pečený pastinák podávejte jako zdravou alternativu brambor. Pro vylepšení chuti ho jednoduše promíchejte s máslem, česnekem, čerstvými bylinkami a citronovou kůrou.

Chcete, aby vaše děti jedly více zdravé zeleniny? Pak si připravte těstoviny Pasta Primavera! S těstovinami a lepkavým sýrem bude jakákoli zelenina chutnat lépe, zvláště pokud se jedná o barevné spirálové těstoviny.

Perfektní zeleninová příloha k svátečnímu masu nebo drůbeži. Květák se peče se strouhaným parmazánem, aromatickým tymiánem a rozmarýnem dozlatova. Parmazán...

Tento předkrm bude skutečným hitem a středem pozornosti na vaší párty. Křehké pečené brambory získají extra chuť a křupavost díky křupavé vrstvě zlatavého parmazánu.

Těstoviny fusilli se zapékají v čerstvé rajčatové omáčce s kousky smažené pancetty, pečenými paprikami a velkorysou porcí strouhané mozzarelly, čímž vznikne lahodně žvýkavý zapékaný pokrm. Díky...

Upečte křupavou pancettu a smaženou escarole s těstovinami, mozzarellou a parmazánem v rajčatové omáčce. Pancetta (italská slanina) dodá zapékanému pokrmu neuvěřitelnou chuť a vůni...

Křupavé kousky pancetty a křehká artyčoková srdce se zapečou s těstovinami penne v rajčatové omáčce, posypané uzenou mozzarellou a vrstvou klasické mozzarelly. Tento těstovinový kastrol...

Tento salát z tempehu a zeleniny s arašídovým dresinkem je variací na tradiční indonéské jídlo gado-gado. Chuť a vůně arašídového másla a kokosového mléka v kombinaci s...

Jemná chuť bílé ryby je perfektním doplňkem pro výraznější přílohu. Využijte slanou a pikantní chuť italské sušené sójové omáčky k obohacení vývaru fenyklem a hroznovými rajčaty,...

Smrže patří k nejchutnějším hubám a jsou prchavým znamením jara. Toto kuře s houbovou omáčkou, které se připravuje na jedné pánvi, je skvělý způsob, jak zahájit houbařskou sezónu. Šťavnatá kuřecí stehýnka obalená v...

Jemný filet z tresky obecné se obaluje a smaží do křupavé zlatohnědé barvy a podává se s bramborovým salátem v krémovém dresinku. Tresku můžete nahradit jinými bílými rybami, například lososem tichomořským...

Tento pokrm ze špenátu a paneeru je oblíbený po celém světě, ale pochází z Paňdžábu v severní Indii. Klíčem k úspěchu je příprava paneeru od základu. Nebojte se, je to mnohem jednodušší, než si myslíte.

Tento salát ze zelené cibulky je oblíbenou přílohou ke korejskému grilování. Před smícháním všech ingrediencí se zelená cibulka na půl hodiny namočí do ledové vody, což jí pomůže zkroutit se a...

Hovězí hrudí se marinuje přes noc ve směsi pomerančové šťávy, čínského pětikoření, pálivé omáčky a dalšího koření a poté se peče v troubě s kořenovou zeleninou...

Brokolice je příbuzná brokolice s méně bujnými růžičkami a delšími stonky. Nemá tak výraznou zelnou chuť jako brokolice, což je na ní mnoho lidí rádo. Brokolice také...

Stonek celeru se promíchá s cherry rajčátky, olivovým olejem a tymiánem, poté se griluje, dokud se chuť nezesílí, a nakonec se posype opečenými vlašskými ořechy...

Tyto vydatné a zdravé vegetariánské těstoviny se připravují z lámaných lasagňových nudlí v krémové omáčce se sladkými kousky dýně hokkaido, šťavnaté kadeřávkové kapusty a šalvěje. Vrcholem pokrmu je...

