Domov » Kuchyně světa » Strana 89
 

Recepty ze světových kuchyní


Autor: - šéfkuchař
Chřest smažený na pánvi s křupavými smaženými vejciZobrazení: 38 882

Čerstvý chřest se osmaží na pánvi a podává se smaženým vejcem, křupavým a zlatavým na okrajích. Vrcholem tohoto jednoduchého, ale lahodného a zdravého pokrmu je gremolata...

Chřest, vejce, parmazán, panko strouhanka, citronová kůra, vločky červené papriky, petržel...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Francouzská cibulová polévka s hříbkyZobrazení: 2 922

Hřiby porcini v kombinaci se sherry a bílým vínem dodávají francouzské cibulové polévce sofistikovanější a komplexnější chuť. Použijte sušené hřiby porcini, předvařené, k...

Cibule, bouquet garni, hřiby, sýr Gruyère, parmazán, sherry, bílé víno, bobkový list, šalvěj, tymián, krutony...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Italský ovocný sorbet (led)Zobrazení: 6 091

Tyto ovocné nanuky jsou hotové během několika minut a zbytek se postará vaše mraznička. Jsou vyrobeny ze zcela přírodních ingrediencí: mražených malin, čerstvé máty, špetky citronu...

maliny, sirup, citronová šťáva, sorbet, máta...
Čas: 5 hodin a 50 minut Složitost: snadno Množství: 12-14 nanuků na špejli
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, .
Autor: - televizní kuchař
Směs ořechů s dýňovými semínky a sušenými třešněmiZobrazení: 1 327

Tato křupavá směs obsahuje dýňová semínka, slunečnicová semínka a mandlové jehličky, které se zapékají v javorovém sirupu do křupava a poté se promíchají se sladkokyselou...

Sušené brusinky, sušené třešně, dýňová semínka, slunečnicová semínka, javorový sirup, mandle...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 6 lžic. Kalorický obsah: 150
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Měkké sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 19 138

Klasické americké sušenky s čokoládovými lupínky mají dvě odlišné příchutě: někteří preferují křupavější verzi, zatímco jiní dávají přednost měkkým, žvýkacím sušenkám. Tento recept nabízí přesně to...

chlebová mouka, hnědý cukr, vejce, mléko, polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Množství: 24 sušenek
Kategorie: Hlavní chody, Předkrmy, Sýr, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Nachos „Tři vrstvy sýra“Zobrazení: 3 798

Na nejjednodušší nachos budete potřebovat kukuřičné tortillové chipsy a strouhaný sýr. Pokud máte rádi slanější předkrm, můžete přidat nakládané kroužky jalapeño. Všechno se do sebe hodí...

kukuřičné lupínky, sýr Monterey Jack, jalapeños...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Chilli z krůty v OhiuZobrazení: 3 583

Toto jídlo je lehčí verzí klasické americké chilli papričky Cintinnati z Ohia. Na rozdíl od tradičního receptu se v něm místo hovězího používá mleté ​​krůtí maso.

Mleté krůtí maso, špagety, čokoláda, rajčatový protlak, jablečný ocet, worcesterská omáčka, sýr čedar, chilli prášek, nové koření, koriandr, skořice, kmín, hřebíček, paprika...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Tacos s krůtím picadillemZobrazení: 2 535
Obsah receptu:

Taco bar je zábavný a vzrušující nápad pro setkání s přáteli. Nachystáte spoustu misek a talířů s různými tradičními ingrediencemi na taco a naservírujete je svým hostům...

Mleté krůtí maso, masová omáčka, rajčata, tortilla, římský salát, ledový salát, sýr čedar, sýr Monterey Jack, avokádo, jalapeño papričky, chilli koření, kmín, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - restauratér
Sendvič s krůtím patty a roztaveným masemZobrazení: 1 804

Tradiční americký sendvič Patty Melt obsahuje šťavnatý karbanátek, roztavený švýcarský sýr a spoustu sladké a pikantní smažené cibulky mezi dvěma krajíci opečeného chleba. Tento recept nabízí...

