Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

Sicilská caponata je rychlý zeleninový guláš připravovaný z lilku dušeného na mírném ohni s rajčaty, cibulí, celerem a kapary. Tento recept obsahuje caponatu s medem a vinným octem a...

Kuře s rýží v asijském stylu je lahodné a rychlé jídlo, ideální pro jídlo po práci. K přípravě budete potřebovat tenké plátky kuřecích prsou; rychle se vaří a marinují,...

Kuřecí stehna opečená na pánvi se dusí v pikantní pepřové omáčce s domácí harissou. Kombinace pálivých a sladkých paprik, skořice, uzené papriky a červeného vinného octa vytváří jedinečnou chuť jak omáčky, tak kuřete.

Řeřicha má sama o sobě hořkou, kyselou chuť, ale tento recept ji kombinuje s pikantním dresinkem ze zázvoru, česneku a omáčky Sriracha a vytváří tak pikantní asijskou přílohu...

Kytice koření, jako je kajenský pepř, kmín a sečuánský pepř, povyšuje tyto hranolky na zcela novou úroveň chuti, díky čemuž jsou nejen zajímavou, pikantní svačinkou k pivu, ale také skvělým...

Esquites je mexická pouliční pochoutka vyrobená z kukuřičných zrn. Díky hojnosti koření nabízí celou řadu chutí se sladkými, kyselými, pikantními i slanými tóny.

Sladká cherry rajčátka, voňavý rozmarýn a česnek propůjčují těmto těstovinám nádhernou středomořskou chuť a vůni. Používají se konzervovaná rajčata ve vlastní šťávě, takže...

Tento salát se připravuje ze syrové řepy (červené a zlaté), cukety a ředkviček a je doslova nabitý vitamíny a prospěšnými mikroelementy. Zatímco řepa a ředkvičky dodávají své vlastní...

Čerstvé tuříny chutnají jako kříženec zelí a ředkviček, takže jsou ideální do šťavnatých salátů bohatých na vitamíny. Nakrájejte je co nejtenčím způsobem mandolínou a promíchejte...

Jedním zajímavým způsobem, jak připravit sladké brambory jako přílohu, je upéct je v troubě s kořením a podávat je s fermentovaným rančovým dresinkem s avokádem. Osvěžující chuť dresinku je skvělým doplňkem...

Tato americká příloha se tradičně podává jako zapékaná zelená fazolka v bohaté krémové houbové omáčce, doplněná křupavou osmaženou cibulkou. Alex Guarnaschelli navrhuje...

Klasická americká příloha na Den díkůvzdání, která se obvykle připravuje z konzervované houbové polévky a zelených fazolí, se dá snadno připravit doma z čerstvých surovin.

V USA se nádivka tradičně podává s krůtou na Den díkůvzdání, ale je také skvělou přílohou k jakémukoli svátku. Nádivka se peče odděleně od ptáka, což jí dodává hodně...

Zapékané zelené fazolky jsou oblíbenou americkou přílohou, která se tradičně připravuje na Den díkůvzdání. Původně se tyto zapékané pokrmy připravovaly z čerstvých fazolí a konzervované houbové polévky...

Při přípravě této sváteční přílohy si můžete věci trochu usnadnit tím, že si koupíte předem nakrájené žampiony a konzervovanou osmaženou cibuli. Do pomalého hrnce přidejte syrové žampiony cremini...

Pokud máte rádi zapékané zelené fazolky v krémové omáčce s křupavou kontrastní polevou, zamilujete si tuto verzi inspirovanou texasko-mexickou kuchyní. Princip...

V tomto receptu se místo tradiční krémové omáčky vaří zelené fazolky v lehké rajčatové omáčce s cherry rajčátky. Čerstvý rozmarýn a česnek jim dodávají úžasně pikantní chuť a vločky...

Zapékané zelené fazolky jsou tradiční přílohou podávanou v amerických domácnostech k masu a drůbeži během podzimních a zimních svátků. Tento recept vychází z klasické verze zapékaného pokrmu a přidává trochu...

Zapékané zelené fazolky patří k nejchutnějším domácím podzimním pokrmům. Sametová krémová houbová omáčka, křehké zelené fazolky a křupavá cibulová posypka nenechají nikoho lhostejným. V...

Připravte si slavnostní přílohu z brambor se zelenými fazolkami v bohaté krémové omáčce a lahodnou sýrovou krustou. Vrcholem tohoto zapékaného pokrmu je křupavá posypka ze smažené cibule a...

Vepřová panenka není maso pro každodenní použití, ale spíše pokrm pro zvláštní příležitosti a zaslouží si speciální přílohu. Panenku opečte na pánvi, potřenou rozmarýnem a česnekem, a podávejte s...

Blízkovýchodní koření za'atar je směs sušených aromatických bylin a sezamových semínek, kterou lze přidat do široké škály pokrmů. V tomto receptu se koření posype na připravený rajčatový salát...

Tato kaštanově-pancettová ciabatta je lahodnou variantou tradiční chlebové nádivky podávané s krocanem na Den díkůvzdání. Kostky rustikální ciabatty se mísí s opečeným...

Gratinovaný špenát je lahodná příloha ze šťavnatého špenátu v bohaté krémové omáčce s cibulí a muškátovým oříškem, doplněná křupavou krustou z parmazánu a sýra Gruyère. Tato příloha je rychlá a snadná...

Podávejte svého svátečního ptáčka s nádivkou z kukuřičného chleba, plněnou smaženou pikantní klobásou, aromatickými bylinkami, vlašskými ořechy, sušenými brusinkami a nakrájenou cibulí a celerem. Všechno...