Tajnou ingrediencí tohoto pokrmu jsou jemně nakrájené olivy, které slouží jako lahodná sůl. Budete potřebovat jen šest oliv, které přidáte do zálivky na salát a naplníte jimi křehkou tilapii...

Brokolici nejlépe podáte gratinovanou s lahodnou sýrovou krustou, která potěší dospělé, děti a každého, kdo si myslel, že brokolici nemá rád. Růžičky...

Pokud s čerstvými artyčoky teprve začínáte, tento recept vám je nejen pomůže lahodně podušit, ale také vás naučí, jak odborně odříznout „šišky“ a správně je jíst. Artyčoky se dusí v bílém...

Tento recept používá jak křehké listy, tak i tuhé stonky mangoldu – vlákniny nikdy není dost! Stačí uvařit stonky před listy a budou stejně křehké a...

Šťavnatá, lehce hořká skarole je ideální k dušení. V kombinaci s česnekem, červenou paprikou, oreganem a rajčaty se její chuť stává komplexnější, s pikantními, kořeněnými a sladkými tóny. A...

Chutný celer a křehký pórek (použijte pouze bílou a světle zelenou část) se dusí v kuřecím vývaru s trochou vanilkového extraktu. Lehké...

Brokolicové těstoviny jsou bohaté na zdravou vlákninu a potěší dospělé i děti. Jsou plné aromatické zeleniny a sýra a kousky italské capicoly jistě zaujmou. Pro zářivější...

Aby brokolice ve vašem salátu měla příjemnou texturu – křehkou, křupavou a šťavnatou – nejprve ji několik minut blanšírujte, dokud růžičky nezískají jasně zelenou barvu. Chuť brokolice...

Tato italská omeleta je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou uvařenou zeleninu, například z včerejší večeře. Brokolice je perfektním doplňkem, krásně se hodí k čedaru, ale...

Strata, slaný chlebový pudink, je skvělý způsob, jak zužitkovat starý chléb. Tento recept vdechne zapomenutým houskám na hot dogy nový život. Nakrájejte je, promíchejte s brokolicí a nastrouhaným...

Tento zářivý a výživný salát inspirovaný Mexikem je ideální na léto a pikniky. Je plný zdravé zeleniny, kontrastních textur a celé řady chutí, včetně pikantní, sladké a...

Quiche bez kůrky je skvělý nápad na lehkou večeři a zaujme každého, kdo si hlídá příjem sacharidů, zvláště proto, že je díky tenké kůrce stejně lahodný.

Nastrouhaná čerstvá řepa a jemně nastrouhané červené zelí se promíchají v horkém, sladkokyselém vinaigrette s kmínem – rychlé, lahodné a zdravé. Perfektní doplněk k jakémukoli masovému pokrmu...

Tento recept promění skromnou, ale sytou a zdravou řepu v sofistikovaný předkrm. Plátky vařené řepy se smíchají s pikantní salátovou zeleninou, vlašskými ořechy a kozím sýrem v...

Tato zapékaná ziti v rajčatové omáčce je místo tradičního mletého masa plněna houbami, šťavnatým špenátem a velkorysou porcí osvěžující petrželky a bazalky. Všechny ingredience jsou připraveny dle...

Lahodný a zdravý pokrm v italském stylu. Polenta se podává s pečenými rajčaty a restovanou mangoldou. Je velmi sytá. K přípravě se používají celá rajčata z konzervy.

Romesco je španělská omáčka připravovaná ze strouhanky (jako zahušťovadlo), pečených paprik a mandlí. Tento recept používá hlavní ingredience ve stylu pesta...

Toto jídlo můžete připravit v pomalém hrnci, aniž byste museli rozmrazovat kuřecí prsa! Je to super praktické, pokud jste zapomněli včas vyndat kuře z mrazáku. Je to také praktické, protože je v něm zahrnuto celé jídlo – kuře, příloha i zelenina.

Tato zeleninová příloha inspirovaná Asií je lahodným a zdravým doplňkem k masu nebo drůbeži. Blanšírovaný špenát se jednoduše pokape omáčkou na bázi tahini...