Mleté krůtí maso, žampiony, sýr Gruyère, strouhanka panko, mléko, vejce, šalvěj, tymián...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Dvoupatrové burgery s krůtími karbanátky a okurkamiZobrazení: 1 428

Obrovský, šťavnatý burger s dvojitou plackou je potěšením, kterému neodoláte, zvláště proto, že placky jsou vyrobeny z krůtího masa, což znamená, že mají nižší obsah tuku a kalorií. Zároveň...

Mleté krůtí maso, americký sýr, hamburgerové bulky, nakládaná okurka, celozrnná hořčice, omáčka Sriracha...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Individuální pastýřský koláč s krůtouZobrazení: 3 398

Tento recept promění klasický britský pastýřský koláč v rychlé hlavní jídlo, ideální pro večeři ve všední den. Připravuje se v jednotlivých porcích a obsahuje jak masový základ, tak...

Mleté krůtí maso, brambory, hrášek, sýr čedar, mléko, tymián...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 290
Autor: - šéfkuchař
Mušle plněné krůtou a artyčoky v omáčce arrabbiataZobrazení: 5 151

Velké plněné těstoviny ve formě mušlí jsou snadno připravitelné, ale zároveň lahodné a působivé italské jídlo. Jako náplň se na pánvi osmaží mleté ​​krůtí maso s...

Mleté krůtí maso, artyčoky, pancetta, marinárová omáčka, parmazán, ricotta, mozzarella, vločky červené papriky, černý pepř...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - šéfkuchař
Krůtí burgeryZobrazení: 10 430

Tyto krůtí burgery inspirované Asií zaujmou každého svou pikantní chutí a na krůtu neobvyklou šťavnatostí. Mleté maso je promícháno s kořením, jako je česnek, sójová omáčka, zázvor,...

Mleté krůtí maso, vodní kaštany, sýr čedar, rajčata, sambal oelek, sójová omáčka, zázvorový kořen...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kuchař
Krůtí tacosZobrazení: 3 121
Obsah receptu:

Místo tradičního hovězího masa jsou tyto tacos plněné mletým krůtím masem restovaným s paprikami poblano, sladkou cibulí Vidalia, cuketou, rajčaty a typickým texasko-mexickým kořením...

Mleté krůtí maso, cuketa, cibule Vidalia, rajčata, ředkvičky, avokádo, ledový salát, tacos, chilli koření, kmín, paprika...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Krevety "Fra Diavolo"Zobrazení: 3 665

Velké krevety se vaří v omáčce Fra Diavolo a podávají se jako slaný předkrm nebo jako hlavní chod s přílohou. Jejich název, který se z italštiny překládá jako „Bratr ďábel“,...

Krevety, rajčatová omáčka, pyré z rajčat, bílé víno, vločky červené papriky, oregano, bazalka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 310
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Těstoviny penne alla vodka s pečenými rajčatyZobrazení: 2 600

Pečená rajčata dodávají těstovinám v rajčatovo-vodkové omáčce bohatou a plnou chuť. Sýr mascarpone, používaný místo tradiční smetany k smetaně, dodává omáčce krémovější vzhled, zatímco vodka...

Těstoviny penne, švestková rajčata, parmezán, mozzarella, sýr mascarpone, vodka, escarole salát, římský salát, tymián, bazalka...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Sendviče s masovými kuličkami a sýremZobrazení: 2 308

Sendviče s masovými kuličkami v bohaté rajčatové omáčce se sýrem jsou lahodné a syté. Masové kuličky jsou vyrobeny ze směsi telecího, hovězího a vepřového masa s aromatickým italským kořením, které...