Tato příloha se tradičně připravuje k svátečnímu krocanovi, ale navzdory slovu „nádivka“ se peče odděleně od ptáka. Hlavní ingrediencí nádivky je na kostičky nakrájený chléb. Pokud ho neusušíte...

Pokud jste v práci zvyklí mlsat sendviče nebo studené předkrmy, je čas změnit svůj zvyk a přejít na zdravý, teplý oběd, který se vám v kanceláři bude líbit. Dopřejte si lahodný...

Tento lahodný a šťavnatý salát bohatý na vitamíny se skládá z pěti voňavých bylinek – petržele, máty, kopru, estragonu a pažitky – a také z celeru nakrájeného na proužky. Je to skutečná exploze chutí a...

Jeden z nejjednodušších receptů na pečený chřest s křupavou polevou, hotový za pouhých 20 minut. Chřest se nejprve peče samostatně a pár minut před hotovým se posype....

K pečenému masu si můžete dát jednoduchou, ale zároveň chutnou zeleninovou přílohu ve stylu Blízkého východu. Opečte růžičky květáku a mrkvové tyčinky a promíchejte s...

Steak Flat iron je druhý nejjemnější kus hovězího masa po filet mignon. Je říznut z plochého svalu lopatky. Někdy se termín „flat iron“ používá k popisu kusu masa obsahujícího silný sval, který vede...

Lehký a jednoduchý na přípravu, a přesto tak působivý, tento salát je perfektní letní pochoutkou. Šťavnatost čerstvých surovin a komplexní chutě, které kombinují slanou, sladkou a kyselou chuť, jsou tím, co...

Věděli jste, že řeřicha je považována za jednu z nejvýživnějších potravin? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, který je nezbytný pro zdraví kostí, a na antioxidanty. Řeřicha je také...

Tortellini jsou malé italské knedlíčky s různými náplněmi. Tento recept lze plnit špenátem nebo sýrem – budou stejně lahodné. Teplé tortellini a pečená zelenina se smíchají...

Aby salát z hendikepové řasy na stole vypadal působivě, podávejte ho ve čtvrtkách, svázaný u základny a podélně rozkrojený na čtvrtky. Klínky pečte v troubě a ujistěte se, že je vrchní...

Tyto libové řízky se připravují z cuketového pyré a fazolí cannellini. Nastrouhaná cuketa potřebuje čas na okapání, jinak se řízky budou obtížně tvarovat a...

Když je cuketa v sezóně, můžete si připravit salát coleslaw, když místo kapusty použijete čerstvou cuketu. Syrovou cuketu smíchejte se strouhanou mrkví a červenou cibulí v pikantním majonézovém dresinku a podávejte jako...

Cuketa je často podceňovaná, ale s přidáním roztaveného sýra a křupavé kukuřičné lupínky můžete tuto letní zeleninu proměnit v perfektní zapékanou pochoutku s sebou.

Pie z hrnce je lahodná pečeně podávaná v krémové omáčce s křupavou kůrkou z chleba. Je to perfektní jídlo na každý den, které vás zahřeje a zvedne náladu. Toto vegetariánské...

Nemáte maso? Žádný problém! Tento vegetariánský recept na nudle Pad Thai vás překvapí umami a sladkokyselými tóny, které na tomto klasickém pokrmu tolik milujeme. Nudle se vaří velmi...

Hvězdou tohoto bramborového bramboru není brambora, ale kořen juky, který je vhodnou náhradou. Při vaření juky se tenké kousky vaří rychleji než silné, proto zkontrolujte propečenost...

Tento slano-sladký salát kombinuje meloun s fetou, okurkami, olivami a čerstvou mátou. Je lahodný, šťavnatý a osvěžující – ideální pro letní svačinu. Všechno...

Do tohoto salátu se hodí jakékoli malé těstoviny, jako například ptitim nebo orzo. Zkombinujte je s blanšírovanými limskými fazolemi, bylinkami, dresinkem a strouhaným parmazánem pro lahodný, sytý a šťavnatý...

Ať už držíte půst, nebo jíte každý den rostlinnou stravu, tato veganská verze pastýřského koláče potěší každého, komu chybí tato hřejivá zimní klasika. Vypadá přesně jako...

Tato miska s quinoou nabízí všechny chutě texasko-mexického burrita: šťavnaté grilované hovězí maso, sladkou a kořeněnou zeleninu a polevy, které pokrm oživí a vylepší. Všechno...

Tato příloha v texasko-mexickém stylu se připravuje z nových červených brambor, které se vaří vcelku a poté se ve slupce rozmačkávají, dokud nevznikne hrudkovitá kaše. Charakteristická chuť...

Toto jídlo je plné všech chutí a textur klasického taco, s hovězím masem, grilovanou kukuřicí, hlávkovým salátem, pico de gallo, sýrem, rajčaty a zakysanou smetanou. Podává se jako osvěžující...

Pokud máte rádi tradiční falafel, ale nejste vegetarián, zkuste si ho připravit s krůtou. Jeho jemná chuť nepřebije klasickou chuť cizrny a pro usnadnění si kupte...

Smažené krevety se solí a pepřem jsou oblíbeným čínským předkrmem. Obalené v těstíčku z kukuřičného škrobu jsou křupavé, slané a lehce pikantní – oblíbené! Tento recept obsahuje smažené...

Pikantní italská klobása se v tomto jednoduchém zapékaném pokrmu krásně hodí ke sladké dýni máslové a javorovému sirupu, ideální jako hlavní chod. Pro lahodnou křupavou kůrku...