Recepty s krůtou

Krůtu potřete unikátní směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření na dýňový koláč a dalšího aromatického koření a grilujte na dřevěných štěpkách, aby pták získal lahodnou kouřovou chuť. číst dále

• Turecko
• Brusinková BBQ omáčka

Uvolněte troubu na přílohy a dezerty a ogrilujte si sváteční krocana! Nepřímý žár grilu ho upeče jako v troubě, což zajistí rovnoměrné propečení a lahodně křupavou kůrku. Vrcholem tohoto receptu je jeho domácí chuť. číst dále

Rozpalte gril (nebo si vezměte grilovací pánev) a připravte si tyto šťavnaté krůtí sendviče s pečeným lilkem a hummusem v pitě inspirované blízkovýchodním stylem. Krůta se smaží v plackách, takže spolu s ledovým salátem a zeleninou budete mít... číst dále

Toto sladké a pikantní indické čatní dodá chuť každému masovému pokrmu. Švestky povařte s hořčičnými semínky, tymiánem, novým kořením a šalotkou a vytvořte lahodnou omáčku, která se hodí ke šťavnatému grilovanému krocanovi s křupavou kůží. číst dále

Grilování na motýlí maso je chytrý způsob, jak dobře připravit velkého ptáka: uvaří se a opéká rychleji a rovnoměrněji. A pokud ho grilujete, uvolníte místo v troubě na přílohy. Požádejte řezníka, aby odstranil... číst dále

Toto rychlé a lahodné jídlo je hotové během několika minut a je ideální jak pro zvláštní příležitosti, tak i pro rychlou večeři uprostřed týdne. Krůtí prsa se nakrájejí na tenké placičky, ochutí se kari, osmaží se na pánvi a podává se s... číst dále

Tyto nízkokalorické zelné závitky se připravují z křehkého krůtího masa a květáku místo rýže, ale jsou stejně lahodné jako klasické zelné závitky. Upečte je v rajčatové omáčce v troubě a podávejte ozdobené čerstvými bylinkami. Pokud nemůžete sehnat rýži, číst dále

Smažená krůta je šťavnatější než pečená v troubě, a pokud máte velkou fritézu, určitě byste měli tento recept vyzkoušet. Hotová krůta se třikrát potře javorovým sirupem, aby se prohloubila chuť. číst dále

Pokud jste zvyklí si před pečením drůbež hojně potírat máslem, vyzkoušejte tuto verzi s majonézou. Majonéza slouží dvojímu účelu: dodává krůtě chuť a vůni a pomáhá vytvořit šťavnatá prsa, která se často ukážou... číst dále

• řízky
• Dušené červené zelí

Přírodní krůtí prsní řízky se grilují a podávají s dušeným červeným zelím a pomeranči pečenými na másle. Jemná chuť krůty, ochucená pouze solí a černým pepřem, je perfektním kontrastem k kyselému zelí a sladké... číst dále

Předtím, než se kapusta stala oblíbenou, černošské americké rodiny často vařily pokrmy z kapusty. Aby kapusta byla křehká a chutná, je důležité listy správně připravit. Před krájením odstraňte všechny silné žilky a stonky – něco... číst dále

Místo tradiční náplně z mletého krůtího masa v rajčatové omáčce, kterou nabízí Sloppy Joe burger, vyzkoušejte chilli Cincinnati, které je plné exotičtějších tónů sladkého koření. Mleté krůtí maso se smaží s kořením na jablečný koláč v chilli omáčce a... číst dále

Pokud pečete krocana poprvé nebo ještě nemáte svůj vlastní recept, použijte jako výchozí bod tento základní recept, který popisuje, jak drůbež připravit, jak správně vypočítat dobu pečení a jak určit stupeň propečenosti, aby krocani... číst dále

• Turecko
• Omáčka

Smažte krůtí paličky stejným způsobem jako kuřecí. Zatímco kuřecí paličky jsou perfektním předkrmem v pátek večer s pivem, obří krůtí paličky jsou skutečnou sváteční pochoutkou, hodnotnou alternativou. číst dále

Houby a libová krůta dělají z tohoto klasického masového guláše nízkokalorický a lehký pokrm. Místo husté červené omáčky obsahuje pokrm změklá cherry rajčátka a místo klasických těstovin zvolte celozrnné těstoviny. Díky nim budete... číst dále

Připravte si smaženici s chilli a arašídy a proměňte zbytky pečené krůty (nebo grilovaného kuřete) v nový pokrm inspirovaný americko-čínskými restauracemi. Bohatá, sladká a kyselá omáčka zvýrazní chuť krůty zcela novým způsobem. Podávejte - číst dále

„Může se zdát zvláštní, že tento pokrm symbolizuje idealizovanou a komercializovanou verzi Dne díkůvzdání, ale tyto chutě – bohatost divoké drůbeže, pikantní sladkost brusinek, jas dýňových květů a rustikální chuť kukuřice –“ číst dále

• Turecko
• Směs koření

Před grilováním se krůta přes noc naloží do solného nálevu a marinuje v výrazné mexické směsi koření z citrusů, annatto pasty, oregana, koriandru a dalších aromatických bylin. Annatto pasta je v mexickém regionu široce používána. číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Bylinkové máslo pro porchettu

Všechny chutě a vůně italské porchetty (fenykl, rozmarýn, česnek a pomeranč) se používají k dochucení této krůty. Kuře se nakládá v nálevu z čaje, pomeranče a bourbonu, poté se potře kořeněným máslem a... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Medovo-hořčičné máslo

Medová hořčice je jednou z nejoblíbenějších omáček na pečenou drůbež. Tento recept doporučuje použít ji jako koření, aby se celé krůtě dodala tato pikantní, sladkokyselá chuť. Pro rovnoměrnější a rychlejší pečení... číst dále

Podívejte se na tento krůtí nálev, který se hodí k jakékoli metodě vaření. Stačí jen jeden krok navíc, ale krůta je neuvěřitelně šťavnatá a chutná. Tento nálev je také ideální pro kuřecí, vepřové, číst dále

Aromatická severoafrická směs koření ras el hanout dodává těmto šťavnatým krůtím a špenátovým plackám pikantní a bohatou chuť. Podávejte s pečenou kořeněnou mrkví a koriandrem, plátky pita chleba a bílým jogurtem a dobrou chuť! číst dále

Pokud máte rádi pikantní Buffalo křidélka jako předkrm, zamilujete si tyto mini sekané, ideální jako hlavní chod. Jsou vyrobeny z mletého krůtího masa a nakrájené zeleniny, jsou křehké, šťavnaté a... číst dále

Tato zlatavá krůta s křupavou kůží a šťavnatým masem, bohatými tóny vína a voňavou vůní tymiánu se stane vaším typickým svátečním pokrmem na mnoho let. Její mnohotvárná chuť pochází nejen ze šumivého vína a kořeněného másla, kterým je... číst dále

• Turecko
• Šalvějová omáčka

Pečená celá krůta jistě vypadá luxusně, ale pečení nakrájená na kousky bude vypadat stejně slavnostně a kůže bude ještě křupavější. Všechno je to o medové marinádě, která dodává kůži... číst dále

• Turecko
• Omáčka

Krůtu potřete máslem smíchaným s nasekaným čerstvým rozmarýnem a pečte dozlatova a voňavé. Kůže bude křupavá a maso šťavnaté, aniž byste museli drůbež během pečení potírat. Vyškvařený tuk... číst dále

Čerstvý rozmarýn, klíčová ingredience v tomto receptu, naplní váš domov nádhernou vůní a rozzáří vašeho krocana. Celého ptáka potřete nasekaným rozmarýnem a máslem a do dutiny vložte pár snítek. Máslo pomůže bylinky utěsnit. číst dále

• Marocký krůtí guláš v pomalém hrnci
• Omáčka z tahini a čerstvých bylin
• Burrito

Vyzkoušejte tento šťavnatý, pikantní marocký krůtí guláš s voňavou koriandrovou omáčkou. Zbytky použijte k přípravě těchto burritos, malou porci guláše rozdělte mezi čtyři osoby. Podávejte na tortillách s dušenou rýží nebo kuskusem. číst dále

Nudle se lehce smaží dozlatova a poté se vaří v bohatém vývaru ochuceném kořením, papričkami chipotle a rajčaty. Jedná se o sopa seca (španělsky suchá polévka), jedno z nejoblíbenějších domácích jídel v Mexiku. V tomto receptu nudle obsahují... číst dále

• Taco
• Zařízení

Jak nakrmit celou rodinu lahodným a sytým jídlem, když máte po ruce jen dvě malé krůtí klobásy? Připravte si tacos! Teplé kukuřičné tortilly jsou plněné masovou náplní, čerstvou zeleninou a strouhaným sýrem. Zamilují si je dospělí i děti. K - číst dále

Aby uzená krůta měla křupavou kůži, lehce ji potřete rostlinným olejem, ale během vaření ji nepotírejte ničím jiným, jinak ztvrdne. Krůta se udí na venkovním grilu na nepřímém ohni. Úplně na konci lehce... číst dále

Smíchejte uvařené těstoviny s uzeným krůtím masem, ostrým čedarem a natvrdo uvařenými vejci v osvěžujícím, krémovém citronovém dresinku ze zakysané smetany a majonézy. Je to skvělý způsob, jak využít zbylé krůtí maso ze včerejší večeře a udělat... číst dále

Zbylé uzené krůtí maso lze použít k přípravě vydatného salátu, a to v kombinaci s vařenými fazolemi černookým a čerstvou, šťavnatou zeleninou. Klíčovou roli v tomto salátu hraje kombinace koření. Česnek, tymián, hořčice, kajenský pepř a nálev z okurek... číst dále

Miniaturní plněné cherry papričky jsou ideální jako předkrm s octem. Naplňte je přírodní klobásou, ricottou a bylinkovým parmazánem, posypte mozzarellou a pečte, dokud se sýrová poleva lahodně nerozpustí a... číst dále

• Solanka
• Grilovací omáčka
• Turecko

Grilování je důležitou součástí kultury Severní Karolíny s vlastními tradicemi a zvyky. Tento recept nabízí grilování uzené krůty ve stylu Severní Karolíny. Před uzením se kuře přes noc namočí do kořeněného nálevu. číst dále

Pastýřský koláč je ideální jak pro rodinné oslavy, tak pro každodenní jídla: je sytý, lahodný, vypadá působivě a kombinuje maso a bramborovou přílohu. Ale tento recept dělá pastýřský koláč jedinečným z davu! Hustá náplň je vyrobena z... číst dále

Přestože jsou tyto masové kuličky vyrobeny z libového krůtího masa, přidání zakysané smetany a strouhanky zajišťuje, že jsou křehké, šťavnaté a přesně tak pevné. Koření na dýňový koláč a sladkokyselá melasa z granátového jablka jim dodávají nádech noblesy. číst dále

Příprava krůty na svátky nevyžaduje spoustu času. Jedna prsa vystačí na 6–8 lidí a zabere to mnohem méně času. Dalším způsobem, jak si to usnadnit, je prsa předem upéct a zmrazit. Postupujte podle těchto kroků: číst dále

Smažená krůta zaujme nejen svým nádherným vzhledem, ale i chutí: zůstane šťavnatá a nemusíte se bát, že by vyschla. Navíc je kůže křupavá a zlatavě hnědá, čehož je obtížné dosáhnout. číst dále

Jemná chuť hříbků promění vašeho svátečního krocana v opravdový luxus. Tento recept používá sušené hříbky. Nechte je namočit ve vodě a smíchejte s máslem. Poté houbovým máslem potřete celý vnitřek krocana a... číst dále

Zdravější a výživnější krůtí burgery si připravíte tak, že kečup a majonézu nahradíte zrnitou hořčicí a trochou meruňkové marmelády. Burgery podávejte s pečenými krůtími prsty místo tradičních hranolků. číst dále

Poté, co z krocana oříznete všechno maso a nejchutnější kousky, kostru nevyhazujte. Druhý den z ní můžete připravit lahodnou polévku. Opečené kosti dodají vývaru bohatší a intenzivnější chuť. Přidejte zeleninu, bylinky a malé... číst dále

Tyto šťavnaté, křehké a lehké masové kuličky jsou plněné lahodnými bylinkami. Krůtí směs je křehčí, než si dokážete představit, a to díky přidání ricotty a strouhanky namočené v mléce. Jakmile tyto skvělé masové kuličky ochutnáte, číst dále

Tato lehčí verze klasické americké sekané se připravuje z mletého krůtího masa namísto směsi několika druhů masa. Smažená cibule a hrubá panko strouhanka namočené v kuřecím vývaru vytvářejí sekanou, která... číst dále

Těstoviny Farfalle (motýli) se vyrábějí z krůtího masa, mraženého zeleného hrášku a žampionů cremini a jsou plné celé řady chutí, které dokonale doplňuje sýr Grana Padano. Žampiony cremini jsou zralé houby s hnědými klobouky. Na rozdíl od - číst dále

Tyto sendviče se připravují s picadillo, hustou omáčkou z mletého masa s olivami, rozinkami, cibulí a kořením. V tomto receptu se používá libové mleté ​​krůtí maso. Orestujte ho se zbývajícími ingrediencemi v rajském protlaku a ihned podávejte. číst dále

O volném víkendu si vezměte svůj největší hrnec a začněte vařit obrovskou dávku chilli. Veškerý čas strávený nad tímto pokrmem se vám v polovině týdne více než vyplatí, až si uvědomíte, že máte v mrazáku plno večeře a můžete... číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Kořeněný olej

Krůta (oříznutá jako motýl pro rovnoměrné a rychlé propečení) se přes noc namočí do bylinkového čaje s pomerančovým bourbonem, poté se potře kmínem, koriandrem a česnekovým máslem a peče do křupava. číst dále

Krůtí prsní kotlety získají neuvěřitelnou chuť a vůni hub a vína Marsala, které se používá k přípravě omáčky. Kotlety opečte na pánvi a zbývající šťávu a případné kousky zespodu použijte k přípravě omáčky Marsala. číst dále

Tento salát obsahuje kari rýži basmati, doplněnou křupavou, šťavnatou zeleninou a osvěžujícími bylinkami, spolu s kousky pečeného krůtího masa. Mangové čatní a limetka jsou perfektní ingredience pro sladkokyselý, osvěžující... číst dále