Mleté hovězí maso, mleté ​​telecí maso, mleté ​​vepřové maso, parmazán, sýr provolone, pyré z rajčat, marinárová omáčka, bobkový list, vločky mořské soli, černý pepř...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 12 mini sendvičů
Amatriciana omáčkaZobrazení: 4 306

Tato italská omáčka „Amatriciana“ je pojmenována po městě Amatrice a je považována za tradiční omáčku regionu Lazio. Jejími hlavními ingrediencemi jsou guanciale, druh sušeného vepřového líčka, a...

Rajčata, těstoviny bucatini, těstoviny špagety, pancetta, sýr pecorino romano, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Náhrada masové omáčkyZobrazení: 2 461

Tato italská omáčka na těstoviny, známá také jako „falešná omáčka“, byla vytvořena rolníky, kteří toužili po bohaté chuti masové červené omáčky, ale nemohli si maso dovolit. Je vyrobena z...

rajčata, mrkev, celer, červené víno, těstoviny orecchiette, petržel...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Těstoviny s mušlemi a slávkamiZobrazení: 2 123

Mušle Conchiglie jsou ideální pro přípravu italských těstovin s mořskými plody. Jejich tvar jim umožňuje nasáknout spoustu lahodné šťávy a mezi mušlemi vypadají okouzlující...

Těstoviny, brokolice, bílé víno, škeble, slávky, černý pepř, vločky červené papriky, česnek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Bílá pizza "Tři sýry"Zobrazení: 24 919
Obsah receptu:

Těsto na tento recept si můžete připravit předem a uložit ho do lednice nebo mrazáku, takže si můžete kdykoli upéct lahodnou pizzu. Poleva „Tři sýry“ je jednou z nejjednodušších a...

Kynuté těsto, parmazán, mozzarella, ricotta, vločky červené papriky, oregano, rozmarýn...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Kuřecí Scalopini se šalvějí a sýrem FontinaZobrazení: 4 656

K večeři si připravte tyto lehké italské kuřecí závitky plněné lepkavým sýrem fontina a šalvějovými lístky, které kuřeti dodají jedinečnou vůni a chuť. Kuře...

Kuřecí prsa, sýr Fontina, bílé víno, rajčata San Marzano, černý pepř, vločky červené papriky, šalvěj...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Ossobuco – telecí kýta v bílém víněZobrazení: 5 710

Ossobuco je telecí kýta dušená v omáčce z bílého vína a vývaru. Křehké maso, promočené zeleninovou šťávou, má uprostřed lahodnou morkovou kost. Toto jídlo je italskou...

Telecí maso, bílé víno, vývar, bouquet garni, cibule, mrkev, celer, rajčata, citronová kůra, petržel, bobkový list, hřebíček, rozmarýn, tymián...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Křupavá pizza MargheritaZobrazení: 5 573
Obsah receptu:

Křupavá, zlatavá kůrka s voňavou rajčatovou polevou a rozpuštěnou mozzarellou – to je pizza Margherita v té nejlepší podobě! Upečte si Margheritu z domácího těsta a vychutnejte si zářivou...

Kynuté těsto, pyré z rajčat, mozzarella, vločky červené papriky...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Tortellini se zeleným hráškem v krémové omáčceZobrazení: 14 055

Italské tortellini knedlíčky jsou vynikající samy o sobě, ale ještě lahodnější jsou podávané v chutné rajčatové omáčce z grilovaného italského prosciutta a česneku.

těstoviny tortellini, knedlíky, prosciutto, pancetta, parmazán, hrášek, smetana...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 475
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - šéfkuchař
Fettuccine Alfredo - základní receptZobrazení: 7 267

Pokud máte stroj na těstoviny, nenechávejte ho ležet ladem. Je čas dopřát vaší rodině lahodné, čerstvé domácí těstoviny! S tímto receptem se naučíte, jak připravit ty nejchutnější těstoviny fettuccine s...

těstoviny fettuccine, prémiová mouka, nekynuté těsto, vejce, smetana, parmazán...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Pravé špagetové masové kuličkyZobrazení: 9 779

Špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčce jsou vydatné a lahodné jídlo, obzvláště oblíbené mezi americkými Italy. Milují je všichni, dospělí i děti. A tento recept je ještě...

Mleté telecí maso, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, rajčata, špagety, červené víno, parmazán, strouhanka, černý pepř, muškátový oříšek...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Gratinované artyčokyZobrazení: 2 678

Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit lahodné artyčoky, je upéct je gratinovaným způsobem pod křupavou krustou. V tomto receptu se používají mražená artyčoková srdce. Srdíčka...

Artyčoky, červené víno, strouhanka, parmazán, vločky červené papriky, černý pepř...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Skalárové těstoviny v pikantní rajčatovo-cuketové omáčceZobrazení: 2 397

Omáčka na tyto těstoviny se připravuje z konzervovaných drcených rajčat, která se dusí s pečeným česnekem, nakrájenou cuketou a vločkami červené papriky, což jim dodává pikantní chuť...

Těstoviny capellini, cuketa, rajčata San Marzano, parmezán, vločky červené papriky, bazalka...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 354
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Těstoviny Alfredo v krémové květákové omáčceZobrazení: 6 255

Krása italských těstovin Alfredo spočívá v jejich jemné, krémové omáčce, která se tradičně připravuje s velkým množstvím másla a parmazánu. Tento recept vám pomůže vychutnat si je bez negativních účinků...

Květák, těstoviny fettuccine, kondenzované mléko, citronová kůra, parmazán, hrášek...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 324
Autor: - spolumajitel restaurace
Lasagne ze sladkých brambor s houbamiZobrazení: 4 211

Tato vegetariánská bezlepková lasagne vás zaujme svou chutí bez kalorií navíc. Místo tradičních nudlí používá tenké plátky sladkých brambor. Na krájení použijte mandolínu,...

Žampiony, mangold, chilli papričky, ricotta, parmazán, batáty, tymián, bazalka...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 361
Autor:
Sladké brambory po lyonském způsobuZobrazení: 3 369

Ačkoli se tradiční lyonská omáčka připravuje z obyčejných brambor, je stejně lahodná i se sladkými bramborami. Vyberte tenké, středně velké brambory a nakrájejte je na mince. Plátky sladkých brambor osmažte v krémové...

batáty, pekanové ořechy, jogurt...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 268
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny penne s pečenými rajčaty, česnekem a bílými fazolemiZobrazení: 4 156

Připravte si lahodné italské těstoviny bez potíží se sušenými rajčaty. Místo toho zkombinujte těstoviny s pečenými rajčaty, která mají intenzivnější a bohatší chuť než čerstvá. Pikantnější aroma...

fazole cannellini, těstoviny penne, parmazán, rajčata, bazalka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 461
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Voňavé nudle s arašídovo-limetkovou omáčkouZobrazení: 2 562

Připravte si zdravé zeleninové nudle v asijském stylu. Na rozdíl od většiny asijských pokrmů tento recept nevyžaduje smažení: zelenina se jemně duše, čímž se zachová většina její chuti.

Těstoviny linguine, těstoviny špagety, brokolice, hrášek, sójová omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, zázvorový kořen, vločky červené papriky, arašídové máslo, arašídy...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Tuňákové špízy Teriyaki se zázvoremZobrazení: 4 940

Tyto tuňákové špízy lze podávat jako předkrm nebo jako hlavní chod s asijskou zeleninovou přílohou. Ryba je nakrájená na kostičky a marinovaná v teriyaki omáčce se směsí zázvoru, citronu...

