Recepty na hlavní chody se zeleninou a houbami

S kokosovým mlékem a koriandrem získává krémová kukuřice jedinečnou asijskou chuť a je vhodná pro vegetariány. Podávejte ji jako přílohu nebo sváteční předkrm, který si zamiluje každý, včetně...

Uvařené těstoviny smíchejte s chřestem, konzervovanými fazolemi cannellini a rozdrobenou fetou a připravte si jídlo ideální na léto. Pro elegantní vzhled chřest nakrájejte...

Aby nudle byly dokonale obalené omáčkou, použijte pouze polovinu arašídové omáčky a přidejte vodu, ve které se vařily špagety. Omáčka tak bude řídká a dobře obalí nudle i zeleninu.

Pikantní nakládané cherry papričky a olivy Kalamata dodávají této dušené brokolici s cizrnou celou řadu chutí, zatímco opečená strouhanka dodává lahodnou křupavost. Ozdobte...

Římský salát orestujte na másle do zvadnutí, promíchejte s pálivou omáčkou a posypte křupavou osmaženou cibulkou. Vznikne tak příloha inspirovaná kuřecími křidélky Buffalo, která se perfektně hodí k...

Oříšková chuť praženého másla a pikantní šalvěje vyvažuje přirozenou sladkost vydatné zimní dýně pryskyřníku. Tato kombinace vytváří elegantní přílohu k...

Fenykl se často přidává do pokrmů pro sladkou chuť, ale v tomto receptu je to jeho hlavní ingredience. Nakrájená cibule se orestuje a podusí v malém množství vody, poté...

Brokolicové rabe se dobře hodí k teplé, hluboké chuti uzené papriky. Pečení papriky na oleji její chuť dále zvýrazní, ale nepřehánějte to.

Blanšírované zelené fazolky v hnědém másle s lískovými oříšky jsou jednoduchou, ale sofistikovanou přílohou, která se perfektně hodí k svátečnímu masu. Při pečení...

Chutné krevety scampi se vaří v jedné pánvi se zeleninou, kukuřicí a chlebem, což z nich dělá rychlou, lahodnou a bezproblémovou večeři. Místo bílého vína – tradiční ingredience do krevet –...

Hvězdou této zeleninové přílohy je chilli paprička arbol neboli „ptačí zobák“. Má středně pikantní, bohatou chuť a silné aroma. Malé lusky lze vařit celé, pak váš pokrm...

Kuřecí stehna smíchejte s kari práškem, novým kořením a tymiánem a duste v kokosovém mléce se zeleninou, bylinkami, kořením a kajenským papričkou. Vznikne vám sytý a vydatný guláš plný šťávy.

Sladké banány plantain jsou perfektním doplňkem šťavnatého smaženého kuřete potřeného pikantním karibským kořením jerk. Pro kontrastnější chuť pokrm ozdobte zázvorovo-ananasovou omáčkou...

Zkombinujte okurku, zralý meloun a třešně s chilli papričkou, novým kořením, jarní cibulkou a čerstvým zázvorem a vytvořte si zářivý letní salát s bohatými chutěmi a vůněmi jamajské kuchyně. Tento ovocný...

Tato super zjednodušená verze slavného pandžábského pokrmu palak paneer se připravuje na jedné pánvi. Pro rychlejší jídlo si kupte předkrájený paneer a mražený nasekaný špenát. I když...

V této vietnamské misce se nudle se smaženým vepřovým masem a zeleninou nepodávají v misce, ale v hustých listech bostonského salátu, které připomínají hrnky a dobře drží náplň. Pro urychlení...

Toto je rychlý vegetariánský tagine, který je i přes absenci masa plný bohaté chuti. Zelenina se dusí s kořením a cizrnou, dokud omáčka nezhoustne, a podává se s vařeným...

Pokud jde o zdravou alternativu k bramborám, nezaslouženě zapomenutá tuřín je tou nejlepší volbou! Po uvaření má podobnou texturu a chuť, ale výrazně nutričně bohatší...

Toto lahodné a vydatné asijské jídlo je ideální pro výživnou večeři ve všední den. Je velmi syté, sní se během několika minut a oblíbené u dospělých i dětí. A krutony...

Snapper plněný citrony a čerstvou bazalkou se peče v troubě vcelku, což má za následek fantasticky šťavnatý a křehký závěr. Podává se s chilli papričkami poblano plněnými máslem restovaným...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradiční pokrm z mexického státu Veracruz, který odráží řadu kulinářských vlivů. Vzhledem k tomu, že stát a přístavní město Veracruz se nacházely na křižovatce...

Není nic lepšího než celá uzená ryba, čerstvě z grilu. Stejně jako maso s kostí si ryba nejlépe zachovává svou šťavnatost, když se vaří vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autoři...

Vyzkoušejte tento salát z čerstvé zeleniny s dresinkem z arašídového másla inspirovaným Asií. Pevná kapusta, šťavnaté ředkvičky, okurka, mrkev a papriky se k sobě krásně hodí a...

Pečené větvičky brokolice se podávají se sladkokyselou omáčkou z arašídového másla a medu. V případě potřeby můžete pokapat omáčkou Sriracha. Brokolici lze podávat jako předkrm v...

Tento zářivý salát se připravuje z barevných nových brambor, zelených fazolí a paprik. I když je veškerá zelenina uvařená, chuť je neuvěřitelná...

Tato vydatná večeře z jednoho plátu kuřete, zelených fazolí a brambor vám usnadní úklid a mytí nádobí. Italský bylinkový dresink...

Proměňte chuť klasické bramborové kaše přidáním brokolice a uzených papriček chipotle. Nadýchanější a jemnější bramborovou kaši získáte prolisováním přes šťouchadlo na brambory nebo...

Mangold se restuje na pánvi s cizrnou, cibulí a kořením, čímž vzniká lahodná příloha bohatá na bílkoviny a vlákninu, kterou lze podávat k masovým pokrmům. Použijte celou svazek...

Po upečení se chuť lilku stává bohatou a výraznou, zatímco glazura z korejské pasty gochujang, medu a tmavého sezamového oleje dodává nádech štiplavosti, sladkosti a oříškové noty.

Korejská pasta gochujang krásně vyvažuje pikantnost dýně hokkaido, která se peče v troubě do změknutí. Pastu předem jednoduše promíchejte s olivovým olejem...

Ačkoli je tento stir-fry evidentně inspirován nudlemi pad thai, chybí mu tamarind, který dodává tradičnímu pokrmu charakteristickou kyselost. Místo toho se používají vločky červené papriky...

Krevety a brokolici uvařte v lehké arašídové omáčce s jalapeño papričkami a zázvorem a připravte si lahodnou večeři inspirovanou Asií. Omáčka se připravuje s arašídovým máslem. Vyberte si křupavou verzi (s...)

Pastýřský koláč je navzdory svému názvu kompletním hlavním chodem: masová náplň a příloha z bramborové kaše, to vše v jednom hrnci. Na tento recept budete potřebovat hrnec vhodný pro...

Tento recept je ideální pro lahodnou a zdravou snídani, bohatou na bílkoviny a vlákninu, která vás zasytí na dlouhou dobu. Míchaná vejce se připravují s chorizo, zeleninou, fazolemi, sýrem...

Klasický francouzský salát „Niçoise“ je skvělou kombinací čerstvé zeleniny, tuňáka a oliv v kyselé vinaigrette. Různé recepty přidávají další ingredience,...

Tento vydatný koláč bohatý na vlákninu se připravuje z instantních nudlí a mangoldu na sporáku a nevyžaduje pečení. Jednoduše smíchejte uvařené nudle s bylinkami a navrch posypte vejci a...

I velcí fanoušci plněných paprik připouštějí, že tento lahodný pokrm je často kazí silná slupka. V tomto receptu se papriky před plněním pečou v troubě, takže je snadné...

Ohromující prezentace bramborových placek s míchanými vejci na nedělní brunch. Pečené bramborové misky jsou plněné strouhaným čedarem a sladkokyselým smaženým mletým hovězím masem s javorovým sirupem. Podáváno...

Šťavnatá roláda z vepřové panenky s houbami, kukuřičným chlebem, česnekem a uzenou klobásou se podává na lůžku z křupavé grilované kapusty a je přelitá sladkokyselou máslovou omáčkou...

Uvařte hnědou rýži s celozrnnými pšeničným masem a poté ji smíchejte s pikantní rajčatovo-arašídovou omáčkou, abyste vytvořili vydatnou vegetariánskou náplň do paprik. Naplňte nakrájené papriky a...

Tento lahodný letní předkrm ze sezónní zeleniny bude na vašem stole opravdovým hitem. Sladká kukuřice a šťavnatá rajčata se skvěle hodí ke krémové ricottě. Podávejte horký...

Když venku začne klesat teplota, není nic útulnějšího a příjemnějšího než jídlo pečené v troubě. Toto hřejivé chilli se peče v troubě na plechu. Je bezmasé, ale sladké brambory...

Pokud chcete připravit veganské jídlo na nadcházející večeři nebo si jen chcete vyzkoušet novou verzi svého oblíbeného zelí, tato možnost splňuje všechna vaše očekávání. Tento recept...

Tento recept je inspirován kantonskou grilovanou smaženou rýží s vepřovým masem, která se pyšní sladkou, lehce kouřovou chutí. Vepřové stripsy jsou marinovány v pikantní omáčce s nádechem...

Bramborovou kaši okořeňte chipotle papričkami v omáčce adobo a pro maximální chuť posypte křupavými kousky slaniny. Chipotle papričky mají příjemnou pikantnost a kouřovou chuť, která...

Sladké batáty v kombinaci s voňavým marockým kořením ras el hanout tvoří skvělou přílohu inspirovanou východním stylem. Během pečení je rozmačkejte, aby okraje byly křupavé. Podávejte...

Uvařte malé brambory, rozmačkejte je ve slupce a smažte do křupava. Podávejte s osmaženou klobásou, smaženým vejcem a pečenou zeleninou pro lahodnou a sytou snídani plnou...