Grilovaná žlutá cuketa

Hlasy: 2

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Grilovaná žlutá cuketa - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

700 g žluté cukety, nakrájené na kolečka
1 velká cibule, nakrájená na kolečka
Olivový olej na grilování
Sůl a čerstvě mletý pepř
1 citron
Nasekané čerstvé bylinky (petržel, máta)
Trochu měkkého sýra ricotta

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žlutá cuketa, cibule, černý pepř, máta, petržel, citrón, sýr, sýr ricotta

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na vysokou teplotu, poté snižte teplotu na střední.
Cibuli a cuketu promíchejte s olivovým olejem a osolte a opepřete.

Zeleninu položte na gril a grilujte ji z jedné strany 3–5 minut.
Grilovanou cuketu a cibuli dejte do salátové mísy a zalijte je velkým množstvím olivového oleje, kůrou a šťávou z 1 citronu a nasekanými bylinkami. Navrch posypte ricottou, nastrouhanou škrabkou na zeleninu.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Recepty na zahradu / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé přílohy / Snadné recepty na grilování / Přílohy / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovoce / Food Network - recepty

Sbírky receptů