Smažená cuketa

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Restovaná cuketa je skvělou letní přílohou k jakémukoli masovému pokrmu. Je neuvěřitelně zdravá a šťavnatá a několik dalších ingrediencí umocňuje jemnou chuť cukety. Cuketu orestujte na másle, přidejte trochu olivového oleje, aby se nepřipálila, a trochu vloček červené papriky. Nakonec vmíchejte čerstvou petrželku a jarní cibulku pro sladší a pikantnější chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 středně velké žluté cukety, nakrájené na tenké plátky
Půlka červené papriky, nakrájené
1 lžíce extra panenského olivového oleje
2 lžíce másla
2 lžíce nasekaných petrželových lístků
2 lžíce nasekané pažitky nebo 2 zelené cibulky, volitelně

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žlutá cuketa, sladká paprika, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte pánev na středním plameni. Přidejte olivový olej a poté máslo. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte papriku a cuketu. Restujte 12–14 minut, dokud cuketa nezměkne. Dochuťte solí, černým pepřem a petrželkou. Pokud chcete výraznější chuť, přidejte zelenou cibulku.

Kategorie:

recept / Pánev / Letní jídla / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut

Sbírky receptů