Domov » Kuchyně světa » Arabská kuchyně » Židovská kuchyně » Strana 3
 

Recepty židovské kuchyně


Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, .
Teplý salát z mrkve a špenátuZobrazení: 6 948

Podrobný recept na přípravu teplého salátu s fotografiemi...

špenát, mrkev, citronová šťáva, česnek, kmín...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 120
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Charoset na VelikonoceZobrazení: 9 268

Podrobný recept s fotografiemi.

jablka, vlašské ořechy, citronová šťáva, červené víno, rozinky, med, skořice...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4-6 jako předkrm
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Nudlový kugel s tvarohemZobrazení: 5 609

Podrobný recept s fotografiemi.

Vaječné nudle, smetanový sýr, tvaroh, vejce, zakysaná smetana, cibule, rozinky...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Maso, Omáčky, .
Autor: - šéfkuchař
Masové kuličky v africkém stylu s kuskusemZobrazení: 7 101
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu masového pokrmu s fotografiemi....

Mleté hovězí maso, kuskus, datle, olivy, bílé víno, hnědý cukr, citronová kůra, cibule, česnek, vejce, ovesné vločky, strouhanka, vločky červené papriky, skořice, kmín, rajčata, rajský protlak, petržel, koriandr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Gril, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilované steaky z lososaZobrazení: 9 667

Podrobný recept na grilovanou rybu s fotografiemi...

losos, vločková mořská sůl, koriandr, semínka fenyklu, kmín...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Obiloviny, luštěniny, Pták, Omáčky, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí tagine s olivami a konzervovanými citronyZobrazení: 5 294
Obsah receptu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Kuřecí maso, kuskus, sušené meruňky, olivy, jarní cibulka, zázvorový kořen, česnek, skořice, černý pepř, kmín, paprika, vločky červené papriky, hřebíček, bobkový list, šafrán, koriandr, citron...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Gril, Ryba, Omáčky, Koření, .
Autor: - šéfkuchař
Losos s citrusovou salsou verdeZobrazení: 19 712
Obsah receptu:

Klasický grilovaný losos získává ještě větší chuť s Giadovou nevařenou pomerančovou salsou verde. Aby vyvážila sladkost ovoce,...

Losos, salsa omáčka, pomeranče, agávový nektar, citronová kůra, kapary, vločky červené papriky, jarní cibulka, máta, petržel...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 497
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
KneidlachZobrazení: 17 654

Podrobný recept s fotografiemi.

nekynuté těsto, mouka, macesy, bílý pepř, mletý zázvor, vejce...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: 12 knedlíků
Kategorie: Dezerty, Ovoce, .
Jablečné kroužky v těstíčkuZobrazení: 5 790

Tradice smažení během Chanuky (neboli „Svátku světel“) je kulinářským ekvivalentem rozsvěcení menory, lampy, která se stala charakteristickým atributem...

jablka, světlé pivo, moučkový cukr, mouka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 16 kroužků
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Omáčky, Omáčky, .
Hovězí žebra dušená na víněZobrazení: 12 255

Podrobný recept s fotografiemi.

Hovězí maso, červené víno, mrkev, celer, rajský protlak, černý pepř, bílý pepř, macesy, šalotka, česnek, bobkový list, tymián, petržel...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Zelenina, .
HummusZobrazení: 9 054

Krása klasického receptu na hummus od Katie Lee spočívá v tom, že se připravuje z konzervované cizrny, čímž se eliminuje časově náročné namáčení a vaření suché cizrny. Sledujte...

cizrna, pita chipsy, mrkev, celer, papriky, sezamová semínka, česnek, citronová šťáva, kmín, paprika...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Polévky, Tankování, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí polévka se zeleninou a knedlíčkyZobrazení: 9 764
Obsah receptu:

Největší lahůdkou této sefardské polévky o velikosti vlašského ořechu je kneidlach – vařené knedlíčky s petrželkou, které se do polévky přidávají spolu se sofritem z čerstvých paprik, hroznových rajčat...

Kuře, vejce, macesy, sádlo, cibule, česnekový prášek, hroznová rajčata, cherry rajčata, papriky, petržel, koriandr, šafrán, pálivá omáčka, nekynuté těsto...
Čas: 3 hodiny 13 minut Složitost: průměrný Porce: 10 - 12
Kategorie: Pekárna, Bramboráky, palačinky, .
Autor: - šéfkuchař
Bramboráky "Latkes"Zobrazení: 16 040

Bramboráky Duff Goldman's, osmažené do křupava, můžete podávat s jablečným pyré nebo s jednou z oblíbených ingrediencí vaší rodiny: zakysanou smetanou, skořicovým jablečným pyré, cukrem...