Tuňák, teriyaki omáčka, sezamový olej, zázvorový kořen, česnek, citronová šťáva, sezamová semínka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Svačinky, Zelenina, .
Olivy v citrusové marináděZobrazení: 4 697

Zelené olivy jsou skvělým doplňkem k lihovinám. Podávejte je v citrusové marinádě s osvěžujícími kořeněnými tóny a vaši hosté budou nadšení. Vypeckované olivy jsou prostě...

olivy, pomerančová kůra, vločky červené papriky, česnek, tymián...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Snadný dip z kuřete Buffalo v pomalém hrnciZobrazení: 4 457

Buffalo dip je oblíbenou pochoutkou na amerických domácích večírcích, proslulou svým vysokým obsahem tuku a tím i lahodnou chutí. Tato verze v pomalém hrnci se připravuje s...

Grilované kuře, smetanový sýr, čedar, zakysané mléko, kefír, pálivá omáčka, worcesterská omáčka, niva, mletý kajenský pepř, česnekový prášek, cibulový prášek...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 170
Autor:
Nachos se sladkou paprikou (keto dieta)Zobrazení: 21 025

Sportovní fanoušci a milovníci nachos si mohou vychutnat svou oblíbenou mexickou svačinku se zdravějším nádechem. Místo chipsů použijte papriky různých barev, nakrájené na kousky velikosti sousta...

Mleté hovězí maso, paprika, guacamole omáčka, pico de gallo omáčka, chilli koření, kmín...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 260
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Špagety s masovými kuličkami bez masaZobrazení: 9 383

Tyto vegetariánské masové kuličky si zamilují i ​​masožravci. Jsou pevné, chutné a plné zdravých ingrediencí. Místo masa se masové kuličky připravují ze smažených hub a tofu. Vejce...

Tofu, špagety, strouhanka, vločky červené papriky, oregano, bazalka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny „Primavera“ s chřestemZobrazení: 6 678

Těstoviny Pasta Primavera jsou plné zeleniny. Jejich název se z italštiny překládá jako „jaro“ a jsou svěží, šťavnaté a osvěžující, přesně jako jaro. Použijte celozrnné obiloviny...

Těstoviny linguine, mrkev, chřest, žampiony, cherry rajčátka, papriky, parmazán, mléko, bazalka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 480
Autor: - šéfkuchař
Benátská pizza rolkaZobrazení: 1 936

Tato pizza se dělá jako roláda. Je působivá a neobvyklá, ale chuť zůstává stejně úžasná. Tato pizza je ideální jako předkrm na formálnější události. A také jako pizza roláda...

kynuté těsto, mozzarella, špenát, prosciutto...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 20 plátků
Autor: - spolumajitel restaurace
Chicagská pizza s hlubokým talířemZobrazení: 8 047

Pizza v chicagském stylu se vyznačuje silnou náplní uvnitř nadýchaného, ​​okrajem ohraničeného těsta. Je velmi sytá a lahodná. K jejímu upečení budete potřebovat hluboký plech s vysokými boky. Nejprve smíchejte kynuté těsto,...

Prémiová mouka, kynuté těsto, kupaty (smažené klobásy), pepperoni klobása, rajčata San Marzano, mozzarella, tatarský krém...
Čas: 7 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Neapolská banánová zmrzlinaZobrazení: 3 792

Tato zdravá zmrzlina neobsahuje mléčné výrobky ani cukr a je vyrobena z mraženého ovoce. Neapolská zmrzlina je unikátní svými třemi příchutěmi – vanilkou, čokoládou a jahodou.

kokosový olej, kakao, banány, jahody...
Čas: 12 hodin a 45 minut Složitost: snadno Porce: 9 Kalorický obsah: 136
Autor: - šéfkuchař
Banánové muffiny s ořechyZobrazení: 9 267

Tento perfektní recept na rychlé banánové muffiny si zamiluje každý, kdo rád ráno dopřeje svým blízkým voňavé, čerstvě upečené dobroty – jejich příprava trvá méně než půl hodiny. Na těsto budete...

Víceúčelová mouka, hnědý cukr, pekanové ořechy, vejce, banány...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 cupcakes

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin