Recepty ze světových kuchyní

Tato polévka má pouze dvě ingredience: kuře a knedlíky, které se vaří ve voňavém vývaru. Při vaření vývaru přidejte tymián, petržel a šalvěj, svázané do svazku pro snadné vyjmutí.

Tato polévka je variací tradičního amerického pokrmu Kuře s knedlíčky, ale kromě těchto dvou ingrediencí obsahuje polévka mnoho zdravé zeleniny: mrkev, celer, tuřín, tuřín, cibuli a...

Připravte si kuřecí polévku v italském stylu s bramborovými noky a parmazánem. Tuto večeři si zamiluje celá rodina. Nejprve v hrnci poduste kuře a mrkev do změknutí,...

Hlavní rozdíl mezi manhattanskou polévkou ze škeblí a tradiční novoanglickou polévkou ze škeblí spočívá v tom, že se připravuje z rajčat, nikoli ze smetany. Tento recept je také dostupnější, protože...

Tyto voňavé muffiny se pečou bez pšeničné mouky, a přesto jsou stejně lahodné jako tradiční muffiny. Kukuřičná mouka jim dodává teplou, lahodnou vůni a barevné...

Tetrazzini je americký zapékaný pokrm z kousků drůbeže, zeleniny, hub a nudlí v hedvábné sýrové omáčce. Kuřecí maso, květák a vaječné nudle se vaří odděleně a poté...

Clam chowder neboli guláš z korýšů pochází z oblasti Nové Anglie ve Spojených státech, kde se pobřeží hemží škeblemi a korýši. Rozhodně vědí, jak je připravit lahodné! Autentické...

Vegetariánská verze oblíbeného čínsko-amerického pokrmu, kuře generála Tsoa. Místo kuřete se používá květák. Kousky jsou obaleny ve směsi vajec a kukuřičné mouky...

Tato neobvyklá polévka je plná všech ingrediencí tradičního mexického taca. Obsahuje mleté ​​hovězí maso, tři druhy konzervovaných fazolí – ledvinky, pinto a černé fazole – konzervovanou kukuřici,...

Na přípravu této sladké a pikantní francouzské cibulové polévky budete potřebovat jen pár ingrediencí: cibuli, máslo, suché bílé víno a kuřecí vývar. Nejprve pomalu podusíme cibuli...

Tento pokrm v italském stylu je zjednodušenou verzí oblíbenějšího kuřecího parmazánu. Tenké plátky kuřecích prsou jsou posypány čerstvou petrželkou a mozzarellou, srolovány do závitků a namáčeny v...

Kořen fenyklu se mísí se šťavnatými pomeranči a vytváří tak skvělou chuťovou kombinaci, osvěžující, lehký salát, který lze podávat jako předkrm k masu nebo mořským plodům. Pomerančový...

Toto jídlo je variací tradičního italského kastrolu „Lilek parmigiana“, ale místo lilku se v něm používá květák. Hlávka květáku se nakrájí na úhledné plátky,...

Jednotlivé drobnosti v čirých skleničkách jsou stylovým, lehkým a působivým dezertem, který ozdobí každou příležitost. Tento recept obsahuje drobnost z vrstvených piškót...

To, čemu se v USA říká halušky, je zjednodušená verze tradičního východoevropského pokrmu: místo kousků čerstvého těsta se používají široké vaječné nudle. Nudle...

Patatas bravas jsou smažené bramborové kostky pokapané omáčkou. Tradiční španělský předkrm, který se podává s nápoji jako tapas. Chcete-li si doma připravit lahodné patatas bravas, smíchejte...

Vrstvená řecká musaka je fúzí chutí a úžasnou směsicí vůní. Tento recept na musaku se peče s mangoldem, který pokrmu dodává šťavnatost a zdravost. Je připraven...

Tyto klasické židovské bramboráky jsou zvenku křupavé a uvnitř šťavnaté a křehké. Strouhané brambory se smíchají s macesovou moukou, vejcem, práškem do pečiva a mletou...

Pohřební bramborový kastrol je tradiční pokrm amerického Středozápadu, původně vyvinutý mormonskými komunitami, které jej připravovaly především na pohřby. Díky tomu má kastrol svůj...

Ciambella je nadýchaný a aromatický italský koláč s nádhernými tóny vanilky a citronu. Těsto na koláč se připravuje z obyčejného, ​​neochuceného bílého jogurtu a zbylý kelímek se používá na...

Tento recept byl inspirován pečenými bramborami ve slupce, posypanými sýrem, zakysanou smetanou, jarní cibulkou a křupavou slaninou. Samotná polévka se připravuje z oloupaných pečených brambor...

Tato příloha se připravuje z chleba z tvrdé pšenice. Pokud používáte čerstvý chléb, nejprve ho opečte v troubě. Kousky chleba se smíchají s jablky, zeleninou, vejcem...

Lahodná nádivka z chleba, neboli stücking, se ve Spojených státech tradičně připravuje jako příloha k svátečnímu krocanovi. Můžete ji ale připravit s jakýmkoli ptákem nebo ji jíst samotnou, protože je velmi sytá, a to nejen proto, že...

Plnění drůbeže nádivkou z chleba vyžaduje kostky starého chleba, aby si po namáčení v tekutině a pečení udržely tvar a ozdoba vypadala lákavě. Takže pokud máte jen...

Touto nádivkou z chleba nemusíte plnit krůtu ani kuře. Jednoduše ji upečte na samostatné pánvi a podávejte s ptákem. Takto budete mít mnohem větší přílohu, dost na to, abyste se o ni mohli podělit se všemi. V...

Bramborovou kaši lze podávat nejen jako přílohu, ale také jako hustou omáčku k předkrmům. Bramborovou kaši s osmaženým česnekem rozmixujte v mixéru do hladka a poté vmíchejte...

Připravte si voňavou a krémovou bramborovou kaši na sváteční večeři. Oloupané brambory se uvaří s bobkovým listem a poté se rozmačkají nebo rozemelou v mlýnku na brambory.

V tomto receptu se nešetří máslem. Brambory, nakrájené na kulaté plátky, se pečou v troubě při vysoké teplotě, což vede k lahodně křupavému povrchu a...

Upečte si voňavou francouzskou galette s jemnou náplní z ricotty, frangipánu a čerstvých hroznů k čaji. Těsto na galette se připravuje z běžné kupované hroznové šťávy, která dodává...

Zatímco se tradičně francouzské kuře se 40 stroužky česneku peče v troubě, tento recept je vhodný pro grilování na sporáku. Kuřecí kousky se smaží na pánvi dozlatova a poté se dusí pod...

Tento elegantní dezert je perfektním zakončením vydatné večeře. Od tradičního italského affogata se liší tím, že kopeček vanilkové zmrzliny (nebo gelato pro autentičtější chuť)...

Masová omáčka na sardinské špagety se připravuje ze syrových italských klobás s fenyklem, které se nakrájejí na malé kousky, smaží se dozlatova a poté se dusí s rajčaty a...

Tento recept na vegetariánské lasagne používá místo masové omáčky smažené žampiony portobello – nejchutnější a nejmasitější druh hub. Jejich chuť dokonale doplňuje bešamelová omáčka se špetkou...

Stracotto je tradiční italský guláš se zeleninou, neuvěřitelně křehký a lahodný, který se vám rozplývá v ústech. Tento pokrm se připravuje z hovězí plece a krku, které se nejprve opečou vcelku...

Zdravější alternativa k anglickému pokrmu fish and chips, jedná se o kousky smažené ryby v těstíčku podávané s bramborami. Místo tradičních hranolků zkuste bramborovou kaši:...

Braciola je italská sekaná, která zaujme vaše hosty svou prezentací a chutí. Snadno se připravuje s náplní bez vaření a steakem z boku...

Zimní nedělní večeře je ideální čas na to, abyste svým blízkým dopřáli cassoulet, hřejivý a aromatický francouzský guláš, jehož příprava vyžaduje značné množství času a trvá dva dny. ...

Ačkoli je tradiční italský salát panzanella považován za letní pochoutku, lze jej snadno přizpůsobit zimnímu jídelníčku nahrazením rajčat sezónní zeleninou – pečenou dýní a...

Tento Cosmopolitan se od klasické verze liší použitím šťávy z granátového jablka místo brusinek, která se stejně dobře hodí k ostatním ingrediencím koktejlu: vodce, pomerančovému likéru a...

Tento koláč se připravuje překvapivě rychle a snadno, je ideální jak pro každodenní použití, tak pro slavnostní čajové dýchánky. Je také skvělým dárkem pro blízké. Jada navrhuje...

Gravlax je oblíbený studený předkrm v severoevropských zemích, který se skládá z tenkých plátků solené a kořeněné červené ryby. K přípravě budete potřebovat dva stejné...

Vydatné a šťavnaté plněné papriky lze podávat jako hlavní chod, dvě poloviny na porci. Vypadají působivě a jsou lahodné. Použijte zářivě červené a...

Na přípravu slavnostní pekingské kachny můžete použít pouze nejmasitější část kachny – prsa, která se poté nakrájí na tenké plátky, rozloží a podává se se zeleninou...

Tato slavnostní pečeně se připravuje ze šťavnaté hovězí panenky na žebrech, bohatě potřené solí a směsí pepře a pečené v troubě několik hodin. Během pečení přidejte...

Tento předkrm bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tyčinky plněné pestem se podávají ve tvaru větviček vánočního stromku. Hosté si ulomí větev a pochutnají si na křupavé tyčince a...

Tato verze bramborového koláče Potato Anna se připravuje ze dvou druhů brambor: běžných brambor russet a batátů. Jedinými dalšími ingrediencemi jsou máslo, sůl a čerstvé...

Tento plněný koláč se peče na litinové pánvi, vhodné pro použití na sporáku i v troubě. Nejprve se připraví nádivka z trhaných krůtích prsou, cibule, mrkve,...

Krása pastýřského koláče spočívá v tom, že v sobě spojuje hlavní masový pokrm, zeleninu a přílohu do jednoho lahodného zapékaného pokrmu. Je ideální jak na sváteční stůl, tak na nedělní večeři. Nižší...

Tyto velšské sušenky jsou plněné kyselými brusinkami a aromatickým kořením, díky čemuž jsou lahodné, voňavé a co je nejlepší, neuvěřitelně snadno se připravují – smaží se přímo na pánvi! Na těsto...