žluté brambory, vejce, mouka, cibule, jablečné pyré, skořice, zakysaná smetana, macesový chléb...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 18 bramborových placek
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
ChalaZobrazení: 7 847

Tento hutný, ale lehký chléb s vysokým obsahem vajec je politý teplým medem, posypán mákem a pečen dozlatova a lesku. Ačkoli tradičně chala vyžaduje...

kynuté těsto, vejce, mouka vyšší kvality, med, mák...
Čas: Průměrný Složitost: průměrný Porce: 12 - 16
Kategorie: Hlavní chody, Pták, Předkrmy, Sendviče, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Krůtí sekanáZobrazení: 14 209

Ina Garten přidává kuřecí vývar a celá vejce, aby byla její sekaná skutečně vláčná a šťavnatá.

Mleté krůtí maso, kečup, rajčatový protlak, worcesterská omáčka, vejce, bílý chléb, cibule, tymián...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: průměrný Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Dušená hovězí hrudí ve sladkokyselé omáčceZobrazení: 10 955

Nový pohled na tradiční recept: uvařte hovězí maso s vydatnou porcí mrkve a brambor ve směsi červeného vinného octa, hnědého cukru a rajčat. Vznikne tak křehké, na jazyku se rozplývající maso...

Hovězí maso, celer, mrkev, cibule, česnek, rajčata, vinný ocet, jablečný ocet, hnědý cukr...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Pekárna, Bramboráky, palačinky, .
Autor: - šéfkuchař
Hovězí hrudí dušené v červeném víněZobrazení: 7 990
Obsah receptu:

Dvě sklenky červeného vína dodají hrudí pečenému na bylinkách od Tylera Florencea novou vrstvu chuti. Podávejte s křupavými, zlatavými bramboráky.

Hovězí maso, brambory, rajčata, mrkev, celer, cibule, česnek, rozmarýn, petržel, bobkový list, pažitka, vejce, jablečné pyré, červené víno...
Čas: 4 hodiny 35 minut Složitost: průměrný Porce: 10
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Hummus s buvolími křidélkyZobrazení: 6 595

Vyzkoušejte tento hummus s příchutí kuřecích křidélek buvolího masa, vyrobený z barbecue omáčky a pálivé omáčky a špetky papriky pro trochu šmrncu.

Cizrna, česnek, sezamová semínka, paprika, barbecue omáčka, Tabasco omáčka, citronová šťáva, hummus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 4 lžíce. Kalorický obsah: 39
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Hummus z bílých fazolí a pečeného lilkuZobrazení: 7 221

Giada De Laurentiis kombinuje chutě středomořské kuchyně s bílými fazolemi a pečeným lilkem v této slavné omáčce. Nejlépe se podává s chladnou, křupavou...

Bílé fazole, lilkový kaviár, citronová šťáva, česnek, petržel, okurky, hummus...
Čas: 33 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 201
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Klasický hummusZobrazení: 26 294

Tento oblíbený klasický recept na hummus, připravený za pouhých 10 minut, kombinuje chuť a hřejivost kmínu se svěžestí petrželky...

cizrna, citronová šťáva, česnek, petržel, paprika, kmín, černý pepř, hummus...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 2 lžíce. Kalorický obsah: 214
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Cizrnový hummus v pomalém hrnciZobrazení: 14 356
Obsah receptu:

Alton Brown připraví pomocí kuchyňského robotu krémový dip z Blízkého východu za pouhých 15 minut, který je ideální k podávání s křupavým pita chlebem, slanými krekry nebo...

cizrna, sezamová semínka, citronová šťáva, česnek, sumach, hummus...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Množství: 2,5 šálku (10 porcí) Kalorický obsah: 257
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Židovský žitný chlébZobrazení: 12 881

Tato verze židovského žitného chleba pochází z Ruska, ale byla oblíbená na Ukrajině a v Litvě. Není tak lehký a nadýchaný jako většina komerčních bochníků, ale spíše...

mouka, žitná mouka, kmín...
Čas: 1 hodina 30 minut Složitost: průměrný Množství: 2 malé bochníky
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Domácí hummusZobrazení: 15 622

Podrobný recept s fotografiemi.

cizrna, česnek, citronová šťáva, kmín, vločky červené papriky, paprika, pita chléb, mrkev, hummus...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8 Množství: 3,5 – 4 lžíce Kalorický obsah: 138

1 2 3 4
Zadní Vpřed
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin